Cartofi "Yanka": descriere și cultivare

Soiul "Yanka" a fost crescut în Centrul de cercetare și producție al Academiei Naționale de Științe din Belarus pentru cartofi și horticultură și în 2010 a fost inclus în Registrul de stat al Belarusului. Deja în 2012, cartofii Yanka au fost incluși în Registrul de stat al Rusiei. Noutatea a câștigat rapid note mari de la cultivatorii de legume atât acasă, cât și în Rusia (recomandat pentru cultivare în regiunile centrale și în nord-vestul țării). Care este motivul unei recunoașteri atât de ridicate, aflăm din descrierea prezentată a soiului.

"Yanka" este o varietate de masă la mijlocul sezonului. Tuberculii ating maturitatea tehnică în 90-110 zile (în funcție de condițiile meteorologice, de compoziția solului și de îngrijire). Un randament bun face posibilă colectarea în medie a 250 de cenți de tuberculi de la 1 hectar (maximul este fixat la 360 de cenți/ha).

Tufa este medie înălțime (aproximativ 60 cm înălțime), are un sistem de rădăcină extins dezvoltat. Frunzele sunt de culoare verde deschis, de dimensiuni medii. Florile sunt de culoare violet pal și cad rapid. În medie, dintr-un tufiș se obțin de la 6 la 12 tuberculi. Se observă că nu există deloc sau foarte puține culturi de rădăcină mici și urâte.

Rezistența la deteriorări mecanice și la transport face posibilă creșterea acestui soi nu numai pentru nevoi personale, ci și la scară industrială. Calitatea păstrării este, de asemenea, peste medie: probabilitatea de pierdere în timpul depozitării este de doar 4%. Tuberculii nu germinează și își păstrează aroma până în sezonul următor.

Experții observă că cultura este nesolicitantă pentru fertilitatea solului, fluctuațiile de temperatură, legumele tolerează bine o scurtă secetă. Soiul nu degenerează și își păstrează toate avantajele atunci când este folosit ca material de semințe pentru anul următor.

Prezentare excelenta: tuberculii sunt uniformi si mari, ovali alungiti sau rotunjiti, acoperiti cu piele galbena densa cu ochi aproape imperceptibili. Masa fiecăruia este de 80-100 de grame. Pulpa este albă, conținutul de amidon este mediu - aproximativ 15%.

Calitățile gustative ale cartofilor Yanka, așa cum au remarcat mulți, sunt excelente. În plus, legumele „își păstrează perfect forma” în salate și supe (nu fierbe în stare de piure).

Pentru a obține o recoltă bună, este necesar să respectați regulile de rotație a culturilor, adică să știți care culturi din sezonul precedent vor avea un efect bun asupra compoziției solului. Pentru cartofi, leguminoase, diverse ierburi de luncă, precum și morcovi și varză sunt considerate cei mai buni predecesori. Locurile de aterizare se recomandă să fie schimbate la fiecare trei ani.

Pregătirea solului pentru plantare începe în toamnă: ei sapă pământul și aplică gunoi de grajd, se poate adăuga cenușă și uree. Primăvara se repetă săpăturile și se aplică îngrășăminte complexe minerale (soiul răspunde foarte bine la aceste acțiuni prin creșterea recoltelor, iar tuberculii vor fi mai mari). Când aplicați toate îngrășămintele, trebuie amintit că o cantitate crescută de azot va face ca legumele să dea un vârf superb, dar nu vă puteți aștepta la recolte bune de rădăcină.

Plivitul este, de asemenea, printre procedurile obligatorii. Este necesar să îndepărtați din pământ nu numai buruienile cu rădăcini, ci și, eventual, resturile culturilor de anul trecut (de exemplu, morcovii care nu au fost dezgropați accidental).În timpul plivirii, puteți evalua starea generală a solului (să zicem, prezența unui vierme de sârmă), structura acestuia și să luați măsurile adecvate în timp. Și procesul în sine va ajuta la slăbirea pământului și la saturarea acestuia cu oxigen.

Înainte de plantare, ar fi bine să tratați atât pământul, cât și materialul săditor cu preparate pentru infecție târzie (cuprul ar trebui să fie inclus în produs): acest lucru va salva plantațiile viitoare de pierderi.

Un rol major joacă și tratarea tuberculilor destinați semințelor înainte de plantare. Culturile de rădăcină sunt scoase din depozitul răcoros unde au „iernat”, examinate cu atenție, în timp ce se selectează tuberculi sănătoși și intacți. Apoi sunt plasate într-o încăpere caldă (aproximativ 15 ° C) și luminoasă, pentru a lăsa ochii să se trezească și să tragă timp de două săptămâni (așa-numita vernalization - temperatură „agitare”).

