Arcul pe o penă: soiuri, plantare și îngrijire
Ceapa verde face orice masă mai apetisantă. De asemenea, este bogat în multe vitamine și minerale. Verdele sunt o parte importantă a dietei umane, care poate fi folosită nu numai ca supliment alimentar, ci și ca bază.
Caracteristicile culturii
Ceapa verde este denumită în mod obișnuit pene de ceapă necoaptă. Cultivarea lui a început cu multe secole în urmă. Potrivit oamenilor de știință, locul de naștere al acestei plante este Iranul și Afganistanul. Dar astăzi este cultivat în toată lumea. Pentru a păstra gustul stiloului, acesta trebuie colectat înainte ca bulbul să se coacă. Folosirea cepei verzi este cunoscută ca sos de salată, în vinegrete, preparate cu legume și carne, precum și aperitive și condimente în sosuri, sos, supă și carne tocată.
Ceapa verde conține o cantitate mare de apă, proteine și carbohidrați. Dintre vitamine se pot distinge: A, B1, B2, niacina, acid folic, C, E. Dintre macronutrienți, există un conținut ridicat de calciu, potasiu, magneziu, sodiu și fosfor. Dintre oligoelemente - fier, cobalt, mangan, cupru și zinc. Există 19 kcal la 0,1 kg de plantă.
Ceapa pe pene are următoarele proprietăți utile:
- crește pofta de mâncare;
- normalizează digestia și procesul de asimilare a alimentelor;
- capabil să mărească tonul;
- utilizarea este recomandată pentru răceli și gripă;
- ajută la diabet;
- promovează stimularea formării sângelui;
- are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular;
- reduce riscul de cancer.
În plus, penele sunt antiseptice excelente care pot ucide microbii și bacteriile, precum și au efecte antiinflamatorii și anti-sclerotice.
Dar acest produs vitaminic este contraindicat în bolile hepatice, problemele renale și tractul gastro-intestinal.
Soiuri
Arcul pe un stilou devine destul de des un oaspete pe mese. Poate fi cultivat în sere, această metodă vă va ajuta să vă oferiți dumneavoastră și celor dragi un aport de vitamine pe tot parcursul anului. Atunci când alegeți un arc pentru o penă, trebuie să luați în considerare cu siguranță caracteristicile și caracteristicile sale de creștere. Următoarele tipuri de plante sunt cele mai populare.
Ceapa-batun
În oameni se numește tătar sau nisipos. Verdeața sa este caracterizată de uniformitate. Costul acestei specii este scăzut, iar pana este tăiată de trei ori în timpul sezonului de creștere. Recolta este de aproximativ douăzeci și cinci de kilograme pe nouă metri pătrați.
arpagic
Un alt nume este dalta. Este valoros prin faptul că are frunze lungi de până la 0,5 metri, care au o aromă interesantă. Verdele nu își pierd aspectul pentru o lungă perioadă de timp, nu se îngroșează. Aproximativ treizeci de kilograme de plante sunt de obicei recoltate de pe nouă metri pătrați.
Praz
Pena sa are o asemănare exterioară cu usturoiul. Frunza cu frunze late are un gust destul de atractiv și delicat. Productivitate - douăzeci de kilograme de verdeață de la nouă metri pătrați.
Șalotă
superior napului din punct de vedere al calitatilor utile.Acest soi este nepretențios și produce până la 45 de kilograme din aceeași plantație.
Ceapă-slizun, sau căzută
se remarcă prin frunzele sale suculente și prin aroma subtilă de usturoi. Acest tip de verdeață se coace rapid și se caracterizează prin rezistență la îngheț, precum și un randament destul de mare. În sere este cultivat pe tot parcursul anului, dar în câmp deschis îi mulțumește cu recoltele înainte de îngheț.
Arc cu etaje (egiptean, cu corn, vivipar).
