Dieta cu hrișcă: rău, beneficii, rețete și rezultate

În așteptarea unor evenimente semnificative, mulți dintre noi avem adesea o atitudine decisivă de a pierde acele kilograme în plus. Uneori motivul slăbirii poate fi semne vitale ale sănătății și poate că vom fi mutați în acest pas de dorința de a arăta mai bine, de a simți ușurință pe tot corpul, de dorința de a crește cariera sau de a îmbunătăți relațiile de familie. Oricare ar fi obiectivele noastre, pentru a obține o scădere în greutate tangibilă, nu toată lumea arde de dorința pasională de a începe brusc să se angajeze într-un antrenament fizic îmbunătățit sau să devină fan al unei alimentații adecvate. În acest caz, poate veni în ajutor o dietă simplă, dar eficientă, cu hrișcă, cu ajutorul căreia poți scăpa de grăsimea corporală, dar să nu înfometezi în același timp, epuizându-ți corpul.
Hrișca are un conținut scăzut de calorii. Deci, 100 de grame de crud nemăcinat conțin 340 de kilocalorii, iar dacă cerealele sunt fierte, atunci conținutul său de calorii va rămâne la nivelul de 100 de kilocalorii cu aceleași volume. În plus, hrișca conține până la 13 grame de proteine, care este foarte asemănătoare ca structură cu proteinele de origine animală.
Având în vedere aceste caracteristici, hrișca a fost recunoscută ca produs dietetic și este folosită cu succes pentru pierderea în greutate.


Caracteristici și reguli
Mâncând alimente, obținem substanțe valoroase care sunt o sursă de energie și material de construcție pentru întregul nostru organism. Orice activitate fizică presupune consumul unei anumite cantități de calorii, iar partea lor nefolosită se depune în organism sub formă de rezerve de grăsime pentru a ne asigura capacitatea de a supraviețui în situațiile extreme de foame.
Este foarte ușor să acumulezi excesul de astfel de rezerve în organism, dar este mult mai dificil să scapi de ele. Pentru ca organismul să înceapă în mod independent să-și cheltuiască rezervele acumulate, trebuie să creeze condiții neobișnuite pentru el, care se limitează la extreme. Una dintre aceste moduri poate fi numită trecerea la o dietă. cu un conținut scăzut de calorii al alimentelor consumate.
O dietă strictă cu hrișcă înseamnă consumul unui mono-curs de hrișcă pentru un anumit număr de zile, excluzând în același timp alte alimente și ingrediente.
Ca băuturi, este permis să bei apă, un decoct de ierburi medicinale sau ceai, dar fără a adăuga zahăr.


Această metodă s-a dovedit a fi destul de eficientă pentru majoritatea oamenilor care o folosesc. Greutatea dispare rapid, dar în primul rând apa, conținutul intestinal părăsește corpul și volumul mușchilor scade, ceea ce ulterior va fi foarte greu de acumulat, în timp ce doar o proporție foarte mică de grăsime se pierde.
Din păcate, orice mono-dietă are dezavantajele sale - atunci când organismul nu primește ceva din exterior, îl caută în interiorul său și îl găsește cel mai adesea în țesutul muscular. Nutriționiștii sunt conștienți de cazuri în care, cu o dietă excesiv de lungă pe hrișcă fiartă, o persoană putea observa mușchi leneși și redusi în volum, iar deasupra erau vizibile depozitele de grăsime rămase la locul lor.Pentru a preveni acest lucru, pierderea în greutate alimentară trebuie abordată în mod rezonabil și competent.
Mulți oameni neglijează faptul că înainte de a începe o dietă, trebuie să vă verificați starea de sănătate și, după ce vă întâlniți cu un nutriționist, să aflați cum să intrați și să ieșiți corect din dietă, cât ar trebui să dureze și ce caracteristici trebuie luate în considerare. .

Pierderea în greutate cu terci de hrișcă poate fi eficientă doar dacă știi să organizezi corect întregul proces.
- Înainte de a decide să utilizați o dietă, trebuie să fiți examinat de un medic și să excludeți prezența bolilor sau a afecțiunilor care sunt o contraindicație pentru pierderea în greutate pe o mono-dietă: sarcină și alăptare, diabet zaharat, boli ale tractului gastrointestinal în stadiul acut, hipotensiune sau hipertensiune arterială, boli ale rinichilor, inimii și vaselor de sânge, anemie, depresie, suprasolicitare psihică sau fizică gravă, orice boli cronice în stadiul acut, manifestări severe ale menopauzei și bătrâneții.
- Dieta cu hrișcă este potrivită doar pentru acele persoane care știu sigur că nu sunt alergice la hrișcă, altfel acest produs nu poate fi folosit.
- În timpul dietei, trebuie să respectați regimul de somn și odihnă și să nu vă supraîncărcați corpul cu stres și stres psihic și fizic excesiv.
- Cel mai bine, greutatea scade cu un efort fizic ușor în timpul unei diete.
- Urmărește echilibrul apă-sare din organism - bea apă minerală în cantitate suficientă pentru tine.
- Încercați să urmați dieta - mâncatul ar trebui să fie strict la aceleași intervale de timp, fără intervale lungi. De asemenea, volumul alimentelor va trebui redus - porțiile vor fi mai mici, iar frecvența meselor va deveni mai frecventă.
- Cu câteva zile înainte de a începe o dietă, reduceți în mod intenționat aportul de grăsimi și zahăr din dieta dvs., precum și reduceți cantitatea de alimente consumate. Abține-te de la a mânca fast-food, afumaturi, murături și conserve în avans.
- Când părăsiți dieta, trebuie să extindeți dieta încet, introducând alimente noi în cantități mici.
- Este interzis consumul de băuturi alcoolice și cu conținut scăzut de alcool în timpul dietei.
- Dacă foamea este foarte puternică, este permis să o îneci cu un pahar de chefir fără grăsimi, citrice, kiwi sau un măr mic verde. Și puteți bea un pahar de suc de roșii, dar numai natural și fără adaos de sare.
- În timpul dietei, trebuie să vă amintiți că ultima masă ar trebui să fie cel târziu cu 4 ore înainte de a merge la culcare. Dimineața, după trezire, cu o oră înainte de a lua prima porție de hrișcă, trebuie să bei un pahar de apă caldă fiartă cu câteva picături de suc de lămâie.
- Dacă doriți să repetați o astfel de dietă din nou, atunci puteți face acest lucru nu mai devreme de 1 lună de la sfârșitul celei anterioare. Unii oameni urmează o dietă cu hrișcă în mod regulat, luând pauze scurte.
Secretul dietei este că hrișca dă o senzație de sațietate, dar, în același timp, produsul în sine are un conținut scăzut de calorii. Odată ajunsă în corpul nostru, hrișca este descompusă acolo destul de mult timp, cheltuim multă energie sub formă de calorii arse pentru a digera fibrele alimentare. În procesul de digestie, glucoza este furnizată în mod constant sângelui, care este necesar creierului și mușchilor noștri, asigurând performanțe normale.
În plus, hrișca, ca o paniculă, curăță stomacul și intestinele, îmbunătățind astfel procesele de digestie și asimilare a alimentelor, toate acestea contribuind la accelerarea metabolismului, de viteza căreia depinde procesul de pierdere a kilogramelor în plus.


