Cartofi "Zekura": descrierea varietății și subtilității cultivării

Cartofii Zekura sunt buni din multe puncte de vedere. Are caracteristici excelente de gust, dar în același timp mulțumește cu randamente mari. Acest soi a apărut în Germania, iar în 1997 a fost recunoscut în Rusia la nivel oficial. Astăzi, „Zekura” poate fi găsit în grădinile multor țări. Astfel de cartofi sunt destul de nepretențioși și pot crește atât în ​​regiunile reci, cât și în cele excesiv de uscate. În plus, nu este afectată de majoritatea bolilor.

De menționat că în ceea ce privește parametrii de gust „Zekura” se referă la soiurile de masă, iar în ceea ce privește randamentul - la furaje.

Cartofii Zekura se coc relativ devreme - după plantare, ar trebui să treacă puțin mai mult de trei luni înainte de apariția fructelor. În sud, această perioadă apare cu 7 zile mai devreme. Tufele sunt drepte, cu frunze mici de culoare verde închis. În perioada de înflorire, pe ele apar și flori de o nuanță de liliac pal, cu adaos de roșu. Avantajul acestui soi este, de asemenea, considerat compactitatea sa - tufa nu se „împrăștie”, ceea ce înseamnă că ocupă o suprafață mai mică, este mai ușor de îngrijit și de spulberat. Înălțimea sa variază între 30-35 de centimetri.

Greutatea cartofilor variază de la 90 la 150 de grame (media este de 120 de grame), iar fructele în sine sunt considerate de dimensiuni medii. Carnea și coaja au o nuanță galben strălucitor, iar ochii sunt mici.Calitățile gustative ale „Zekura” sunt dincolo de laudă - acest soi este folosit atât prăjit, cât și zdrobit. Tuberculii alungiți sunt ușor de fiert, făcându-i ușor de utilizat atunci când gătesc piure de cartofi, supe sau caserole. Sunt moi și arată grozav.

Cartofii sunt nepretențioși și fac față cu ușurință condițiilor meteorologice schimbătoare. Desigur, recolta în acest caz scade în volum (de la 50 la 70 de grame), dar nu își pierde caracteristicile demne. Avantajul este faptul că tuberculii sunt plasați aproape de suprafață, astfel încât recolta este mai ușor de recoltat. Cartofii nu se tem de depozitare pe termen lung (patru până la șase luni într-o cameră răcoroasă) și de transport.

„Zekura” dă roade excelente. Un tufiș dă de la 10 la 15 tuberculi de cartofi. Dacă solul este de înaltă calitate și hrănitor, atunci pe un hectar cultura ajunge la 50 de tone, cu cel mai rău sol - aproximativ 25 de tone. Cu cât planta este mai bine îngrijită, cu atât se poate aștepta un randament mai mare.

Acest soi este bogat în nutrienți. Acestea includ fosfor, calciu, potasiu, sodiu și altele. Sucul de cartofi tânăr este adesea folosit în tratamentul bolilor gastro-intestinale. Se recomandă utilizarea unei astfel de culturi de rădăcină într-o formă coaptă, deoarece în timpul tratamentului termic își pierde o parte din utilitate. Conținutul de amidon din cartofi este relativ scăzut - aproximativ 15%.

Zekura are și câteva dezavantaje. În primul rând, acest soi este destul de solicitant și va trebui să aveți grijă deplină. În al doilea rând, dacă există o secetă, atunci dimensiunea fructului va avea de suferit semnificativ. În al treilea rând, pentru unii, dezavantajul poate fi că tuberculii se destramă vizibil.

Soiul de cartofi Zekura este imun la cele mai frecvente boli, cum ar fi piciorul negru, blana târzie și rugina. Nici măcar nu se teme să putrezească - cartofii pot fi plantați pe un pat cu umiditate ridicată.

Leguma este atacată de dăunători tipici - gândacul cartofului de Colorado, ursul sau omida scoop. De la bug-uri, un remediu popular destul de cunoscut va ajuta - cenușa de lemn, care este suficientă pentru a se împrăștia în grădină. De asemenea, puteți planta galbenele între rânduri și de-a lungul perimetrului - fasole și fasole. Desigur, va funcționa și produsul finit vândut în magazine - Bitoxibacilina. Se diluează într-o găleată cu apă, apoi blaturile de cartofi sunt pulverizate cu soluția finită când apar primele flori.

Pentru a preveni răspândirea anumitor boli, este important să aveți grijă de cartofi și să efectuați proceduri preventive. Acestea includ slăbirea pământului și dealurile, prelucrarea cu substanțe speciale, udarea uniformă în timp util și, în cele din urmă, în lunile de toamnă, adăugarea de aditivi organici în sol - cenușă de lemn sau var.

Dacă paturile sunt prost îngrijite, buruienile se înmulțesc activ acolo, atunci poate începe un vierme de sârmă. Pentru a preveni apariția lui, toamna va trebui să arăți bine solul. Dacă dăunătorul a atacat deja paturile, atunci puteți adăuga sifon stins sau cenușă de lemn. În primul caz, 10 metri pătrați de paturi vor necesita un kilogram de substanță, iar în al doilea caz, 20 de litri, adică două găleți de zece litri.

„Comandant” și „Corado” fac față cu succes dăunătorilor, dar dacă sunt utilizați, toate instrucțiunile trebuie urmate cu atenție. Acestea din urmă sunt de obicei indicate pe ambalaj.Dintre produsele ușor disponibile, se remarcă cenușa, făina de porumb sau praful de ciment - aceste substanțe pot fi găsite cu ușurință în aproape orice casă de grădină.

