Caracteristici ale utilizării hrișcii în timpul sarcinii
Hrișca este folosită pentru a pregăti multe feluri de mâncare sănătoase. Acest articol vă va spune mai multe despre caracteristicile utilizării hrișcii în timpul sarcinii.
Beneficii pentru femeile gravide
Hrișca poate fi găsită în aproape orice casă. Multe femei nu-și pot imagina meniul fără această cereală sănătoasă. Din hrișcă pot fi preparate multe feluri de mâncare diferite. Unul dintre cele mai populare dintre ele este, probabil, terci de hrișcă. Este bogat în minerale care îmbunătățesc funcționarea tuturor sistemelor corpului uman. Desigur, hrișca este utilă în timpul sarcinii. Această cereală conține multe vitamine și compuși minerali care îmbunătățesc funcționarea organismului. Nu întâmplător medicii recomandă femeilor însărcinate să includă în meniul lor preparate din hrișcă.
Viitoarele mame se confruntă adesea cu un sentiment constant de foame. Această caracteristică se datorează în mare parte modificărilor hormonale care apar în corpul feminin după conceperea unui copil. Se întâmplă adesea ca, pentru a satisface atacul de foame, o femeie însărcinată să consume alimente complet nesănătoase.
Poți potoli foamea care a apărut fără a dăuna propriei sănătăți și sănătății bebelușului tău cu ajutorul mâncărurilor preparate din hrișcă. Boabele de hrișcă conțin un număr mare de substanțe care asigură saturație pe termen lung.După o porție de terci de hrișcă, senzația de foame, de regulă, nu reapare în câteva ore.
Boabele de hrișcă sunt bogate în rutină. Această componentă este necesară pentru vasele de sânge. Se asigură că își mențin puterea. Cursul dezvoltării intrauterine a fătului depinde de cât de bine funcționează vasele de sânge. Un bebeluș care crește în burta mamei primește toate substanțele nutritive prin sistemul arterial împărtășit cu ea. Dacă aceste vase de sânge sunt puternice și fără deteriorare, atunci riscul de a dezvolta multe patologii vasculare la făt este redus.
Conținut în hrișcă și o altă componentă importantă - acidul nicotinic. Este implicat în menținerea ratelor metabolice optime. Această componentă importantă pentru celulele corpului este implicată în multe reacții celulare biologice. Acest compus chimic important este, de asemenea, necesar pentru a menține tensiunea arterială normală.
Menținerea compoziției sanguine optime în timpul sarcinii este foarte importantă. Deci, hrișca conține o serie de substanțe care au un efect benefic asupra spectrului lipidic. Când mănânci mâncăruri din hrișcă, concentrația de colesterol revine treptat la normal. Multe femei însărcinate, în special cele peste 35 de ani, au niveluri crescute de colesterol. Utilizarea hrișcii ajută la rezolvarea acestei probleme.
Aceasta cereala contine si componente de origine vegetala, care au un efect benefic asupra functionarii celulelor hepatice. Se remarcă faptul că utilizarea mâncărurilor de hrișcă ajută la îmbunătățirea funcției hepatice și, de asemenea, contribuie la normalizarea excreției bilei. Nu este o coincidență faptul că hrișca este recomandată a fi introdusă în dietă persoanelor care suferă de stază biliară.Există și preparate din hrișcă pentru viitoarele mămici care au anemie în timpul sarcinii. Hrișca conține fier, un mineral care este necesar pentru menținerea concentrației fiziologice a hemoglobinei din sânge. În plus, hrișca conține și cupru, o componentă minerală care îmbunătățește procesele de formare a sângelui.
Mâncărurile din hrișcă sunt recomandate femeilor însărcinate din prima jumătate a sarcinii. În acest moment, sunt așezate principalele organe vitale ale fătului. Pentru cursul normal al unor astfel de procese biologice, este necesar acid folic. Hrișca conține această substanță în mod moderat. Utilizarea mâncărurilor de hrișcă, în special din soiul verde, ajută la reducerea riscului de a dezvolta multe patologii ale dezvoltării intrauterine asociate cu o deficiență a acidului folic în sângele unei femei însărcinate.