Câte zile să stai?
Timpul petrecut cu o dietă depinde de metoda aleasă de slăbire și de câte kilograme de greutate vrei să slăbești într-o anumită perioadă de timp. Se crede că pentru a slăbi 10 kilograme la dietă, va trebui să stai aproximativ 2 săptămâni. Și în cazul în care pierderea în greutate ar trebui să apară urgent, atunci 3 zile de o dietă strictă sau 1 zi de descărcare de post complet vor fi eficiente.

Dieta timp de 3 zile
Se poate executa pe hrișcă încolțită sau pe cereale obișnuite.
Viziunea clasică a dietei de 3 zile presupune 5 mese pe zi de hrișcă, aburită cu apă fierbinte. În plus, în această zi este permis să mănânci 2 mere verzi (sau 2 pere de soiuri neindulcite sau 1 citrice) și să bei un pahar de chefir fără grăsimi înainte de a merge la culcare.
Dieta cu hrișcă încolțită este, de asemenea, concepută pentru 3 zile. Înainte de prima zi de dietă, ei beau chefir fără grăsimi cu câteva fructe de pădure tocate de prune uscate la abur noaptea sau înlocuiesc această băutură cu o ceașcă de ceai laxativ din plante. În ajunul dietei, cerealele sunt preparate într-un mod special - se sortează hrișca, dar apoi nu se fierbe, ci se udă puțin cu apă și se stropește ușor cu suc proaspăt de lămâie.
Va trebui să mănânci astfel de cereale germinate timp de 3 zile. In plus, in timpul zilei poti manca 3 mere, 2 pere si 250-300 de grame de fructe de padure.Puteți mânca aceste fructe și fructe de pădure crude sau puteți face un smoothie din ele - după cum doriți, dar le puteți mânca doar între a lua hrișcă. Noaptea, va trebui să beți 1 lingură de ulei vegetal, cel mai bun dintre toate - semințe de in.
O dieta de trei zile iti garanteaza o pierdere de pana la 4-5 kilograme in greutate.



Dieta timp de 7 zile
Poate fi strict sau blând.
Cu varianta unei diete stricte se folosesc cereale aburite cu apa clocotita. În plus, puteți bea până la un litru de chefir fără grăsimi și 1,5 litri de lichid fără zahăr (smoothie de fructe de pădure, ceai de plante, apă minerală, suc proaspăt stors) pe zi. Metodele acestei diete pot fi variate - cu o schemă de cereale, puteți mânca cât doriți, iar cu alta - nu mai mult de 200 de grame pe zi.
O dietă de hrișcă care să cruțe timp de 7 zile implică utilizarea nu numai a hrișcii, ci și a brânzei de vaci, a pieptului de pui, a legumelor sau a cărnii dietetice de iepure.
Rezultatul unei diete de 7 zile este o scădere a greutății corporale inițiale la 7-8 kilograme.



Dieta timp de 14 zile
Această metodă de a pierde în greutate este considerată una dintre cele mai dificile, deoarece nu tuturor le va plăcea un meniu monoton timp de 2 săptămâni.
Doar cei mai intenționați și mai stăpâniți pe sine pot trece un astfel de test. O dietă de două săptămâni presupune consumul zilnic de până la 500 de grame de hrișcă, aburită cu apă fierbinte. La acest volum de alimente, se permite să se adauge chefir cu conținut scăzut de grăsimi, citrice, salate din legume crude fără a se îmbrăca în cantități mici.
Ca urmare a unei astfel de nutriții, se pierde în greutate în cantitate de 10-12 kilograme.



Ce poți mânca?
Deoarece majoritatea dintre noi nu vor putea mânca doar hrișcă și apă pentru o lungă perioadă de timp, apoi diverse metode de efectuare a unei diete cu hrișcă implică consumul suplimentar de anumite alimente cu conținut scăzut de calorii în cantități mici:
- legume - poti folosi atat morcovi cruzi cat si fierti, sfecla, dovlecel, dovleac, castraveti, salata verde, varza, spanac, ridichi, sparanghel, fenicul;
- fructe - mere, pere, prune uscate, portocale, lamaie, grapefruit, mandarina, caise;
- lactat - kefir fără grăsimi, brânză de vaci, lapte;
- fructe de padure - agrișe, coacăze, afine, afine, măceșe, păducel și altele;
- carne - file de pui, carne de iepure, carne slaba de vita;
- băuturi - apa minerala, sucuri de fructe sau legume fara zahar, ceai verde sau cafea neindulcite, decocturi de plante, infuzie de macese.
Utilizarea fructelor uscate în această perioadă este nedorită, deoarece aceste produse sunt bogate în calorii și pot anula întreaga eficacitate a dietei. Cu toate acestea, nici nu ar trebui să le abandonați complet - în limite rezonabile, vă vor face bine.



