Kumquat: descrierea fructelor, beneficii și daune

Kumquat rămâne un fruct necunoscut pentru mulți. Această plantă aparține familiei Rutaceae. Acest fruct a fost adus în Europa din China. Numele acestui fruct exotic este tradus ca „portocal auriu”. Unii oameni care au încercat kumquat chiar cred că este doar o citrice mică. Are proprietăți curative, dar are și contraindicații.

Planta are lăstari triedri. Unele plante au spini, altele nu. Frunzele de kumquat au aproximativ 5 cm lungime și aproximativ 2,5 cm lățime.Florile acestei plante sunt axilare, albe. În scopuri culinare se folosesc fructele acestei plante. Au formă rotundă, de aproximativ 3 cm diametru.Pe tăietură, pulpa acestui fruct exotic este colorată în galben auriu. Fructele acestei plante seamănă cu prunele ca mărime, dar în același timp au un gust bogat. Aroma de kumquat este, de asemenea, unică.

Kumquats sunt cultivate în prezent nu numai în țările asiatice. Această plantă crește în multe țări. În cantități mari, această plantă este cultivată pe insulele grecești, inclusiv aproximativ. Corfu. Kumquat crește și în SUA.

Fructele acestei plante exotice conțin multe ingrediente active. Fructul conține:

• apă;
• compuși minerali: cupru, fier, calciu, potasiu, sodiu, magneziu, zinc, fosfor;
• vitaminele B;
• vitamina C;
• tocoferol;
• vitamina K.

Fructele galbene parfumate sunt bogate în nutrienți nutritivi. Deci, 100 de grame din aceste fructe de pădure exotice în forma lor brută conțin 1,89 g de proteine, 0,85 g de grăsimi, 15,8 g de carbohidrați. Conținutul de calorii este de 70 kcal. Dacă utilizați fructele într-o cantitate mică, atunci nu trebuie să vă faceți griji cu privire la apariția unor centimetri în plus pe corp.

Fructele parfumate sunt excelente pentru uscare. Fructele uscate din kumquat au un gust unic, inimitabil. Interesant este că aceste delicii pot avea o culoare diferită. Deci, pot fi verzi, roșii, galbeni sau portocalii. Fructele naturale uscate au o culoare gălbuie sau portocalie. Cu toate acestea, colorarea lor este destul de palidă. Mulți producători ai acestei delicatese, pentru a-și face produsele mai interesante pentru consumator, colorează fructele uscate cu coloranți speciali. Utilizarea unor astfel de fructe uscate poate declanșa dezvoltarea simptomelor de alergie alimentară.

Fructele uscate de calitate nu dau semne de alterare. Este destul de ușor să le identifici. Fructele trebuie inspectate cu atenție înainte de cumpărare. Nu ar trebui să aibă puncte albe sau dungi. Astfel de semne sunt mai probabil să indice că fructele uscate au fost tratate cu substanțe chimice pentru o mai bună păstrare. Aceste substanțe, atunci când sunt ingerate, pot provoca simptome neplăcute.

Kumquat conține multe substanțe benefice organismului. Complexul de vitamine-minerale ajută la întărirea sistemului imunitar. Kumquats trebuie consumat de persoanele care suferă adesea de răceli sau infecții cronice. Beneficiile fructelor proaspete pentru organism sunt mult mai mari. Microbii periculoși pot rămâne pe fructe, așa că trebuie spălați bine înainte de a le mânca.

Vitaminele B conținute în acest fruct exotic au un efect pozitiv asupra sistemului nervos. Consumul acestor fructe „însorite” este recomandat persoanelor care suferă de depresie. De asemenea, poți include kumquats în dieta ta toamna, când mulți oameni se confruntă cu oboseală cronică și slăbiciune fizică. Utilizarea acestor fructe parfumate ajută la îmbunătățirea stării fără utilizarea medicamentelor.

Kumquaturile sunt utile persoanelor care au suferit boli grave. Mineralele conținute în ele ajută la restabilirea rapidă a forțelor cheltuite pentru combaterea infecției. În medicina chineză, aceste fructe parfumate sunt folosite și pentru a trata mahmureala. Locuitorii țărilor din Est observă că utilizarea kumquat a doua zi după sărbătoare ajută la combaterea consecințelor negative.

