Cum să crești ceapa pe pervaz?
Ceapa verde este bogata in vitaminele A, C, grupa B, contine sulf, potasiu, acid folic si flavonoide biologic active. Cu toate acestea, pe lângă faptul că sunt utile, pene fragede de ceapă verde sunt picante, oferind preparatelor familiare un sunet nou. Cultivarea cepei verzi nu este deloc dificilă, o poți face acasă tot anul.
Caracteristici ale creșterii acasă
Puteți crește ceapă pe pervaz, chiar dacă nu sunteți un grădinar cu experiență. Desigur, nu va fi posibil să obțineți un nap prin această metodă, dar ceapa verde crește pe o penă chiar și pe părțile orientate spre sud. În general, un astfel de arc este nepretențios în îngrijire, iar proprietarul are întotdeauna verdeață proaspătă pe masă.
Este important ca astfel de ceapă să poată fi considerată ecologică, deoarece nu conțin impurități și crește fără utilizarea de substanțe chimice. Verdețurile pot fi cultivate pe tot parcursul anului, actualizând în mod regulat materialul semințelor.
Soiuri potrivite
În cele mai multe cazuri, pentru cultivare se folosește o ceapă universală, care produce rapid săgeți verzi. Se poate cultiva si ceapa rosie dulce, care dau blaturi abundente, mai ales reusite in salate.
Eșală, sevok, arpagic, praz - toate aceste tipuri de ceapă pot fi plantate pe pervaz și vor da o recoltă bună. În principiu, orice cap de ceapă care nu are putregai și deteriorare va face. Cu toate acestea, pentru cele mai bune rezultate, ar trebui luate cuiburi multi-primare, care mai târziu vor da o creștere luxuriantă a penei.Acestea includ soiurile Timiryazevsky, Arzamassky, Spassky, Soyuz și altele.
De regulă, becurile folosite pentru forțarea acasă se recomandă să fie schimbate la fiecare 1,5-2 luni, deoarece după o perioadă specificată becul este epuizat. O excepție este un batun, care poate crește și produce culturi timp de câțiva ani.
Datele de aterizare
Nu există un timp fix de plantare, deoarece puteți crește ceapă pe pervaz tot timpul anului. Desigur, în diferite perioade ale anului, intensitatea luminii va fi diferită și, poate, în lunile întunecate de iarnă, ceapa va avea nevoie de iluminare suplimentară. Temperatura din apartament este întotdeauna suficientă pentru a obține o recoltă.
Maturarea recoltei are loc în 12-21 de zile. Dacă plantezi ceapă de la începutul lunii martie până în septembrie, atunci creșterea penelor va fi mai intensă. În timpul lunilor de iarnă, va fi probabil necesară iluminarea suplimentară pentru a oferi culturii ziua de 12 ore de care are nevoie pentru a crește.
Este util să te uiți la calendarul lunar înainte de aterizare. Plantele plantate pe luna în creștere prezintă o creștere mai intensă.
Cum să plantezi?
Pentru cultivarea cepei pentru verdeață acasă, se folosesc atât semințe, cât și fân. Acesta din urmă este de obicei utilizat în mod activ, deoarece nu este necesar să achiziționați în mod special material de plantare - este suficient să selectați becuri adecvați.
În general, ceapa este nepretențioasă și crește pe orice sol. Cu toate acestea, solul neadecvat, lipsit de componente organice și minerale, va provoca o recoltă slabă. În plus, un astfel de sol se pierde rapid într-un bulgăre, tinde să se mucegăească.
Este mai bine să cumpărați pământ pentru ceapă sau roșii într-un magazin specializat, în cazuri extreme - pentru plante de interior.Este optim dacă i se adaugă humus, turbă și nisip. Solul trebuie să fie neutru, ușor și sfărâmicios.
Pentru prevenirea diferitelor boli ale cepei, dezinfectarea solului permite. În acest scop, poate fi calcinat într-un cuptor la o temperatură de 200C timp de 15-20 de minute sau tratat cu o soluție de permanganat de potasiu, peroxid de hidrogen.
Pentru plantare, puteți folosi recipiente speciale pentru verdeață cu o tavă în care se toarnă apă. Ghivece de flori potrivite, cutii de lemn, diverse cutii de ouă din plastic, prăjituri, sticle tăiate.
Pentru a preveni stagnarea umidității în sol permite stratul de drenaj, care trebuie organizat atunci când crește ceapa acasă. Pentru aceasta, vermiculitul, argila expandată este potrivită.
Dacă se folosesc semințe, atunci penele se vor dovedi a fi mai subțiri, mai delicate. Când folosiți capete de ceapă ca material pentru semințe, se aplică aceeași regulă - cu cât ceapa este mai mică, cu atât penele vor fi mai subțiri.
Materialul semințelor necesită pregătire. Semințele trebuie să fie sortate, refuzând să planteze lumina (gol), deteriorate și așa mai departe. Apoi se recomandă să fie dezinfectate într-o soluție de permanganat de potasiu: pentru 1 litru de apă - 2 g de permanganat de potasiu. Este convenabil să legați semințele într-o pungă de tifon, care este coborâtă în această soluție timp de 15-20 de minute.
După aceea, semințele trebuie spălate cu apă. Va fi util să le tratați într-o soluție de stimulare a creșterii. Le puteți înmuia acolo timp de 12 ore.
Acest lucru nu înseamnă că aceste măsuri sunt obligatorii, ci extrem de dorite. Ele îmbunătățesc germinarea semințelor, cresc imunitatea plantelor la boli.