Soluțiile pe bază de plante funcționează bine, la fel și infuziile care folosesc nuci, frunze de plop sau corvan. Unii grădinari amatori spun că insectele sunt respinse de mirosurile de usturoi, tutun și pelin. În cele din urmă, poți scăpa de invaziile ursului plantând tufe de coriandru sau galbenele.

Cartoful „Zekura” necesită respectarea anumitor cerințe, începând cu prepararea tuberculilor și prelucrarea patului. Toamna, trebuie să aveți grijă de sol - să-l arăți și, de asemenea, să-l fertilizați cu gunoi de grajd, humus sau excremente. Dacă paturile se caracterizează printr-o aciditate crescută, atunci merită să adăugați fie sifon, fie cenușă. Proporțiile recomandate sunt următoarele: este necesar un kilogram de sifon sau zece litri de cenușă la zece metri pătrați de șantier.

În timpul iernii, tuberculii ar trebui să fie eliberați periodic de muguri și, cu puțin timp înainte de plantare, murați cu un fungicid. Este o idee bună să folosiți promotori de creștere. Germinarea poate începe cu douăzeci de zile înainte de aterizarea planificată în grădină. Se pregătește un loc bine luminat, unde se menține o temperatură caldă confortabilă, iar tuberculii sunt transferați acolo. Cartofii vor trebui întinși pe podea în mai multe straturi, două sau trei. De asemenea, cutiile vor face. Datorită prezenței luminii și căldurii, tuberculii vor „ieși din hibernare” și vor elibera muguri. Trebuie adăugat că imediat se va putea înțelege care cartofi nu sunt potriviți pentru plantare.

La selectarea și depozitarea cartofilor de iarnă, este important ca camera să fie uscată și tratată pentru insecte. Temperatura din el ar trebui să corespundă intervalului de la 1 la 2 grade.Sunt selectate doar fructe sănătoase, de mărimea unui ou de găină, care vor trebui curățate de murdărie și pământ. Apoi sunt stivuite în cutii de lemn. În lunile de iarnă, acestea trebuie verificate periodic și fructele putrezite trebuie aruncate. De asemenea, este important ca cartoful să nu fie expus niciodată la soare, altfel își va schimba culoarea și va deveni verde. O nuanță verde, la rândul său, este considerată un indicator al unei legume otrăvitoare care poate dăuna sănătății umane.

Locul pentru pat este determinat după cum urmează: alte nuanțe de noapte nu ar fi trebuit să fi crescut pe el înainte și, de asemenea, nu ar trebui să fie lângă în creștere. Este mai bine să acordați preferință acelor fragmente de pământ în care au crescut anterior lupin cu muștar sau plante perene, porumb, fasole și castraveți. Importantă este și posibilitatea respectării regimului de lumină.

Semnele populare spun că data coincide cu apariția primelor frunze pe mesteacăn. Cartofii sunt plantați conform schemei de 60 pe 35 de centimetri, iar între tufișuri se observă un model de șah. Nu se pun mai mult de două fructe într-o gaură de 10 centimetri adâncime și astfel încât mugurii să se uite în sus. De sus „Zekura” este stropit cu cenușă. Primii lăstari vor apărea în aproximativ două săptămâni - perioada exactă depinde de condițiile meteorologice, de starea solului și de tuberculii înșiși.

Îngrijirea acestui soi este destul de simplă. La începutul verii se efectuează plivitul, apoi, când vor crește primele frunze, va veni momentul decolării.Plivitul va fi repetat de încă două ori, iar dealul - o dată, când tufișurile devin puternice. Udarea se efectuează o dată pe săptămână, dar dacă clima este rece și ploioasă, atunci numărul de udari poate fi redus sau chiar anulat cu totul. Solul se afânează între udari. Udarea trebuie făcută seara târziu sau dimineața devreme. Apa trebuie turnată sub rădăcină și asigurați-vă că lichidul nu cade pe frunze și pe trunchi. Este o idee bună să mulci paturile cu rumeguș sau tăieturi de iarbă.

Merită să începeți udarea când înălțimea tufișurilor ajunge la 5 sau 10 centimetri. Dealarea începe la o înălțime a germenilor de 16 centimetri. Dintre îngrășămintele minerale, se preferă cele care conțin potasiu, fosfor și calciu. Deșeurile de vacă și de pasăre sunt selectate ca aditivi organici, care sunt diluați cu apă într-un raport de la 1 la 10. Îngrășămintele sunt turnate între rândurile de cartofi. Recoltarea cartofilor începe la mijlocul lunii august și durează o lună. În același timp, este timpul să dezgropiți tufișurile.

Recenziile grădinarilor indică faptul că soiul Zekura se coace mai devreme decât alte specii. Productivitatea este ridicată - aproximativ 13 cartofi apar pe tufiș, iar majoritatea sunt mari, îngrijiți și frumos modelați. Este ușor să oferi o legumă sănătoasă pentru întreaga familie. Cât despre gust, cei care au încercat această legumă mărturisesc că este foarte plăcută. Pulpa este moderat sfărâmicioasă - potrivită pentru supe, și pentru piure de cartofi și caserole. Există pericolul ca în absența udării abundente sau a debutului unei veri uscate, fructele să crească foarte mici. Cu toate acestea, în condiții climatice normale și cu îngrijire adecvată, acest lucru nu este de așteptat.

Alte răspunsuri complimentează capacitatea de a păstra cartofii pentru o perioadă lungă de timp, fără a-și pierde beneficiile.

Cum să creșteți randamentul de cartofi, vedeți următorul videoclip.