Chinezii cred că kumquat-ul are multe proprietăți medicinale. Așadar, locuitorii Imperiului Ceresc folosesc coaja fructelor acestei plante pentru a trata răceala comună și bolile gâtului. Experții în medicina chineză notează că conține uleiuri esențiale care ajută la reducerea inflamației în căile nazale și ajută la restabilirea respirației.

Kumquaturile proaspete sunt un răsfăț grozav. Fructele sunt incluse în meniul dietei. Acest fruct are un conținut scăzut de calorii. Când slăbești, ar trebui să mănânci 3-4 kumquats mici pe zi. Este mai bine să alegeți fructe proaspete, nu fructe confiate. Kumquats proaspete conțin și substanțe care ajută la normalizarea funcției intestinale. Utilizarea unor astfel de fructe are un efect laxativ. Aceste fructe sunt recomandate a fi incluse în dieta dumneavoastră pentru persoanele care suferă de constipație.

Aceste fructe parfumate conțin componente unice, cum ar fi furakumarina. Această substanță are un efect dăunător asupra unui număr de ciuperci patogene. Astfel, persoanele care consumă în mod regulat aceste fructe parfumate au un risc redus de a contracta o infecție fungică.

Kumquat conține și componente care au un efect benefic asupra vaselor de sânge. Ele întăresc pereții arterelor, făcându-le mai elastice. Aceste fructe parfumate conțin substanțe care împiedică apariția cheagurilor de sânge în vase. Utilizarea kumquats ajută la reducerea riscului de a dezvolta boli vasculare periculoase ale creierului (accident vascular cerebral, anevrism).

Kumquats ar trebui să fie cu siguranță inclus în dieta ta pentru persoanele care locuiesc în orașe în care condițiile de mediu sunt nefavorabile. Locuitorii din astfel de orașe au un risc destul de mare de a dezvolta diverse patologii cauzate de acumularea de radionuclizi în organism. Kumquaturile conțin componente minerale și extracte de plante care ajută la eliminarea produselor toxice din organism.

Oamenii folosesc kumquats proaspete și pentru că aceste fructe ajută la protejarea împotriva dezvoltării tumorilor. Aceste fructe conțin substanțe care pot preveni apariția celulelor maligne în corpul uman. Pentru a reduce riscul de a dezvolta astfel de patologii periculoase, kumquats trebuie consumat în mod regulat.

Consumul acestui fruct parfumat este recomandat persoanelor care sufera de boala parodontala. Juicy kumquat conține substanțe vegetale și uleiuri esențiale care au un efect benefic asupra vaselor de sânge ale gingiilor. Fluxul sanguin îmbunătățit contribuie la încetinirea dezvoltării bolii parodontale. Pentru a îmbunătăți starea mucoasei, kumquats trebuie consumat cu coaja.

Kumquaturile sunt utile și pentru persoanele care suferă de patologii cardiace. Aceste fructe conțin multe minerale care întăresc mușchiul inimii. Deci, de exemplu, conțin magneziu - un compus mineral care susține activitatea miocardului. Pentru persoanele care suferă de diverse tulburări ale ritmului cardiac, cardiologii recomandă consumul unei cantități suficiente de fructe și legume bogate în aceste minerale.

Aceste fructe conțin și substanțe care pot reduce inflamația. Procesul inflamator are loc în corpul uman cu multe infecții virale și bacteriene. Utilizarea de kumquats proaspete și băuturi făcute din acestea îmbunătățește starea de bine, oprește dezvoltarea inflamației.

Viitoarele mamici se pot bucura si de kumquats parfumati. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă în timpul sarcinii. Aceste fructe exotice contin multe ingrediente active care pot afecta cursul sarcinii. De aceea femeile însărcinate pot folosi astfel de fructe parfumate numai după consultarea medicului.

Kumquaturile pot fi incluse în dieta vârstnicilor. Substanțele conținute în ele reduc simptomele aterosclerozei, o boală care poate duce la dezvoltarea a o grămadă de patologii. Chiar și o singură porție mică din aceste fructe parfumate îmbunătățește semnificativ starea pacientului.Aceste fructe mici conțin componente care încetinesc dezvoltarea bolilor retinei și a patologiilor vasculare ale fundului de ochi.

Kumquaturile sunt utile și pentru copii. Mineralele pe care le conțin ajută la îmbunătățirea funcției creierului. Copiii nu sunt doar implicați activ în școală, ci participă și la multe secțiuni și cercuri diferite. O încărcare atât de intensă asupra corpului copilului în curs de dezvoltare poate duce la faptul că copilul pur și simplu nu are suficientă forță fizică pentru a-i face față.

