Cum să gătești terci de hrișcă pentru prima hrănire?

Mulți pediatri consideră terciul de hrișcă a fi cea mai bună opțiune pentru a introduce bebelușii în primele alimente complementare. Este plin de vitamine și nutrienți și nu conține gluten, care este o sursă de alergii pentru mulți copii. Este important ca noii părinți să știe cum să introducă hrișca corect în alimentația zilnică a bebelușului, cum să gătească terci, astfel încât să fie satisfăcător și cât mai sănătos.

Când copilul ajunge la o anumită perioadă de vârstă, mama și tata se gândesc să aleagă terci pentru prima hrănire. Învățarea copilului tău iubit să mâncăruri pentru adulți este o problemă destul de sensibilă. Este important să fii pregătit pentru faptul că timpul de studiu al alimentelor necunoscute va fi destul de lung. Ingredientele introduse in meniul bebelusului ar trebui sa fie extrem de utile. Este necesar să se respecte cu strictețe schema de hrănire complementară pentru a preveni apariția dermatitei și a bolilor tractului gastrointestinal.

Terciul de hrișcă pentru prima hrănire este un produs ideal. Crupele sunt renumite pentru compoziția lor bogată în vitamine. Vom studia mai detaliat proprietățile benefice ale nucleului.

• Include o doză mare de vitamine și elemente pentru dezvoltarea normală a organelor interne ale bebelușilor.
• Îmbogătește organismul cu calciu, care este important pentru formarea corectă a scheletului și creșterea oaselor.
• Ajută la întărirea sistemului imunitar uman. Rutina din compoziția cerealelor sporește efectele vitaminei C și ajută la a face față bolilor sezoniere.
• Carbohidrații complecși ajută la creșterea masei musculare și la dezvoltarea mușchilor.După utilizarea unui astfel de produs, senzația de plenitudine persistă mult timp.
• Datorită fibrelor, peristaltismul intestinal este normalizat și metabolismul este îmbunătățit.

• Fierul continut de hrisca creste nivelul de hemoglobina la niveluri normale, care este un element important pentru functionarea maduvei osoase si asigurarea acesteia cu oxigen. Lipsa fierului din sânge este plină de apariția oboselii cronice, întârzieri de dezvoltare și imunitate slăbită.
• O cantitate mare de potasiu întărește sistemul cardiovascular al copilului.
• Acidul nicotinic protejează sistemul circulator de factorii negativi externi.
• Proteinele vegetale sunt bogate în aminoacizi, ușor de absorbit de organismul copilului, fără a provoca colici și formare de gaze. Nu e de mirare că unii părinți consideră hrișca o alternativă bună la carne.
• Hrișca nu conține gluten. Aceasta înseamnă că un astfel de produs nu va provoca alergii și intoleranțe alimentare la sugari, ci va fi un excelent prim aliment complementar.

Daunele de la utilizarea hrișcii în practică sunt foarte rare. Corpul bebelușului poate protesta față de prezența unor componente adăugate în hrană care nu sunt potrivite pentru copil din cauza vârstei. În acest caz, pot apărea probleme în funcționarea sistemului digestiv.

Și, de asemenea, consumul excesiv de terci poate provoca vărsături, flatulență și tulburări de scaun. Din acest motiv, este important să respectați măsura atunci când hrăniți copilul.

Copiii cu probleme neurologice pot dezvolta hipertonicitate musculară după ce consumă junk food.

Terciul de hrișcă gătit acasă este deosebit de gustos. De regulă, se recomandă să-l oferi unui copil de 6 luni.Când un bebeluș rămâne în urmă în dezvoltare sau are o subpondere semnificativă, medicii sfătuiesc să adauge terci de apă în meniul său după 4 luni. Copiilor cu hrănire artificială sau mixtă li se recomandă să ofere produse din hrișcă de la 5 luni.

Terciul din miez ar trebui să fie de 5%. Înseamnă că pentru a le prepara, ai nevoie doar de 5 grame de produs la 100 ml de apă purificată. Treptat, concentrația vasului va crește.

Pentru un bebelus incepand cu varsta de 7 luni, acest produs poate inlocui in siguranta o alaptare sau un biberon de formula. Există mai multe moduri de a găti terci fără lactate: îl puteți face din boabe de hrișcă sau puteți pregăti terci măcinat dintr-un fel de mâncare gătit deja răcit folosind un blender.

Bebelușii de la 8 luni au voie să folosească lapte sau cereale din fructe. Înainte de a introduce preparate din lapte în meniul copilului, asigurați-vă că acesta nu este alergic la laptele de vacă sau de capră. Pentru gătitul terciurilor de lapte, se recomandă utilizarea numai a laptelui specializat destinat hrănirii copiilor mici. Un bebelus de un an poate gati dulceata in lapte de vaca diluat cu apa.

