Caracteristici ale gătirii porumbului în cuptorul cu microunde
Legumele, fructele și cerealele sunt pur și simplu necesare pentru ca o persoană să trăiască o viață plină și sănătoasă. Dacă carnea poate fi eliminată liber din dietă, atunci culturile enumerate mai sus nu pot fi ignorate.
Porumbul este o plantă înaltă care produce fructe sub formă de știuleți umpluți cu boabe. Acesta este un adevărat depozit de vitamine și minerale. Caracteristica principală a porumbului este capacitatea de a curăța tractul digestiv de toxine și substanțe nocive. Nu degeaba este numită „regina câmpurilor”, deoarece doar 150 de grame de produs asigură norma zilnică de vitamine B, care acționează ca sedative, ajutând la combaterea stresului și contribuie la funcționarea armonioasă a sistem nervos. Multe oligoelemente luptă împotriva inflamației, iar antioxidanții au un efect benefic asupra digestiei.
Selecția Cob
Un fel de mâncare gustos și sănătos poate fi preparat doar dacă știuleții sunt buni. Pentru a preveni achiziționarea unui produs stricat, trebuie să puteți alege porumbul potrivit.
- Perioada de coacere a acestui produs este august. În acest moment, porumbul este umplut maxim cu toate substanțele utile.
- Merită să cumpărați știuleți de pe piață de la vânzători de încredere. Acest lucru va asigura că produsul este natural și nu este cultivat pe substanțe chimice.
- Acum despre aspect: boabele ar trebui să fie galben deschis, iar stiulețul este strâns învelit în frunze, care au și o culoare verde bogată, fără incluziuni. Frunzele superioare pot fi uscate.
- Se întâmplă adesea ca știuletul să fie acoperit cu mucegai. Acest lucru merită să acordați atenție. Orice placă sugerează că produsul nu trebuie consumat.
- De asemenea, un fruct prea copt nu este potrivit pentru o cină minunată. Prin urmare, merită să-l verificați: rupeți un bob și, apăsând ușor pe el, vedeți ce fel de suc este. În mod ideal, ar trebui să fie gros și ușor.
Aceste reguli simple te vor ajuta să alegi știuletele pentru un fel de mâncare delicios, plin de vitamine și minerale.
Reguli generale pentru gătit
Gătitul porumbului este un proces lung, dar interesant. Dacă totul este făcut corect, rezultatul va aduce cu siguranță plăcere. Timpul de gătire este afectat de metoda de gătire și de maturitatea fructelor. Pentru a fi mai precis, procesul poate dura o jumătate de oră, o oră sau chiar trei.
Cu toate acestea, poate fi accelerat folosind un cuptor cu microunde. Funcționalitatea cuptoarelor moderne cu microunde nu se limitează la încălzirea și dezghețarea alimentelor. Puteți găti și chiar coace în ele, datorită prezenței unui grătar.
Este mai convenabil să gătiți porumb în cuptorul cu microunde nu numai din motive de economisire a timpului, ci și pentru că puteți pleca și nu vă faceți griji că ceva va merge prost.
Înainte de a găti, pregătiți porumbul. Acest lucru va necesita apă curentă. Stiulețul trebuie spălat bine și curățat de frunze și fire de păr. Acest lucru se face pentru ca boabele să nu spargă. După aceea, porumbul se pune într-un recipient cu apă rece timp de o oră. Dacă este foarte mare, atunci este mai bine să-l tăiați în două părți. La sfârșitul înmuierii, știuleții se toarnă cu apă clocotită și se trimit la cuptorul cu microunde. De asemenea, este de remarcat faptul că Porumbul se gătește numai în apă nesărată. Dacă se mai folosește sare, boabele vor deveni tari și tari.
Rețete
Puteți găti porumb în diferite moduri, dar gustul va încânta întotdeauna, fie că este o garnitură independentă sau o combinație cu alte legume. Felul de mâncare poate fi dulce sau picant, este acceptabil să folosiți diferite condimente. Porumbul poate fi fiert direct pe stiuleț sau pur și simplu puteți prăji boabele. Popcornul este, de asemenea, un tip de preparat din fructe. Fiecare va găsi un fel de mâncare pe gustul său. Cel mai important lucru aici este să nu-ți fie frică și să încerci totul.
Gătire rapidă în 5 minute
Având în vedere faptul că porumbul durează de obicei cel puțin 30 de minute pentru a găti, următoarele informații vă pot mulțumi. Același proces în cuptorul cu microunde va dura doar 5 minute de timp prețios.
Cum să faci porumb în cinci minute? Principalul lucru este să alegeți știuletul potrivit. Porumbul tânăr, de culoare deschisă, iar sucul de cereale aproape alb, este bogat în vitamine. Are un gust dulce. Acest fel de mâncare va fi amintit mult timp. Soiurile de porumb furaj sau supracoapt nu sunt potrivite pentru această metodă de gătit. Pregătirea porumbului este foarte simplă:
- Stiuleții trebuie spălați, dar nu curățați de frunze. Numai vârful tulpinii este tăiat.
