Caracteristici ale creșterii coriandru din semințe

Coriandru parfumat a fost cultivat în grădinile noastre de destul de mult timp, iar unii iubitori de verdeață îl cultivă în apartamentele din oraș. În acest caz, crește bine pe pervaz sau pe balcon. Coriandrul a venit la noi din Est, unde este foarte apreciat pentru gustul amar neobișnuit și aroma strălucitoare, acidă, care nu poate fi confundată cu nimic altceva. Coriandrul nu este doar gustos, ci și o plantă foarte sănătoasă. Conține acid nicotinic, tocoferol, vitamina E, fosfor, calciu, acid ascorbic și multe alte elemente utile.

Regulile de bază pentru cultivarea coriandru sunt destul de simple. Iubește solul fertilizat, afânat, mai ales dacă este argilos sau gresie. Solul pentru germinare cu succes este fertilizat înainte de însămânțare. Această plantă iubește solul neutru sau ușor acid. Dacă solul este puternic acidificat, atunci se stropește cu cenușă, cretă sau făină de dolomit pentru a reduce aciditatea.

Locul de aterizare trebuie să fie bine ventilat, dar să nu fie suflat de vânt. Dealurile sau locurile plate sunt potrivite pentru aterizare. Nu este de dorit să plantezi coriandru în zonele joase și în locuri puternic umezite, nu va da o recoltă normală și poate putrezi. Plantă pretențioasă și la lumină. Lumina soarelui trebuie să curgă liber și în cantitate suficientă.

În ciuda cerințelor de mai sus, pătrunjelul chinezesc (cum se numește uneori coriandorul) este o cultură non-capricioasă, așa că nu va fi dificil să-l creșteți pe cont propriu. Este posibil să creșteți coriandru într-o varietate de moduri:

• în grădină, în aer liber;
• sub acoperire, într-o seră;
• în apartament sau în casă - pe pervaz sau pe balcon.

Pentru ca iarba să încolțească rapid, semințele de coriandru sunt înmuiate timp de una sau două ore în apă caldă înainte de plantare. În apa de înmuiat se pot adăuga stimulente de creștere artificială, iar pentru cei cărora nu le place să folosească chimia pot fi sfătuite remedii populare. De exemplu, diluați sucul de aloe în apă într-un raport de unu la unu. Apa pentru înmuierea semințelor trebuie să fie la temperatura camerei.

Modul în care creșteți coriandru depinde dacă obiectivul final este verdeața sau fructele. Aici este necesar să facem o mică digresiune. Faptul este că mulți sunt siguri că coriandru și coriandru sunt culturi complet diferite. În realitate, planta este una, doar denumirile diferă. Numai coriandru este de obicei numit frunze, iar coriandru este semințele acestei plante.

Cum arată semințele de coriandru? Acestea sunt bile mici cu nervuri, ușor alungite la ambele capete. Culoarea variază de la maro deschis la maro. Semințele au o aromă foarte puternică și plăcută.

După cum am menționat mai sus, coriandrul este o plantă foarte necapricioasă. Îl poți crește aproape oriunde. Să ne dăm seama cum să plantăm coriandru în pământ deschis.Când plantați, acordați atenție faptului că semințele sunt mature. Semințele necoapte au un miros nu foarte plăcut, pe care unii îl compară cu mirosul de ploșnițe.

Coriandrul este o plantă care tolerează bine vremea rece. Poate fi plantat în pământ în centrul Rusiei încă de la începutul lunii aprilie, chiar dacă înghețul lovește brusc, nu se vor teme de coriandru. Solul este pregătit pentru plantare după cum urmează. Săpați toamna, fertilizați. Ele pot fi complexe, de potasiu sau fosfor. Primăvara sapă și afânează solul.

Deci, paturile și semințele sunt gata, puteți începe însămânțarea. Există trei metode de aterizare.

• Paturile sunt nivelate și executate în ele brazde puțin adânci de cel mult doi centimetri adâncime. Canelurile sunt udate cu apă caldă și semințele sunt așezate în ele. Distanța dintre semințe ar trebui să fie de la zece până la cincisprezece centimetri. Stropiți semințele cu pământ și apă din nou.

