Alergia la căpșuni: cauze, simptome și tratament

Căpșunile sunt o fructe de pădure atractive, gustoase și foarte sănătoase pe care le plac adulților și copiilor. Conține o abundență de substanțe utile și vitamine și, de asemenea, are un gust plăcut dulce și acru. Cu toate acestea, uneori un tratament sănătos poate duce la consecințe foarte nedorite. Alergia este nu numai neplăcută, ci și dăunătoare și, în cazuri grave, foarte periculoasă pentru sănătatea umană.

În lumea de astăzi, unde predomină mediul alergen, există tot mai multe persoane care suferă de alergii la o varietate de substanțe. Sistemul imunitar începe să lupte împotriva proteinelor străine (adesea inofensive), producând histamine și apare o reacție alergică.

Deși nu toți oamenii sunt predispuși la reacții excesive, există un anumit grup de oameni cu o serie întreagă de factori de risc care cresc probabilitatea de a dezvolta alergii:

• predispoziție ereditară;
• a suferit o boală gravă, când sistemul imunitar nu s-a întărit încă;
• în perioadele de modificări hormonale din organism (pubertate, menopauză, sarcină și alăptare);
• epuizare nervoasă severă și stres.

Alergiile care au apărut în copilărie pot dispărea odată cu creșterea. Cu toate acestea, motivele de mai sus nu sunt singurele. Mai jos ne vom uita la ce anume poate apărea o reacție alergică atunci când consumăm căpșuni.

• Motivul principal este proteina care este responsabilă pentru culoarea roșie a fătului. Dacă motivul este tocmai culoarea, o alergie la alimente roșii, atunci în loc de căpșunile obișnuite, puteți mânca soiuri albe sau galbene.
• Alături de alergiile adevărate, există și pseudoalergia, a cărei dezvoltare se datorează supraalimentării și excesului de proteine ​​​​de căpșuni într-un organism sănătos.
• Substante care alcatuiesc boabele: reziduuri de acid galacturonic, uleiuri esentiale, polifenoli vegetali. Substante care alcatuiesc frunzele si florile: polifenoli vegetali, glicozide.
• Fructele necoapte sunt bogate în fitoalexine: substanțele protejează boabele, dar pot provoca dermatită fotosensibilă la om.
• Datorită structurii poroase specifice, polenul vegetal se acumulează pe suprafața fructului - unul dintre cei mai puternici alergeni.

Aceste substanțe pot provoca o reacție în organism.

Toate fructele de pădure, legumele și fructele sunt pulverizate cu substanțe chimice speciale care pot provoca alergii. Acestea sunt soluții care măresc rata de creștere și maturizare a plantei, termenul de valabilitate și depozitarea. Alergiile de contact sunt adesea cauzate de substanțele folosite pentru a proteja plantele de dăunători și boli.

Alergia la boabele roșii poate fi de mai multe tipuri.

• A lua legatura. Reacția se manifestă imediat după contactul tactil cu boabele sau cu planta însăși.
• Alimente. Cel mai frecvent tip care apare după consumul direct al unui produs alimentar.
• Cruce. Particularitatea unei astfel de alergii este că sensibilitatea la proteina de căpșuni provoacă susceptibilitate la alte produse cu o proteină similară în compoziție. În consecință, o alergie la polenul anumitor plante - strugurii și produsele sale, reprezentanți ai familiei roz - poate provoca o reacție acută la căpșuni.

Desigur, la un copil, simptomele apar mai repede și mai grav, din cauza instabilității și imaturității organismului. Cu toate acestea, ele sunt aceleași atât la copii, cât și la adulți.

• Deteriorarea pielii. Pielea capătă o culoare roșie bogată, devine fie foarte uscată, fie umedă, ceea ce arată ca o căldură înțepătoare. Începe mâncărime severă, uneori se formează vezicule mici. Cele mai afectate sunt zonele sensibile ale pielii: fata, spatele, zona de crestere a parului, axile, zona inghinala si pielea subtire a mainilor si picioarelor. În formă severă, țesuturile triunghiului nazolabial, gâtului și laringelui se umflă, ceea ce poate duce la dificultăți de respirație.
• Leziuni ale sistemului respirator. În funcție de severitate, căile aeriene superioare sau inferioare sunt afectate. Superioară: se dezvoltă rinită alergică (nasu curgător, scurgeri abundente apoase, macerarea pielii sub nas), înghițirea este însoțită de o ușoară durere în gât (umflarea buzelor, limbii), tuse. Inferioare: umflarea laringelui și a traheei (tuse lătrătoare, dificultăți de respirație, vorbire greșită), umflarea bronhiilor, durere în piept. Această condiție este extrem de periculoasă pentru sănătate și reprezintă o amenințare pentru viață.
• Leziuni ale tractului gastrointestinal. Cu hiperreacție, victima are greață, până la vărsături și scaun deranjat.În cazurile severe, deshidratarea se dezvoltă din cauza pierderii severe de lichide.
• Simptome generale. O persoană se confruntă cu stare de rău, dureri de cap, amețeli, creșterea temperaturii corpului.
• Leziuni ale mucoasei. Membrana mucoasă a ochiului suferă cel mai mult. Se înroșesc, se umflă și devin inflamate. Începe mâncărime, lacrimare necontrolată (sau, dimpotrivă, uscăciune și arsură), uneori supurație.

Este important să întăriți corpul bebelușului, să creșteți rezistența organismului și asigurați-vă că consultați un alergolog.