- Așezați pe o farfurie sau vas pentru cuptoarele cu microunde și acoperiți cu un capac special.
- Porniți cuptorul cu microunde timp de 5 minute la o putere de 1000 de wați.
- Imediat după expirarea timpului, scoateți știuleții, îndepărtați frunzele de pe ei și ungeți boabele cu unt. Puteți asezona cu sare după gust.
Iată o rețetă expresă atât de simplă, al cărei rezultat îți vei aminti mult timp. Această delicatesă va fi apreciată de copii. Există o altă modalitate, dar va dura puțin mai mult timp - 10-12 minute:
- Stiuleții sunt curățați de frunze. Capetele sunt tăiate pe ambele părți.
- Produsul preparat trebuie spălat sub jet de apă, învelit într-un prosop de hârtie și umezit din nou în apă. Strângeți repede, astfel încât să nu picure nimic și puneți pe o farfurie sau într-un vas special în cuptorul cu microunde. Poate fi acoperit cu un capac special.
- Porniți puterea maximă și setați ora. În medie 6-9 minute.
- După ce te-ai oprit, mai lasă porumbul să transpire câteva minute, iar apoi te poți bucura de mâncare în siguranță.
Această rețetă este bună pentru că cu timp minim, obții un preparat gustos și bogat în vitamine.
In pachet
Acesta este cel mai interesant mod de a găti. Opțiunea se află undeva între cele două rețete anterioare în ceea ce privește timpul petrecut.
Stiuletii sunt gatiti in forma curatata, iar punga este necesara pentru ca boabele sa nu-si piarda suculenta in timpul procesului de gatire.
Pentru rețetă, puteți folosi o pungă specială de copt sau chiar una simplă - plastic. Va crea un fel de vid și nu va permite umezelii valoroase să se evapore, iar produsul va fi suculent. Gătitul într-o pungă vă permite să utilizați sare și alte condimente care vor sublinia gustul rafinat. Poate fi oregano, busuioc sau mărar.
Pentru a pregăti, trebuie să puneți știuleții într-o pungă și, închizând-o ermetic, să-l puneți în cuptorul cu microunde. Apoi trebuie să porniți modul de putere maximă timp de 5-8 minute. După ce ați oprit temporizatorul, lăsați punga pentru câteva minute în cuptorul cu microunde, apoi scoateți-o și ungeți-o cu unt.
Pe apa
Această rețetă este destul de simplă, dar timpul petrecut crește de aproximativ două ori și jumătate. Desigur, acest lucru este încă mult mai mic decât atunci când gătiți în mod tradițional.Pentru gătit, veți avea nevoie de un recipient care este potrivit pentru cuptoarele cu microunde, apă și porumb decojit.
Stiuletii de porumb trebuie plasati in recipient astfel incat sa fie in acelasi plan si sa nu fie pozitionati in diagonala. Cele mari trebuie tăiate. Porumbul trebuie turnat cu apă, astfel încât să fie totul acoperit. În caz contrar, gătirea va fi neuniformă și gustul va avea de suferit. Și da, poate strica aspectul. Următorul pas este să puneți vasul în cuptorul cu microunde și să gătiți 20-30 de minute la putere maximă. După gătit, nu-l scoateți imediat. Lăsați-l să stea puțin, apoi îl puteți întinde pe un vas frumos, periând știuleții cu unt. Adăugați sare și condimente suplimentare după gust.
Sfaturi utile
Pentru a vă face mâncărurile și mai gustoase și mai sănătoase, ar trebui să știți despre unele dintre caracteristicile gătirii porumbului:
Într-un cuptor cu microunde, porumbul se gătește doar pe știulete, indiferent de metoda de gătire.
- Pentru ca boabele să nu se usuce în timpul gătirii fără apă, puteți lăsa frunzele. Acest lucru va ajuta la păstrarea suculentei.
- Cei mai deliciosi si sanatosi sunt stiuletii tineri. Compoziția lor de vitamine este considerată un campion. Iar gustul preparatului preparat din ei va fi mai plăcut.
- Cea mai importantă regulă: nu gătiți prea mult porumbul în timp ce gătiți. Acest lucru va face ca fasolea să devină tare la exterior și sucul să aibă un gust amar pe interior.
- Cuptorul cu microunde dă un rezultat rapid, dar nu trebuie să minți pentru o astfel de mâncare pentru o lungă perioadă de timp. Trebuie consumat imediat după preparare. Nu merită să reîncălziți astfel de știuleți după aceea. Vor fi duri și fără gust.
- Porumbul poate fi încălzit doar dacă este gătit în mod tradițional (la aragaz sau la cuptor).
Iată un produs atât de util și gustos - porumbul.Din articol, ați învățat cum să-l gătiți corect în cuptorul cu microunde și ce este remarcabil la această metodă. Metodele rapide de gătit sunt grozave pentru cei care își prețuiesc timpul. Și sunt bune și dacă nu îți place să stai mult timp la aragaz.
Vedeți următorul videoclip pentru secretul gătirii corecte a porumbului în cuptorul cu microunde.