Cum să mănânci kiwi?

Omul modern nu are adesea vitamine și minerale utile. Acest lucru este deosebit de acut în iarna rece și la începutul primăverii. Fructul kiwi delicios dulci și acrișori va ajuta la umplerea lipsei de nutrienți. Merită să aflați mai multe despre proprietățile benefice ale acestui produs și despre cum să-l consumați corect.

Ca orice produs, kiwi-ul are părțile sale pozitive și negative. În primul rând, trebuie spus despre beneficiile sale. O concentrație puternică de vitamina C întărește imunitatea, ceea ce face corpul rezistent la răceli și infecții virale.

Potasiul întărește sistemul cardiovascular, acidul folic reduce riscul de a dezvolta patologii ale tubului neural fetal. De aceea acest fruct este indicat femeilor însărcinate. Calciul și fosforul întăresc sistemul osos, iar un conținut crescut de zinc îmbunătățește starea unghiilor, dinților și părului. Fibrele grosiere ale acestui fruct curăță organismul și promovează pierderea în greutate.

In afara de asta, Kiwi ajută la curățarea delicată a intestinelor, subțiază sângele și previne formarea cheagurilor de sânge. Acest fruct scade colesterolul și tensiunea arterială. Proprietățile benefice ale kiwi ajută la depășirea tusei, la eliminarea dificultăților de respirație și chiar la a face față astmului.

Cu toate acestea, chiar și acest produs util are o serie de contraindicații. De exemplu, este contraindicat in gastrita acuta, ulcere sau pancreatita pancreatica. Nu trebuie consumat cu aciditate mare sau diaree (la urma urmei, kiwi are un efect laxativ).

Persoanele care suferă de urolitiază ar trebui să evite consumul acestui produs. O rețetă similară se aplică tuturor celor care sunt expuși riscului de a dezvolta această boală. În cele din urmă, kiwi este contraindicat persoanelor care suferă de alergii - o concentrație mare de vitamine și acizi poate dăuna persoanelor care au deja metabolismul afectat.

Dacă nu există contraindicații, ar trebui să înveți cum să mănânci acest fruct sănătos.

Cu siguranță toată lumea este familiarizată cu „schema bunicii”, când kiwi este curățat și tăiat în felii. Există o altă opțiune atunci când vârful fructului este tăiat, iar cel care mănâncă scoate pulpa suculentă cu o linguriță.

Dar bâjbâitul cu curățarea și clătirea ulterioară a plăcii, lingurii și cuțitului se dovedește a fi o afacere supărătoare. Prin urmare, mulți se întreabă dacă este necesar să-l curățați deloc. Merită să ascultați opinia experților.

Coaja de kiwi ameliorează disbacterioza și deficitul de fier și, de asemenea, distruge microbi precum stafilococul și E. coli. Drept urmare, coaja acestui fruct este aproape mai sănătoasă decât pulpa.

Cu siguranță, mulți vor dori să experimenteze un nou gust al fructului familiar. Cu toate acestea, trebuie avut în vedere: în aceste scopuri este potrivit un produs etichetat „bio” sau „eco”. Aceasta este o confirmare a faptului că este cultivat pe îngrășăminte organice naturale.

Dacă nu se găsește un astfel de marcaj, ar trebui să vă abțineți de la cumpărare. La urma urmei, coaja absoarbe rapid toate substanțele nocive.Pe lângă marcare, ar trebui să acordați atenție învelișului fătului. Fructele coapte trebuie să fie ușor moi la atingere și să emane o aromă subtilă. Acasă, ar trebui să treceți la etapa de prelucrare a fructelor.

Procesarea kiwi este foarte simplă. În primul rând, spălați bine fructele cu apă curată. Apoi fac o soluție de bicarbonat de sodiu și apă, apoi înmoaie fructele acolo. Acest lucru ajută la eliminarea eficientă a substanțelor nocive.

După aceea, firele de păr sunt tăiate cu grijă din coaja de kiwi cu un cuțit de toaletă. Este permisă frecarea kiwi-ului cu o cârpă tare pentru spălarea vaselor.

Pentru a înmuia coaja, merită să scufundați fructele în apă minerală. După trei ore, pielea va deveni mai moale și kiwi-ul poate fi mâncat. Cu toate acestea, mai întâi ar trebui să vă familiarizați cu regulile pentru consumul acestui produs.

Nu toată lumea știe cât și cum să folosească kiwi. De fapt, o serie de rețete au fost dezvoltate de mult timp care includ acest produs delicios. Regulile sunt concepute pentru toate categoriile de vârstă, de la femei însărcinate până la copii mici. Merită să aflați mai multe despre caracteristicile fiecărei categorii.

