Conținutul caloric al hrișcii cu lapte

Crupele de hrișcă au primit un astfel de nume dintr-un motiv. A fost adusă în Rusia din Grecia de călugări sau negustori care făceau comerț cu Imperiul Bizantin. Răspândită pe vremea lui Ivan cel Groaznic, hrișca rămâne încă una dintre cele mai populare și îndrăgite cereale. Bogat în vitamine, nutrienți, fibre, este recomandat pentru utilizare de către nutriționiști în timpul slăbirii și pentru diferite boli.

Mulți sunt îngrijorați de conținutul de calorii al produsului. Acest lucru este deosebit de important pentru cei care își monitorizează greutatea. Vom afla cât de hrănitor este terciul de hrișcă în combinație cu lapte.

După cum am menționat deja, hrișca este un produs dietetic. 100 de grame de hrișcă uscată conțin 345 de calorii. În ciuda conținutului considerabil de calorii al produsului, conținutul echilibrat de substanțe utile și fibre vă permite să îl utilizați chiar și cu cele mai stricte diete. În plus, conține așa-numiții carbohidrați lenți (mulțumită acestora cerealele sunt atât de satisfăcătoare și oferă un plus de energie pentru întreaga zi).

Hrișca conține o cantitate mare de acizi polinesaturați. Au un efect pozitiv asupra nivelului de colesterol, scăzându-l și reglează metabolismul, ceea ce este deosebit de important pentru cei care doresc să slăbească. Compoziția hrișcii conține și o cantitate mare de aminoacizi (substanțe care stau la baza moleculelor proteice). De aceea Hrișca este recomandată a fi inclusă în dietă în timpul dietelor și în timpul sportului activ.

Lizina este o altă componentă importantă care îndeplinește multe funcții. Această substanță reduce riscul de boli infecțioase. Trebuie să fie prezent în dieta zilnică a fiecărei persoane. Fibrele, despre care a fost deja menționată, contribuie la digestia normală și previne bolile intestinale.

Terciul de hrișcă este gătit pentru micul dejun, prânz și cină. Se gătește cu legume, carne, nuci, lapte și chefir. Combinația produsului cu lapte este deosebit de populară. S-au spus deja multe despre beneficiile hrișcii. Și nu este un secret pentru nimeni cât de important este laptele pentru corpul uman. Contine calciu necesar oaselor si dintilor, contribuie la metabolismul normal, include multe vitamine.

Terciul de hrișcă cu lapte nu este doar gustos și sănătos, ci și satisfăcător. Cu toate acestea, conținutul de calorii al hrișcii fiarte cu lapte la 100 de grame este de numai 200 kcal.

Conținutul de calorii al acestui fel de mâncare poate fi redus și mai mult dacă te descurci fără sare și zahăr. Apoi cifra se va schimba la 140-160 kcal ridicole. Pentru o reducere și mai mare a caloriilor, laptele obișnuit poate fi înlocuit cu lapte degresat. Puteți găti și hrișcă în apă și să o turnați cu lapte după ce este gata. În acest caz, conținutul de calorii va fi de 130-135 kcal.

Acest fel de mâncare este permis să fie consumat de toată lumea, cu excepția persoanelor cu intoleranță la lactoză. Va deveni un element demn al dietei obișnuite și o parte excelentă a meniului în timpul dietei. Datorita proprietatilor sale, hrisca va satura organismul, oferind o senzatie de satietate timp de multe ore.

Dacă nu urmezi o dietă strictă, poți adăuga în terci de lapte o bucată de unt și o picătură de miere. Conținutul de calorii dintr-un astfel de fel de mâncare va crește cu aproape o sută, dar gustul său va deveni mai saturat.

Astfel, conținutul de calorii, conținutul de proteine, grăsimi și carbohidrați (altfel - BZHU sau KBZHU) în 100 de grame de hrișcă cu lapte este:

• calorii - de la 135 la 300 (în funcție de metoda de preparare);
• proteine ​​- 4 grame;
• grăsimi - 3,75 grame;
• carbohidrați - 12,6 grame.

