Kefir cu banane: proprietăți și rețete de cocktail

Kefirul în combinație cu o banană poate fi un mic dejun ușor pentru tine, un desert și te poate ajuta să slăbești. Aceasta este una dintre cele mai sigure și cu siguranță delicioase moduri de a pierde în greutate fără efort.

Banana este fructul arborelui de banane, cu toate acestea, arborele este considerat științific o iarbă. Prin urmare, o banană nu poate fi numită un fruct - este o boabă. Este o sursă excelentă de energie, ajută la restabilirea forței. De asemenea, o banană poate fi numită un campion în conținutul de potasiu - se crede că trei fructe sunt suficiente pentru a umple necesarul zilnic al acestui microelement. Potasiul este necesar organismului nostru pentru a regla ritmul cardiac, pentru a menține echilibrul acido-bazic și pentru a menține presiunea.

În ciuda faptului că banana în sine este un produs bogat în calorii, se obișnuiește să o folosești împreună cu chefirul pentru pierderea în greutate. Compatibilitatea lor în acest sens este uimitoare. Kefirul are o serie de proprietăți utile. Deci, microorganismele conținute în acesta sunt capabile să îmbunătățească funcționarea tractului digestiv. Probioticele chefirului ajută organismul să se recupereze după și în timpul antibioticelor. Băutura este relevantă în special pentru persoanele cu ulcer peptic, de asemenea, curăță organismul de substanțele nocive acumulate în stomac.

Se crede că banana este unul dintre cele mai bune fructe pentru a vă ridica starea de spirit datorită conținutului său de triptofan, care este transformat în stomacul uman în serotonină, precum și în vitaminele B, care reduc nivelul de stres. Chefirul, ca multe produse lactate fermentate, este ușor absorbit de organism, așa că nu ar trebui să existe probleme cu digestia unui astfel de cocktail. Datorită conținutului de amidon și pectine din banane, acesta poate fi consumat cu gastrită sau ulcer peptic, astfel încât un cocktail de banane-chefir poate fi consumat chiar și cu aceste boli.

Utilizarea periodică a cocktail-ului de kefir-banana va ajuta la diferite boli ale tractului gastrointestinal. Există chiar și o dietă cu kefir-banane care presupune utilizarea doar a acestor produse. Se crede că aceasta este una dintre cele mai inofensive, sigure și plăcute mono-diete. Cu ajutorul lui puteți:

• aruncați de la 3 la 5 kg, în funcție de modul selectat;
• îmbunătățirea pielii - aspectul, starea acesteia;
• reduce nivelul de colesterol;
• pune în ordine microflora stomacului, inclusiv eliminând disbacterioza din cauza conținutului ridicat de fibre;
• îmbunătățește coagularea sângelui datorită conținutului de fier din banane;
• scapa de arsuri la stomac.

Cocktailurile cu banană-kefir pot fi folosite chiar și pentru alergii și boli de stomac. Băutura nu conține aminoacizi care provoacă alergii și sunt capabile să elimine sucul gastric din organism.

Nu puteți folosi chefir și banană în același timp cu laxative. De asemenea, abțineți-vă de la un cocktail dacă aveți diabet. Astfel de oameni au voie să mănânce numai fructe necoapte. Bananele sunt dăunătoare pentru persoanele cu vene varicoase.Datorită conținutului ridicat de potasiu, poate începe hipervitaminoza, așa că monitorizează cu atenție câte feluri de mâncare cu acest oligoelement sunt prezente în dieta ta în același timp cu o banană.

De asemenea, trebuie să știți că cursul unei astfel de mono-diete poate fi luat la fiecare șase luni. Rezultatul unui curs poate fi scăpat cu până la 5 kg, în funcție de opțiunea de utilizare aleasă. Această dietă nu trebuie urmată de femeile însărcinate și care alăptează.

Bananele și chefirul sunt produse destul de comune, nu va fi dificil să le obțineți. Sunt aproape în toate magazinele. Dar ar trebui să evitați bananele mici, verzi sau prea tari - nu sunt potrivite pentru o dietă, deoarece organismul le este mai greu să le absoarbă. Banana poate fi tocată într-un blender, adăugați alte câteva ingrediente la ea - kiwi, jeleu, măr sau chiar rubarbă. Apoi, turnați totul cu chefir fără impurități - obțineți o băutură smoothie hrănitoare care poate fi consumată după un antrenament.