Se remarcă printre celelalte prin aspectul său deosebit (becuri pe pene în mai multe niveluri), cea mai mare nepretenție și rezistență la îngheț. Batunul este superioară ca calitate și randament.
Puteți crește ceapa pe o penă de oricare dintre tipurile prezentate. Dar este mai bine să o plantezi pe cea mai potrivită în ceea ce privește proprietățile de creștere într-o anumită zonă selectată. În cele din urmă, grădinarul decide.
Metode de forțare
Forțarea cepei se poate face în orice sezon, deoarece crearea condițiilor potrivite pentru aceasta nu este dificilă. Creșterea cepei verzi este afectată de prezența nutrienților, care provin în principal din bulb. Prin urmare, cultivarea poate avea loc atât în grădină, cât și în cutie. Dar este important în acest proces să respectați anumite reguli și cerințe pentru ca creșterea și dezvoltarea plantelor să fie normale. Apoi, va fi posibil să colectați o recoltă bună, precum și să reduceți perioada de creștere.
Forțarea în hidroponie
Forțarea hidroponică a cepei este o modalitate bună de a vă asigura verdeață pentru tot anul. Aceasta este o metodă de recoltare rapidă. Inițial, trebuie să alegeți o varietate de ceapă pentru reproducere. Orice opțiune va funcționa, chiar și cea folosită pentru plantarea în teren deschis.Acest proces necesită o pregătire prealabilă.
Este necesar să se facă o incizie în partea de sus a bulbului, precum și două incizii cruciforme de mică adâncime. Apoi, fructele sunt așezate într-un loc umbrit timp de câteva zile. Acest lucru va accelera procesul de creștere a penelor. Următorul pas este pregătirea echipamentului necesar, precum plăci sau covorașe pentru hidroponie. De asemenea, merită să faceți aprovizionare cu îngrășământ lichid specializat. Plantarea cepei trebuie efectuată într-un substrat cu o anumită umiditate pentru ca frunzele să primească rapid nutrienți.
În prima săptămână, plantația trebuie să fie într-o cameră răcoroasă. În această perioadă are loc dezvoltarea rădăcinilor, care în viitor vor deveni un suport pentru creșterea cu succes a plantei. În continuare, ceapa va trebui să mențină în mod constant o temperatură de 25 de grade, merită să folosiți încălzitoare pentru aceasta. Astfel, într-o săptămână, stiloul poate ajunge la 0,3 metri.
Mulți rezidenți de vară cu experiență cred că un astfel de proces de forțare într-o seră este cel mai profitabil, în special pentru dezvoltarea afacerilor. Un avantaj imens este posibilitatea de a crește o penă iarna fără costuri financiare și de muncă mari.
în pământ
Indiferent de tipul de ceapă pe care îl alegeți, aceasta va fi cultivată în aer liber în același mod. Adesea, seturile obișnuite sunt plantate în acest fel. Materialul pentru plantare este o legumă cu un diametru de doi și jumătate până la patru centimetri. În sol deschis, aterizarea are loc toamna sau primăvara, când zăpada s-a topit complet. Înainte de procesul de plantare, bulbii trebuie înmuiați în apă încălzită exact o zi și tăiați vârfurile de pe ele. Astfel de măsuri pot face forțarea mai rapidă și pot crește randamentul.
Verzile pot fi cultivate într-un mod de pod. Pentru a face acest lucru, legumele sunt așezate aproape una de alta, în timp ce rădăcinile sunt în partea de jos. Esența metodei benzii se bazează pe nivelarea straturilor, atunci când bulbii sunt plantați în brazde la o distanță de până la patru centimetri unul de celălalt. Dacă plantarea are loc iarna, atunci ar fi indicat să turnați humus sau gunoi de grajd cu o grosime de trei centimetri și jumătate.
