Cultivarea căpșunilor într-o seră: selecția soiurilor și tehnologia de plantare

Căpșunile sunt o boabe delicioase și dulci. Dar pentru a obține recolta mai lungă, în Rusia este adesea necesar să o crești într-o seră. Și acest lucru trebuie făcut corect, ținând cont de toate nuanțele și subtilitățile acestei metode și selectând cu atenție soiurile.

Fără îndoială că cultivarea căpșunilor în sere ajută la protejarea acestora de efectele negative ale condițiilor meteorologice. Adică nici vremea rea, nici revenirea temporară a înghețurilor sau a ploilor prelungite nu vor fi periculoase pentru ea. În plus, este mai dificil pentru dăunători și păsări, diverse animale care caută să mănânce recolta, să intre în seră. Există condiții controlate complet de om. Este posibil să se regleze nu numai regimul termic și umiditatea, ci și starea solului, compoziția sa chimică.

Dar există și probleme serioase. Deci, cultivarea căpșunilor, chiar și în cele mai bune sere, deși puțin, limitează însă insolația. Și mai gravă este situația cu ventilația. Există, desigur, structuri bine ventilate, dar sunt vizibil mai scumpe decât serele convenționale. În plus, grija pentru udare cade în întregime asupra grădinarilor, aceștia nu se mai pot baza pe ajutorul natural oferit de ploaie și rouă.

Când echipați o seră, trebuie să vă străduiți să vă asigurați că căpșunile pot crește pe tot parcursul anului, chiar și iarna.În acest scop, se folosesc numai structuri staționare ridicate pe o fundație. Acestea trebuie să fie glazurate sau din policarbonat. În plus, o structură de seră de iarnă, inclusiv una auto-construită, ar trebui să conțină:

• mijloace pentru iluminare îmbunătățită;
• echipamente de încălzire;
• accesorii de ventilație
• echipamente de umidificare și udare.

Există diverse opțiuni pentru încălzirea serelor. Alegerea dintre ele este determinată de:

• amplasarea structurii;
• costul anumitor tipuri de încălzire;
• caracteristicile site-ului;
• compoziția culturilor cultivate;
• caracteristici climatice;
• infrastructura inginerească pe șantier.

Este posibil să încălziți clădirile cu efect de seră în sezonul rece dacă acolo sunt așezate conducte. Deja în faza de proiectare, trebuie să vă gândiți la infrastructura electrică. Fără el, este imposibil să se stabilească funcționarea normală a lămpilor fluorescente. Este logic să investiți imediat în lămpi de înaltă calitate și să nu cumpărați produse de origine dubioasă. În lunile de iarnă, este necesar să se asigure încălzirea până la 22-24 de grade, iar durata luminii de fundal ar trebui uneori să fie de până la 14 ore.

Numărul de fructe de pădure recoltate de la 1 m2 depinde în primul rând de metoda de plantare a tufișurilor. Grădinarii cu experiență pot colecta 60 kg de fructe dintr-o astfel de zonă pe an. Dar fermierii începători ar trebui să îl considere un mare succes și 30 kg pe 1 mp. m. Randamentul maxim de la 1 plantă în condiții ideale poate fi de 4 kg.

Soiurile timpurii de înaltă calitate pot produce 0,4-0,5 kg de fructe de pădure pe rod. Un astfel de rezultat este destul de realizabil chiar și fără măsuri sofisticate. Dar cei care doresc să profite la maximum de plantare sunt obligați să respecte cu strictețe normele tehnologiei agricole.O seră pe tot parcursul anului este capabilă să producă până la 4 culturi în timpul anului. Multe depind de varietatea pe care o alegeți.

Se recomandă cultivarea soiurilor autopolenizate de căpșuni în seră. Cunoscătorii notează că cele mai mari șanse de succes sunt atunci când se folosesc mai multe soiuri simultan. Unele dintre cele mai bune, potrivit experților, sunt soiurile de DSD, care:

• se polenizează singuri;
• depinde puțin de durata luminii de fundal;
• capabil să producă mai multe culturi într-un an.

Dintre realizările crescătorilor ruși, se poate numi cu încredere „Ananas”, „Coroana”, „Elizabeth”. Dezvoltatorii străini au reușit să dezvolte și soiuri bune de căpșuni - „Elsanta” și „Sonata”. Este necesar să se planteze fie achiziționat în pepiniere profesionale, fie material săditor crescut din semințe prin eforturi proprii. Înainte de plantare, terenul trebuie îmbogățit cu humus, indiferent de soiul ales.

Modul olandez este bun pentru că vă permite să obțineți o recoltă exact tot timpul anului, chiar și în condiții relativ proaste. Boabele nu vor atinge pământul. Plantele cultivate după această metodă trebuie să fie plantate în diferite recipiente. Această abordare elimină apariția unui număr de probleme și pierderea prezentării. Răsadurile se plantează aproximativ la fiecare 45-60 de zile, când fructificarea cu succes a celor anterioare este finalizată.

