De ce sunt amare căpșunile?

Un gust amar apare de obicei în gură după mâncare sau băutură. Durează de la câteva secunde la câteva minute și poate fi asociată cu utilizarea anumitor alimente sau medicamente. Uneori, chiar și o boabă ca o căpșună nu provoacă bucurie de la mâncare, ci o mare dezamăgire, pentru că o persoană nu simte nimic mai mult decât amărăciune. Care sunt cauzele gustului străin?

Dacă nucile de pin au fost folosite înainte de căpșuni, atunci nu este nimic surprinzător în faptul că o persoană experimentează amărăciune și i se pare că boabele sunt motivul pentru tot.

Adesea cauza apariției disconfortului este asociată cu o igienă orală insuficientă. Pentru a exclude sau, dimpotrivă, pentru a afirma acest motiv, se recomandă să faceți următoarele:

• schimba-ti periuta de dinti
• programați-vă la medicul dentist;
• clătiți-vă gura de 3 ori pe zi cu apă de gură Listerine;
• amestecați o linguriță de sare de masă cu o cană de apă și clătiți-vă gura cu acest amestec.

Dar nu întotdeauna gustul de amărăciune apare tocmai pentru că o persoană are probleme de sănătate. Aroma majorității fructelor și legumelor depinde de vreme. În ceea ce privește căpșunile, vremea caldă însorită ajută fructele să devină parfumate și dulci.

Când este cald, înnorat și uscat afară, boabele pot avea un gust ușor amar. Acest lucru se datorează faptului că planta, în absența soarelui și a umezelii suficiente, produce mai puțin zahăr.Mai mult decât atât, putregaiul cauzat de o boală fungică poate conferi un gust amar fructelor de legume.

Calitatea boabelor sale depinde de solul pe care cresc căpșunile. De asemenea, se întâmplă ca diferite soiuri să se comporte diferit în aceeași grădină. Oricât de naiv ar suna, dar dacă vrei să obții o cultură de calitate, va trebui să ai grijă de pământ înainte de a planta.

Nu puteți crește o cultură în același loc timp de câteva decenii, deoarece solul este epuizat. Sistemul radicular devine slab și nu furnizează substanțele necesare pentru dezvoltarea fructelor. La început, puteți observa cum boabele devin mai mici, apoi gustul lor se deteriorează complet. O dată la 4-5 ani, răsadurile sunt reînnoite și plantate pe un nou loc cu sol moderat umed și suficient de nutritiv. Ar trebui să fie suficient soare în noul loc.

Locuitorii de vară, datorită faptului că terenurile lor nu sunt mari, sunt obișnuiți să economisească spațiu. Nu este neobișnuit să vezi cum tufele de căpșuni cresc la o distanță mică unul de celălalt și, de fapt, aranjamentul compactat nu face decât să le dăuneze. Cultura necesită mai mult spațiu pentru a obține cantitatea necesară de lumină pentru fotosinteză, care este esențială pentru fructe. Dacă nu se face acest lucru, boabele de casă vor fi amare, iar frunzișul se va ofili.

Conform regulilor, între tufișuri se păstrează cel puțin 30 de centimetri și cel puțin 45 de centimetri de la pat la pat. Deci, este mai probabil ca tufișurile învecinate să rămână sănătoase în caz de boli ale plantelor individuale. Acest lucru este important deoarece boli precum mucegaiul și putregaiul provoacă arome nedorite în fructe de pădure.

În ciuda faptului că căpșunile iubesc apa, udarea excesivă duce la o schimbare negativă a gustului fructelor de pădure. Acest lucru se aplică nu numai anotimpurilor ploioase, ci și zelului prea agitat și analfabet al grădinarului. Ar trebui să știți că umiditatea puternică a solului și umiditatea din zona de plantare a căpșunilor duce întotdeauna la apariția putregaiului și a altor boli ale acestuia.

Dacă există dorința de a obține o recoltă de fructe de pădure de înaltă calitate și gustoasă, atunci trebuie să luați procesul de îngrijire a culturii cu mare responsabilitate. Numai în acest caz, problema apariției unui gust amar în fructe va fi închisă pentru totdeauna.

Vedeți mai jos secretele cultivării căpșunilor.

Din păcate, nu am găsit un videoclip potrivit pe acest subiect.