Ceapa perena: soiuri populare și secrete de creștere de la grădinari

Legumele crescute în propriile lor paturi sunt mult mai sănătoase decât cele cumpărate din magazin. În orice zonă suburbană puteți găsi o plantă precum ceapa. Mulți grădinari se gândesc să planteze ceapă, alegând între soiuri bienale și perene. Acest articol va discuta despre soiurile populare de ceapă perene și secretele cultivării lor de la grădinari experimentați.

Ceapa perena este iubită de toți grădinarii. Are nu numai proprietăți nutritive și medicinale excelente, dar arată și frumos în căsuțele de vară.

Cel mai important avantaj al unui astfel de arc este durata de viață. Cu îngrijire adecvată, plantele perene cresc pe același pat timp de până la 6 ani. De asemenea, nu necesită transplant dintr-un loc în altul.

Legumă perenă are o rezistență excelentă la îngheț. Este capabil să reziste la frig până la -40 C. Acest lucru permite soiurilor să supraviețuiască cu ușurință iernilor în diferite părți ale țării.

Un avantaj separat este îngrijirea acestuia. Practic, tufișurile necesită udare bună, îngrășământ și afânarea periodică a solului. Cu suficientă grijă, plantele perene nu sunt expuse la dăunători și boli.

Ceapa perena este plină cu o varietate de vitamine și aminoacizi. Au un efect pozitiv asupra metabolismului și întăresc sistemul imunitar.Ceapa conține și fitoncide - substanțe volatile care ucid bacteriile patogene.

Cultura de ceapă apare una dintre primele. Tehnologia agricolă simplă vă permite să obțineți volume mari de frunze verzi proaspete din aprilie, mai.

Prin descrierea sa, o legumă perenă este aproape similară cu o legumă anuală, dar există încă diferențe. Nu este dificil să-l asamblați la casa dvs. dacă urmați toate recomandările noastre.

Pe piață există o mare varietate de ceapă perenă. Cele mai interesante dintre ele vor fi discutate mai jos.

Batun este cel mai faimos tip de ceapă printre plantele perene. Poate fi găsit în aproape orice grădină. Există mai multe soiuri de această ceapă. Principalele lor diferențe sunt în ramificare, rezistență la îngheț, viteza de coacere.

Batunul de ceapă are un tufiș ramificat cu frunze mari, lungi, de culoare verde închis. Înălțimea tufișului poate fi de până la 60 cm.Se înmulțește prin plantare de semințe sau vegetativ. Batun este semănat la sfârșitul toamnei, la începutul primăverii sau la sfârșitul verii.

Pentru reproducere în al doilea mod, rizomul este împărțit în părți de mai multe plante, rădăcinile sunt scurtate la 4 cm și frunzele sunt tăiate la 8 cm.

După gust, această plantă perenă este puțin mai ascuțită decât ceapa. Penele sunt folosite pentru hrana, nu are capete. În ceea ce privește cantitatea de nutrienți, acest drum de iarnă este cu siguranță lider. Contine vitamina C, riboflavina si saruri de potasiu.

Verdeața va încânta cu frumusețea ei din primăvară până la sfârșitul sezonului estival. Cu hrănire și îngrijire bună, batunul crește pe același pat timp de aproximativ 6 ani. Cel mai adesea, se folosesc soiuri precum „Smarald”, „Bună treabă”, „Totem”, „Baikal”.

O caracteristică a eșalotei este frunzele lor dulci și mirosul ușor. Pentru aceasta, el este atât de apreciat de mulți grădinari. Se mănâncă și becurile, dar mult mai rar.

Eșapa este similară cu ceapa obișnuită, dar în exterior arată mai întinsă, iar bulbii alungiți de dimensiuni medii formează cuiburi.

Pentru înmulțire, bulbii sunt săpați în august și plantați la începutul primăverii sau toamnei. Pentru a obține verdeață suculentă, plantele trebuie plantate după ce zăpada se topește, iar bulbii să se coacă, toamna târziu.

Soiurile comune sunt „Sprint”, „Delicacy”, „Friendly Family”, „Siberian Yellow” și „Banana”.

Acest drum de iarnă este perfect nu numai pentru ingerare, ci și pentru decorarea unei cabane de vară. Mulți grădinari o plantează special pentru inflorescențele de alb, violet sau roz. Inflorescențele pufoase se potrivesc frumos în paturile de țară și sunt în armonie perfectă cu alte flori.

Pentru hrană se folosesc doar pene tubulare fragede. Ele reprezintă o întreagă pușculiță de vitamine - acid ascorbic, B3, B9 și multe altele. O condiție importantă este tăierea în timp util a frunzelor. Va ajuta penele să nu se asprească și să mențină tandrețea.