Beneficiu și rău
Hrișca este un produs valoros pentru organism, care este folosit nu numai pentru pierderea în greutate, ci și în scopul alimentației raționale. Alegând hrișca ca remediu alimentar, trebuie să înțelegem că această metodă de slăbire are atât avantaje, cât și dezavantaje.
Aspectele pozitive ale dietei cu hrișcă.
- Proteinele vegetale care alcătuiesc hrișca pot înlocui pentru ceva timp proteinele animale, având în același timp un conținut scăzut de calorii - doar 300 de kilocalorii la 100 de grame de hrișcă.
- Folosind hrișcă, introducem porții suplimentare de fier, mangan, potasiu, calciu, zinc, iod și fosfor în corpul nostru.În plus, această cultură de cereale este bogată în vitamine - retinol (vitamina A), tocoferol (vitamina E), acid folic (vitamina B9), piridoxină (vitamina B6), riboflavină (vitamina B2), niacină (vitamina PP), beta- caroten, rutina (vitamina P).
- Hrișca este capabilă să îmbunătățească funcționarea pancreasului și să mențină nivelul zahărului din sânge la un nivel fiziologic. Un pancreas sănătos facilitează activitatea ficatului și îmbunătățește întregul proces de digestie în general.
- Dieta cu hrișcă este considerată cea mai scurtă în timp, dar eficientă din punct de vedere al rezultatelor.
- Dieta cu hrișcă este una dintre cele mai accesibile și ușor de utilizat diete.
- Hrișca este capabilă să satisfacă rapid foamea și să curețe organismul, accelerând astfel procesele metabolice.
- Cu ajutorul hrișcii, puteți reduce celulita, pierdeți în greutate, reduceți umflarea, ușurați în mod semnificativ sarcina asupra oaselor și articulațiilor, simțiți ușurință în organism și un val de energie și stabilizați activitatea inimii și a vaselor de sânge.


Aspecte negative ale dietei cu hrișcă.
- Orice mono-dietă, inclusiv hrișca, poate dezvolta anemie în organism, poate reduce tonusul muscular general. Toate acestea pot duce la somnolență, distragere mentală, scăderea tensiunii arteriale până la leșin.
- Consumul de cereale care nu au suferit tratament termic în scurt timp poate provoca colici intestinale, flatulență, dureri de stomac și, de asemenea, este probabil ca toate bolile tale care au un curs latent sau cronic să se agraveze.
- Dieteticienii sunt conștienți de cazuri în care greutatea dispare rapid după dietă, dar și revine rapid și uneori chiar cu o creștere a greutății tale inițiale.
- În perioada unei mono-diete, o persoană este adesea vizitată de deznădejde, depresie și uneori de agresivitate, care este răspunsul organismului la o dietă monotonă pentru o lungă perioadă de timp. Prin urmare, în timpul unor perioade semnificative și active - de exemplu, în timpul unei sesiuni, livrarea unui proiect și alte situații care necesită o stare emoțională internă echilibrată, cel mai bine este să amânați utilizarea unei diete pentru a nu provoca o cădere nervoasă.
Având în vedere toate avantajele și dezavantajele dietei cu hrișcă, este, de asemenea, necesar să ne amintim că rezultatele unei astfel de nutriții vor fi diferite pentru fiecare persoană, așa că este imposibil să preziceți fără ambiguitate cum va reacționa corpul dumneavoastră la o astfel de situație stresantă. Deci, de exemplu, la o persoană cu mult exces de greutate, scăderea în greutate poate merge foarte repede și poate ajunge la cote ridicate - până la 8-10 kilograme cu o dietă cruntă.
Și dacă o persoană cu un ușor exces de greutate corporală dorește să slăbească, atunci îi va fi foarte greu să slăbească chiar și 2-3 kilograme și acest lucru va necesita abordări mai stricte ale nutriției. Puteți îmbunătăți performanța dietei cu hrișcă cu ajutorul unei activități fizice mici și regulate, dar nu trebuie să abuzați de ele în acest moment.


feluri
Folosind hrișcă ca produs de bază, puteți face atât o versiune strictă a unei diete mono, cât și una mai blândă. O versiune strictă a dietei presupune că timp de câteva zile veți mânca doar hrișcă și apă - este dificil să rezistați mult timp la o astfel de dietă, prin urmare opțiunile stricte nu sunt utilizate mai mult de 3 zile.
Rezultatul unei astfel de epuizări este o pierdere de 3 până la 5 kilograme de greutate în exces - în general, pentru o astfel de perioadă organismul scapă de excesul de apă și de conținutul intestinal.În acest caz, este puțin probabil să reușești să arzi grăsimile, dar cu siguranță te poți pregăti pentru un eveniment semnificativ pentru tine și te poți încadra în rochia ta preferată.
Dacă acest rezultat nu ți se potrivește, atunci este mai indicat să alegi pentru tine o dietă mai lungă, dar parțială, care să permită o combinație de hrișcă și alte alimente cu conținut scăzut de calorii.


Strict
O mono-dietă strictă nu permite procesul de gătire tradițională a hrișcii - nu trebuie să vă așteptați să mâncați terci de hrișcă sfărâmicios cu unt. În fiecare seară trebuie să vă pregătiți propria mâncare pentru toată ziua următoare - pentru aceasta trebuie să luați 200 de grame de hrișcă și să turnați peste ele 350 ml de apă clocotită. Acest lucru se face cel mai bine într-o cratiță cu capac. Și pentru ca cerealele să se aburească și să se umfle, tigaia trebuie înfășurată cu un prosop gros.
Sarea și uleiul nu pot fi adăugate la hrișcă. Dimineața trebuie să împărțiți întregul terci în 5 părți egale - aceasta va fi hrana dvs. pentru întreaga zi, pe care o veți mânca în 5 mese la intervale regulate.
În plus, veți putea bea 1,5 litri de apă minerală, dar atât - alte gustări nu sunt furnizate în această opțiune de masă. Deci vei mânca timp de 3 sau 5 zile, iar recompensa pentru aceasta va fi scăderea în greutate de la 3 la 5 kilograme.
O astfel de dietă rigidă necesită sănătate bună, perseverență și rezistență fizică și nu este recomandată persoanelor cu tract gastrointestinal slab și tensiune arterială scăzută.


