Lămâie pentru pierderea în greutate: eficacitatea remediului, rețete și reguli de utilizare

Toată lumea știe despre beneficiile lămâilor. Aceste citrice acre sunt adăugate în ceai pentru răceli și secreții nasale, consumate și adăugate în băuturi după operație pentru o recuperare mai rapidă a imunității. Nu cu mult timp în urmă, femeile declarau lămâia un excelent arzător natural de grăsimi, ceea ce a dat naștere la apariția mai multor tipuri de diete cu lămâie simultan. Sunt toate utile și cât de eficientă este lămâia pentru pierderea în greutate, vom spune în acest articol.

Lămâia aparține familiei veșnic verzi citrus rue. Trebuie remarcat faptul că este imposibil să găsești o lămâie în creștere în sălbăticie, deoarece este un hibrid care a fost obținut destul de întâmplător în secolul al XII-lea. Cu toate acestea, în nordul Indiei, unde s-a întâmplat totul, timp îndelungat nu au știut ce fel de „comoară” a crescut și ce proprietăți uimitoare și minunate avea. Treptat, indienii au început să facă comerț cu fructe galbene, trimițându-le în Spania, Africa și țările din est. Astăzi, lămâile se coc în aproape orice țară cu un climat subtropical.

Fructele plantei sunt de obicei ovale sau rotunde de culoare galbenă, cu îngustare simetrică pe două laturi opuse. Coaja de lămâie este tare, neuniformă, cu umflături. Interiorul conține de obicei 8-10 bucăți de fructe, care sunt foarte suculente și foarte acre.Incredibilă ca putere și intensitate, aroma de lămâie inspiră parfumierii, producătorii de produse chimice și cosmetice de uz casnic, bucătarii și cofetarii și producătorii de alcool.

Toată lumea știe că lămâia conține cea mai mare concentrație de vitamina C. Acest lucru este adevărat, deoarece există aproximativ 145-160 mg de acid ascorbic la 100 de grame de lămâie. Dar acesta nu este singurul avantaj al citricelor galbene. Lămâia este bogată în vitamine B, potasiu, acizi organici din fructe, fitoncide și uleiuri esențiale. În plus, fructele acre și parfumate sunt un depozit de calciu, magneziu, mangan, zinc și fier, precum și fosfor, molibden și fluor.

100 de grame de produs conțin aproximativ 3 grame de carbohidrați, 2 grame de fibre alimentare, mai puțin de un gram de proteine. Și conținutul de grăsime este minim - doar 0,1 grame. Aproximativ 88 de grame sunt apă. Conținutul caloric al unei lămâi cu coajă este de 34 kcal (la 100 de grame), fără coajă - 28 kcal, suc de lămâie - 16 kcal.

Conform conținutului de vitamina C, lămâia, din păcate, nu poate depăși coacăzele negre. Dar citricele au un avantaj mare și important - o coajă groasă care stochează în mod fiabil toți nutrienții pentru o lungă perioadă de timp și, prin urmare, fructele devin indispensabile în sezonul de iarnă, când alte fructe de pădure și fructe cu mulți acizi din fructe și vitamina C sunt pur și simplu. absent sau prezent.numai înghețat. Pulpa de lămâie este valoroasă pentru prezența pectinei, a unor derivați ai cumarinei, a eriocitrinei.

Beneficiile lămâii pentru corpul uman pot fi multe. Substanțele pectinice din compoziția pulpei de lămâie îmbunătățesc funcția intestinală, ajută la defecarea mai moale și mai delicată, elimină toxinele și toxinele din organism.Fibrele alimentare nu sunt digerate de stomac și pătrund în intestine, unde au un efect benefic asupra peristaltismului. Sucul de lamaie este considerat un agent natural antibacterian si antiinflamator. Dar acest produs nu tolerează niciun tratament termic - atunci când este încălzit sau înghețat, majoritatea proprietăților sale utile, din păcate, se pierd. Uleiurile esențiale de lămâie din compoziția pulpei și, mai ales, coaja fructului contribuie la creșterea fluxului limfatic, stimulează sistemul nervos, revigorează și măresc tonusul general al corpului.

Dar fructul galben nu este nici pe departe atât de sigur pe cât pare. În primul rând, este un alergen puternic și, prin urmare, nu este potrivit pentru vindecare, îmbunătățirea metabolismului sau pierderea în greutate pentru persoanele cu predispoziție la o reacție alergică. De asemenea, o cantitate mare de suc de lămâie afectează negativ starea smalțului dentar. În plus, produsul nu trebuie utilizat de persoane cu ulcer peptic al stomacului și duodenului, aciditate crescută a sucului gastric - acest lucru poate provoca vătămări grave organismului.

