Cât durează digerarea chefirului?

Kefirul este o băutură fermentată plină de probiotice și alte ingrediente benefice. Conține o cantitate semnificativă de bacterii și drojdie, care au un efect benefic asupra florei intestinale. Pentru cei care țin dietă, este deosebit de important cât timp este digerat acest produs.

Chefirul conține o cantitate mică de alcool, așa că nu este recomandat să-l folosești în cantități mari copiilor, celor cu epilepsie și chiar șoferilor.

O băutură este preparată folosind ciuperci speciale. Chefirul de casă conține bacterii care sunt benefice pentru stomac, cum ar fi:

• streptococi;
• baton de lapte;
• bacterie acetică.

Băutura are o compoziție bogată, care conține nu numai minerale și vitamine, ci și numeroși acizi. Proteinele, grăsimile și carbohidrații sunt echilibrate în chefir, iar băutura în sine este clasificată în funcție de procentul conținutului de grăsimi. Pe rafturile magazinelor moderne găsești un produs 1%, precum și chefir cu un procent de grăsime de 2,5 și 3,25.

Dacă vorbim despre valoarea nutritivă, atunci băutura conține următoarele componente:

• frasin;
• apă;
• colesterol;
• monozaharide și dizaharide.

Proteinele din 100 g de produs conțin 12 g, grăsimi - 23 g și carbohidrați - 16 g. Astfel, conținutul total de calorii este de doar 53 kcal.

Nu toți oamenii sunt obișnuiți să consume acest produs în fiecare zi, dar de fapt este foarte benefic pentru organism, inclusiv pentru digestie.Începând să-l beți în mod regulat, trebuie să creșteți treptat doza: mai întâi, 100 ml pe zi. Poate că organismul va simți rapid efectul băuturii - depinde de cât de sensibile sunt intestinele unei persoane.

Efecte secundare:

• spasme;
• constipație;
• balonare;
• flatulență.

Dacă nu există experiență de a mânca astfel de alimente, atunci impactul negativ va fi probabil mai evident la început, dar nu va dura mult. Nu este nevoie să te oprești, pentru că în curând totul va trece. Ca ultimă soluție, dacă nu puteți depăși astfel de simptome, atunci ar trebui să încetați să beți chefir și să obțineți sfaturi medicale. Este posibil ca o persoană să aibă o intoleranță individuală la produs.

Cel mai adesea, organismul se adaptează la utilizarea zilnică a băuturii. Se recomandă să beți aproximativ 200-300 ml de chefir pe zi (1 pahar). Dacă este prea gros, atunci poate fi diluat cu apă în proporție de 350 ml la 1,5 căni de lichid.

Îmbunătățirile din utilizarea acestei băuturi pot fi simțite în viitorul apropiat.

Beneficiile kefirului sunt următoarele:

• este bogat in vitamina B;
• chefirul conține acid folic;
• produsul conține proteine ​​ușor digerabile;
• plin de bacterii care ajută digestia;
• conține tulpini antimicrobiene de lactobacili;
• îmbunătățește imunitatea;
• ajută la echilibrarea microflorei intestinale perturbate de antibiotice;
• tratează bolile inflamatorii ale stomacului;
• ajută la combaterea alergiilor;
• poate fi folosit cu intoleranță la lactoză;
• scade tensiunea arteriala;
• favorizează creșterea densității osoase;
• poate ajuta la combaterea anemiei;
• folosit ca profilaxie in lupta impotriva tumorilor maligne.

Poate fi necesar să se limiteze aportul de chefir dacă o persoană are reacții adverse grave. De regulă, băutura în sine nu provoacă o deteriorare a bunăstării, dar poate provoca unele boli. Kefirul nu trebuie consumat de cei care trebuie să consume mai puține proteine, probiotice, alimente acide și alte ingrediente similare. Dacă apare disconfort, ar trebui să consultați un medic.

Unul dintre principalele avantaje ale chefirului este viteza de digestie a acestuia de către organism. Pentru un pahar de băutură, organismul va avea nevoie de aproximativ 30-40 de minute. Toate componentele sale sunt digerate rapid, dar, în același timp, timpul de degradare a elementelor incluse în chefir este redus. După ceva timp, mâncarea începe să fie digerată cu 40% mai repede, datorită căruia se economisește energia necesară.

Toate acestea au devenit posibile datorită conținutului unei cantități mari de dioxid de carbon din băutură, deoarece acesta este cel care poate irita pereții stomacului, astfel încât acesta începe să producă mai mult suc.

Pentru ca proprietățile benefice ale băuturii să fie pe față, aceasta trebuie consumată proaspătă. Doar o astfel de băutură nu poate face rău, dar va ajuta la rezolvarea multor probleme ale stomacului și intestinelor. Este util în special pentru copii și vârstnici să includă chefirul în dietă, deoarece are un efect pozitiv asupra pancreasului și ficatului.

Cel mai bine este atunci când produsul este făcut independent acasă din lapte integral, deoarece conține cantitatea maximă de lactobacili și vitamine necesare. Dacă achiziționați un produs din magazin, atunci ar trebui să acordați o atenție deosebită datei de expirare. Chefirul va beneficia doar dacă este proaspăt.

Veți afla mai multe despre beneficiile chefirului din următorul videoclip.