crunt
Dacă vrei să slăbești nu atât de mult, ci doar 1-3 kilograme de greutate, atunci nu trebuie să te epuizezi cu o dietă strictă, în acest caz o opțiune care ți se potrivește. Cu o astfel de dietă, puteți petrece de la 5-7 până la 14 zile fără consecințe grave pentru organism.Hrișca se aburi zilnic seara după aceeași rețetă ca și în cazul unei diete stricte. Dar pentru fiecare masă, puteți introduce o varietate de alimente suplimentare.
- Legume - este permis să consumați cel mult 500 de grame de legume proaspete sau înăbușite pe zi, împărțind numărul acestora tot în 5 doze. Legumele pot fi variate, principalul lucru este să nu depășești volumul lor zilnic admis.
- Fructe, fructe de pădure - alaturi de hrisca se pot consuma fructe in forma cruda sau copta. Este permis până la 1 kilogram de soiuri de fructe neîndulcite pe zi. Nu adăugați zahăr sau miere în fructe. Puteți mânca fructe ca o gustare între terci sau le puteți mânca cu hrișcă. În loc de fructe, puteți folosi fructe de pădure sau puteți alterna aceste componente.
- Ciuperci va ajuta la diversificarea aproape a oricărui fel de mâncare, fără a avea un conținut ridicat de calorii.
- Chefir, lapte - poți combina hrișca cu chefir fără grăsimi. Este permis să o beți nu mai mult de 1-1,5 litri pe zi. În același timp, nu eliminăm apa din dietă. Kefirul poate fi băut ca fel de mâncare separat între mese sau cu terci. În plus, seara puteți turna cereale crude nu cu apă clocotită, ci cu o parte de chefir din acest volum de 1,5 litri și puteți bea ce rămâne în timpul zilei. Soiurile de lapte cu conținut scăzut de grăsimi pot fi folosite în loc de chefir în aceleași volume.
- Brânză de vacă - acest produs lactat poate fi complet lipsit de grasimi si folosit ca produs dietetic pentru slabit. Brânza de vaci nu numai că aduce calciu în corpul nostru, dar îmbunătățește și compoziția microflorei intestinale datorită conținutului unei cantități suficiente de bacterii lactice.
- Piept de pui - alaturi de terci de hrisca se poate manca 1 piept de pui fiert.Uneori, la aceste produse se adaugă și 1 litru de chefir fără grăsimi. Aceste produse pot fi consumate în orice combinație, dar nu depășesc volumele permise pe zi.
- peste - este permisă utilizarea a 200-300 de grame de pește în formă fiert sau înăbușit, dar pentru alimentația dietetică, puteți alege doar soiurile sale cu conținut scăzut de grăsimi. De exemplu, pollock, merluciu, șofran cod, cod, burbot, știucă, luptă, șalău, dorada.
- Ou - acest produs este un depozit de oligoelemente și proteine. Un ou de pui este considerat dietetic dacă perioada de prospețime este de la 1 la 7 zile. Pentru dieta, poti folosi si oua de prepelita, care au o alergenitate mai mica decat un ou de gaina. Puteți fierbe un ou fiert tare sau fiert moale, precum și să adăugați la compoziția anumitor feluri de mâncare dietetice în procesul de preparare a acestora.
- Cereale - această componentă este adesea folosită în dietetică ca produs cu conținut scăzut de calorii. Fulgii pot fi aburiți în apă sau lapte, din ei se poate face jeleu sau stropiți într-o salată.
- Orez - puteti gati o jumatate de pahar de orez si o jumatate de pahar de hrisca in apa fara sa le adaugati ulei si sare. Acest terci este împărțit în 5 doze și consumat pe tot parcursul zilei. Opțional, ambele terci sunt gătite separat, orezul este fiert și stropit cu zeamă de lămâie, iar hrișca este la abur. În timpul zilei, aportul unui terci alternează cu aportul altuia. Sau un fel de terci se mănâncă într-o zi și un alt fel se consumă a doua zi.
- Suc Diversifică-ți dieta și adaugă o porție de vitamine și minerale în corpul tău. Dar acest suc ar trebui să fie proaspăt preparat și din produse naturale. Este imposibil să folosiți sucuri achiziționate pentru o dietă, deoarece conțin o cantitate foarte mare de zahăr, coloranți și conservanți.Puteți prepara suc proaspăt din portocale, mere, roșii, sau puteți folosi legume în acest scop - morcovi, sfeclă, spanac, dovleac. Sucurile pot fi preparate prin combinarea ingredientelor din fructe și legume - totul depinde de dorințele și capacitățile tale.
- Cafea - Această băutură revigorantă și parfumată nu va adăuga calorii corpului tău de la sine, dar te va ajuta să simți un val de putere și tonus în timpul dietelor obositoare. Este mai bine să folosiți cafea proaspăt măcinată, nu liofilizată. Principalul lucru este că nu trebuie să adăugați zahăr și smântână la băutură. Pentru persoanele care suferă de hipotensiune arterială, o băutură de cafea devine o adevărată descoperire și ajută la nu oprirea dietei din cauza amețelilor severe.
- Ceai verde - băutură proaspăt preparată împrospătează și revigorează. Valoarea ceaiului constă în faptul că substanțele incluse în compoziția sa sunt capabile să îmbunătățească procesele metabolice, ceea ce reprezintă un stimulent suplimentar pentru pierderea în greutate.
- Decoctul de măceșe, ceai de mentă, preparate din plante - aceste băuturi vă permit să introduceți microelemente în organism, să tonifiați perfect și să îmbunătățiți starea generală de bine. La astfel de băuturi nu se adaugă zahărul și înlocuitorii săi, dar, în cazuri excepționale, puteți adăuga o lingură mică de miere naturală de albine.
- Ierburi și ierburi picante - aceste componente sunt foarte utile pentru orice organism, intrucat nu sunt doar bogate in vitamine si minerale, ci reprezinta si fibre vegetale care imbunatatesc digestia si curatarea intestinului. În plus, ierburile pot fi înlocuitori excelente pentru sare, piper, muștar și alte condimente iute. Pătrunjelul, mărarul, țelina, busuioc, rucola, cimbru, menta pot fi folosite ca astfel de ierburi.
Puteți adăuga legume sau fructe la cereale - principalul lucru este să respectați cantitățile permise de alimente consumate.Pe durata unei astfel de diete, nutriționiștii nu recomandă prelungirea acesteia cu mai mult de 1 săptămână.