Cultivarea cepei pe o penă este posibilă din semințe. Această metodă va dura mai mult timp, dar mai puțini bani. Pentru a vă face plăcere cu verdeață proaspătă primăvara, merită să semănați semințe în pământ în mijlocul verii. Solul are nevoie de o pregătire specială, afânare și aplicare de îngrășământ organic.
La semănat în pământ deschis, merită să nivelați patul, să-l compactați puțin și să semănați semințele într-o metodă continuă în rânduri. Culoarul ar trebui să fie de la treizeci și doi până la patruzeci și doi de milimetri. Când apare prima frunză, este necesară rărirea plantelor. Pentru perioada de iarnă, astfel de paturi au nevoie de mulci de paie sau turbă. Primăvara, după ce zăpada se topește, proprietarul harnic al daciei va avea verdețuri parfumate.
în rumeguș
Plantarea cepei pe verdeață se efectuează pe tot parcursul anului, chiar și fără utilizarea sere. Dar această plantă este cea mai valoroasă iarna și primăvara.
Distilarea în rumeguș are multe avantaje:
- verdeturile cresc bine în cea mai simplă cutie;
- astfel de ceapă sunt mai gustoase și mai suculente și cresc mai repede decât în pământ;
- planta nu necesită pansament superior;
- nu necesita evidentiere.
Pentru a crește ceapa cu pene în rumeguș, puteți folosi o cutie de fructe.
În continuare, sunt câțiva pași importanți de urmat.
- Se toarnă apă clocotită peste rumeguș. Acest proces este capabil să le dezinfecteze și să reducă aciditatea.Astfel, vei obține un substrat curat și sigur pentru cultivarea cepei.
- Se curăță ceapa și se taie vârful de un cm din ea.
- După rumeguș, este necesar să se înmoaie cu permanganat de potasiu timp de câteva ore, această procedură va accelera creșterea plantei.
- Ceapa trebuie așezată aproape una lângă alta, astfel încât tot spațiul să fie ocupat. Acest lucru va opri creșterea bulbilor și toată vitalitatea lor va merge la munca de forțare a verdețurilor.
Dacă patul de creștere este cald, atunci ceapa va crește mai repede și mai prietenoasă. După cincisprezece zile, verdele pot ajunge la 0,35 metri. O astfel de ceapă nu trebuie hrănită, ci doar udată ocazional cu o soluție de peroxid de hidrogen. Și rumegușul poate fi refolosit
Crește pe un pervaz
Pentru a crește ceapă verde pe pervaz, nu aveți nevoie de multe cunoștințe și abilități. Pentru o astfel de muncă, sezonul anului și vremea din afara ferestrei nu contează. Temperatura camerei este favorabilă pentru o astfel de procedură. Cea mai bună opțiune ar fi o loggie, care este vitrată, dacă nu există, atunci orice fereastră va fi potrivită.
Este foarte ușor să crești ceapă pe o penă în apă. Pentru aceasta, se folosește un vas cu apă și ceapă. Dar dacă doriți să obțineți o recoltă mare, atunci este mai bine să creșteți verdeață în pământ. Ceapa este o plantă fără pretenții, așa că poate fi folosit orice sol. Recipientul poate fi un ghiveci de flori, o cutie sau un recipient pentru alimente. Principalul lucru este echipamentul de drenaj și găurile pentru scurgerea lichidului.
Pentru plantare, este mai bine să folosiți un arc dens cu dimensiuni medii, nu ar trebui să fie stricat sau putrezit. Bulbii trebuie înmuiați în apă în prealabil pentru a germina sistemul radicular. Legumele selectate trebuie să fie plantate strâns între ele în pământ.În continuare, recipientul cu ceapă trebuie îndepărtat timp de o săptămână, iar când apar muguri, verdeața viitoare va avea nevoie de multă lumină, așa că va trebui să fie pus pe pervaz. Planta va avea nevoie de udare moderată constantă.
Cum să ai grijă?