În comparație cu alte cereale, hrișca conține o cantitate minimă de carbohidrați. Se digeră lent, datorită căruia, după hrișcă, nu vrei să mănânci mult timp.

Hrișca cu lapte conține cantități suficiente de iod, care, după cum știți, previne riscul apariției tumorilor.

După ce ați aflat cât de bogat în calorii este acest fel de mâncare, merită să vă dați seama cum să-l gătiți în așa fel încât să obțineți beneficiul și gustul maxim.

Una dintre cele mai populare diete este dieta cu hrișcă cu lapte. Datorită numeroșilor săi nutrienți, acest produs este perfect pentru o dietă echilibrată.

Durata unei astfel de diete nu este mai mare de două săptămâni, iar rezultatul va fi vizibil în câteva zile. Dieta zilnică include doar terci de hrișcă, care se recomandă să fie gătit în lapte, chefir cu conținut scăzut de grăsimi sau apă. Datorită conținutului ridicat de calorii al hrișcii, senzația de foame nu te va chinui în timpul zilei, iar carbohidrații lenți incluși în compoziția sa îți vor permite să te saturi în porții mici fără să te simți obosit și lipsit de energie.

Această dietă este foarte eficientă, însă nu sunt excluse problemele de sănătate asociate după finalizarea ei. Nu este recomandat persoanelor cu sănătate precară, femeilor însărcinate și adolescenților.În caz de stare de rău, merită diluat dieta cu legume, fructe fără zahăr, fructe uscate, nuci sau ciocolată neagră. Este mult mai sigur să alegeți o dietă mai puțin rigidă și să includeți terci de hrișcă cu lapte în ea.

Nu este dificil să pregătiți un fel de mâncare, astfel încât să se dovedească a fi sărac în calorii. Vei avea nevoie:

• boabe de hrișcă;
• apă;
• lapte degresat.

După cum știți, în timpul tratamentului termic, se pierd multe substanțe utile, care nu ar trebui permise atunci când slăbiți. Pentru a păstra toate proprietățile benefice ale hrișcii, se recomandă să nu o fierbeți, ci să o fierbeți la abur.

Un pahar de hrișcă trebuie clătit bine și lăsat să stea ceva timp. Principiul de preparare este diferit prin aceea că hrișca este turnată cu apă fierbinte, dar nu fiartă, ci rămâne sub capacul închis într-un loc cald timp de câteva ore. Acest lucru va face ca felul de mâncare finit să fie mai sănătos decât ceea ce se obține prin gătitul convențional. După aceea, terciul este turnat cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi. Mâncarea este gata de mâncat.

Pentru cei care nu urmează o dietă strictă, există o altă rețetă. Conținutul de calorii dintr-un astfel de fel de mâncare va fi mai mare, dar se va dovedi a fi mult mai gustos. In plus, aceasta optiune poate fi o cina sau un mic dejun bun in familie, este recomandata copiilor, deoarece este gustoasa si bogata in vitamine.

Vei avea nevoie:

• boabe de hrișcă;
• apă;
• lapte;
• zahăr și sare;
• unt.

De asemenea, hrișca trebuie spălată și lăsată să stea, după care trebuie turnată într-o cratiță și turnată cu apă într-un raport de 1: 2 (adică sunt necesare două pahare de apă pentru un pahar de cereale). Amestecând bine, aduceți terciul la fierbere, adăugați puțină sare pentru gust, acoperiți cu un capac și lăsați la foc mic timp de douăzeci până la douăzeci și cinci de minute până când sunt fierte.

După aceea, trebuie să turnați lapte în tigaie, să adăugați câteva linguri de zahăr și o bucată de unt. Vasul trebuie adus la fierbere, apoi scos de pe foc și lăsat-o să fiarbă puțin. Nu mai puțin gustos decât fulgii de ovăz, dar este gata un mic dejun mai sănătos pentru întreaga familie.

Veți afla mai multe despre cum să gătiți hrișcă cu lapte în următorul videoclip.