Medicii pentru copii recomandă includerea kumquat-urilor în dieta copilului numai dacă acesta nu are contraindicații pentru utilizarea lor. La început, este mai bine să oferi copilului doar jumătate din kumquat. După aceea, este necesar să se evalueze starea de bine a copilului. Dacă după o astfel de „cunoștință” nu a dezvoltat o erupție cutanată, dureri abdominale sau orice alte simptome incomode, atunci cantitatea de fructe exotice din dieta sa poate fi crescută treptat.

Medicii pentru copii nu recomandă părinților bebelușilor să se grăbească să introducă aceste fructe exotice în alimentație. Consumul de kumquats poate duce la simptome neplăcute. Puteți include fructe exotice în meniul bebelușilor numai după consultarea prealabilă cu un medic pediatru.

Experții în medicina chineză recomandă să mănânci nu numai kumquats proaspete, ci și uscate pentru a promova sănătatea. O astfel de delicatesă poate fi achiziționată de la supermarket sau gătită singur. Kumquats uscate au un gust deosebit, bogat, cu „note” strălucitoare de citrice.De asemenea, ca desert, poti folosi fructe confiate, care sunt preparate din aceste fructe parfumate cu adaos de zahar.

Kumquaturile sunt foarte utile pentru corpul uman. Cu toate acestea, aceste fructe exotice îi pot face rău. Aceste fructe dulci, parfumate sunt bogate în componente care afectează funcționarea organelor interne. La unele persoane, substanțele vegetale conținute în aceste fructe pot duce la dezvoltarea unor simptome de avertizare.

Aceste fructe exotice provoacă adesea dezvoltarea alergiilor. Alergia alimentară este o patologie care poate fi întâlnită la orice vârstă. Dacă, după ce au mâncat fructe parfumate, pe piele au apărut brusc o erupție sau mai multe focare de roșeață, aceasta poate indica o patologie alergică. O puteți determina numai contactând un specialist.

Dacă aveți o reacție alergică la kumquats, ar trebui să le excludeți din dieta dumneavoastră. Utilizarea chiar și a unei mici porțiuni din aceste fructe poate provoca apariția unor manifestări clinice periculoase la o persoană.

Kumquats uscate și fructele confiate nu trebuie consumate cu hiperglicemie persistentă. Conțin prea mult zahăr.Când intră în sânge, duce la o creștere rapidă a nivelului de glucoză din sânge. Este interzisă folosirea acestui desert dulce pentru diabet. Cu o dorință puternică de a mânca kumquats pentru persoanele care suferă de această boală, este mai bine să alegeți fructe proaspete.

Când folosiți fructe exotice, cantitatea acestora trebuie controlată. Componentele vegetale conținute în ele, pătrunzând în corp în volume mari, pot provoca tulburări de alimentație. Așadar, după ce ai consumat o porție generoasă din aceste fructe exotice, pot apărea scaune moale. Dacă nu folosiți mai mult de 2 fructe pe zi, atunci apariția simptomelor neplăcute poate fi evitată.

Kumquaturile sunt fructe exotice. Ele nu trebuie introduse în dieta unei femei care își alăptează copilul. Componentele vegetale și substanțele biologic active pot pătrunde în corpul copilului prin laptele matern și pot provoca dezvoltarea simptomelor de anxietate în firimituri. Deci, copilul poate dezvolta alergii alimentare, precum și crampe abdominale sau balonare.

Fructele uscate parfumate pot decora un tort de ziua de naștere, le pot mânca întregi sau sub formă de felii de fructe. Kumquats confiate pot fi consumati cu branza de vaci. Aceste fructe uscate dulci sunt folosite și pentru a decora diferite prăjituri cu fructe și fructe de pădure.

Mulți oameni care consumă kumquats se întreabă dacă ar trebui să fie curățați înainte de a mânca. Este mai bine să nu faci asta. Nu doar pulpa suculenta, ci si coaja fructului este bogata in substante vegetale care contribuie la vindecarea organismului. Kumquaturile sunt folosite la prepararea remediilor populare.Așadar, adăugarea de miere la ele ajută la obținerea unui remediu pe bază de plante care ajută să facă față simptomelor incomode ale infecțiilor respiratorii.

Despre ce fel de fructe exotice de kumquat, vezi următorul videoclip.