Cum să gătești hrișcă?
Pentru ca dieta cu hrișcă să fie nu numai cât mai eficientă pentru tine, ci și benefică pentru organism, trebuie să știi în ce moduri poți găti hrișcă pentru a păstra toate componentele utile din ea. Pe lângă gătirea la abur a cerealelor cu apă clocotită, există mai multe moduri interesante de a le găti.
- Hrișcă încolțită - pentru această metodă de gătit, cerealele obișnuite nu vor funcționa pentru tine. Magazinele de alimente vegetariene vând boabe de hrișcă verzi - aceasta este așa-numita hrișcă vie. Sâmburii unei astfel de hrișcă trebuie așezați pe un palet într-un strat subțire și turnați cu apă fiartă ușor caldă, astfel încât să umezească toate boabele, dar să nu le înece. Hrișca umezită este acoperită cu o cârpă subțire deasupra, asigurându-vă în același timp că pânza nu se usucă. Păstrați tava cu hrișcă la temperatura camerei. După 1-2 zile, veți vedea că boabele au început să înmugurească muguri verzi - hrișca este gata de utilizare.
- hrișcă fiartă - hrisca obisnuita in cantitate de 200 de grame (1 cana) se toarna cu 300 de mililitri de apa si se aduce la fierbere la foc mic. Din momentul fierberii, nu trebuie să treacă mai mult de 15 minute, după care tigaia este îndepărtată de pe foc, acoperită cu un capac și învelită, permițând astfel boabelor de hrișcă să se umfle corespunzător în căldură. Uleiul și sarea nu trebuie adăugate la hrișcă.
- Hrișcă fiartă în lapte luați 200 de grame de hrișcă și adăugați 350 de mililitri de apă, fierbeți la foc mic. Când fierbe apa cu hrișcă, mai așteptați 15 minute și scurgeți apa, iar în schimb turnați 150 de mililitri de lapte degresat în hrișcă. Compoziția se aduce la fierbere și se lasă să fiarbă 5-10 minute.După aceea, tigaia este acoperită cu un capac și învelită, permițând cerealelor să se umfle bine.
- Hrișcă gătită pe chefir - doza zilnică de 200 de grame de hrișcă se toarnă cu 300-350 de mililitri de chefir fără grăsimi, se amestecă și se lasă peste noapte. Dimineața, compoziția rezultată este gata de utilizare - este împărțită în 5 părți egale în funcție de numărul de mese.


Pentru o dietă, cumpărați doar hrișcă de cea mai bună calitate, acordând atenție că toți nucleolii sunt intacți și nu sunt deteriorați. Acordați atenție culorii lor - pentru dietă, trebuie să alegeți cele mai ușoare sâmburi, deoarece nu au fost supuse tratamentului termic și au păstrat cea mai completă compoziție de componente valoroase. Cea mai bună cereală dietetică este cea care are o nuanță verzuie sau o culoare crem deschisă. Când cumpărați hrișcă pentru utilizare ulterioară, trebuie să știți că proprietățile sale valoroase se păstrează pe deplin doar timp de 20 de luni de la data recoltării, așa că acordați atenție întotdeauna termenului de valabilitate al cerealelor.
Înainte de gătire, hrișca trebuie sortată cu grijă, îndepărtate resturile, sâmburii deteriorați și apoi clătite bine sub jet de apă rece. Trebuie să spălați cerealele până când apa devine complet curată și transparentă. Pentru fiecare tip de dietă, hrișca este preparată în felul său. Deci, de exemplu, hrișca încolțită și fiartă în apă este folosită pentru mono-diete stricte, iar hrișca fiartă cu lapte este folosită numai pentru a economisi opțiunile dietetice.
În plus, în timpul dietei, este important să rețineți că nu puteți recolta hrișcă pentru utilizare viitoare cu câteva zile înainte - în fiecare zi trebuie să gătiți doar o porție proaspătă a produsului.


Meniu dietetic și rețete
Toată lumea poate slăbi cu o dietă de hrișcă, așa că rețetele pe care le folosesc femeile pot fi destul de eficiente pentru bărbați, singura diferență fiind că cantitatea zilnică de hrișcă pentru un bărbat va fi puțin mai mare - nu 200-300, ci 500. grame. Să ne uităm la rețetele de dietă și să demonstrăm meniurile zilnice pentru a economisi opțiunile de dietă, deoarece permite o anumită varietate, în plus față de hrișcă.


Descărcarea dietei de 3 zile
Descarcare dieta de 3 zile, conceputa pentru 5 mese pe zi.
- 1 zi
- folosim hrisca gatita pe chefir;
- 300 de grame de salata de morcovi si sfecla fiert cu putina zeama de lamaie ca dressing;
- hrișcă gătită pe chefir și 200 de grame de file de piept de pui fiert;
- brânză de vaci fără grăsimi 100 de grame și smoothie de fructe de pădure 250 de mililitri;
- hrișcă gătită pe chefir și 1 măr copt fără zahăr.
- 2 zi
- folosim hrisca aburita cu apa si 1 ou de gaina fiert moale;
- 300 de grame de salată din orice legume și 200 de grame de pește fiert cu conținut scăzut de grăsimi;
- hrișcă aburită pe apă și 100 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;
- portocala si un pahar de iaurt 3,5-4%;
- hrișcă aburită pe apă și 200 de grame de piept de pui fiert.
- 3 zile
- folosim hrisca fiarta in lapte si 1 para coapta;
- bulion de legume, legume înăbușite și piept de pui fiert;
- hrișcă gătită în lapte și salată de fructe de mere, kiwi și morcovi proaspeți;
- grapefruit și un pahar de chefir fără grăsimi;
- hrișcă gătită în lapte și legume înăbușite.


