Brânză de vaci cu ulei de in: proprietăți utile și sfaturi de utilizare

Brânza proaspătă de vaci este foarte utilă pentru corpul uman. Adăugarea uleiului de in îl face și mai benefic.

Pregătirea unei mese delicioase este ușor. Acest lucru va necesita:

• 150 de grame de brânză de vaci (fără grăsimi sau grăsime medie);
• 1 lingura ulei de in.

Aceste ingrediente trebuie amestecate bine. Pentru un gust mai bun, puteți adăuga puțină sare la amestecul rezultat. Dinte de dulce în loc de sare poate adăuga puțină miere la amestecul de caș.

Pentru a face amestecul mai omogen, puteți folosi un blender. O consistență pastosă se poate obține prin măcinarea întâi a brânzei de vaci printr-o sită fină. Apoi, adăugați ulei și amestecați bine.

Luați brânză de vaci cu unt în cantități mari nu ar trebui să fie. Acest fel de mâncare ar trebui să fie doar un plus la dietă. Brânza de vaci cu ulei de in ar trebui percepută ca o metodă de tratament și prevenire, așa că trebuie folosită cu moderație.

Puteți mânca acest fel de mâncare în orice moment al zilei. Da, este perfect pentru micul dejun. Persoanele care își urmăresc greutatea și au câteva kilograme în plus pot găti acest fel de mâncare pentru cină.O astfel de masă de seară nu numai că va aduce mari beneficii organismului, dar contribuie și la o satisfacție excelentă a foamei.

Ambele produse promovează individual sănătatea. Cu toate acestea, dacă le folosiți împreună, atunci beneficiile cresc de multe ori. Acest fel de mâncare conține destul de multe componente utile care au un efect extrem de benefic asupra corpului uman.

Deci, brânza de vaci are o concentrație mare de calciu. Acest mineral este o componentă cu adevărat de construcție, deoarece asigură rezistența oaselor. Calciul trebuie consumat atât de adulți, cât și de copii. Utilizarea brânzei de vaci oferă organismului o cantitate suficientă din acest mineral, care afectează în mod favorabil sistemul musculo-scheletic.

Brânza de vaci proaspătă conține și bacterii lactice care sunt benefice pentru digestie. Acești microbi benefici sunt esențiali pentru organism, deoarece ajută la o digestie mai bună a alimentelor. Lacto- și bifidobacteriile din brânza proaspătă de vaci sunt conținute într-o cantitate destul de mare. Ele intră în intestine, afectând pozitiv compoziția microflorei colonului.

Utilizarea brânzei de vaci contribuie, de asemenea, la normalizarea scaunului. Cu toate acestea, trebuie remarcat aici că persoanele care suferă de constipație sau au dificultăți cu mișcările regulate ale intestinului ar trebui să aleagă numai brânză de vaci proaspătă.Cu cât brânza de vaci este păstrată mai mult timp, cu atât conține mai puține bacterii lactice și componente utile pentru digestie. Utilizarea brânzei de vaci proaspăt preparată contribuie la procesul fiziologic de digestie și, prin urmare, la scaunele regulate.

Brânza de vaci este, de asemenea, o sursă bună de proteine. În medie, o porție de 100 g din acest produs conține aproximativ 17 grame de proteine.

Proteinele sunt necesare organismului uman, deoarece sunt necesare pentru toate procesele celulare. Procesul de formare a celulelor noi fără un aport suficient de produse proteice cu alimente este perturbat. Cu o lipsă de produse proteice în meniu, crește riscul de a dezvolta diferite patologii. Prevenirea dezvoltării acestor stări patologice periculoase este în mare măsură utilizarea unei cantități suficiente de alimente care conțin proteine. Una dintre ele este brânza de vaci.

Utilizarea acestui produs este, de asemenea, necesară pentru a menține masa musculară normală. De aceea, brânza de vaci este atât de iubită de mulți sportivi. Acest produs alimentar este inclus neapărat în coșul de consum al unei persoane implicate profesional sau serios în sport. Utilizarea chiar și a unei mici porții de brânză de vaci contribuie la compensarea proteinelor din organism.

La sportivi, nevoia de produse proteice este în creștere, deoarece acestea sunt necesare pentru creșterea masei musculare. Trebuie remarcat faptul că brânza de vaci are un efect pozitiv asupra nivelului de metabolism al proteinelor din organism. Se crede că consumul de brânză de vaci ajută la accelerarea metabolismului.