În ceea ce privește dorința de a pierde în greutate cu lămâi, este destul de naturală, deoarece acest fruct, conform credinței populare, îmbunătățește metabolismul grăsimilor datorită conținutului de acizi organici, adică este un arzător de grăsimi. Dacă ajută la pierderea în greutate nu este o întrebare ușoară.

În ultimii câțiva ani, popularitatea lămâii ca ajutor pentru pierderea în greutate a crescut, dar puțini oameni știu (sau își amintesc) că un astfel de fapt a avut deja loc în istorie. Așadar, în anii 70 și 80, femeile din întreaga lume mâncau tone de lămâi pentru a scăpa de kilogramele în plus urâte. Dar succesul lămâii a fost atunci de scurtă durată, iar pe la mijlocul anilor 80 a început să scadă.Anul trecut, sexul frumos a început din nou să vorbească despre fructul minune, iar dietele cu lămâie au început să apară una după alta.

Mulți nutriționiști susțin că capacitatea lămâii de a arde grăsimile este exagerată. Încă de acum 30 de ani, cercetătorii au descoperit o cantitate mică de sinefrină în pulpa de lămâie. Această substanță este comună tuturor citricelor, nu doar lămâilor. Această substanță are un anumit efect de ardere a grăsimilor, dar atât de nesemnificativ încât nu este necesar să vorbim despre pierderea în greutate reală, potrivit experților, la o dietă cu lămâie. Dar descoperirea sinefrinei în citrice a făcut posibilă producerea multor linii de suplimente alimentare și medicamente pentru slăbire care aduc milioane de profituri creatorilor lor.

Nutriționiștii cu experiență cred că produsele de slăbit nu există deloc. Grăsimea începe să fie consumată de organismul uman abia atunci când organismul încetează să mai aibă suficiente calorii pentru a-și asigura propria performanță. Experții din domeniul științelor exacte susțin că lămâia nu poate fi un arzător de grăsimi din cauza lipsei de logică și a respectării legilor fizicii și termodinamicii. Dacă o persoană stă pe canapea și mănâncă numai lămâi, atunci, potrivit propagandiștilor dietelor cu lămâie, pierde în greutate. Dar o persoană care a studiat fizica la școală își amintește că există o lege a conservării energiei. Dacă grăsimile sunt descompuse, atunci energia ar trebui cheltuită pentru ceva, iar așezarea pasivă pe canapea nu este o cheltuială de energie.

Din punctul de vedere al medicilor, lămâia poate fi considerată un produs dietetic, dar numai datorită conținutului scăzut de calorii. Dacă se adaugă în dieta unei persoane care slăbește împreună cu alte produse dietetice, acesta este un adaos excelent.

Înainte de a decide dacă aveți nevoie de o dietă cu lămâie, acordați atenție încă un lucru. Unii creatori ai unor astfel de diete și sisteme de nutriție pentru arderea grăsimilor sunt sfătuiți să dilueze sucul cu apă și să-l ia la o anumită oră, de exemplu, la ora 22. Dar de unde a venit acest sfat? La urma urmei, toți trăim în fusuri orare diferite, pe continente diferite, avem bioritmuri circadiene diferite.

Înseamnă asta că lămâia nu va fi utilă pentru a pierde în greutate? Deloc. Utilizarea rezonabilă a produsului în alimente, adăugarea lui în băuturi și apă între mese va ajuta cu adevărat la reducerea excesului de apetit și, de asemenea, va ajuta la îmbunătățirea metabolismului. Dar un lucru este evident - pierderea în greutate va trebui totuși să reconsidere restul dietei. Doar să mănânci o lămâie și să nu schimbi nimic în dieta ta obișnuită și nivelul de activitate fizică este o modalitate greșită, cu siguranță nu va duce la pierderea în greutate, dar este ușor să dezvolți gastrită cu aciditate ridicată a sucului gastric.

Cu toate acestea, există mai mult decât destui oameni care doresc să se alăture proprietăților magice ale lămâii pentru pierderea în greutate astăzi. Dacă argumentele de mai sus vi se par neconvingătoare, nimeni nu se deranjează să încerce una dintre dietele bazate pe folosirea lămâii din propria experiență. Până în prezent, există mai multe varietăți de astfel de sisteme de alimentare.Este greu de spus cine le-a creat și când, dacă au fost verificate de terapeuți și nutriționiști pentru siguranță și, prin urmare, întreaga responsabilitate pentru urmărirea lor cade pe umerii celui care slăbește.

