Tarate de porumb: proprietati, preparare si utilizare

Tărâțele de porumb sunt coaja mărunțită a porumbului. Produsul conține o cantitate mare de proteine ​​și amidon, pentru care este foarte apreciat printre susținătorii unei diete sănătoase. Compoziția cojii de porumb constă în substanțe nutritive cu aproape 90%. Dar pentru ca felul de mâncare să aibă un beneficiu maxim, este necesar să îl alegeți, să îl pregătiți și să îl mâncați corect.

Taratele de porumb sunt un adevarat depozit de vitamine si minerale. Sunt formate din cereale, făină și germeni, care conțin toate aceste substanțe utile.

Pentru a înțelege beneficiile acestui produs, ar trebui să acordați atenție compoziției sale.

• vitamine din grupa B. Îmbogățiți celulele nervoase cu substanțe importante și împiedicați distrugerea lor. Asigura un metabolism eficient.
• Vitamina E. Promovează regenerarea celulelor și vindecarea acestora.
• Vitamina C. Reface și întărește sistemul imunitar.
• Aur. Întinerește corpul.
• Mangan. Controlează nivelul zahărului. Asigură buna funcționare a glandei tiroide.
• Zinc. Această substanță aparține antihistaminicelor naturale eficiente. Promovează eliminarea substanțelor nocive, face organismul mai rezistent la alergii.
• Fosfor. Activează procesul de procesare a grăsimilor.
• Calciu. Responsabil pentru întărirea oaselor, dinților, unghiilor.
• Fier. Normalizează nivelul hemoglobinei. Previne formarea cheagurilor de sânge.
• Celuloză. Vă permite să vă controlați nivelul de glucoză.Eliberează organismul de substanțe nocive.
• Grasimi. Oferă o activitate activă a sistemului cardiovascular. Reglați nivelul colesterolului.

Acestea nu sunt toate beneficiile pe care tărâțele de porumb le pot aduce cu utilizarea lor regulată. Pentru cei care doresc să slăbească, conținutul de calorii al produsului este întotdeauna important. În acest caz, este de 295 kcal la 100 de grame. S-ar părea că nu atât de puțin.

De asemenea, pierderea în greutate și îmbunătățirea corpului în ansamblu oferă următoarele proprietăți ale produsului:

1. prevenirea proceselor oncologice la nivelul colonului;
2. eliminarea toxinelor și toxinelor;
3. îmbunătățirea proceselor metabolice;
4. scăderea tensiunii arteriale crescute;
5. întărirea imunității;
6. scăderea nivelului de colesterol;
7. creșterea potenței masculine și a libidoului;
8. inhibarea procesului de imbatranire.

Merită menționat capacitatea produsului de a înveseli, de a calma nervii. Toate acestea duc la activitate fizică, care are întotdeauna un efect benefic asupra procesului de slăbire.

Unii părinți se întreabă dacă este posibil să includă tărâțe de porumb în meniul unui copil. Nutriționiștii răspund la această întrebare că este posibil, dar numai după consultarea unui medic.

În general, produsul este capabil să beneficieze chiar și de un corp delicat al copiilor, deoarece:

• contribuie la normalizarea nivelului hemoglobinei;
• îmbunătățește imunitatea;
• ajută la boli ale tractului gastro-intestinal;
• întărește țesutul osos și muscular.

Este imposibil să nu menționăm unele restricții atunci când luați tărâțe.

Dacă nu țineți cont de contraindicații, atunci produsul nu numai că nu va aduce niciun beneficiu, dar va dăuna și organismului.

• Alergie sau intoleranță individuală la componente. Dacă apare o reacție alergică la administrarea produsului, atunci trebuie să opriți procesul cu un medicament antihistaminic.
• Gastrita si ulcere gastrice. Este mai bine să refuzați să luați vasul în caz de exacerbare a acestor afecțiuni. Fibrele grosiere afectează negativ mucoasa gastrică deja inflamată.
• Diaree. Produsul are un efect benefic asupra curățării intestinului, de aceea se recomandă utilizarea lui pentru constipație. În timpul diareei, este mai bine să vă abțineți de la a lua tărâțe, pentru a nu agrava starea corpului.
• Luând medicamente. Curățând organismul de substanțele nocive, tărâțele pot, împreună cu acestea, să elimine unele dintre medicamente din organism. Acest lucru trebuie luat în considerare atunci când includeți produsul în dietă în timpul tratamentului medicamentos.
• Apariția efectelor secundare. Este necesar să opriți utilizarea produsului dacă apare diaree, greață, vărsături, balonare. Pentru a evita aceste probleme, supradozajul trebuie evitat.

Pentru ca tărâțele de porumb să ofere organismului beneficii excepționale, trebuie să urmați reguli simple pentru primirea lor:

• dacă produsul este încercat pentru prima dată, se recomandă să începeți cu o jumătate de linguriță pe zi;
• doza zilnică maximă este de 4 linguri, care trebuie împărțite în mai multe porții;
• perioada maxima de admitere este de 10 zile, puteti adauga din nou produsul in meniu in 2-3 saptamani;
• atunci când includeți tărâțe în dietă, este necesar să beți cel puțin 2 litri de apă curată pe zi;
• timpul cel mai preferat de consum este o oră înainte de masă sau 1,5 ore după masă;
• se recomandă adăugarea produsului zdrobit în supe, salate, cereale;
• un vas în granule se consumă cel mai bine în stare uscată, spălat cu apă curată;
• este util să turnați tărâțe cu chefir, iaurt, suc natural.