Nutriționiștii susțin în unanimitate că este mai bine să mănânci un kiwi pe stomacul gol cu ​​o jumătate de oră înainte de masa principală sau cu o oră după masă. Acizii kiwi organici contribuie la creșterea secreției de suc gastric și accelerează metabolismul.

în care experții precizează că nu trebuie să mănânci mai mult de unul sau doi kiwi pe zi. O supradoză amenință să se transforme în boli grave ale stomacului și pancreasului.

Sexul frumos, care se antrenează activ pentru a pierde kilogramele în plus, sunt deosebit de zeloși să mănânce kiwi. Nutriționiștii sportivi sfătuiesc să consumați fructe kiwi după fiecare antrenament. Apoi organismul va restabili rapid nutrienții pe care i-a cheltuit în timpul sesiunii.

De exemplu, pentru a pregăti un desert delicios, este suficient să luați un pahar de chefir, două-trei bucăți de kiwi, două lingurițe de tărâțe și două lingurițe de zahăr.

1. Kiwi trebuie spălat bine, curățat și tocat.
2. Apoi trebuie să puneți o treime din pulpă pe fundul unui pahar adânc.
3. Pune jumatate din chefir pe pulpa, toarna deasupra o lingura de tarate, iar deasupra arunca o lingura de zahar.
4. Repetați straturile în această ordine până când paharul este umplut până la refuz.

Iată o altă rețetă de smoothie rapidă și ușoară, care este ușor de făcut acasă. Pentru acest fel de mâncare veți avea nevoie de două bucăți de kiwi, două lingurițe de miere și jumătate de pahar de chefir cu conținut scăzut de grăsimi.

1. Se spală bine fructele, se toacă mărunt și se macină într-un blender.
2. Adăugați miere și chefir la pulpa zdrobită.
3. Bateți până obțineți o masă omogenă.

Cei care vor să slăbească ar trebui să înlocuiască zahărul cu dulceață de kiwi. Pentru a face acest lucru, luați câteva bucăți de kiwi, lămâie și o mână de nuci. Toate ingredientele trebuie tocate fin, se toarna intr-o cratita si se fierbe la foc mic, amestecand bine. Amestecul rezultat trebuie adus la fierbere de două ori, răcit și descompus în recipiente mici.

De exemplu, o mască dintr-o linguriță de miere și o linguriță de pulpă de kiwi hidratează pielea uscată și îmbunătățește tenul. O mască din pulpă zdrobită a acestui fruct îndepărtează strălucirea uleioasă și îngustează porii dilatați.

Femeile însărcinate și mamele care alăptează trebuie să utilizeze acest produs cu prudență. O parte, fructele contribuie la formarea sistemului osos și normalizează glanda tiroidă. Pe de altă parte, produsul poate provoca o reacție alergică la o viitoare mamă sau care alăptează.

Pentru a evita consecințele neplăcute, nu ar trebui să mănânci kiwi pe stomacul gol. Puteți mânca o bucată mică de kiwi după fiecare masă. Acest lucru va accelera procesul de digestie și vă va ajuta să scăpați de kilogramele în plus. Adăugați bucăți de fructe la produsele de copt, faceți o salată de fructe sau decorați un cocktail cu el.

Este permisă utilizarea kiwi-urilor ca marinate pentru carne. Marinada, aromată cu suc de kiwi, oferă preparatelor din carne o aromă delicioasă și un gust picant.

Pediatrii recomandă introducerea cu atenție a kiwi-ului în alimentația copilului. Vârsta optimă pentru ca un copil să se familiarizeze cu un produs nou este de șase luni. Dacă bebelușul este predispus la reacții alergice, nu oferi un nou tratament până la vârsta de unul sau doi ani.

Până la trei ani, este suficient ca un bebeluș să mănânce o linguriță de piure de kiwi. De la trei până la cinci ani, copiilor li se poate oferi o jumătate de fruct suculent, fie întreg, fie piure. De la vârsta de cinci ani, unui copil i se poate da un fruct întreg. În toate cele trei cazuri, kiwi trebuie administrat doar o dată pe săptămână. Nu este recomandat să mănânci multe fructe deodată.

în care nu uitați că acest produs nu poate fi amestecat cu o banană, deoarece mediul dulce și acrișor al primului și dulceața celui de-al doilea nu aduce beneficii organismului. Și dacă copilul este alergic, este mai bine să-i oferiți kiwi și banane în zile diferite și doar o dată pe săptămână.

Salata de fructe cu felii de kiwi vă va ajuta să scăpați de o tuse prelungită și să creșteți imunitatea. Acest desert este foarte ușor de făcut. Este suficient să amestecați fructele tăiate în bucăți mici cu o linguriță de miere și un praf de scorțișoară.

Pentru mai multe informații despre caracteristicile kiwi, vedeți următorul videoclip.