Când solul este bine încălzit, iar cartofii vor încolți aproximativ 3 cm lungime, este timpul să începeți plantarea și nu trebuie să tăiați tuberculii. În ceea ce privește regiunile centrale și nord-vest ale Rusiei, aceasta este aproximativ a doua jumătate a lunii mai, pentru regiunile mai sudice - mai devreme.

Metodele de plantare a cartofilor sunt o decizie individuală a fiecărui fermier: fiecare judecă după compoziția terenului său și conținutul de umiditate al acestuia. De exemplu, plantarea în creste este folosită dacă terenul de pe amplasament este umed și aproape de apele subterane; sens invers - în tranșee: când umiditatea, dimpotrivă, nu este suficientă. Există mai multe metode diferite de plantare: în paie, sub agrofibră sau carton, în saci, butoaie, cutii...

Dacă luăm în considerare metoda tradițională, atunci schema de aterizare va fi următoarea:

• sunt săpate găuri, distanța în rând dintre găuri este de 30–35 cm, distanța dintre rânduri este de 70 cm;
• tuberculii de cartofi sunt plasați în găuri la o adâncime de aproximativ 10–12 cm;
• acolo se mai pot adauga materii organice putrezite (balega de grajd, excremente de pui), coji de oua zdrobite, coji de ceapa (alungeste viermii), cenusa.

Pentru întreaga perioadă de creștere, cartofii vor trebui să fie spălați de 2-3 ori. Acest lucru este necesar pentru a forma creste înalte deasupra tufișurilor, pentru a îndepărta buruienile și larvele dăunătorilor și pentru a slăbi solul. De regulă, prima dată când au spălat lăstari de două săptămâni, o săptămână mai târziu urmează a doua procedură. Al treilea, ultimul, timp cade în momentul în care vârfurile încep să se ofilească.

Soiul "Yanka" răspunde bine la fertilizare, astfel încât este posibil să se fertilizeze cu îngrășăminte organice sau minerale în perioada de înmugurire și înflorire, ceea ce este deosebit de important atunci când se plantează cartofi în sol sărăcit. Îngrășământul foliar se recomandă să fie efectuat prin pulverizarea frunzelor plantei cu o soluție de superfosfat, cu 10 zile înainte de recolta așteptată.

Udarea vara fierbinte este o necesitate. Prima dată plantele sunt udate după plantare, a doua - la două săptămâni după germinare, a treia - când apar mugurii și începe înflorirea. Ultima udare poate fi combinată cu pansamentul superior.

Creatorii soiului au declarat că boli precum nematodul auriu al cartofului și cancerul nu sunt îngrozitoare pentru soiul Yanka: rezistența este mare. Aceiași indicatori pentru rezistența la virusul mozaicului încrețit și dungat și a ondulației frunzelor.Planta se teme mai mult de omogenul târziu, dar tratamentul în timp util al semințelor și al solului poate preveni boala și, ca urmare, moartea culturii.

Dintre insecte, principalii inamici ai cartofilor sunt gândacul cartofului de Colorado, viermele și ursul. Preparatele insecticide și utilizarea metodelor populare de combatere a dăunătorilor vor ajuta la protejarea împotriva acestora.

Cartofi - aceasta nu este topinambur pentru tine! „A doua pâine” nu se numește în zadar. Mii de rețete de gătit vorbesc despre dragoste și reverență populară - și nu în zadar. Acesta este un adevărat salvator pentru multe gospodine: puteți hrăni întreaga familie delicios și cu buget redus, cheltuind doar un kilogram de cartofi (este necesară imaginație).

În mod tradițional, cartofii sunt un locuitor permanent al tuturor terenurilor. În plus, o legumă cu un nivel de cerere constant ridicat, motiv pentru care mulți o cultivă pentru vânzare sau pur și simplu vând surplusul din grădină. Numeroase recenzii ale celor care au încercat deja această varietate de cartofi, atât în ​​cultură, cât și pe farfurie, indică faptul că cartofii Yanka au cu adevărat multe avantaje:

• prezentare de înaltă calitate a tuberculilor mari chiar și mari;
• calități gustative excelente;
• își păstrează perfect forma într-o varietate de feluri de mâncare unde sunt necesare contururi clare de felii, cuburi și felii;
• randament ridicat combinat cu o calitate excelentă a păstrării - un duet ideal pentru grădinari și cei care au făcut din cultivarea cartofilor o afacere pentru ei înșiși;
• nepretenția la compoziția solului și „surprizele” vremii;
• perioadele scurte de coacere vă permit să plantați o legumă în sol cald și să recoltați înainte de debutul ploilor de toamnă;
• soiul nu-și pierde calitățile atunci când este folosit ca material săditor.

Vezi mai jos o prezentare generală a cartofilor Yanka.