Hrișcă fiartă cu calorii

Gătitul de hrișcă fiartă este destul de simplu. Prepararea acestui fel de mâncare nu necesită mult timp, dar aduce mari beneficii organismului. Vom vorbi despre conținutul de calorii al hrișcii fiarte și despre proprietățile sale.

Experții în nutriție sănătoasă notează că utilizarea sistematică a mâncărurilor preparate din hrișcă contribuie la menținerea sănătății timp de mulți ani. Ei observă, de asemenea, că chiar și persoanele cu boli cronice ar trebui să mănânce astfel de feluri de mâncare, deoarece acest lucru îi va ajuta să obțină o bunăstare mai bună. Hrișca este bogată în componente care pot afecta funcționarea organelor vitale. Deci, de exemplu, după ce mănâncă mâncăruri din hrișcă, se îmbunătățește funcționarea vezicii biliare, a ficatului, a stomacului și a rinichilor. Hrișca conține substanțe care contribuie la o mai bună excreție a bilei prin canale, care, la rândul său, contribuie la o digestie excelentă.

Se recomandă consumul de preparate din hrișcă pentru persoanele la care medicii au identificat diverse patologii ale metabolismului grăsimilor. Aceste patologii se caracterizează, de regulă, printr-o creștere a concentrației de grăsimi „rele” și a colesterolului în sânge. În același timp, conținutul de grăsimi „normale” din sânge scade. Astfel de modificări specifice cauzează adesea diferite patologii vasculare. Utilizarea mâncărurilor din hrișcă ajută la combaterea unor astfel de tulburări, ceea ce duce la normalizarea echilibrului lipidic în organism.

Medicii recomandă consumul de preparate din hrișcă pentru persoanele cu diverse patologii ale mușchiului inimii. Aceste boli se dezvoltă de obicei după 40-45 de ani. De aceea preparatele din hrișcă trebuie să fie prezente în meniul persoanelor de această vârstă și mai mari. Mai mult, pentru a îmbunătăți funcționarea inimii, acestea trebuie consumate de cel puțin 2-3 ori pe săptămână. Cu această utilizare, funcționarea mușchiului inimii se va îmbunătăți, ceea ce va ajuta la creșterea rezistenței organismului la diferite stresuri fizice.

Hrișca conține multe substanțe care ajută la îmbunătățirea stării elementelor în mișcare ale sistemului musculo-scheletic - articulațiile. Medicii notează că hrișca ar trebui să fie consumată de persoanele care au patologii articulare în timpul unui examen medical. Ei observă că includerea mâncărurilor de hrișcă în dieta unor astfel de oameni ajută la reducerea severității durerii la nivelul articulațiilor, precum și a altor manifestări incomode. De asemenea, hrișca trebuie consumată pentru a preveni dezvoltarea diferitelor boli ale articulațiilor și ale sistemului musculo-scheletic în ansamblu.

Hrișca poate fi folosită și pentru pierderea în greutate. Persoanele care au încercat să slăbească cu hrișcă notează că cu ajutorul acestei metode au reușit să scape de câteva kilograme în plus. Zilele de descărcare pe hrișcă fiartă fără sare și mono-dietele cu hrișcă sunt destul de populare.

Hrișca este bună pentru sistemul nervos. Contine multe substante vegetale care pot avea un efect benefic asupra functionarii celulelor nervoase ale organismului. Experții în medicina tradițională notează că, odată cu utilizarea sistematică a mâncărurilor de hrișcă, starea de spirit se îmbunătățește, iar somnul se normalizează. În timpul blues de toamnă, ar trebui să mănânci și feluri de mâncare din hrișcă. Conțin tiamină, piridoxină și un întreg complex de compuși minerali care pot îmbunătăți starea de spirit într-un moment în care soarele nu este suficient. În același timp, după consumul de hrișcă fiartă, fondul hormonal din organism se normalizează, ceea ce înseamnă că starea generală de bine se îmbunătățește și ea.

Este interzis să mănânci preparate din hrișcă dacă ești alergic la hrișcă. De asemenea, este imposibil să mănânci boabe de hrișcă pentru persoanele la care medicii au constatat o intoleranță individuală la această cereală. Rețineți că adesea aceste patologii sunt detectate în copilărie. Deci, dacă o persoană care suferă de o astfel de patologie mănâncă o porție de terci de hrișcă sau un alt fel de mâncare preparat din această cereală, atunci poate prezenta simptome extrem de periculoase. Pentru a evita apariția lor, este mai bine să refuzați utilizarea hrișcii.

Hrișca este un produs, desigur, destul de hrănitor. Conține destul de mulți nutrienți. Se determină aceste substanțe și indicele glicemic al acestei cereale. Deci, acest indicator variază de la 55 la 59 de unități.Valorile indicelui glicemic pot fi diferite, deoarece cerealele de diferite soiuri sunt folosite pentru a face hrișcă.

Compoziția chimică a hrișcii este cu adevărat unică. Conține mulți compuși minerali care ajută organele interne ale corpului uman să funcționeze mai bine. Deci, de exemplu, hrișca conține destul de mult fier vegetal. Acest mineral este vital pentru organism, deoarece este necesar pentru formarea celulelor roșii din sânge - eritrocite.