Inul conține componente utile care reduc probabilitatea de a dezvolta tumori maligne în organism. Experții în medicina tradițională recomandă includerea acestui produs alimentar în dietă persoanelor care au o predispoziție destul de mare la oncologie. Există chiar și o dietă specială împotriva cancerului a medicului german Budwig, care consideră că cel mai bun efect se obține atunci când brânza de vaci este combinată cu ulei de in, care, din punct de vedere al valorii sale biologice, ocupă primul loc între toate celelalte uleiuri și este chiar de 2 ori superior uleiului de peste. În uleiul de in se găsește raportul optim de substanțe biologic active utile, vitamine și acizi grași polinesaturați Omega-3, Omega-6 și Omega-9.

Acest fel de mâncare minunat și, cel mai important, cu adevărat sănătos ar trebui inclus în dieta celor cu probleme în activitatea inimii. Se crede că utilizarea acestui fel de mâncare ajută la reducerea riscului de posibile complicații într-o serie de patologii cardiovasculare. Acest fel de mâncare ar trebui să fie consumat și de persoanele care suferă de hipertensiune arterială.

Substanțele utile conținute în acest fel de mâncare contribuie, de asemenea, la normalizarea metabolismului lipidelor în organism. Proprietățile medicinale ale brânzei de vaci în combinație cu inul ajută la reducerea concentrației de colesterol din sânge. Astfel, persoanele care au boală coronariană sau au suferit recent un infarct pot include și acest preparat delicios în meniul lor.

Experții în medicina tradițională recomandă consumul acestui fel de mâncare pentru prevenirea accidentului vascular cerebral. Se crede că consumul acestui fel de mâncare delicios ajută chiar la reducerea riscului de a dezvolta boala Alzheimer, precum și o serie de boli legate de vârstă.

Substanțele utile conținute au un efect benefic asupra vaselor care hrănesc creierul. O lingură de unt adăugată în brânză de vaci ajută chiar la îmbunătățirea memoriei și la o concentrare mai bună. Se crede că consumul acestui fel de mâncare ajută la recuperarea mai rapidă a stresului. Persoanele care consumă un astfel de fel de mâncare se recuperează sistematic mai repede chiar și după efecte stresante puternice debilitante.

Oamenii de știință au găsit omega-3 în in. Concentrația acestui component util este deosebit de mare în uleiurile nerafinate. Omega-3 are un efect benefic asupra inimii prin îmbunătățirea ritmului cardiac.

Se crede că utilizarea regulată a acestui acid gras util ajută, de asemenea, la „curățarea” vaselor de sânge de plăcile aterosclerotice care se acumulează în ele. Astfel de formațiuni, de regulă, duc la o îngustare a lumenului arterelor care hrănesc organele interne.

Brânza de vaci cu in ajută la reducerea incidenței diferitelor patologii ale pielii. Deci, acest fel de mâncare ar trebui consumat de persoanele care suferă de diferite tipuri de eczeme, psoriazis sau care au tendința de a frecvente erupții pustuloase. Utilizarea acestui fel de mâncare va îmbunătăți starea pielii și, de asemenea, va ajuta la curățarea acesteia de diverse erupții cutanate inflamatorii.

Și, de asemenea, acest fel de mâncare are un efect benefic asupra ficatului. Utilizarea sa contribuie la normalizarea proceselor biologice care au loc în celulele hepatice. Această acțiune contribuie la normalizarea excreției bilei.

Acest fel de mâncare delicios conține și o serie de componente utile care au efect antiinflamator. Astfel, includerea acestui fel de mâncare în alimentația persoanelor care suferă de artroză și artrită inflamatorie îmbunătățește calitatea vieții și reduce numărul de exacerbări ale acestor boli. Pentru a obține un astfel de efect de durată, ar trebui să utilizați sistematic brânză de vaci cu in.

Atât bărbații, cât și femeile pot mânca acest fel de mâncare. Are un efect benefic asupra sănătății reproducerii. Utilizarea acestui fel de mâncare are un efect benefic asupra funcționării organelor genitale, ceea ce înseamnă că contribuie la normalizarea nivelurilor hormonale. Astfel de schimbări pot îmbunătăți fertilitatea - capacitatea de a concepe.

Există o serie de contraindicații pentru primirea unui astfel de fel de mâncare. Nu mâncați preparatul pentru persoanele care suferă de intoleranță la produsele lactate. Dar nu este potrivit nici pentru cei care au deficit de lactază.

Uleiul din semințe de in ajută la creșterea excreției biliare, așa că persoanele cu calculi biliari nu ar trebui să-l folosească. Luarea acestui fel de mâncare poate ajuta la mutarea pietrelor prin canalele biliare, ceea ce poate provoca o serie de complicații. Pentru a le face față, poate fi necesară chiar și o intervenție medicală de urgență.

Vezi următorul videoclip pentru rețeta de brânză de vaci cu ulei de in.