Când este mai bine să bei chefir și poate fi consumat în fiecare zi?

Încă din copilărie, suntem învățați să bem chefir. Chefirul se dă la o gustare de după-amiază într-o grădiniță, într-un spital sau un sanatoriu. Toți cei din jurul nostru ne asigură că este foarte util. Este într-adevăr?

La ce folosește chefirul și în ce moment al zilei este mai bine să-l bei? Căutați răspunsuri la toate aceste întrebări în materialul nostru.

Ei spun că consumul unui astfel de produs lactat fermentat precum chefirul este mult mai sănătos decât doar laptele. Într-adevăr, oamenii de știință din multe țări au demonstrat în mod repetat că consumul de chefir este sănătos. Absolut toată lumea include acest produs în alimentația sa, chiar și cei care urmăresc armonia siluetei lor.

Kefirul poate fi considerat pe bună dreptate un produs ușor și dietetic. Pe baza acestuia, puteți face o varietate de băuturi și supe ușoare reci, care vor aduce mari beneficii organismului. În medie, conținutul de calorii al acestui produs este de doar patruzeci de kilocalorii la o sută de grame.

• În primul rând, beneficiul acestui produs este că are un efect benefic asupra funcționării intestinelor. Deoarece chefirul conține ciuperci benefice din lapte, lactobacili și alte vitamine și substanțe. Utilizarea regulată a acestui produs din lapte fermentat vă permite să combateți constipația, normalizează funcția intestinală și îmbunătățește microflora acestuia.De asemenea, băutura este capabilă să curețe organismul de toxine și toxine, ceea ce este foarte important în timpul supraalimentării sau toxiinfecțiilor alimentare.
• Ca orice produs lactat, chefirul conține o cantitate mare de calciu, care este esențial pentru sănătatea oaselor, părului și dinților. Acest produs din lapte fermentat conține calciu ușor digerabil, care are un efect pozitiv asupra organismului în creștere și nu numai. În plus, consumul regulat de chefir ajută organismul să absoarbă mai bine grăsimile, proteinele și mineralele.

• Acest produs este recomandat pentru utilizare în diferite boli ale ficatului, pancreasului, hipertensiunii arteriale și edemului. Această băutură de lapte fermentat reglează nivelul de glucoză din sânge, ajută la creșterea și întărirea sistemului imunitar. Se recomandă utilizarea lui pentru obezitate, deoarece chefirul îmbunătățește metabolismul, ajută la gestionarea grăsimii corporale și potolește perfect foamea.
• Utilizarea acestui produs are un efect pozitiv asupra funcționării sistemului nervos. Dacă este folosit seara, atunci este capabil să normalizeze somnul, să aibă un efect calmant și să învingă oboseala. În plus, datorită unora dintre vitaminele găsite în chefir, acest produs din lapte fermentat are un efect pozitiv asupra sănătății ochilor și frumuseții pielii. Adesea este recomandat să includeți în dieta dumneavoastră pentru cei care au suferit o perioadă lungă de boală, deoarece produsul ajută la refacerea forței și la îmbunătățirea sănătății.
• În plus, acest produs este adesea folosit ca produs cosmetic. Adesea devine componenta principală a tuturor tipurilor de măști de față și păr.

În ciuda numeroaselor calități pozitive ale acestui produs, chefirul are încă unele contraindicații.

• Persoanele care suferă de boli precum ulcer, gastrită, pancreatită sau hiperaciditate nu ar trebui să consume acest produs din lapte fermentat.
• Nu utilizați acest produs dacă există o astfel de problemă cu intestinele precum diareea. În cazul utilizării chefirului, care are efect laxativ, situația se poate agrava.
• În plus, nu este recomandat să folosiți chefir pentru cei care intenționează să conducă. Cert este că această băutură conține un procent mic de alcool, iar în cazul unui control pe drumuri, va fi foarte greu să demonstrezi faptul că ai băut o băutură cu lapte, și nu una alcoolică.
• Nu este recomandat să folosiți chefir în ajunul unor evenimente atât de importante precum negocieri sau examen. Cert este că, în majoritatea cazurilor, un produs din lapte fermentat are un efect relaxant asupra organismului, ceea ce face dificilă concentrarea și concentrarea unei persoane.
• Copiilor sub șapte luni nu li se recomandă să dea un astfel de produs lactat fermentat. În orice caz, înainte de a introduce această băutură în alimentația bebelușului, asigurați-vă că consultați un medic pediatru pentru a evita consecințele dezastruoase.

După ce au aflat despre marile beneficii ale acestui produs din lapte fermentat, mulți oameni încep să-l consume în fiecare zi în cantități mari, gândindu-se că cu cât mai mult, cu atât mai bine. Dar, de fapt, nu este cazul și există anumite recomandări și diurne care ar trebui respectate atât de adulți, cât și de copii.

Aportul zilnic al acestui produs lactat fermentat pentru un adult este în medie de două sute până la trei sute de miligrame. Uneori, medicii vă permit să beți până la jumătate de litru pe zi.Amintiți-vă că utilizarea excesivă a acestui produs poate provoca și unele probleme de sănătate. Prin urmare, este mai bine să bei chefir proaspăt în fiecare zi, nu mai mult de un pahar. În acest caz, organismul va primi doar beneficii și nu va fi nici un rău.

Dacă nu există contraindicații, femeile însărcinate pot include și chefir în dieta lor. Norma zilnică în acest caz nu este mai mare de o sută cincizeci de miligrame. Dacă depășiți doza recomandată, există o probabilitate mare ca organismul să se deshidrateze din cauza urinării frecvente. De asemenea, mamelor care alăptează li se recomandă să folosească chefir, deoarece acest produs din lapte fermentat are un efect pozitiv asupra alăptării.