Dieta cu hrișcă timp de 7 zile
Dieta cu hrișcă timp de 7 zile, concepută pentru 3 mese pe zi, cu gustări suplimentare între ele.
- 1 zi
- mic dejun - hrișcă și un pahar de iaurt dietetic;
- prânz - castraveți, roșii și ardei gras sub formă de salată de legume + 100 de grame de brânză de vaci fără grăsimi + bulion de măceșe;
- cina - hrisca + salata de fructe + ceai verde.
- 2 zi
- mic dejun - hrișcă + o ceașcă de cafea + 100 de grame de brânză de vaci fără grăsimi;
- pranz - piept de pui fiert + tocanita de legume + suc de portocale proaspat stors;
- cina - salata de hrisca + castraveti si ou fiert + ceai de plante cu menta.
- 3 zile
- mic dejun - hrișcă și 250 de mililitri de smoothie cu fructe de pădure;
- prânz - o bucată mică de pește fiert + orez fiert + 1 portocală;
- cina - hrisca + 2 mere coapte + ceai verde.
- Ziua 4
- mic dejun - hrișcă + morcovi cruzi și un măr, ras pe răzătoare grosieră + cafea;
- pranz - lapte degresat si fulgi de ovaz + carne de iepure fiarta 200 grame + bulion de macese;
- cina - hrisca + fructe + ceai verde.
- Ziua 5
- mic dejun - hrisca + suc de morcovi + ou fiert;
- prânz - supă de legume + o bucată de carne de vită fiartă + o cană de fructe de pădure + apă minerală;
- cina - terci de mere din hrisca si mar copt tocat + bulion de macese.
- Ziua 6
- mic dejun - hrișcă + un pahar de smoothie cu fructe de pădure;
- pranz - sparanghel verde fiert + 200 grame file de pui fiert + suc proaspat stors;
- cina - hrișcă + 100 de grame de brânză de vaci fără grăsimi + ceai verde.
- Ziua 7
- mic dejun - hrișcă + 100 de grame de brânză de vaci fără grăsimi + peră;
- prânz - legume fierte + sufle de carne de iepure + un pahar de chefir;
- cina - hrisca + salata de legume crude + ceai de menta.
Ca gustări între mese, este permisă utilizarea soiurilor neîndulcite de fructe, o porție mică de fructe de pădure, decocturi de ierburi, infuzii de fructe de pădure, chefir sau lapte fără grăsimi, mai multe miezuri de nuci (nu mai mult de 3-5 bucăți).
Folosind aceste diete ca exemplu, poți crea o dietă zilnică timp de 5, 7 sau 14 zile, adăugând, pe lângă hrișcă, și alte alimente dietetice cu conținut scăzut de calorii. Dacă diversificați meniul, atunci puteți rămâne la dieta cu hrișcă mai mult timp - până la o lună sau mai mult. Hrișca poate fi folosită ca unul dintre ingredientele folosite la prepararea meselor dietetice. Astfel de feluri de mâncare pot fi adăugate în dieta dumneavoastră fără teama de a vă abate de la principiile generale ale dietei cu hrișcă.


Modalități de a pregăti mesele dietetice
Caserolă de hrișcă cu fructe uscate
Noi vom avea nevoie:
- 150 de grame de hrișcă;
- 100 de mililitri de chefir;
- caise uscate - 5 bucăți;
- prune uscate - 5 bucăți;
- ou de pui - 1 buc.
Se fierbe hrisca cu caise uscate si prune uscate. Amestecam oul crud cu chefir, apoi introducem acest amestec in hrisca si fructe, amestecam. Se pune toata compozitia intr-o tava de copt si se fierbe in cuptorul preincalzit pentru aproximativ 30-40 de minute. Folosiți caserola rece, combinând cu băuturi, iaurt sau chefir.


Ciorba de legume cu hrisca
Noi vom avea nevoie:
- 100 de grame de hrișcă fiartă;
- 1 ceapă mare;
- 1 morcov de mărime medie;
- 1 lapte de dovlecel maturat;
- 100 de grame de file de pui.
Fileul de pui trebuie fiert, scos din cratita si pus deoparte (nu vom folosi bulionul). Se toacă mărunt legumele și se prăjesc. Acum turnați 500 de mililitri de apă în recipientul de gătit, puneți acolo legumele prăjite și pieptul fiert tăiat bucăți. După 5 minute, puteți adăuga dovleceii tăiați cubulețe și aduceți supa la fiert, apoi luați de pe foc. Puteți adăuga în supă rădăcină de pătrunjel tocat, mărar.


Chifteluțe de hrișcă cu legume
Noi vom avea nevoie:
- 200 de grame de hrișcă;
- 1 morcov de mărime medie;
- 1 ceapă mică.
Hrișca trebuie fiartă în apă într-un raport de 1: 2, astfel încât, când este gata, să frământați cerealele și să obțineți carne tocată densă. Ceapa și morcovii trebuie tăiate în cuburi mari și fierte într-un castron separat. In continuare, amestecam carnea tocata si legumele, iar apoi formam chiftelute din amestecul rezultat, pe care le intindem pe o tava de copt si le coacem la cuptor pentru aproximativ 10-15 minute. După gătire, chiftelele pot fi stropite cu ierburi tocate mărunt.



Tocană de legume cu hrișcă
Noi vom avea nevoie:
- 100-120 de grame de hrișcă;
- 1 roșie proaspătă de mărime medie;
- ½ vinete;
- 1 morcov mic;
- ½ dovlecel copt cu lapte;
- 1 ardei gras de marime medie;
- pătrunjel.
Clătiți hrișca, puneți-o într-o oală de lut și umpleți-o cu apă, astfel încât să fie cu aproximativ 1-1,5 cm deasupra nivelului hrișcii.Tăiați legumele cubulețe de 1x1 cm și puneți într-o oală cu hrișcă. Punem oala cu ingrediente in cuptorul preincalzit, il acoperim cu un capac si lasam legumele si cerealele sa se abureasca aproximativ 20-25 de minute. Apoi trebuie să obțineți oala, să amestecați toate ingredientele și să adăugați pătrunjel tocat mărunt. Apoi, puneți vasul înapoi la cuptor. Dupa 10 minute, scoatem oala si tocanita poate fi servita pe masa.


Aburiți cotlet din legume și hrișcă
Noi vom avea nevoie:
- 200 de grame de hrișcă fiartă la rece;
- 1 ou de gaina (crud);
- 2 lingurite de faina cu tobogan;
- 1 morcov mic;
- 1 ceapă de mărime medie.
Ceapa și morcovii tăiați mărunt se prăjesc într-o cantitate mică de ulei, adăugând constant apă pentru procesul de prăjire. Amestecam hrisca fiarta cu legumele pasivate, adaugam un ou crud, faina si framantam carnea tocata pana la o consistenta omogena.Formăm mici cotlet din carne tocată și le aducem la gata într-un cazan dublu sau coacem la cuptor. Astfel de cotlet pot fi consumate cu o garnitură de legume sau cu brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.

Fritje din dovlecei tineri și hrișcă
Noi vom avea nevoie:
- 3 linguri de hrisca fiarta;
- 1 dovlecel mic copt cu lapte;
- făină - 2 lingurițe cu tobogan;
- 1 ou de gaina (crud)
Se rade dovlecelul, se amesteca cu hrisca fiarta, faina si oul de gaina. Din compozitia rezultata formam clatite cu o lingura, asezand-le pe o tigaie incinsa, unsa cu ulei vegetal. Frijeriile trebuie prăjite pe ambele părți. Puteți mânca clătite cu iaurt sau chefir fără grăsimi.

