Ulei de cocos rafinat: beneficii, dăunări și utilizări
Nu este un secret pentru nimeni că uleiurile naturale sunt una dintre cele mai bune modalități de a menține sănătatea și frumusețea. Uleiul de cocos a câștigat popularitate nu cu mult timp în urmă, dar are deja mulți fani care au experimentat proprietățile minunate ale produsului. Merită să ne oprim mai în detaliu asupra calităților benefice și nocive ale uleiului, precum și asupra domeniilor de aplicare a acestuia.
Particularități
Istoria uleiului de cocos are peste o sută de ani, a fost folosit cu succes în India și țările asiatice, dar doar ca ingredient pentru preparate. Când produsul a fost adus în America, domeniul de aplicare s-a extins. Uleiul a început să fie adăugat în diverse măști de păr și șampoane, pe baza acestuia s-au făcut creme de îngrijire a pielii. Astăzi, produsul din nucă de cocos este cunoscut peste tot. Acest ulei se face prin presarea cărnii proaspete de nucă de cocos.
La temperatura camerei, o astfel de pulpă devine rapid tare, are o aromă caracteristică acestei nuci. Proprietatea unică a uleiului este capacitatea de a spuma bine, așa că este adesea folosit în prepararea săpunului, fabricarea diferitelor geluri și spume de duș. Există trei tipuri de ulei de cocos: tehnic, rafinat și nerafinat.
- Ulei tehnic - un produs care nu poate fi folosit ca aliment, deoarece în timpul procesării rămân în el unele particule dăunătoare. Practic, acest amestec este folosit pentru fabricarea săpunului și a altor detergenți.
- Ulei rafinat numit și deodorizat sau albit. Obțineți-l după procesarea tehnică. Acest produs poate fi consumat și folosit extern. Este de remarcat faptul că beneficiile acestui soi sunt mici, deoarece majoritatea vitaminelor și elementelor utile dispar după tratamentul termic. Acest produs este inodor.
- Ulei nerafinat - cea mai buna alegere pentru cei care isi monitorizeaza sanatatea. La fabricarea sa nu se folosesc temperaturi ridicate care pot distruge compoziția naturală a produsului. Acest ulei păstrează un miros unic de lemn și nuci și toate proprietățile necesare corpului uman. Dacă temperatura este peste 24 de grade, uleiul devine solid și poate fi păstrat timp de aproximativ doi ani.
Elementul dominant în compoziția produsului este grăsimea, reprezintă 99%. Această grăsime include diverse tipuri de acizi, cei mai cunoscuți sunt palmitic, caproic, oleic, omega 6 și 3. Conținutul caloric al produsului este impresionant - puțin peste 900 de calorii.
Calități utile
Proprietățile benefice ale acestui produs cu greu pot fi supraestimate, mii de oameni l-au încercat singuri, inclusiv cei care țin dietă. În ciuda conținutului uriaș de calorii, proprietățile uleiului sunt apropiate de uleiul de măsline, care este adesea adăugat în salate. Un produs din cocos poate fi consumat moderat de cei care slabesc, deoarece grasimile uleiului nu se depun in centimetri in plus la talie, ci sunt procesate rapid de organism.
Alte caracteristici utile includ:
- întărirea imunității, sprijinirea organismului în timpul infecțiilor virale și bacteriene;
- îmbunătățirea creierului, circulația sângelui;
- îmbunătățirea memoriei, concentrarea atenției;
- ajută la eliminarea problemelor cu stomacul și intestinele - grăsimile din compoziție învăluie membranele mucoase și contribuie la digestia rapidă chiar și a alimentelor grele;
- reducerea riscului de atac de cord și accident vascular cerebral.
În plus, uleiul de cocos este utilizat în mod activ în cosmetologie, nu numai că va ajuta la netezirea și întinerirea pielii, ci și la restabilirea strălucirii naturale a părului.