Dacă vrei să încerci un desert cu banane-kefir, atunci fii atent la una dintre cele mai populare rețete. Adăugați sirop sau miere la două ingrediente clasice, precum și pâine cu susan (poate fi înlocuită cu biscuiți crocanți). Veți avea nevoie de 1 cană de chefir, 4 lingurițe de sirop sau miere, o banană și o pâine fiecare. Kefirul trebuie să fie gros. Jumătate din porție trebuie pusă pe fundul vasului, deasupra puneți bananele tăiate în cercuri. Turnați desertul cu sirop sau miere, așezați prăjituri sau pâine rupte fin. În plus, de regulă, bucățile rămase de fructe sunt așezate în jurul perimetrului vasului, iar deasupra se toarnă cu resturile de chefir.Opțional, puteți folosi din nou miere sau sirop de arțar cu fursecuri.

A doua opțiune este un cocktail de banane-kefir cu fructe de pădure și fulgi (ultimul ingredient este opțional). Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de 250 g de chefir, 1 banană, un pahar de fructe de pădure (proaspete sau congelate) și 2 linguri de cereale preferate. Se poate adăuga zahăr după gust. În primul rând, umpleți cerealele cu chefir. Dacă faceți un smoothie fără cereale, sări peste acest pas și treceți la felierea bananelor. Dezghețați fructele de pădure și amestecați-le împreună cu o banană și chefir cu un blender într-o masă omogenă.

Gustați desertul, decideți dacă trebuie să adăugați zahăr. Asta-i tot - acum rămâne doar să turnați o porție de cocktail într-un pahar frumos și să garniți cu o crenguță de mentă sau o felie de banană.

Nu există restricții clare cu privire la utilizarea acestor două produse împreună - puteți măcina o banană într-un blender, o puteți toca fin și adăugați chefir la ea, puteți bea fructe cu el, le puteți folosi separat. Principalul lucru este că produsele ajung în corpul tău. Cu toate acestea, înainte de a începe o astfel de dietă, trebuie să vă pregătiți. Deoarece aceasta este o mono-dietă, treptat alte alimente ar trebui excluse din dieta dumneavoastră, în special prăjite, dulci, afumate, sărate și picante. Există două opțiuni de dietă.

• Strict. Durează 3 zile. Pe lângă eliminarea mâncărurilor de mai sus și înlocuirea lor cu chefir și banane, ar trebui să beți mult ceai sau apă neîndulcită în toate aceste zile. În fiecare zi ar trebui să mănânci 3-4 banane - întregi sau zdrobite. La fiecare jumătate de oră după ce ați luat o banană, beți-o cu o cană de chefir. Repetați acest model la fiecare două ore.Ultima masă ar trebui să fie cel târziu la opt seara; nu este de dorit să faceți un cocktail de banane-chefir noaptea din cauza conținutului de calorii al bananelor.
• Cruţător. Pare zile de post și durează o săptămână. În acest caz, cantitatea de kefir consumată nu este limitată, iar porția de banane crește. Dacă este necesar, se permite o gustare cu o porție de terci sau carne fiartă fără grăsime. Este permis să bei orice lichid fără zahăr - ceaiuri neîndulcite, apă, apă minerală.

O mențiune separată este ieșirea din dietă. Acest lucru trebuie făcut cu atenție, poate că acest proces va dura mai mult decât dieta în sine. Nu adăugați sare timp de câteva zile, puteți folosi condimente. În timpul săptămânii, o dată pe zi, folosiți chefir cu tărâțe. În primele zile, se recomandă să începeți cu alimente bogate în calorii fără aditivi și apoi să introduceți soiuri cu conținut scăzut de grăsimi de brânzeturi, alte produse lactate și nuci. Alimentele grase, afumate și prăjite nu ar trebui incluse în dieta ta cel puțin încă o lună.

Este foarte convenabil că nu trebuie să petreceți mult timp la aragaz pentru a pregăti acest fel de mâncare dietetic, dar hrănitor - și, în caz de lipsă de timp, puteți lua pur și simplu câteva banane și chefir la muncă.

Vezi cum să faci chefir mai gustos și mai sănătos în următorul videoclip.