Pentru a scăpa de constipație, se recomandă completarea tărâțelor cu alte produse laxative.

Următoarele rețete sunt recunoscute ca fiind cele mai eficiente.

1. Se amestecă tărâțe de porumb (7 g) cu sfecla fiartă rasă și se condimentează cu ulei de floarea soarelui. Acest fel de mâncare va îmbunătăți procesul metabolic.
2. Se amestecă 7 g de tărâțe cu un pahar de chefir sau iaurt natural. Lasă peste noapte. Dimineața, îndulciți amestecul rezultat cu bucăți de fructe. Dacă utilizați un astfel de terci în fiecare zi timp de 10 zile, acest lucru va contribui la dezvoltarea microflorei benefice, care va ameliora în cele din urmă constipația.
3. Faceți o salată de legume din castraveți, roșii și ardei gras, stropiți cu tărâțe și asezonați cu ulei de măsline. Un fel de mâncare gustos și sănătos va avea rapid efect laxativ.
4. Se amestecă 7 g de tărâțe cu coacăze proaspete, se adaugă o crenguță de mentă, se acoperă cu apă și se fierbe o jumătate de oră. Înainte de utilizare, puteți îndulci vasul cu miere. Băutura poate fi folosită nu numai ca laxativ, ci și ca mijloc de întărire a sistemului imunitar.
5. Framantam aluatul: faina (150 g), tarate (150 g), seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, ou, sare si seminte de susan. Se intinde intr-un strat subtire, se taie si se da la cuptor (180 de grade) pentru 20 de minute. Prin înlocuirea bucăților de pâine rezultate, este posibil să scapi de constipație pentru o lungă perioadă de timp.

Dacă se folosesc tărâțe de porumb pentru a pierde kilogramele în plus, atunci este mai bine să refuzați să adăugați produse străine în farfurie.Când slăbești, se recomandă consumul unei porții din produs cu 2-3 ore înainte de masă sau cu o oră după aceasta.

Este important să luați în considerare metoda de preparare, care depinde de tipul de tărâțe:

• produsul măcinat fin este pur și simplu spălat cu apă;
• produsul de măcinare grosieră este înmuiat în apă caldă timp de 30-40 de minute;
• granulele se înghit întregi cu apă fiartă.

Cantitatea recomandată pentru pierderea în greutate este de 3 linguri pe zi, ar trebui să începeți cu una.

Este important să nu uităm de cantitatea mare de apă care trebuie consumată în timpul utilizării tărâțelor. La eliminarea colesterolului și a substanțelor nocive, lichidul părăsește și organismul, așa că este necesar să-și reînnoiască în mod regulat rezervele.

Pentru ca tărâțele să aducă organismului beneficii maxime, trebuie acordată o atenție deosebită alegerii lor.

Vă rugăm să utilizați următoarele instrucțiuni atunci când cumpărați.

1. Cele mai utile tărâțe sunt zdrobite. Ele contribuie la o digerabilitate ușoară și rețin toți nutrienții după procesare.
2. Este mai bine să refuzați să cumpărați tărâțe extrudate. Aproape că nu au nici un folos pentru ele.
3. Dacă tărâțele sunt gătite cu abur, atunci amintiți-vă că sunt mai puțin utile. Dar le poți păstra mai mult timp.
4. Când cumpărați, acordați atenție compoziției. Evitați să cumpărați un produs care conține conservanți sau coloranți. Fructele sau nucile sunt permise.
5. Este mai bine să alegeți un produs cu un conținut minim de făină.
6. Într-un produs de calitate, nu ar trebui să existe miros de mucegai sau umezeală.
7. Pentru ca tărâțele achiziționate să nu se deterioreze prematur, se recomandă să le turnați într-un borcan de sticlă cu capac și să le puneți într-un loc cald și uscat.

Potrivit consumatorilor, tărâțele de porumb au într-adevăr un efect uimitor. Ele curăță intestinele destul de ușor. Senzația de foame nu apare mult timp, ceea ce contribuie la pierderea rapidă în greutate. De asemenea, clienții răspund pozitiv la gustul produsului. Taratele macinate fin sunt recunoscute de consumatori ca fiind cele mai delicioase si sanatoase.

De obicei, produsul este turnat cu apă clocotită, dar mulți oameni îl adaugă la feluri de mâncare cu lapte acru sau brânză de vaci. Unele pur și simplu asezonează garniturile, salatele sau supele cu tărâțe pentru a evita utilizarea pâinii bogate în calorii. Există chiar și cei care folosesc tărâțe ca pană. De asemenea, susținătorii unei diete sănătoase au estimat prețul produsului - o medie de aproximativ 50 de ruble pe kilogram.

Recenziile negative sunt asociate cu o supradoză de tărâțe. La unele femei, din cauza utilizării prelungite a produsului, ciclul menstrual a eșuat și a existat, de asemenea, un stomac deranjat constant. Toți cei care au folosit tărâțe pentru pierderea în greutate sunt de acord că numai din cauza tărâțelor, excesul de greutate nu va dispărea. Este necesar să respectați o dietă sănătoasă și să o completați cu activitate fizică.

Vezi următorul videoclip pentru beneficiile tărâțelor de porumb.