Proprietăți nocive
Desigur, un astfel de produs gras precum untul poate fi dăunător dacă este consumat în exces. Cei care sunt alergici la nuci sunt expuși riscului. La cele mai mici reacții negative ale organismului, utilizarea trebuie oprită imediat. De asemenea, nu mâncați în exces. Norma zilnică pe zi este de două lingurițe. La fel ca uleiul de măsline, uleiul de cocos ajută la digestie și nu se acumulează în jurul taliei, ci numai atunci când este consumat corespunzător.
Dacă depășiți norma, kilogramele urâte nu vă vor face să așteptați mult. Iar alături de ele vor veni și diareea, indigestia, durerea și crampele în abdomen.
Aplicație
Uleiul de cocos este folosit atât în gătit, cât și în cosmetologie.
În gătit
Produsul poate fi consumat ca înlocuitor al uleiului obișnuit de floarea soarelui sau de măsline. Dacă te-ai săturat de uleiurile standard, încearcă nuca de cocos ca sos pentru salată, multe recenzii spun că se dovedește gustoasă și sănătoasă. În general, produsul este utilizat:
- ca înlocuitor pentru uleiurile convenționale pentru prăjit;
- pentru gătit garnituri precum legume, piure de cartofi, paste;
- ca bază pentru coacere în cuptor, aragaz lent, friteuză;
- ca aditiv la diferite tipuri de cereale.
În cosmetologie
Uleiul de cocos este o alternativă excelentă la cremele scumpe și nu întotdeauna de înaltă calitate. Este potrivit atât pentru tenul uscat, cât și pentru cel gras.Datorită prezenței unui întreg spectru de acizi, pielea feței și a corpului va fi întotdeauna hidratată și protejată de pătrunderea organismelor dăunătoare din mediu. De asemenea, uleiul este un bun remediu pentru tratamentul acneei, acneei. Poate fi folosit singur sau in combinatie cu alte creme si uleiuri.
Dacă preferați prima variantă, încălziți ușor o bucată de produs și distribuiți-o uniform pe pielea feței. Cel mai bine este să efectuați această procedură noaptea. În al doilea caz, uleiul de cocos trebuie topit într-o baie de apă. Apoi se amestecă cu crema principală într-un raport de 1: 2. Nu este recomandat să păstrați un astfel de produs pentru o perioadă lungă de timp, Cea mai bună opțiune ar fi să faci o cremă pe rând.
Important! Dacă pielea ta este uscată, uleiul trebuie aplicat câteva ore, cu tenul gras, durata aplicării nu trebuie să depășească jumătate de oră.
O opțiune bună ar fi să pregătiți nu doar o mască și o cremă, ci și un scrub. De exemplu, puteți amesteca o linguriță de ulei de cocos cu o lingură de zaț de cafea. Acest scrub se aplica pe fata cu miscari usoare, se spala dupa zece minute. Zahărul, mierea, sarea de mare sunt adesea folosite ca ingrediente suplimentare pentru scrubs. În plus, produsul de nucă de cocos în cosmetologie:
- adăugați la șampoane și balsamuri;
- folosit ca mijloc de combatere a vergeturilor după pierderea în greutate sau naștere;
- folosit dupa ras si depilare, epilare cu laser;
- aplicat pe pielea iritată și arsă de soare;
- folosit in timpul masajului.
Recenzii
Există o varietate de recenzii pe Internet despre utilizarea uleiului de cocos. Majoritatea fetelor au fost de acord că acest produs este o modalitate excelentă și întotdeauna accesibilă de a menține frumusețea părului și a pielii.Este inclus în diverse produse de îngrijire a pielii, datorită cărora pielea arată mereu tânără și frumoasă. Doamnele notează rezultate bune și după masajul anticelulitic și relaxant. De asemenea, uleiul ajută perfect să facă față erupțiilor cutanate, neregulilor și defectelor pielii.
Cu toate acestea, multe femei avertizează împotriva achizițiilor neglijente, în special pe internet. Uleiul de nucă de cocos de bună calitate poate fi achiziționat de la supermarket, magazine de îngrijire la domiciliu și produse cosmetice organice. Cea mai bună opțiune este să-l aduceți din țări calde, atunci nu va exista nicio îndoială cu privire la beneficiile produsului.
Pentru informații despre cum să alegeți uleiul de cocos, vedeți videoclipul de mai jos.