Înainte de începutul iernii, planta trebuie tăiată aproape până la rădăcină. Dacă se dorește, poate fi transplantat într-un ghiveci și lăsat timp de câteva luni. Iarna, va produce și verdeață proaspătă. De la începutul primăverii până la înflorire, arpagicul se va încânta cu pene moi și delicate. Cu toate acestea, în perioada de înflorire, frunzele devin înțepătoare și practic nu sunt folosite în alimentație.

Drumul parfumat de iarnă vine din China. În prezent, printre grădinari, el doar își câștigă popularitatea.

Ceapa parfumată nu își schimbă gustul pe tot parcursul sezonului. Penele lui sunt fragede, cu un gust subtil de usturoi. Becurile nu sunt folosite pentru alimente. Sunt acoperite cu un strat protector care permite cepei parfumate să reziste iernilor reci.

În august, drumul parfumat de iarnă începe să înflorească. Florile sale albe în formă de stea vor fi un decor minunat pentru un deal alpin.

Ceapa parfumata este campionul incontestabil in ceea ce priveste cantitatea de vitamina C. Soiurile celebre sunt Stargazer si Piquant.

Ceapa cu mai multe niveluri este una dintre cele mai rezistente la îngheț dintre plantele perene. Poate crește pe un pat până la 7 ani.

Altfel, se numește egiptean sau mers pe jos. Și acesta nu este un accident. El este singura ceapă vivipară. Bulbii noi se maturizează deasupra solului, înrădăcinând și scotând frunze noi. Prin urmare, odată cu creșterea ei, ar trebui să scapi de capete suplimentare pentru a preveni creșterea excesivă a paturilor.

Ceapa verde cu mai multe niveluri se consuma pe tot parcursul sezonului.Penele se disting printr-un gust arzător, picant. Becurile pot fi folosite și la gătit. Din ele puteți crește tufișuri noi.

Pentru a planta o ceapă cu mai multe niveluri, veți avea nevoie de un pat separat, iar într-o lună vă va încânta cu verdeață proaspătă. Soiurile populare sunt „Odessa Winter”, „Memorie”, „Likov”.

Atunci când alegeți o ceapă perenă, merită să luați în considerare mai mulți factori: gust, cerințe de îngrijire și reproducere.

Majoritatea soiurilor se disting prin gustul delicat al penei. O excepție aici poate fi ceapa parfumată, ale cărei frunze dau note ușoare de usturoi. Pentru iubitorii de ceapă obișnuită, soiul batun este potrivit. Pentru iubitorii de gust dulce, soiul de eșalotă este potrivit.

Cerințele de îngrijire pentru multe soiuri sunt aceleași. Cu toate acestea, la plantare este necesar să se țină cont de tipul de ceapă. Unele plante perene, cum ar fi batun, eșalotă, ceapă cu mai multe niveluri, necesită propriile lor paturi și nu tolerează vecinătatea chiar și cu alte soiuri. Altele, dimpotrivă, vor deveni un decor minunat pentru un pat de flori din apropiere. Adăugări frumoase la plantele cu flori vor fi arpagicul și ienibaharul.

Ceapa perena poate fi înmulțită în două moduri - prin semințe și prin împărțirea tufelor. Fiecare dintre aceste metode, avantajele și dezavantajele sale, ar trebui discutate separat.

Majoritatea soiurilor de ceapă se recomandă să fie plantate la sfârșitul toamnei sau la începutul primăverii. Semințele semănate în sol înghețat sunt saturate cu umiditate și germinează la momentul specificat.Cu această cultivare, recolta de la ceapă tânără poate fi obținută cu 2 săptămâni mai devreme decât la semănatul de primăvară.

Dar plantarea de primăvară are și meritele ei. Solul după iarnă este mai afânat - ceea ce înseamnă că rădăcinile se vor dezvolta mai bine. Prin urmare, în timpul plantării de primăvară, încolțesc mai multe semințe, iar patul de grădină este mai puțin acoperit de buruieni. Este important de reținut că semințele de ceapă necesită sol bine cultivat, fertilizat. O cantitate suficientă de vitamine și minerale contribuie la cea mai bună dezvoltare a plantelor.

Aproape toate tipurile de ceapă perenă pot fi înmulțite din semințe. O ceapă cu mai multe niveluri nu creează semințe; poate fi înmulțită prin împărțirea tufelor. În caz contrar, acest tip de reproducere se numește vegetativ. Este potrivit pentru absolut toate tipurile de ceapă perenă. Principiul reproducerii este foarte simplu. În primele luni de primăvară sau în august, un tufiș de ceapă adultă este împărțit în părți independente. Este important ca tufișul divizibil să aibă mai mult de trei ani. Planta crește în trei ani, așa că nu va fi dificil să o înmulțiți.