Să studiem mai detaliat rețeta de terci fără lactate pentru bebeluși.

Ingrediente:

• hrișcă - 10 g;
• apă filtrată - ½ cană.

Procesul de gatire:

• inițial este necesar să sortați, să spălați și să uscați bine cerealele;
• macinati hrisca cu un blender pana se omogenizeaza;
• diluați consistența rezultată în 100 ml apă purificată, terciul trebuie să fie cât mai lichid posibil;
• gătiți amestecul finit la foc mic timp de un sfert de oră, amestecând continuu;
• se răcește la 37 de grade;
• pentru copiii care sunt alăptați, laptele matern poate fi adăugat în vasul finit, pentru bebelușii alimentați artificial - formulă de lapte.

Multe gospodine macină vasul după gătit. Acest lucru este determinat de dorința și comoditatea părinților.

Un alt tip de gătit pentru bebeluși este terciul piure. Această metodă va dura puțin mai mult, dar într-un astfel de fel de mâncare se vor păstra toate oligoelementele utile. Pentru aceasta vei avea nevoie de:

• clătiți 1 lingură de hrișcă, curățând-o de gunoi;
• se usucă ușor la cuptor (până la o nuanță bej-maro);
• se toarnă cu 150 ml apă fierbinte și se fierbe la foc mic timp de 10-15 minute;
• se trece cerealele fierte printr-o sita si se dilueaza cu lichidul in care a fost preparata mancarea.

Terci de hrișcă cu lapte pentru copii de la 1 an diferă de metoda de preparare a unui fel de mâncare pe apă.

Produse necesare:

• cereale - ½ cană;
• apă fiartă - 200 ml;
• lapte integral - 120 ml;
• unt - 5-10 g;
• sare, zahăr - după gust.

Etape de gătit:

• amestecați cerealele cu lichid cald și așteptați să fiarbă;
• 10 minute să se gătească la foc mic până când apa se absoarbe complet;
• adăugați lapte cald în vasul cu ingredientele, lăsați terciul să fiarbă din nou;
• adăugați componente în vrac și ulei;
• amestecați bine și, dacă este necesar, măcinați folosind aparate de bucătărie.

Se recomanda introducerea cerealelor in meniul bebelusului in functie de anumite cerinte.

• Primul terci trebuie să fie făcut din hrișcă integrală de culoare deschisă.
• Alimentele complementare sunt introduse din terci de 5 la sută, crescând treptat până la 10 la sută.
• Hrana unui bebelus de pana la un an nu trebuie sa contina lapte integral, unt, sare si zahar.
• Nu este de dorit să adăugați piureuri de fructe și legume în mâncărurile unui copil sub șase luni.
• Fierbeți masa din miez ar trebui să fie imediat înainte de masa următoare. Hrișca gătită seara nu este recomandată bebelușului.
• Prima porție de alimente complementare nu trebuie să depășească o jumătate de linguriță. În prima zi, părinții trebuie să monitorizeze cu atenție bunăstarea copilului după introducerea de alimente noi. Este imperativ să vă asigurați că bebelușul nu are erupții cutanate și indigestie. De regulă, practic nu există nicio alergie la terci de hrișcă.

• Este necesar să oferi bebelușului un nou tratament doar dimineața pentru a preveni eventualele reacții ale organismului pe timp de noapte. In plus, hrisca va imbogati corpul copiilor cu energie si vivacitate pentru intreaga zi.
• In primul rand, mama trebuie sa hraneasca bebelusul cu alimente complementare, apoi sa ofere sanul sau un amestec adaptat.
• Păstrarea unui jurnal alimentar îi va ajuta pe tinerii părinți în problemele de hrănire complementară. Se obisnuieste sa se inregistreze cantitatea de mancare consumata de bebelus, reactia lui la anumite alimente.
• Se întâmplă adesea ca bebelușul să refuze terci necunoscut pentru el. În astfel de situații, hrișca poate fi diluată cu lapte matern sau formulă. Dacă bebelușul continuă să împingă lingura cu terci, atunci nu vă grăbiți să vă supărați și să-l convingeți în mod persistent să încerce un nou fel de mâncare.După 2-3 zile, reoferă-ți copilului terci de hrișcă și, cel mai probabil, copilul îl va gusta cu plăcere.
• Înainte de a oferi copilului dumneavoastră alimente complementare, asigurați-vă că vasul s-a răcit. Temperatura ideală pentru ca un bebeluș să mănânce este de 37 de grade.

Cum să gătești terci de hrișcă pentru copii, vezi următorul videoclip.