Rezultatul promis este reflectat în titlu. Cei care au venit cu această dietă extremă sunt siguri că orice persoană, indiferent de vârstă și sex, compoziția corpului și starea sistemului endocrin, poate slăbi 5 kilograme pe lămâi în doar două zile. Baza acestui tip de dietă stă în faptul că trebuie să renunți la orice mâncare timp de două zile. Nu poți mânca nimic, ai voie să bei doar o băutură care este preparată special pentru „maratonul de lămâie” de două zile.

Pentru o băutură, luați șapte lămâi mari și stoarceți sucul din ele. În ea se amestecă o lingură de miere proaspătă, precum și o linguriță de ardei roșu iute măcinat. „Amestecul exploziv” se diluează cu un litru și jumătate de apă potabilă curată. Băutura este gata. Este suficient pentru o zi. În a doua zi, totul se repetă din nou pentru a pregăti o băutură proaspătă. Unii oameni susțin că cel mai bine este să bei o băutură la anumite ore corespunzătoare bioritmurilor - la 7.00, la 9.30, la 11.00, la 14.00, la 16.30, la 18.00 la 21.00 și la 23.00. De ce exact la astfel de ore nu este explicat.

Având în vedere că respingerea completă a alimentelor solide este un test serios pentru organism, se recomandă să nu începeți dieta brusc. Cu câteva zile înainte de a începe să luați o băutură de lămâie, trebuie să limitați alimentele grase, picante, prăjite, să reduceți cantitatea de alimente consumate pentru a intra mai ușor în dietă. În mod similar, trebuie să părăsiți dieta după două zile.

Opinia nutriționiștilor despre o astfel de dietă este extrem de negativă. Postul nu va fi benefic în sine. Dacă o persoană intenționează să slăbească, este important pentru el să prevină depunerea excesului de grăsime. Iar foamea este un semnal puternic pentru anumite sisteme ale corpului pentru a stoca grăsime. Dacă zilele de post sunt introduse în diferite diete, atunci ele încă nu se pot descurca fără alimente solide (există descărcări pe brânză de vaci sau mere, pe legume). Este important pentru funcționarea normală a stomacului și a intestinelor. Un stomac gol produce în continuare suc gastric, mai ales atunci când este foame, ceea ce crește probabilitatea de a dezvolta gastrită sau ulcer.

Postul de două zile poate afecta negativ activitatea intestinelor. După ce părăsește o astfel de dietă, o persoană poate prezenta diaree sau constipație, care nu vor contribui nici la pierderea în greutate, nici la întinerire sau la tonusul general.

Dieta cu lămâie, care prescrie să bei o băutură cu miere și piper, nu va fi niciodată prescrisă de experți din cauza ingredientelor „dure”. Mierea și lămâia sunt alergeni, iar ardeiul nu este doar un alergen, ci și un binecunoscut provocator de apetit. Odată ajuns în corp, crește senzația de foame. Prin urmare, un test de două zile cu lămâie și piper nu poate fi numit altfel decât o batjocură a propriului corp.

Dacă tot vrei să-l încerci, trebuie să te asiguri că ești complet sănătos. Potrivit recenziilor celor care au experimentat această dietă, cele cinci kilograme promise în două zile au lăsat doar unul din trei. Restul au pierdut mai puțin sau mai mult de cinci kilograme. Pierderea în greutate prea repede pune viața în pericol – nutriționiștii și terapeuții vorbesc și ei despre asta. Pierderea optimă în greutate ar trebui să fie de cinci kilograme pe lună, nu în 48 de ore.

Autoritatea acestei diete este atribuită nutriționiștilor americani. În același timp, nu există nicăieri referiri la nume și prenume, un experiment și un studiu care au dat motive să creadă că combinația de sifon cu lămâie vă permite să slăbiți cel puțin 6 kilograme în doar patru zile.

Cu toate acestea, autori necunoscuți oferă să vă diversificați dieta cu o băutură - „pop”, care este preparată din suc proaspăt stors de o jumătate de lămâie și o linguriță de sifon. După ce amestecul încetează să mai facă spumă (soda se stinge), se adaugă într-un pahar cu apă de băut și se consumă dimineața pe stomacul gol, timp de trei săptămâni. Autorii dietei susțin că lichidul băut va descompune grăsimile din stomac și le va absorbi, va elimina toxinele și toxinele și, în același timp, va ajuta la distrugerea paraziților din intestine, dacă există.