Rădăcina tufișului trebuie să arate puternică și viabilă, altfel ceapa va muri. Părțile bine dezvoltate ale tufișului sunt plantate la o distanță de 20-30 de centimetri una de alta și la o adâncime de aproximativ 10 centimetri.

După ce a ales și a plantat ceapa perene, fiecare grădinar se gândește la caracteristicile îngrijirii lui. Există recomandări practice care sunt universale și potrivite pentru toate soiurile de ceapă perenă.

• Cel mai important lucru pentru ceapă este irigarea abundentă a pământului și pansamentul. Planta trebuie udată pe măsură ce solul se usucă. Unii recomandă udarea plantelor după fiecare tăietură a penelor. Principalul lucru este să nu inundați tufișurile. Umiditatea excesivă duce la putrezirea rădăcinilor și bulbilor.
• Afânarea solului și plivitul pot fi efectuate după fiecare udare. O astfel de îngrijire ajută la menținerea plantelor puternice și sănătoase, iar recolta - mare și suculentă.
• După tăierea culturii, planta trebuie hrănită. Pentru o saturație suplimentară cu microelemente, ceapa este udată cu îngrășământ natural. Se face din infuzia de diferite buruieni: brusture, urzica. De asemenea, puteți folosi compost, humus sau superfosfat.
• Înainte de începutul iernii, planta este fertilizată cu fosfor și potasiu. Aceste substanțe ajută ceapa să supraviețuiască iernii. Primăvara, paturile de ceapă sunt tratate cu îngrășământ complex sau azot. O astfel de nutriție permite cepei perene să crească într-o zonă timp de câțiva ani.

• Pentru iarna, paturile de ceapa sunt acoperite in acele zone in care este putina zapada si temperatura ajunge la -25 0C. Puteți închide plantele atât cu iarbă uscată, cât și cu material de acoperire. După ce zăpada se topește, adăpostul este îndepărtat cu grijă, încercând să nu deteriorați frunzele proaspete de ceapă. Pământul trebuie slăbit, astfel încât plantele să poată respira. Plantele nu trebuie să fie acoperite în zonele înzăpezite.
• Dacă ceapa perene primește puțină îngrijire, atunci sistemul radicular va fi susceptibil la dăunători - bacterii. Ele pot distruge complet tufele de plante adulte.
• Majoritatea plantelor perene din al doilea an de viață formează tulpini de flori.Acestea trebuie îndepărtate la timp, altfel bulbul va risipi nutrienți în dezvoltarea semințelor. Dacă semințele sunt necesare pentru cultivarea ulterioară, atunci o parte din tulpinile florii poate fi lăsată. Cu toate acestea, acest lucru este potrivit doar pentru soiurile de ceapă ai căror hibrizi produc semințe goale.
• Ceapa etajată nu se înmulțește prin semințe, dar necesită și control. În timpul sezonului, el poate crește un număr mare de bulbi, care vor deveni plante independente. Dacă nu le îndepărtați din tufiș la timp, atunci bulbii vor prinde rădăcini. Acest lucru poate duce la îngroșarea straturilor și la sărăcirea solului.

• Tufele de ceapă sunt sensibile la diferiți dăunători, cum ar fi molia și musca cepei, proboscisul secret, nematodul tulpină sau acarienul rădăcină. Cel mai bun mod de a le trata este prevenirea.
• Cu plantarea în timp util, un arc peren se va obișnui rapid și se va obișnui cu pământul. Și asta înseamnă că dăunătorii sunt mai puțin probabil să-l infecteze. Înainte de plantare în sol, semințele sau răsadurile trebuie prelucrate.
• În perioada de verdeață, puteți folosi o soluție de amestec Bordeaux. De asemenea, pentru tratarea plantelor perene se utilizează oxiclorură de cupru sau amestecuri gata preparate, cum ar fi Tsineba, Alirin. Frunzele plantelor pot fi folosite pentru hrană la două zile după procesare.
• Dacă, totuși, planta a fost afectată de dăunător, atunci tufișul trebuie îndepărtat sau dăunătorul trebuie tratat. În caz contrar, întregul pat poate fi infectat. Pentru combaterea insectelor, este mai bine să folosiți agenți biologici. Substanțele chimice vor ajuta la adversitate, dar pot fi nesigure pentru sănătate.

Pentru informații despre cum să semănați ceapa perene primăvara, vedeți următorul videoclip.