• În paturi, nu fac caneluri, dar fântâni. Adâncimea nu este mai mare de doi centimetri, distanța dintre găuri este de zece, cincisprezece centimetri. În fiecare gaură sunt așezate două sau trei semințe, acoperite cu pământ și udate.

• împrăștiat. Coriandru este împrăștiat peste grădină și nivelează ușor pământul cu o greblă.

Plantarea semințelor într-o seră este aproape la fel cu plantarea în sol deschis. Există doar câteva nuanțe:

• stratul superior de sol din seră trebuie schimbat în fiecare an înainte de plantare;
• puteți planta coriandru atât pe un pat separat, cât și pe un spațiu liber între alte plantări;
• trebuie să monitorizați regimul de temperatură, deoarece coriandru nu-i plac temperaturile peste treizeci de grade;
• este necesară aerisirea regulată a serei.

Cea mai bună și mai rapidă germinare a semințelor are loc la o temperatură a aerului de 18-20 de grade. Condițiile de plantare a semințelor în seră sunt mai devreme, spre deosebire de terenul deschis. În februarie, puteți începe deja să aterizați. Dacă intenționați să creșteți coriandru pe tot parcursul anului, atunci sera ar trebui să fie „iarnă”, izolată.

Îngrijirea coriandru nu este dificilă. De îndată ce mugurii ating o înălțime de cinci, șase centimetri, trebuie să fie subțiți. Distanța dintre muguri este lăsată de cel puțin opt centimetri. În perioada de creștere activă, coriandru este destul de solicitant la udare. Trebuie udat de două ori pe săptămână. Cu udare insuficientă, coriandru va începe rapid să înflorească și apoi verdeața va deveni nepotrivită pentru consum.

Daca vrei verdeata in gradina ta toata vara, atunci poti sa semana coriandru. Primii lăstari apar la aproximativ trei săptămâni după plantare. Când verdeața crește la o înălțime de cincisprezece centimetri, acestea sunt tăiate. În același timp, puteți începe să semănați noi semințe. Și apoi coriandru proaspăt în casa ta de la țară va crește toată vara.

În iunie și iulie, semințele germinează mai repede decât primăvara. Într-o săptămână vor apărea primii lăstari. Și verdeața pentru tăiere va fi gata în douăzeci, douăzeci și cinci de zile. Trebuie avut în vedere că vara solul este mai uscat decât primăvara. Prin urmare, aveți grijă la udare. Trebuie să udați puțin mai des, mai ales pe vreme caldă. Mulcirea ajută la prevenirea uscării solului și, de asemenea, vă ține răsadurile de dăunătorii din grădină.

Dacă doriți să faceți un ciclu de creștere continuu, puteți planta semințe noi la fiecare două săptămâni în iulie și iunie. Dacă coriandru este cultivat pentru a produce semințe, atunci udarea este redusă după apariția verdețurilor mature. Cu udare insuficientă, planta produce rapid un peduncul, respectiv, veți obține semințe mai repede. Semințele sunt recoltate, de obicei în august, când devin maro.

Nu este necesară hrănirea pe măsură ce plantele cresc. Toate îngrășămintele se aplică toamna și primăvara înainte de plantare.

Puteți consulta următorul tabel.

Apropierea coriandrului de roșii este de asemenea benefică deoarece atunci când această plantă crește lângă acestea, riscul de deteriorare a fructelor de roșii de către dăunători și boli este redus.

Ce să facă pentru cei care au doar o casă de vară în dacha și vor să aibă verdeață proaspătă pe tot parcursul anului? Răspunsul este evident - să crești coriandru într-un apartament. Pe vremuri era foarte greu să crești coriandru pentru verdeață în casă. De fapt, cu îngrijirea adecvată, puteți obține cu ușurință o recoltă pe pervaz.Pentru cultivarea cu succes a coriandru în casă, trebuie să alegeți recipientul potrivit pentru plantare.

O astfel de capacitate mare este necesară datorită faptului că sistemul radicular de coriandru este destul de mare și va fi aglomerat într-o capacitate de plantare mai mică. Și transplantul unei plante este foarte nedorit, deoarece nu îi place acest lucru și poate muri.