Dacă o persoană din anumite motive consumă o cantitate insuficientă de alimente care conțin această componentă minerală, atunci este mai probabil să dezvolte anemie. Dacă mănânci hrișcă mai des, atunci poți minimiza riscul de a dezvolta o astfel de afecțiune patologică. Consumul de mâncăruri din hrișcă este, de asemenea, recomandat în timpul sarcinii, deoarece nevoia fiziologică de fier a corpului feminin în acest moment crește semnificativ. Dacă viitoarea mamă mănâncă terci de hrișcă destul de des și mănâncă și produse din carne, atunci în acest caz riscul de a dezvolta anemie la purtarea unui copil este destul de scăzut.

De asemenea, această substanță este necesară pentru sinteza activă a altor vitamine de care organismul are nevoie. Se crede că această componentă este foarte importantă pentru sănătatea reproducerii, deoarece asigură menținerea unei bune funcționări a organelor genitale atât la femei, cât și la bărbați.

Hrișca este bogată în componente care sunt capabile să susțină funcționarea optimă a celulelor corpului. Da, contine:

• pirodixină;
• grupa minerală: magneziu, siliciu, fier, fosfor, calciu, iod, mangan, cobalt, cupru, molibden, seleniu, crom, sodiu, crom, zinc;
• tiamină;
• tocoferol;
• acid folic;
• vitamina K;
• un acid nicotinic.

După ce ai mâncat un fel de mâncare de hrișcă, sațietatea persistă de obicei mult timp. Chiar și strămoșii noștri știau despre asta, care mâncau astfel de feluri de mâncare pentru a face față treburilor de zi cu zi. Mâncărurile din hrișcă, de regulă, au fost întotdeauna destul de accesibile. Această cereală era folosită atât pentru a pregăti adevărate delicatese pentru nobilime, cât și pentru fabricarea mâncărurilor obișnuite care erau consumate aproape în fiecare zi de țărani.

Și până astăzi, hrișca rămâne un produs alimentar preferat pentru mulți. Este apreciat nu numai pentru proprietățile sale benefice pentru organism, ci și pentru gustul său unic. Hrișca este inclusă în mod necesar în dieta persoanelor care aderă la o dietă sănătoasă. Mulți dintre ei, atunci când își alcătuiesc meniul, evaluează neapărat produsele KBJU. Acest lucru le permite să își planifice cu atenție dieta și, prin urmare, să reducă riscul de kilograme în plus.

Raportul BJU trebuie evaluat și pentru obezitate. Această metodă ajută la crearea unui meniu mai rațional, deoarece va conține toți nutrienții alimentari importanți pentru organism. Hrișca are și propriul indicator BJU. Această cereală conține (în g / la 100 g):

• proteine ​​- 12,5;
• grăsimi - 3,2;
• carbohidrați - 62,1;
• fibre vegetale - 11,2;
• apă - 13,9.

Hrișca este inclusă în meniul lor nu numai pentru a normaliza greutatea. Această cereală este apreciată de persoanele care își monitorizează îndeaproape forma fizică și indicatorii de sănătate. Așadar, garniturile din hrișcă sunt adesea prezente în dieta sportivilor. Mâncarea unui astfel de fel de mâncare îi ajută să fie pregătiți pentru sarcini grele, precum și să mențină performanța și rezistența ridicate.

Hrișca conține destul de mulți carbohidrați. Cu toate acestea, nu ar trebui să fie „speriiți”. Acești carbohidrați aparțin grupului „lent”. Aceasta înseamnă că, odată ajunse în corp, se descompun destul de încet, eliberând treptat energia care este conținută în ele. O astfel de acțiune contribuie în mare măsură la faptul că, după ce ai mâncat un fel de mâncare de hrișcă, foamea nu apare timp de câteva ore, în timp ce capacitatea de lucru rămâne la un nivel destul de ridicat.

Hrișca este o cereală destul de hrănitoare. De aceea mâncărurile care se prepară din el conțin și destul de mulți nutrienți. Când le pregătiți, trebuie amintit că adăugarea oricăror ingrediente suplimentare crește semnificativ conținutul de calorii al felului de mâncare finit. Deci, o creștere semnificativă a conținutului de calorii, de regulă, duce la adăugarea de unt sau ulei vegetal, lapte sau smântână grea în terci de hrișcă.

Conținutul de calorii al hrișcii fiarte pe apă fără adaos de uleiuri și sare este de doar 110 kilocalorii (la 100 de grame). În același timp, cea mai mare parte a energiei „este” sub formă de carbohidrați. Deci, 100 de grame din acest fel de mâncare conțin 21,4 g de carbohidrați.

Valoarea energetică a terciului de hrișcă gătit în lapte cu adaos de zahăr este de 104 kcal. În același timp, o porție medie de 200 de grame va conține aproape 208 kilocalorii. De obicei, un astfel de terci fără ulei nu se mănâncă. Adaosul de unt sporește aroma cremoasă a terciului, făcându-l mai gustos. Dacă adăugați doar o lingură de unt în terci de hrișcă de lapte gata preparat cu zahăr, gătit din miez, atunci conținutul caloric al acestuia poate fi crescut cu aproape 100 kcal.

Cum să gătești hrișcă în apă, vezi următorul videoclip.