Rețete de cocktail cu mere

Smoothieurile cu mere nu sunt doar sănătoase, ci și delicioase. Adăugând înghețată și îndulcitori în fructe, puteți transforma băutura într-un desert cu drepturi depline, iar amestecând-o cu legume și ierburi, puteți obține o gustare sănătoasă și satisfăcătoare.

Merele, care sunt componenta principală a smoothie-urilor cu mere, au multe proprietăți utile:

• datorita continutului de fibre, fructele au un efect benefic asupra starii sistemului digestiv;
• sucul de mere are și un efect benefic asupra imunității;
• curăță organismul de toxine;
• crește stabilitatea sistemului nervos;
• accelerează procesele metabolice.

Smoothie-urile cu mere pot dăuna organismului doar dacă sunt consumate în exces.

Atât fructele dulci, cât și cele acrișoare vor funcționa pentru a face un smoothie de mere delicios, dar în funcție de varietate, va trebui să variați cantitatea de îndulcitor suplimentar. Zahăr pentru o băutură cu mere, puteți lua obișnuit rafinat, dar folosirea soiului maro va da desertului o aromă plăcută de caramel. Alternativele sănătoase la zahăr sunt stevia și mierea.

În ciuda numărului mare de rețete diferite pentru smoothie-uri cu mere, toate sunt preparate după aproximativ aceeași schemă folosind un blender, staționar sau submersibil.

Un cocktail delicios și satisfăcător cu lapte și mere are un pic de gust de înghețată, așa că copiilor mici le place foarte mult. Vara, pentru a crea un efect suplimentar de revigorare, se recomandă adăugarea în băutură de cuburi de gheață și frunze de mentă proaspătă. Iarna, este mai bine să nu folosiți înghețată, ci să o înlocuiți cu lapte rece. Pentru a găti acasă o variantă clasică a acestui milkshake, veți avea nevoie de:

• un măr mare;
• 250 de mililitri de lapte rece;
• o lingură și jumătate de zahăr;
• un praf de scortisoara pudra.

Fructele sunt decojite, apoi tăiate în sferturi, eliberate de semințe și miez. Apoi este mai bine să măcinați fructele în bucăți mai mici.

Fructele se pun intr-un blender si se acopera cu zahar, o alternativa la care poate fi mierea. Opțional, în această etapă se adaugă și alți îndulcitori, cum ar fi siropul de arțar dulce. Laptele rece se toarnă imediat în recipient. Componentele sunt măcinate câteva minute la modul maxim. Cocktailul finit se toarnă în pahare și se stropește cu scorțișoară măcinată.

Pentru a crea o versiune de vară a cocktailului, veți avea nevoie de mai multe ingrediente. Lista de produse include:

• 250 mililitri de lapte;
• 250 de grame de inghetata cremoasa;
• trei mere mari cu o greutate de 600 de grame;
• 4 linguri zahar brun;
• o jumătate de linguriță de scorțișoară;
• o jumătate de pahar cu apă.

În primul rând, fructele se curăță și se curăță de coajă, după care se taie în bucăți mici. Fructele sunt așezate într-o cratiță, acoperite cu îndulcitor și scorțișoară și apoi turnate cu apă. Recipientul se pune pe foc mic, iar conținutul său este gătit aproximativ un sfert de oră.Este important să amestecați substanța din când în când și să monitorizați până când masa este complet moale. Apoi, merele sunt răcite aproape la temperatura camerei. Pentru asta este mai bine să mutați fructele în vase cu pereți subțiri și să le rearanjați în frigider. În etapa următoare, 500 de grame de masă de mere se pun într-un robot de bucătărie și se toarnă cu lapte. După ce ați întrerupt componentele pentru câteva secunde, trebuie să adăugați înghețată în interior, tăiată în pătrate mici. Se pornește din nou blenderul, iar ingredientele sunt măcinate până se obține o substanță omogenă. Desertul trebuie servit imediat, udandu-l suplimentar cu sirop de caramel.

O altă variantă lapte-măr este preparată folosind frunze proaspete de mentă. Merele se curăță de coajă și se îndepărtează semințele, după care se taie în felii mici. Fructele se pun intr-un vas de blender, dupa care se adauga frunze de menta, cateva linguri de zahar granulat si zeama de lamaie. Laptele pasteurizat este apoi turnat în recipient, iar substanța este măcinată până la omogenizare. Înainte de servire, băutura este acoperită cu cuburi de gheață și ornata cu o crenguță de mentă.

Un cocktail de mere și pere are un gust excelent. Pentru a-l crea veți avea nevoie câteva mere, câteva pere și o crenguță de busuioc. Gheața este necesară și pentru răcirea necesară vara. Fructele spălate se curăță și se curăță de coajă. Pentru o măcinare mai rapidă, puteți tăia în plus fructele în bucăți mici.

Busuiocul spalat se taie bucati si, impreuna cu fructele, se trece in vasul blenderului. Dacă se folosește gheață, se introduce și în această etapă. Produsele sunt bătute pentru câteva minute. Dacă cocktailul este prea gros, atunci poate fi diluat cu apă minerală sau suc de mere.

De asemenea, arată foarte interesant reteta de bautura de mere cu suc de citrice. Pentru a-l crea, trebuie să vă pregătiți un măr verde, 4 linguri de fulgi de ovăz, o jumătate de pahar de suc de portocale, aceeași cantitate de suc de grepfrut și miere. În primul rând, sucul este stors din citrice. Apoi componenta lichida se amesteca in blender cu restul ingredientelor, iar la final se indulceste cu miere.

Foarte util o combinație de măr și țelină. Pentru a pregăti un cocktail, pe lângă un fruct și o tulpină de țelină, veți avea nevoie 250 de mililitri de apă, o felie de ananas proaspăt, miere și gheață pisată. Componentele spălate și curățate, cu excepția gheții, sunt așezate în capacitatea unui robot de bucătărie și măcinate până la omogenizare. Băutura este filtrată și măcinată din nou într-un blender, dar cu gheață.

Pare destul de interesant combinație de măr și castraveți. Necesar pentru gătit o jumătate de legumă, decojită și semințe, un măr, câteva tulpini de țelină, o crenguță de pătrunjel, o jumătate de linguriță de ghimbir ras și suc de lămâie din câteva fructe. Toate componentele sunt așezate imediat într-un robot de bucătărie și măcinate până la omogenizare.

Se va dovedi un cocktail rece de mere uimitor, dacă adăugați struguri și suc de portocale la fructele principale. Pentru gătit aveți nevoie trei pahare de struguri fără semințe, 4 fructe, câteva pahare de suc de citrice și gheață pisată. Strugurii sunt pre-învechiți în congelator timp de câteva ore. Merele sunt curățate de coajă și de mijloc, apoi tăiate în bucăți mici.Toate componentele sunt amestecate într-un blender până la omogenizare.

Este mai bine să începeți ziua cu un cocktail Sunbeams. Pentru a-l pregăti, veți avea nevoie un măr verde, trei morcovi, un mango, 6 căpșuni și 150 de mililitri de suc rece de portocale. Mărul, morcovul și mango se curăță de coajă și se taie în bucăți mici. Toate produsele sunt transferate într-un blender și zdrobite până la o substanță omogenă.

Servește un smoothie de mere într-un pahar înalt, borcan de cocktail sau pahar irlandez. Acest lucru trebuie făcut imediat după preparare, pentru ca componentele folosite să nu-și piardă proprietățile benefice și, în plus, milkshake-ul să nu-și piardă structura de lapte.

Vezi următorul videoclip despre cum să faci un smoothie alb delicios și sănătos cu mere și nuci.