Trebuie făcute găuri în fundul cutiei de plantare pentru a evita stagnarea apei. Solul pentru plantarea unei case are nevoie de același sol ca și pentru plantarea în grădină. Lejer, hrănitor, cu aciditate neutră. Pământul poate fi luat gata, o puteți face singur. Pentru a pregăti solul veți avea nevoie de:

• două părți de pământ de grădină;
• o parte de humus;
• cenusa - la rata unei lingura pe kilogram de teren.

Prin urmare, este mai bine să plasați cutiile pe partea de sud. Temperatura este de dorit cu cel puțin cincisprezece grade peste zero. Ideal daca iti asezi sertarele pe un balcon izolat. Într-un apartament, mai ales iarna, datorită încălzirii centrale, aerul este prea uscat și menținerea unui nivel optim de umiditate va prezenta unele dificultăți.

De îndată ce recipientele și solul pentru plantare sunt pregătite, trecem la plantarea semințelor. Pentru ca semințele să încolțească mai repede, înmuiați-le în apă timp de câteva ore. În pământ, puțin adânc, de un centimetru și jumătate, se fac șanțuri. Cu o lățime a cutiei de cincisprezece centimetri, ar trebui să se obțină trei caneluri.

La o distanță de cinci centimetri unul de celălalt, plantăm semințele și le stropim cu pământ. Imbarcarea sa terminat. Primii muguri ar trebui să fie așteptați în paisprezece zile, iar verdeața proaspătă este gata pentru tăiere la o lună după plantarea semințelor.

Îngrijirea coriandrului acasă este destul de simplă. Merită să udați de două ori pe săptămână, după udare este necesar să slăbiți pământul, astfel încât să nu se formeze o crustă și oxigenul să intre în rădăcinile plantei. Acasă, planta are nevoie de pulverizare regulată dintr-o sticlă de pulverizare. Aproximativ o dată la paisprezece zile, verdețurile de casă trebuie hrănite cu îngrășăminte minerale, de preferință complexe. Și nu uitați de iluminarea suplimentară.

Când este cultivat acasă, coriandru pentru verdeață poate fi recoltat când apar șase sau șapte frunze. Ramurile sunt tăiate cu grijă chiar înainte de utilizare. Dacă intenționați să colectați verdeață pentru uscare, atunci planta este tăiată la rădăcină. Frunzele și semințele sunt uscate la temperatura camerei; vara, pot fi uscate pe balcon, dar întotdeauna într-un loc umbrit.

Când creșteți coriandru într-o cabană de vară, timpul pentru colectarea verdeață durează din mai până la sfârșitul sezonului de vară. Verdele încep să fie tăiate de îndată ce crește la o înălțime de cincisprezece centimetri. Puteți recolta coriandru pe tot parcursul verii, sub rezerva replantării periodice a semințelor. Verdeturile sunt recoltate până când apare pedunculul. După ce frunzele devin grosiere și își pierd gustul. Dacă tăiați mai mult de două treimi din plantă, atunci aceasta încetează să producă verdețuri bune, potrivite pentru consum. De aceea este de dorit să tăiați numai partea superioară, lăsând ramurile inferioare.

Semințele de coriandru sunt recoltate la sfârșitul lunii august, începutul lunii septembrie.Până în acest moment, se coace în sfârșit și capătă un gust unic, iubit de mulți. Semințele colectate sunt uscate și depozitate într-un recipient închis timp de aproximativ doi ani. Unele flori nu sunt tăiate, ci lăsate să se coacă în grădină, iar apoi în aprilie veți avea verdețuri tinere proaspete. După cum puteți vedea, coriandrul este o plantă ușor de întreținut, așa că chiar și un grădinar începător sau doar un iubitor de ierburi proaspete se poate descurca cu cultivarea ei. Plantand aceasta planta minunata in casa ta, iti vei oferi tie si celor dragi un depozit de vitamine si minerale utile.

Cum să crești coriandru pe un pervaz, vezi următorul videoclip.