Varianta olandeză a cultivării căpșunilor este bună tocmai pentru că menține productivitatea la un nivel continuu ridicat. Dar trebuie create condiții cu drepturi depline pentru dezvoltarea plantelor.Va trebui să le hrănim sistematic, după un program verificat. Gustul fructelor colectate va multumi cu siguranta chiar si gurmanzii si degustatorii experimentati. Va fi posibil să profitați la maximum de teritoriul limitat.

În seră, tipurile optime de căpșuni sunt:

• „Maria”;
• "Întuneric";
• "Baron";
• "Sonată";
• „Selva”.

Dar trebuie să înțelegem că tehnologia olandeză impune și cerințe stricte fermelor în sine. Acestea trebuie să fie asigurate stabil cu material săditor. Pentru cultivarea plantelor într-o fermă mică, cel mai bine este să pregătiți acest material pe cont propriu. De asemenea, va trebui să aveți grijă de iluminatul de înaltă calitate și de un microclimat rațional. Unii profesioniști consideră că lămpile speciale ar trebui folosite în sere pentru a susține plantele, oferind un spectru de radiații apropiat de cel natural.

Udarea terenului în sere de tip olandez se face adesea folosind tehnologia prin picurare. Avantajele sale sunt:

• reducerea suplimentară a riscului de infecție fungică;
• reducerea pierderilor prin evaporare;
• lipsa suportului pentru buruieni;
• consum minim de energie și apă;
• capacitatea de a sincroniza udarea și îmbrăcarea superioară.

Sera olandeză trebuie să aibă o ventilație completă. Numai atunci va fi posibil să se evite deteriorarea prin putregai și să se îmbunătățească caracteristicile gustative ale fructelor. Regimul termic obișnuit este de la 18 la 25 de grade. Dar cu înflorirea activă, aerul ar trebui să fie încălzit stabil până la 21 de grade. Atât excesul, cât și subestimarea temperaturii afectează negativ plantele. Nivelul de umiditate recomandat este de la 70 la 80%.

Pentru economisirea maximă a spațiului, se recomandă adesea cultivarea căpșunilor pe verticală în sere.Ajută la menținerea curățeniei și previne efectele nocive ale umezelii. Căpșunile cultivate în acest fel sunt de neatins pentru cea mai mare parte a dăunătorilor. Va fi extrem de dificil să-l suprimați și buruienile. Trebuie amintit că paturile vor trebui udate mai des (se usucă mai repede), că va trebui introdus doar pansament lichid.

Paturile verticale în iernile reci îngheață ușor. Prin urmare, va trebui fie să aveți grijă de încălzire puternică și de izolație fiabilă, fie să mutați plantele în casă. Puteți planta o recoltă de fructe de pădure pe verticală în sticle de plastic, țevi sau în butoaie. Dacă se folosesc recipiente mici, trebuie utilizat un hidrogel. Datorită lui, frecvența udării poate fi ușor redusă.

În sere, căpșunile sunt cultivate și pe cale hidroponică. În acest caz, se folosesc substraturi speciale care absorb activ umiditatea și devin un suport mecanic pentru sistemul radicular. Toate materialele utilizate conțin o cantitate semnificativă de pori. Fermierii au control deplin asupra exact care nutrienți ajung la rădăcini și în ce cantitate. Apa este utilizată în mod optim, chiar și o mică parte din ea nu este irosită.

Hidroponia vă permite să renunțați complet la utilizarea erbicidelor și a altor pesticide. La urma urmei, plantele, în principiu, nu pot fi atinse de dăunători sau buruieni. Ca urmare, viabilitatea culturii crește semnificativ. Productivitatea sa globală crește și ea. Dar momentul primelor recolte este redus semnificativ.

Dar este important să înțelegem că hidroponia nu este un panaceu. Pentru a obține un rezultat optim, fermierii înșiși trebuie să fie pregătiți teoretic și practic. Va trebui să utilizați volume mari de soluții speciale.Cea mai mică greșeală este greu de remediat, deoarece, spre deosebire de sol, substratul nu este capabil să regleze compoziția în mod autonom, fără intervenția omului. Va fi necesar să se mențină foarte strict temperatura necesară a aerului.

Căpșunile de pe rafturi sunt cultivate în principal de cei care doresc să le vândă în volume semnificative. Această abordare vă permite să asigurați o rentabilitate rapidă a investiției. Efectuat corect, vă puteți recupera investiția inițială și vă puteți reduce rentabilitatea într-un singur sezon. Nivelul de profitabilitate poate ajunge de la 75 la 100%. Dar pentru grădinarii obișnuiți, această abordare este inutil de complicată.

Încercarea de a cultiva căpșuni într-o seră pentru fermierii începători pare adesea o întreprindere foarte dificilă. Dar, în realitate, dacă alegeți cea mai bună abordare și urmați cu strictețe principiile de bază, problemele sunt aproape eliminate. Cel mai adesea, structurile din policarbonat sunt folosite pentru a cultiva fructe de pădure delicioase. Ele dau rezultate excelente într-o varietate de condiții climatice, în toate regiunile rusești, fără excepție. Plantarea clasică în sol presupune o distanță între plantele timpurii de aproximativ 150 mm, iar între soiurile medii și târzii - 200 mm.