Este indicat ca femeile care alăptează să refuze un produs proaspăt, deoarece alergenul, împreună cu laptele matern, intră în corpul bebelușului. Femeile însărcinate au propriile lor contraindicații speciale. Așadar, la sfârșitul sarcinii, începând cu a 22-a săptămână, căpșunile proaspete nu pot fi consumate. Acest lucru se datorează nu numai unei posibile reacții datorate modificărilor hormonale, ci și anumitor substanțe care măresc tonusul uterului. Cea mai formidabilă complicație în acest caz poate fi nașterea prematură. De asemenea, consumul de fructe de pădure în acest moment afectează negativ fătul și poate provoca diateză congenitală.

Dacă o persoană are simptome de hipersensibilitate la căpșuni, chiar și într-o formă ușoară, în primul rând, este necesar să excludeți produsul din dietă și să vizitați un specialist certificat.

Medicul curant, după efectuarea tuturor analizelor de laborator, va selecta individual planul de tratament optim pentru fiecare.

Trebuie să începeți imediat să acționați împotriva acestei afecțiuni. După confirmarea diagnosticului, se prescriu antihistaminice, al căror scop este blocarea receptorilor de histamină, care sunt cauza principală a dezvoltării alergiilor.

Pentru eliminarea rapidă a unei reacții alergice, se utilizează medicamente cu acțiune rapidă. Utilizarea Tavegil, Suprastin, Dimedrol sau Diazolin va reduce umflarea țesuturilor moi și va ușura respirația după 10-15 minute, ceea ce este important în dezvoltarea șocului anafilactic, angioedemului și urticariei generalizate. Efecte secundare: slăbiciune, scăderea reacției și somnolență.

Cu severitate ușoară și moderată, cel mai adesea sunt prescrise medicamente de nouă generație, care încep să funcționeze mai lent, dar sunt mai delicate pentru mușchiul inimii și sistemul nervos central. Acestea includ „Fenistil”, „Claritin”, „Aleron” și „Cetirizine”. Medicamentele acționează timp de douăzeci și patru de ore, în rare momente însoțite de somnolență.

Pentru a facilita respirația și a ameliora bronhospasmul, puteți lua un bronhodilatator, de exemplu, Salbutamol. Pentru a elimina produsele de degradare și lucrurile toxice, absorbanții se beau: absorb substanțele nocive și ajută la îndepărtarea lor dintr-un corp slăbit (Smecta, cărbune activ, Polysorb și așa mai departe).Pielea afectată este lubrifiată cu geluri, unguente și creme de diferite grupe: hormonale (unguente "Prednisolone" și "Hidrocortizon"), antihistaminice ("Fenistil-gel", "Ketocin"), antiinflamatoare ("Bepanten", "Panthenol"). "). Utilizează spray-uri orale, picături, loțiuni și așa mai departe pentru a trata simptomele locale.

Din medicina tradițională se pot distinge următoarele rețete utile, care nu numai că au un efect benefic asupra organismului, dar sunt și lipsite de efecte secundare.

• Tinctură dintr-o sfoară. Umpleți sfoara cu apă clocotită și etanșați recipientul. Insistam timp de 30 de minute, infuzia ar trebui sa capete o culoare bogata. Trebuie să luați 50 de mililitri de trei ori pe zi.
• Pentru a reduce mâncărimea, puteți pregăti un decoct din foi de dafin. Se fierb cinci sau șase foi de dafin timp de 30 de minute pe foc, apoi se lasă să se răcească. În produsul rezultat, umezim șervețele de tifon și aplicăm pe pielea iritată.
• Unguentul de casă făcut din ouă de pui, oțet și ulei va ajuta la ameliorarea inflamației. Otetul se amesteca cu un ou si se tine 24 de ore, se adauga untul in compozitia rezultata si se pune unguentul la frigider. Compoziția trebuie aplicată înainte de culcare.
• Pentru a crește rezistența generală a corpului și a dezinfecta zonele deteriorate ale pielii, puteți face băi calde cu un decoct puternic de scoarță de stejar și mușețel.

În perioada de tratament, este necesar să se urmeze o dietă pentru a nu supraîncărca tractul gastro-intestinal.

• Respingerea completă a băuturilor alcoolice. Alcoolul are proprietatea de a intensifica reacțiile alergice.
• Nu mâncați alimente grase, sărate și prăjite.
• De asemenea, sifonul dulce trebuie evitat.
• Reducerea numărului de carbohidrați simpli conținute în produse de cofetărie.

Pentru a preveni apariția alergiilor sau exacerbarea acesteia, trebuie să urmați câteva reguli simple.

• Respingerea completă a boabelor. Cu o formă blândă, puteți folosi mâncăruri de căpșuni tratate termic.
• Merită să limitați utilizarea fructelor înrudite de căpșuni: zmeură, căpșuni sălbatice, măceșe, mere și așa mai departe.
• Un stil de viață sănătos va ajuta la menținerea corpului într-o formă bună, la întărirea sistemului imunitar și la creșterea rezistenței la alergen.
• Vizită preventivă la un specialist o dată la 6 luni pentru a-și monitoriza propria stare.
• Puteți introduce fătul în alimentația unui copil abia de la vârsta de doi ani.
• Un antihistaminic cu acțiune rapidă ar trebui să fie întotdeauna în pungă pentru a putea opri singur un atac neașteptat, deoarece nu este întotdeauna posibil să controlați compoziția produselor achiziționate.

Puteți vedea ce să faceți dacă sunteți alergic la căpșuni și alte fructe de pădure în videoclipul de mai jos.