De remarcat este compoziția proteică a hrișcii. Proteinele găsite în boabele de hrișcă conțin aminoacizi unici. Multe dintre ele sunt atât de necesare organismului pentru a-și îndeplini funcțiile încât sunt numite „indispensabile”. Dacă aceste substanțe sunt furnizate în cantități insuficiente în timpul nașterii copilului, acest lucru poate duce la formarea unui număr de patologii periculoase.
Dăuna
În ciuda faptului că hrișca este foarte utilă pentru organism, în unele cazuri îi poate dăuna. În timpul sarcinii, viitoarea mamă ar trebui să monitorizeze cu atenție ceea ce mănâncă. Deci, dacă o femeie are contraindicații pentru utilizarea acestei cereale, atunci ar trebui abandonată. Dacă viitoarea mamă nu este sigură de existența unor astfel de restricții, atunci înainte de a mânca în mod regulat feluri de mâncare din hrișcă, ar trebui să consulte un medic.
Medicii recomandă să nu folosească această cereală femeilor care sunt alergice la ea. Această patologie este detectată rar, deoarece hrișca provoacă rareori apariția simptomelor alergice. Cu toate acestea, cazuri individuale în practica medicală încă apar. Dacă o femeie a fost diagnosticată odată cu o astfel de formă de patologie alergică la hrișcă, atunci ar trebui să refuze să folosească această cereală. Intoleranța individuală la hrișcă este o altă contraindicație pentru utilizarea acestui produs alimentar.
Atenție atunci când mănâncă feluri de mâncare din hrișcă trebuie să fie respectată de femeile care suferă de colelitiază. Această cereală conține substanțe care pot provoca mișcarea pietrelor prin căile biliare. Dacă astfel de pietre sunt destul de mari, atunci pot bloca lumenul căilor biliare, ceea ce poate contribui la dezvoltarea unui număr de complicații. Deci, în prezența colelitiazelor, este mai bine ca o viitoare mamă să consulte un terapeut înainte de a folosi hrișcă.
Dieta cu hrișcă în timpul sarcinii
Problema creșterii rapide în greutate este familiară multor viitoare mame. Creșterea excesivă în greutate poate fi cauzată nu numai de orice boli sau afecțiuni patologice, ci și de utilizarea banală a deserturilor dulci și a altor alimente de care viitoarea mamă este „trasă” în timp ce își poartă copilul. Creșterea în greutate, mai ales în cantități mari, în timpul sarcinii nu este atât de inofensivă. Obstetricienii și ginecologii care lucrează cu viitoarele mame vorbesc despre asta.
Pentru a stabiliza greutatea, puteți mânca preparate din hrișcă care ajută la îmbunătățirea digestiei. Deci, puteți găti terci cu lapte. Utilizarea pentru prepararea unui astfel de fel de mâncare ar trebui să fie lapte cu conținut scăzut de grăsimi.În același timp, viitoarele mămici ar trebui să aleagă laptele pasteurizat. Nu merită să bei produse lactate care nu au fost fierte în prealabil, deoarece pot provoca simptome neplăcute.
Ca opțiune sănătoasă pentru prânz sau micul dejun, puteți găti hrișcă cu chefir cu conținut scăzut de grăsimi. Sărați un astfel de fel de mâncare în cantități mari nu merită. Excesul de clorură de sodiu poate duce la edem. Dacă se dorește, la un astfel de preparat se poate adăuga puțin pătrunjel tocat. Acest lucru va oferi preparatului o aromă unică, dar aproape că nu va adăuga calorii.
Hrișca ajută la stabilizarea greutății. Cu toate acestea, merită remarcat faptul că viitoarele mame ar trebui să petreacă zilele de post numai sub supravegherea unui medic. Există anumite contraindicații pentru realizarea unor astfel de tehnici, pe care doar un medic cu experiență le poate identifica. Adesea, nu este necesară o dietă, ci pur și simplu o revizuire a nutriției. O astfel de măsură este suficientă pentru a opri setul de kilograme în plus și pentru a normaliza greutatea.
Pentru a învăța cum să gătești terci de hrișcă delicios, vezi următorul videoclip de la bucătarul Ilya Lazerson.