Un adult care suferă de obezitate și kilogramele în plus poate consuma până la un litru de chefir pe zi. Ar trebui să vă consultați întotdeauna cu un nutriționist în prealabil pentru a nu vă afecta sănătatea.

De asemenea, persoanele în vârstă nu sunt contraindicate în chefir. Băutura va aduce mari beneficii organismului, desigur, dacă nu există contraindicații enumerate mai sus. Persoanele în vârstă sunt recomandate să consume zilnic un produs lactat fermentat în cantitate de cel mult două sute de miligrame.

După cum sa menționat mai sus, copiilor sub șapte luni nu li se recomandă să folosească un astfel de produs. În orice caz, chefirul trebuie introdus în dieta bebelușului treptat și foarte atent.

• De la șapte la opt luni unui copil i se poate administra chefir nu mai mult de două ori pe săptămână. Doza inițială nu trebuie să depășească treizeci de miligrame.Apoi, treptat, observând reacția organismului, puteți crește doza.
• Până în primul an viața, puteți crește doza de chefir până la o sută de miligrame. Dar chiar și după un an, nu este de dorit să dai iaurt unui copil zilnic, de două până la trei ori pe săptămână va fi suficient. Este important să rețineți că, dacă îi dați iaurt copilului pentru prima dată, atunci este mai bine să îl combinați cu o masă de seară. Nu mai târziu de șase seara.
• Copii mici de la doi ani este foarte posibil să consumați o sută până la o sută cincizeci de miligrame de chefir pe zi. Este important să ne amintim că este mai bine să acordați preferință chefirului pentru copii cu un procent scăzut de grăsimi.
• Copii de la cinci ani puteți da o sută cincizeci până la două sute de miligrame de chefir zilnic, dacă organismul bebelușului răspunde bine la acest produs din lapte fermentat.

Cuiva îi place să folosească acest produs dimineața, în timp ce cineva preferă să bea un pahar de chefir noaptea. Nu este recomandat să consumi un produs lactat fermentat dimineața sau după-amiaza doar pentru că te poți „îmbăta” puțin din el. Acest lucru poate afecta negativ starea generală a corpului, concentrarea atenției în timpul lucrului, studiului sau conducerii unei mașini. Prin urmare, pentru majoritatea oamenilor, momentul ideal pentru a bea chefir este seara. Dacă bei un pahar dintr-un produs lactat fermentat cu câteva ore înainte de culcare, acesta va ajuta la normalizarea somnului, la ameliorarea stresului și a oboselii.

Daca aveti o zi libera, nu conduceti la serviciu, acest produs poate fi consumat dimineata. Principalul lucru este să aveți timp să faceți acest lucru înainte de a mânca. De exemplu, dacă te trezești la șase dimineața, apoi la cincisprezece minute după trezire, poți bea un pahar dintr-o băutură atât de sănătoasă. Acest lucru va îmbunătăți starea generală a organismului, va crește apetitul și va permite o digestie mai bună a alimentelor.

După ce ați băut chefir, puteți lua micul dejun într-o oră. Dacă utilizarea produsului are un efect laxativ asupra dumneavoastră, nu este recomandat să îl beți dimineața.

Majoritatea medicilor recomandă în continuare utilizarea unui produs din lapte fermentat pe timp de noapte. Poate că acesta este momentul perfect pentru a bea un pahar de chefir. Cert este că noaptea nu încărcăm stomacul cu alimente, corpul se relaxează complet și se odihnește. Prin urmare, chefirul poate ajuta cel mai bine la digerarea cinei, la îmbunătățirea funcției intestinale și la normalizarea altor organe. De regulă, persoanele care consumă produsul seara nu au probleme cu intestinele.

Acum știi totul despre proprietățile benefice ale chefirului și când și cum este cel mai bine să-l folosești. În cele din urmă, vă oferim câteva sfaturi utile care vă vor ajuta să alegeți produsul potrivit și nu numai.

• Încercați să consumați zilnic numai chefir proaspăt. Produsul de acum trei - patru zile nu va fi atât de util. Mai mult, utilizarea unui astfel de iaurt poate duce la constipație.
• Conținutul optim de grăsime pentru acest produs din lapte fermentat este de 2,5%.
• Alegeți un produs al cărui termen de valabilitate nu depășește șapte zile.
• Pentru un beneficiu mai mare, încercați să utilizați chefirul în forma sa pură. Adică, fără a adăuga zahăr, fructe de pădure și alți îndulcitori. De asemenea, nu este recomandat să cumpărați un produs cu diverși aditivi aromatici.
• După ce deschideți o sticlă de iaurt proaspăt, încercați să consumați produsul în termen de două zile.
• Încercați să cumpărați un produs din lapte fermentat în ambalaje opace, astfel încât să își păstreze prospețimea și beneficiile mai mult timp.
• Dacă doriți să vă diversificați dieta zilnică și să adăugați și mai multe beneficii chefirului, amintiți-vă că merge bine cu fibre și tărâțe. Produsul se potrivește bine și cu condimente precum scorțișoara, ghimbirul și turmeric. Foarte des, această combinație este folosită de cei care vor să scape de kilogramele în plus.
• De asemenea, produsul din lapte fermentat se potrivește bine cu diverse ierburi, țelină tulpină și castraveți. De asemenea, puteți adăuga fructe de pădure proaspete sau miere. Dar este mai bine să refuzați nucile și leguminoasele.

Pentru informații despre beneficiile kefirului, vedeți următorul videoclip.