Rulouri de varză umplute cu hrișcă și legume
Noi vom avea nevoie:
- varză mijlocie;
- 1 ceapă mare;
- 1 morcov mare;
- 1 legatura de patrunjel;
- 200 de grame de hrișcă
Scoateți turnurile mari dintr-un cap de varză și fierbeți-le timp de 5 minute în apă clocotită până se înmoaie. Apoi, puneți frunzele deoparte și lăsați-le să se răcească. Se macină ceapa, morcovii și pătrunjelul și se pasează în cantitate mică de apă și ulei până când sunt complet fierte. Crupele de hrișcă sunt fierte sau fierte la abur. Apoi, amestecați hrișca și legumele sotate în proporție de 1: 1. Luați o frunză de varză și înfășurați o cantitate mică de umplutură, făcând un fel de plic.
Apoi punem plicurile de varză cu umplutură într-un recipient mare, le umplem cu apă aproximativ 2-3 centimetri și, după ce le acoperim cu un capac, le lăsăm să transpire la foc mic. Sarmalele gata pot fi consumate cu chefir fără grăsimi, care va înlocui smântâna pentru noi.

Supa cu hrisca, legume si ou de gaina
Noi vom avea nevoie:
- 100 de grame de hrișcă;
- 1 morcov mic;
- 2 cartofi medii;
- 1 ceapa mica;
- 1 ou de gaina;
- 1 lingurita ulei de masline
Aduceți 1,5 litri de apă la fiert. In apa clocotita se pune hrisca spalata, ceapa taiata cubulete si morcovii. După 10 minute, adăugați cartofii tăiați cubulețe și gătiți supa până când cartofii sunt moi. După aceea, un ou amestecat cu ulei de măsline se introduce în ciorbă în flux subțire, amestecând constant bulionul. Supa se aduce la fiert și se ia de pe foc. Inainte de servire, supa se decoreaza cu ierburi tocate.

Salată de sfeclă, prune și hrișcă
Noi vom avea nevoie:
- sfeclă proaspătă - 200 de grame;
- prune uscate - 5 bucăți;
- 100 de grame de hrișcă;
- 1 barcă de ceai cu ulei de măsline;
- suc de lamaie - cateva picaturi.
Sfecla trebuie fiartă până când se înmoaie și rasă pe răzătoarea grosieră. Prunele se fierb la abur cu apă fierbinte și apoi se toacă mărunt. Hrișca este fie fiartă, fie aburită, fie încolțită - adică gătită în orice mod dietetic. Toate ingredientele se amestecă și se adaugă ulei de măsline și câteva picături de suc de lămâie. Această salată se consumă cel mai bine noaptea, astfel încât corpul tău să fie curățat dimineața. Puteți mânca o varietate de feluri de mâncare din hrișcă nu numai în scopul de a pierde în greutate.
Hrișca este recomandată persoanelor cu colesterol ridicat, diabet, pentru a reface organismul după boli indelungate debilitante.

Ieșirea din dietă
Pentru a ieși în mod corespunzător din dieta cu hrișcă și pentru a menține rezultatele de slăbire rezultate, medicii recomandă să o faceți corect și fără grabă excesivă.Dacă tu, după ce abia ai terminat cursul de nutriție dietetică, hotărăști că acum poți să mănânci în sfârșit orice vrei și în orice cantități, atunci kilogramele pierdute se vor întoarce la tine foarte repede și procesul de slăbire va trebui început de la capăt. din nou.
Nutriționiștii sfătuiesc că perioada de tranziție de la alimentația alimentară la dieta obișnuită ar trebui să dureze de două ori mai multe zile decât ai fost la dietă. De exemplu, ai petrecut 5 zile cu o dietă, ceea ce înseamnă că perioada de tranziție pentru tine va fi o perioadă de 10 zile, timp în care alimentele tale obișnuite vor reveni treptat și în cantități mici la alimentația ta.
Este de remarcat faptul că, după ce a încercat o dietă pe sine, adesea o persoană decide să continue să mănânce corect, De 4-5 ori pe zi, în porții mici. Mai mult, alegand un stil de viata sanatos, vei dori sa renunti la alimentele nocive si bogate in calorii, inlocuindu-le cu o alimentatie complet echilibrata din carne, legume, fructe si ierburi. Treptat, o astfel de dietă poate deveni obișnuită pentru tine și vei vedea că acele kilograme în plus trec neobservate.
Este deosebit de important să continuați să mâncați imediat după părăsirea dietei, deoarece în perioada de tranziție, alimentele bogate în grăsimi și carbohidrați se vor transforma foarte repede în grăsimi subcutanate, deoarece organismul va încerca să-și facă rezerve după o încărcare stresantă.

În primele zile după o dietă strictă, se recomandă introducerea unei varietăți de legume și fructe. sărac în fructoză și amidon. După 2-3 zile, puteți completa dieta cu ouă de găină, iar apoi la fiecare 1-2 zile adăugați carne slabă, fructe mai dulci, cereale din alte cereale, produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi.Nu în ultimul rând, în dietă se adaugă ulei vegetal, pâine cu cereale, leguminoase și semințe cu nuci.
Numărul de produse de intrare ar trebui să fie minim, în același timp, porțiile de preparate gata preparate nu ar trebui să fie, de asemenea, excesiv de mari.
Nu trebuie să utilizați imediat sare și condimente iute, deoarece aceste ingrediente alimentare pot stârni pofta de mâncare și pot reține excesul de apă în organism. Încercați să vă limitați în utilizarea acestor componente, nu numai atunci când părăsiți dieta, ci și în perioada ulterioară. In timpul dietei, pofta ta de sare va fi redusa, iar ulterior sarea poate fi inlocuita cu ierburi tocate sau radacina de patrunjel tocata. Cand bei bauturi, incearca sa eviti alimentele zaharoase si carbogazoase, acordand preferinta sucurilor naturale proaspat stoarse fara zahar sau alti indulcitori, coloranti si conservanti.
În primele zile după încheierea dietei, este strict interzis să se consume alimente conservate, murate și afumate, precum și băuturi alcoolice și cu conținut scăzut de alcool. Toate aceste alimente îți pot face apetitul să crească vertiginos și nu vei putea rezista tentației de a mânca mai mult decât ți-ai propus.
În mod ideal, cel mai bine este să eliminați cu totul aceste alimente din dietă dacă doriți să vă mențineți greutatea în limite normale.