Distanța dintre paturile individuale poate fi de 300 mm. Adâncimea găurilor ajunge la 0,25-0,3 m, iar diametrul lor mediu este de 0,25 m. Se presupune că rădăcinile trebuie stropite cu grijă cu pământ și imediat udate abundent. Pământul udat este acoperit cu mulci. Deoarece este recomandat ace, paie și rumeguș.

Răspândirea mulciului trebuie să fie uniformă pentru toate plantele. În loc de substanțe organice, uneori se folosesc fibre agricole.

Pentru a crește o recoltă bună, nu este suficient să acoperiți căpșunile din seră de influența vremii. Va fi necesară o îngrijire specială, a cărei prestare începe în zilele de primăvară. Pregătirea răsadurilor presupune cultivarea lui mai întâi în recipiente de lut, iar apoi pe teren liber. În primele 7 zile după aterizarea într-o seră, temperatura din timpul zilei nu trebuie să fie mai mică de 7, iar temperatura nopții nu trebuie să fie mai mică de 3 grade. În același timp, nu trebuie să uităm de ventilația sistematică.

De îndată ce prima, cea mai dificilă perioadă se termină, este necesară creșterea sistematică a încălzirii. Temperatura se ridică treptat, astfel încât astfel incat in a 30-a zi de cultivare ziua si noaptea sa fie 14, respectiv 12 grade. Nivelul de umiditate recomandat este de 75%. Pentru a scăpa de aerul uscat, pământul este pulverizat din când în când.

Este extrem de important să se mențină o stare sanitară decentă a aterizărilor. Plantele perene (și căpșunile sunt doar una dintre ele) se caracterizează printr-o înlocuire lină a frunzelor vechi cu frunze noi. De aceea trebuie să folosiți tăierea. Toamna, 100% din frunze trebuie îndepărtate pentru ca planta să-și redirecționeze toată energia în dezvoltarea rădăcinilor. Această tehnică vă permite să creșteți rezistența la îngheț și, în final, să evitați daunele provocate de dăunători și infecții.

Dacă zona este caracterizată de un climat aspru, tăierea se face imediat după colectarea ultimelor fructe la timp. Nu este recomandată așteptarea dezvoltării boabelor rămase. Fermierii cu experiență sfătuiesc să scape de frunziș la pământ. Tot ce este tăiat este ars.Crestele trebuie tratate cu lichid Bordeaux.

Sfârșitul tăierii nu înseamnă că îngrijirea poate fi oprită. Dimpotrivă, după aceasta, plantele sunt udate și fertilizate. Până la începutul complet al iernii, pământul trebuie să fie slăbit. În ceea ce privește prevenirea bolilor, principalul pericol pentru plantările în seră este putregaiul cenușiu. În primul rând, boala afectează frunzele, dar în curând manifestările sale pot fi observate pe boabe.

Este foarte important să inspectați tufișurile ori de câte ori este posibil. Orice boabe infectate trebuie distruse imediat. Dacă infecția a lovit un tufiș întreg, nu mai poate fi salvată. Rămâne doar să scăpăm de planta problematică pentru a exclude transferul agentului patogen în părțile încă sănătoase ale grădinii.

Pentru polenizarea în sere se instalează ocazional stupi de bondari. Dar această metodă creează un mare risc pentru proprietarii site-ului și alte persoane, pentru animalele de companie. Prin urmare, periile simple sunt mult mai des folosite pentru a transfera polenul. Sau direcționează jeturile de aer către tulpinile florilor, care sunt antrenate de un ventilator de uz casnic.

Căpșunile într-o seră pot fi udate prin picurare, prin stropire sau irigare auxiliară. Stropirea se efectuează numai înainte de înflorire. De îndată ce florile se formează, udarea devine permisă numai sub rădăcină și în intervalele frunzișului. Frecvența de hidratare - 1 dată în 10 zile. Când fructificarea se termină, este necesar să se aprovizioneze căpșunile cu umiditate, după cum este necesar.

Înainte de irigare, boabele sunt recoltate. Când arbustul este udat, slăbiți imediat pământul. Cei care încalcă această regulă sunt pedepsiți cu scăderea recoltei. Pansamentul rațional pentru primul an constă din 400 g gunoi de grajd de vacă și 30 g amoniu. Ambele componente sunt diluate în 10 litri de apă.

Pentru 1 plantă se consumă 1 litru din amestecul preparat. În al doilea an de viață, căpșunile consumă același amestec. Cu toate acestea, înainte de hrănire, pământul este stropit cu cenușă de lemn. Pentru 1 mp. m suprafață folosiți 400 g de cenușă. Este și mai ușor să amesteci 10 litri de apă cu 10 kg de urzică și să faci o infuzie.

Pentru informații despre cum să crești căpșuni într-o seră, vezi mai jos.