O altă variantă a acestei diete cu lămâie presupune adăugarea sucului de lămâie obținut dintr-o jumătate de lămâie într-un pahar de apă care a fost deja diluat cu o linguriță de bicarbonat de sodiu. Se ia conform aceleiași scheme - timp de trei săptămâni dimineața pe stomacul gol.

Unele rețete online pentru această dietă recomandă să mănânci lămâia întreagă, împreună cu coaja, imediat ce te trezești, iar pentru a nu vă deteriora dinții dintr-un mediu agresiv, ar trebui să vă clătiți gura cu o soluție de sifon în apă și vorbeste.

Mâncarea toată ziua cu o astfel de dietă exclude complet grăsimile, săratele, afumatul și dulciurile, de asemenea, este interzis să mănânci după șase seara.La prima vedere, este în regulă, pentru că unele alimente vor intra în continuare în organism.

Din punct de vedere al medicinei, biologiei și chimiei (cunoștințele de bază sunt suficiente), un amestec de suc de lămâie (acid) și sifon (alcali) duce la producerea unei cantități mari de dioxid de carbon, iar ambele substanțe sunt neutralizate. . Aceasta înseamnă că o persoană nu obține nimic util din sucul de lămâie, dar nici nu obține nimic dăunător din bicarbonatul de sodiu. Dacă adunăm ambii factori, se dovedește că beneficiul este zero.

Acest lucru ridică întrebarea dacă sifonul, care se obține în final, poate afecta în vreun fel grăsimile din organism. Nu, nu se poate, altfel toată lumea ar pierde în greutate consumând sifon (care este mult mai gustos decât lămâia și sifonul). De asemenea, sifonul nu ucide paraziții și nu afectează bacteriile. Și cu atât mai mult, lămâia nu poate „curăța” ficatul, vezica biliară și alte organe interne, deși adepții unor astfel de diete declară în mod deschis acest lucru.

După cele două diete descrise mai sus, se pune întrebarea dacă poate exista ceva mai dur. Se dovedește că poate, și anume, o mono-dietă rigidă de lămâie, care ar trebui urmată timp de 10-14 zile.

Baza este suc de lamaie. Consumul său pe zi este limitat la un litru și jumătate.Timp de două săptămâni, este permis să bei numai suc de lămâie diluat, crescându-i sau scăzând cantitatea. Se recomandă ca sucul de lămâie să fie diluat cu apă caldă. Dacă senzația de foame devine insuportabilă, poți mânca o felie de lămâie fără zahăr sau o bucată mică de măr verde.

Cea mai comună versiune a dietei cu lămâie. Este permis să mănânci cu ea, dar între toate mesele (și ar trebui să fie cel puțin șase dintre ele) se ia un pahar de apă cu o cincime din suc de lămâie proaspăt stors. O astfel de dietă poate dura destul de mult timp, nu este considerată agresivă și periculoasă, cu condiția ca o persoană să nu fie alergică la lămâi, boli de stomac și pietre la rinichi.

Toate alimentele din timpul pierderii în greutate sunt fierte la abur, fierte sau coapte în cuptor. Este interzis să prăjiți sau să fumați alimente. Slabind in greutate, pe langa sucul de lamaie, care se ia cu o jumatate de ora inainte de masa si o ora dupa masa, puteti manca:

• carne slaba (vitel, vita, iepure, curcan, piept de pui);
• legume proaspete (castraveți, roșii, ridichi, ridichi, ardei gras, varză);
• fructe (cu excepția bananelor, portocalelor, mandarinelor, piersicilor și strugurilor);
• cerealele (orez, hrișcă, fulgi de ovăz), mazărea, fasolea, grisul și orzul nu sunt recomandate;
• legume fierte (oricare, cu excepția cartofilor);
• pâine cu cereale integrale;
• ceai (negru și verde);
• apă minerală.

Este interzis să mănânci paste, dulciuri, zahăr, să bei cafea, să mănânci conserve, toate sosurile, inclusiv maioneză și ketchup, să se limiteze consumul de produse lactate și să se interzică cafeaua, sifonul, sucuri și cacao. Nu puteți mânca plăcinte și produse de patiserie, cârnați, cârnați.

O dietă care va include alimente permise în porții moderate (nu mai mult de 350 de grame per masă) va contribui în sine la pierderea în greutate. Și apa cu lămâie va oferi doar un regim de băut suficient, care este o parte integrantă a oricărei diete. În acest caz, nu trebuie să vă așteptați la o pierdere rapidă în greutate. Dacă există suficientă activitate fizică (drumeții, mers la sală de cel puțin câteva ori pe săptămână), teoretic poți slăbi 4-5 kilograme pe lună. Dacă nu există activitate fizică, atunci cifrele vor fi și mai mici.

