Ce este apa sodă pentru cocktailuri și ce poate fi înlocuită?

Apa sodă este destul de populară. Unii îl folosesc pentru a crea diverse cocktail-uri, alții slăbesc cu ajutorul apei de sodă, pentru că suprimă perfect senzația de foame, în timp ce alții folosesc acest fizz pentru a-și curăța corpul de toxine, beandu-l înainte de masă. Merită să luați în considerare mai detaliat ce este și ce înlocuitori de sifon pot fi utilizați.

Apa sodă este o sodă care este creată prin adăugarea de sifon și dioxid de carbon care ne sunt familiare în apa obișnuită. Se întâmplă ca în sifon să fie incluși diverși aditivi destinati creării de cocktailuri, de exemplu, siropuri cu zahăr sau arome.

Un fapt interesant este că apa de sodă a fost descoperită simultan de doi cercetători, dar au lucrat separat. Deci, unul dintre ei este celebrul mineralog și chimist suedez Thorbern Bergman. A făcut un aparat cu ajutorul căruia apa obișnuită dintr-un izvor era saturată cu dioxid de carbon. Această descoperire a avut loc în 1770. Doar doi ani mai târziu, expertul în fabricarea berii Joseph Priestley a venit cu rețeta pentru a face apă sodă. El a observat că butoaiele de bere acumulează în mod constant aer, care poate fi îndepărtat în apă minerală. Mai târziu, Joseph Priestley a început să producă dioxid de carbon prin combinarea acidului sulfuric și a cretei. Această descoperire ia permis să creeze apă sodă folosind dioxid de carbon din propria sa producție.

Merită să fiți atenți la care este diferența dintre apa cu sodă și apa spumante obișnuită, deoarece o astfel de apă nu este vândută numai în magazine, ci este destul de comună în cafenele și restaurante. Dacă luăm în considerare doar aspectul și gustul, atunci astfel de lichide sunt complet aceleași. Ambele sunt destul de gustoase și spumoase. Iar diferența constă în faptul că sifonul conține apă, sifon, dioxid de carbon și aditivi, în timp ce apa carbogazoasă constă numai din apă obișnuită și dioxid de carbon. În plus, fiecare tip este grozav pentru a-ți potoli setea.

Dacă comparăm utilitatea băuturilor, merită remarcat faptul că apa cu sifon nu este la fel de utila ca apa minerala cu gaz. Apa minerală este naturală, este saturată cu dioxid de carbon datorită faptului că trece prin minerale aflate adânc în subteran. Dar lichidul cu sifon este rezultatul unui proces tehnologic. Datorită unui aparat special, apa, acidul, creta și soda sunt amestecate.

După cum se știe, sifonul de casă este complet inofensiv pentru organism. Dar este mai bine să refuzați produsele achiziționate. Practic, pe lângă ingredientul principal, include și substanțe nocive, precum potențiatori de aromă, arome, coloranți și așa mai departe.

Beneficiul apei cu sodă este că Utilizarea sa regulată are un efect pozitiv asupra creșterii apetitului, adică senzația de foame este atenuată, dar în același timp metabolismul este accelerat - ca urmare, procesul de slabire este mai rapid. Pentru a spori efectul, puteți folosi o baie cu sifon de 2 ori pe săptămână. Procedura ar trebui să dureze aproximativ 15 minute.

Unii experți susțin că apa de sodă ajută la scăderea manifestărilor de greață. Există o părere că cu ajutorul lui poți chiar să scapi de cancer, dar, din păcate, această judecată nu a fost confirmată științific.

De asemenea, cosmeticienii folosesc apă cu sifon. Ei sfătuiesc să-l folosească pentru spălare. Acest lichid este perfect pentru tenul mixt, problematic sau gras.

Dar ar trebui să fii atent când folosești apă sodă, deoarece poate dăuna organismului.

Următoarele reacții adverse de la consumul de apă sodă sunt posibile dacă este utilizată pentru a pierde în greutate:

• greaţă;
• vărsături;
• oboseală;
• manifestarea reacțiilor alergice;
• migrenă;
• disconfort abdominal.

Important! Apa cu adaos de sifon este folosită nu numai pentru a crea capodopere culinare. Datorită calităților sale utile, este destul de des folosit în medicină.

Apa cu sifon nu este un produs unic, deoarece poate fi înlocuită dacă se dorește. O soluție excelentă ar fi apa minerală care conține bicarbonat de sodiu. Opțiunea ideală este apa Nagutskaya 26.

Dacă apa cu sifon este folosită pentru a crea un cocktail neobișnuit, atunci Sprite sau limonada pot deveni înlocuitorul său. Aceste băuturi sunt perfecte pentru a crea un cocktail atât de popular precum un mojito. Deși chiar și sifonul obișnuit poate înlocui apa sifon.

Pentru cum să faci o băutură suc acasă, vezi următorul videoclip.