Recenzii și rezultate ale celor care au slăbit
Adevărata eficacitate a pierderii în greutate este confirmată nu numai de cei care au folosit dieta cu hrișcă, ci și de medicii care monitorizează acest proces. Orice persoană poate rezista unui regim alimentar crunt, este deosebit de important pentru persoanele cu multă greutate să efectueze astfel de diete - pentru ei aceasta este doar o procedură vitală.
Deci, de exemplu, conform observațiilor medicilor, persoanele bolnave care suferă de dischinezie a căilor biliare, trecând la 3 mese pe zi de hrișcă fiartă și consumând suplimentar chefir cu conținut scăzut de grăsimi de două ori pe zi, literalmente în 2 săptămâni, nu numai că au putut pentru a-și reduce greutatea cu 8-10 kilograme, dar și pentru a ameliora simptomele acute ale problemelor vezicii biliare. În timpul dietei, funcționarea ficatului și a întregului tract gastrointestinal a revenit la normal, iar persoanele care sufereau de o boală cronică au putut reveni la modul obișnuit de viață.
Persoanele care au început dieta de 14 zile cu hrișcă au remarcat că în primele 4-5 zile greutatea a dispărut literal „în fața ochilor noștri” și în fiecare zi au slăbit cel puțin 1 kilogram de greutate.. Dar, după 5 zile, kilogramele în plus au fost deja pierdute cu dificultate, iar indicatorii zilnici au variat în intervalul de 300-500 de grame și, uneori, au existat zile în care nu au existat schimbări în pierderea în greutate. Cu toate acestea, până la sfârșitul dietei, toată lumea este de obicei mulțumită de rezultat.
Potrivit nutriționiștilor, cel mai dificil este să îți menții atitudinea hotărâtă și, în ciuda rezultatelor mici, să termini ceea ce ai început, fără a te oferi răsfăț și fără a renunța la scopul propus.

Pe forumul nutritionistilor poti citi sfaturile celor care trec regulat prin astfel de diete, de cateva ori pe an. Acești oameni îi sfătuiesc pe începători să mănânce hrișcă în porții mici. Dacă v-ați săturat deja de acest terci, împărțiți-i aportul nu în 5 doze pe zi, ci într-un număr mai mare. Mănâncă cel puțin 4 linguri de hrișcă pe masă, dar încearcă să nu mergi la distanță. Este foarte important să nu înghiți terci, astfel încât să ajungă în stomac - fiecare lingură trebuie mestecată încet și bine, umezită cu salivă.
Dacă înghiți alimente fără a mesteca, ci pur și simplu bea apă, atunci foarte curând sistemul digestiv poate funcționa defectuos și atunci dieta va trebui oprită de urgență. Dar, după cum arată practica, o astfel de ieșire de urgență amenință inevitabil cu un set de kilograme în plus.
Dacă decideți să încercați singur dieta cu hrișcă, citiți cu atenție și citiți sfaturile medicilor despre cum să o faceți corect. Nu are rost să te epuizezi efectuând acțiuni greșite care nu vor aduce rezultatele dorite.
Nu încercați să începeți imediat cu o dietă strictă timp de câteva zile. Pentru început, încercați o opțiune cruntă și priviți-vă corpul, ascultați cum vă simțiți și evaluați-vă puterea în mod realist, fără părtinire. Dacă corpul tău a început să funcționeze defectuos, nu ar trebui să dai dovadă de eroism inutil și să mergi până la capăt - rezultatele pot fi nesemnificative, dar daunele aduse sănătății tale pot fi foarte grave.
Dacă aveți nevoie de sprijin moral pentru a trece printr-o dietă obositoare de hrișcă, atunci o puteți găsi în grupuri speciale de slăbit. De exemplu, în rețelele sociale sau pe forumuri tematice. Acolo oamenii se susțin reciproc și își împărtășesc impresiile.

Pentru mulți, acest format de slăbire colectivă este mai de preferat din punct de vedere emoțional și un maraton alimentar complex este mult mai ușor pentru ei.
Potrivit medicilor, cea mai dificilă mono-dietă este dată acelor persoane care suferă de tensiune arterială scăzută. Când glucoza nu intră în organism, starea pacienților hipotensivi se deteriorează destul de repede - capul începe să doară și să se simtă amețit, persoana se simte letargică și copleșită.Acest lucru este deosebit de periculos dacă o persoană este forțată să conducă un vehicul sau să lucreze cu părțile mobile ale mecanismelor în timpul zilei. În astfel de cazuri, este permis să mănânci o lingură mică de miere naturală de albine.
Dar cel mai bine este ca pacienții hipotensivi să adere la o dietă care nu se limitează doar la consumul de hrișcă, ci și alte alimente cu conținut scăzut de calorii vor fi incluse în dietă.


Nu numai nutriționiștii, ci și medicii de alte specializări le recomandă adesea pacienților să profite de proprietățile de curățare ale dietei cu hrișcă.. S-au obținut rezultate eficiente sub formă de ameliorare a psoriazisului, eczemelor cutanate plângătoare, artrozei și artritei, în tratamentul hepatitei, precum și în unele boli asociate cu tulburări metabolice. Sub influența dietei, multe femei au fost surprinse să observe că pielea lor a început să arate mult mai bine și mai tonifiată, au dispărut erupțiile pustuloase și chiar unele pete de vârstă.
Indiferent cât de valoroasă și hrănitoare este hrișca, dar medicii cu experiență sfătuiesc în timpul dietei asigurați-vă că utilizați complexe multivitaminice. În plus, înainte de a începe o dietă, este necesar să aflați nivelul hemoglobinei dvs. și, dacă acesta este sub standardul permis, atunci în primul rând trebuie să restabiliți acești indicatori luând suplimente de fier.
Cu toate acestea, nu puteți lua astfel de decizii singur și va trebui să solicitați sfatul unui medic.

În următorul videoclip, o femeie vorbește despre modul în care a slăbit 20 kg cu o dietă de hrișcă.