Ce dietă să alegi, dacă să ia sau nu suc de lămâie și sub ce formă, ar trebui să decidă cel care urmează să slăbească. Desigur, cea mai preferată opțiune este o consultație preliminară cu doi specialiști - un endocrinolog și un nutriționist, precum și trecerea unor analize medicale.

Dacă, totuși, există dorința de a adăuga lămâie în dietă, concepută pentru a ajuta la pierderea kilogramelor în plus, atunci iată câteva rețete pentru a face băuturi din suc de lămâie.

• Cu chefir. Opțiune excelentă pentru o masă peste noapte. O masă extremă înainte de culcare pe orice dietă nu implică o masă copioasă și, prin urmare, puteți face o băutură din lămâie și chefir. Pentru el, ai nevoie de un sfert de lămâie și 400 ml de chefir fără grăsimi. Toate ingredientele (inclusiv coaja de lămâie) se bat într-un blender.
• Cu miere. Puteți bea o astfel de băutură numai dacă nu sunteți alergic la lămâi și produse apicole.Nu este potrivit pentru o masă de seară, dar va fi util pentru o gustare de după-amiază sau cu o jumătate de oră înainte de un antrenament în sală. La un litru de apă se adaugă două linguri de miere și sucul unei lămâi întregi.

• Cu mentă și ghimbir. Se adauga ghimbir ras in apa fierbinte (400 ml), se adauga o lingura de suc de lamaie, o frunza de menta. Dacă doriți, puteți adăuga scorțișoară. Obțineți o băutură excelentă cu vitamine, care are un conținut scăzut de calorii. Desigur, nu ajută la arderea grăsimilor, dar ajută să te simți mai bine în timp ce ții orice dietă.
• Cu sirop de artar. La un litru de apă se adaugă trei linguri de suc de lămâie, o lingură de sirop de arțar. Puteți bea între mese. Lămâile în sine pot fi, de asemenea, consumate, mai ales dacă sunt făcute corect. Nu trebuie să mănânci o lămâie întreagă pe stomacul gol. Câteva felii de ceai după masă vor fi suficiente. Astfel, beneficiile fructelor vor fi maxime.

Pentru ca lămâile din dietă să nu dăuneze, se recomandă să le alegeți în mod responsabil și să le păstrați corect. Fructele proaspete nu trebuie să fie moale, zbârcite, cu piele uscată sau pete întunecate. Doar o lămâie galbenă frumoasă cu coaja netedă va fi de folos.

Este indicat să le păstrați la frigider într-un recipient separat, astfel încât lămâile tăiate să nu-și piardă mirosul și gustul unic, să nu se usuce.Amintiți-vă că lămâile fierte, coapte și alte tratate termic își pierd partea leului din proprietățile lor benefice, vitaminele și uleiurile esențiale.

Recenziile celor care au încercat anumite tipuri de dietă cu lămâie sunt diferite. Unii susțin că au reușit să slăbească rapid, alții spun că dieta este inutilă, deoarece nu au simțit un rezultat clar din consumul de lămâi acre și consumul de litri de apă cu lămâie.

Atât aceștia, cât și alții notează că dieta cu lămâie este destul de scumpă. Pentru mono-dietele agresive, este posibil să aveți nevoie de până la 40 de lămâi în 3-4 zile, iar cu o dietă cruntă, care în acest moment pare a fi singura posibilă și rezonabilă pentru menținerea sănătății, se consumă mai mult de 50 de lămâi pe lună. .

Multe femei susțin că la o dietă cu lămâie au observat că au început să arate mai bine: pielea este netezită, umflarea devine mai puțin vizibilă. Într-adevăr, apa pură cu adaos de suc de lămâie îmbunătățește eliminarea lichidului din organism, datorită căruia aspectul se îmbunătățește.

Femeile care s-au hotărât asupra monodietelor pe termen lung cu lămâi susțin că zilele a 5-a, a 6-a și a 7-a sunt cele mai dificile. Dacă reușești să le depășești, atunci există șansa ca vei putea rezista două săptămâni. Mulți oameni eșuează, eșuează.

Femeile care beau suc mult timp cu alte produse susțin că gustul acru al băuturii devine rapid plictisitor - după aproximativ o săptămână trebuie să faci un efort pentru a mai lua o porție de băutură. În acest caz, se recomandă experimentarea concentrației băuturii. Uneori, reducerea sau creșterea cantității de suc de lămâie va împrospăta palatul.

Pentru mai multe despre pierderea în greutate cu lămâie, vedeți următorul videoclip.