Principala regulă pentru îngrijirea cepei verzi este procesul corect de udare. Dacă nu există, atunci stiloul va fi amar și subțire. Când, dimpotrivă, există un exces de umiditate, becul poate putrezi, ceea ce va deteriora recolta. Pentru ca umiditatea sa fie optima, daca ceapa este plantata in sol deschis, trebuie sa se tina cont de conditiile meteo. În absența ploii, udarea trebuie făcută de două ori pe săptămână. Cel mai bine este să udați seara, astfel încât solul să nu se supraîncălzească, asta nu-i place cepei.
Ca dressing de top, puteți folosi frasin de lemn, care este presărat uniform pe paturi. Hrănirea se face și seara. Asigurați-vă că îngrășămintele nu cad pe frunzele plantei. În acest fel, pot fi cauzate daune ireparabile penei de ceapă pe care o crești.
Afânarea solului, plivitul lui și distrugerea buruienilor vor aduce mari beneficii culturii. Îngrijirea adecvată și în timp util, nu numai primăvara, ci și în orice alt moment, va avea un efect pozitiv asupra creșterii și dezvoltării cepei.
Cum să tratezi dăunătorii și bolile?
Mulți grădinari au adesea o problemă cu bolile și dăunătorii cepei verzi. Una dintre cele mai frecvente situații este cea în care stiloul devine galben și se estompează.
Pot exista mai multe motive pentru aceasta, iată principalele:
- atacul larvelor muștei de ceapă;
- nematod tulpină;
- prezența unei trompe secrete de ceapă;
- putrezirea din cauza bacteriilor, bolilor infecțioase sau a materialului săditor de proastă calitate;
- îngrijire necorespunzătoare sau prematură;
- conținut insuficient de azot.
Există multe remedii simple și accesibile pe care fiecare grădinar le poate folosi pentru a-și menține plantele sănătoase.
Iată câteva rețete de tratament.
- 0,5 căni de sare gemă, o fiolă de amoniac, trei pumni de cenușă sunt dizolvate într-o găleată cu apă. Udarea cepei cu o soluție trebuie făcută la fiecare zece zile până când simptomele dispar complet.
- Se amestecă o jumătate de kilogram de sifon, două pachete de permanganat de potasiu, o linguriță de iod și apoi se diluează unul la zece cu apă.
- Un rezultat excelent este dat de un amestec de nisip si naftalina, care se presara pe paturi.
- Un pahar de motorină se combină cu un pahar de cenușă, după care se diluează într-o găleată cu apă, se udă ceapa până în toamnă.
- Dacă crestele sunt atacate masiv, atunci puteți folosi un preparat chimic, de exemplu, Mostilan sau Confidor.
Recoltarea
Recoltarea poate fi considerată cea mai plăcută parte a procesului de forțare a cepei verzi. Înainte de acest proces, plantele trebuie udate abundent timp de aproximativ o zi. Apoi, fiecare ceapă este tăiată sub coloană cu ajutorul unui cuțit. Această muncă nu este ușoară și lungă, dar merită efortul. După ce a fost colectată o cantitate suficientă, trebuie să începeți să separați penele de napul de ceapă. Această procedură se efectuează în imediata apropiere a fundului rădăcinii. În plus, stiloul trebuie curățat de film, iar după această muncă planta poate fi împachetată.
Procesul de a forța ceapa pe o penă este simplu. Toată lumea poate face față unei astfel de lucrări, principalul lucru este să ai o dorință. Această plantă este un verde suculent, plin de vitamine, micro și macro elemente, care pot fi cultivate într-o varietate de moduri. Ceapa verde nu este doar un decor de masă și o mâncare delicioasă, ci și o modalitate de a vă întări sistemul imunitar.Nu ar trebui să vă fie frică să vă angajați într-o astfel de afacere, mai ales din punct de vedere material, de asemenea, nu va necesita multe costuri.
Una dintre modalitățile de a crește ceapa pe o penă, vezi videoclipul de mai jos.