Înainte de plantare, ceapa trebuie, de asemenea, să fie dezinfectată prin plasarea ei într-o soluție slabă de permanganat de potasiu timp de 10-15 minute, apoi tăiați ușor vârful, ceea ce va contribui la apariția mai timpurie a penelor. Pe de altă parte, fundul trebuie manipulat cu atenție pentru a evita deteriorarea.
Pentru plantare, trebuie să folosiți bulbi puternici de dimensiuni medii, al căror diametru în secțiune nu depășește 4-5 cm. Bulbii dezinfectați și „tunși” trebuie înmuiați în apă timp de o jumătate de oră (ar trebui să fie fierbinte, la o temperatură de 50-52C), care este, de asemenea, o stimulare a creșterii lor.
Materialul de sămânță astfel pregătit este plantat în sol. Semințele sunt semănate în șanțuri situate la o distanță de 3-4 cm una de alta. Se lasă 2-3 cm între semințe, sămânța nu trebuie îngropată prea adânc - este suficient dacă există un strat de pământ de 1,5 cm deasupra ei.
Ceapa trebuie să fie plantată cu fundul în jos, îngropată în pământ cu aproximativ 2/3 din porțiune. Bulbii pot fi plantați îndeaproape, deoarece cultura în acest caz este partea aeriană, iar una dintre sarcinile în creșterea acasă este să încapă cât mai mulți bulbi într-o cutie.
În mod similar, puteți crește ceapa în rumeguș. Acesta din urmă ar trebui să fie natural, lemnos. Cu cât cipurile sunt mai mici, cu atât mai bine.
O altă metodă de cultivare a cepei este hidroponia, ceea ce înseamnă cultivarea cepei în apă. Pentru a face acest lucru, este suficient să luați recipiente adecvate (de exemplu, pahare de plastic), să turnați apă în ele și să coborâți becul astfel încât să atingă doar fundul apei. Nu este recomandată scufundarea restului becului în apă, deoarece poate provoca putrezirea acestuia. Dacă este necesar, până când apar rădăcinile, trebuie adăugată apă. Această metodă necesită mai puțin timp în comparație cu plantarea în pământ, dar randamentul va fi mai mic.
Metoda „cactus” inventată de gospodine vă permite să economisiți recolta și să economisiți spațiu pe pervaz. Presupune folosirea unei sticle mari de plastic (volumul optim este de 3-5 litri), pe suprafata careia se fac gauri rotunde. Diametrul lor ar trebui să corespundă mărimii becului.
Apoi, sticla este umplută cu pământ, umezită, becurile sunt introduse în găuri. Un astfel de „ghiveci” este udat de sus, prin gât. După un timp, becurile vor trage săgeți, iar sticla va începe să semene cu un cactus sau cu o insulă verde.
Următoarea este o instrucțiune pas cu pas pentru obținerea unui „cactus” de ceapă.
- Este necesar să pregătiți toate instrumentele și materialele care vor fi necesare în procesul de lucru - o sticlă de plastic de 5 litri, un șurub autofiletant, o lumânare, clește, pământ, ceapă.
- Folosind un șurub autofiletant încălzit peste o lumânare într-o sticlă, trebuie să faceți găuri cu un diametru de 4 cm. Un șurub autofiletant fierbinte vă poate arde mâinile, așa că trebuie să îl țineți cu cleștele. Găurile rotunde trebuie așezate pe rânduri, fiecare următoare ar trebui să fie decalată față de cea anterioară. Adică dacă te uiți la una dintre laturi la finalul lucrării, perforațiile vor fi eșalonate.
- Tăiați partea superioară a sticlei.
- Apoi, pământul este turnat în recipient la o înălțime până la primele găuri.
- Arcul pregătit este așezat într-un cerc, astfel încât partea de jos să atingă pământul, iar locul unde a fost coada (este pre-tăiată) trebuie îndreptat către gaură.
- Acest strat de ceapă se stropește cu pământ până la următorul rând de găuri și se plantează din nou ceapa. Repetați această procedură până când straturile de ceapă și pământ ajung la marginea sticlei tăiate.
- Ultimul strat ar trebui să fie de pământ, mai multe becuri sunt plasate vertical în el.
Regulile pentru îngrijirea unei astfel de compoziții de ceapă nu diferă de cele recomandate pentru cultivarea tradițională a verdețurilor în pământ. În cele din urmă, pentru cultivarea cepei pentru verdeață acasă, puteți folosi un dispozitiv special - o instalație hidroponică. Este o cutie cu gauri in care se introduce arcul. Jumătatea inferioară a cutiei este umplută cu apă. Cu ajutorul unui compresor special, în interior se formează o suspensie de umiditate. Într-un astfel de sistem, putrezirea cepei este exclusă, iar săgețile, după cum arată practica, cresc mai repede.
Reguli de îngrijire
Îngrijirea cepei crescute pe o penă acasă pe un pervaz nu poate fi numită împovărătoare, dar există totuși anumite trucuri aici. În primul rând, este important să ajustați programul de udare. Lipsa umidității va face verdețurile dure și amare, provocând îngălbenirea și chiar ofilirea penelor. Excesul său va provoca putrezirea bulbului, apariția mucegaiului și a mucegaiului la suprafața solului.
Udarea trebuie efectuată pe măsură ce stratul superior al solului se usucă, în medie o dată la 2-3 zile. Ar trebui să folosiți apă curgătoare, soluționată la temperatura camerei. În sezonul cald, se recomandă pulverizarea penelor cu apă. Cu toate acestea, nu o puteți face sub soarele arzător, există o probabilitate mare de arsuri. Este mai bine să pulverizați dimineața înainte ca soarele să nu fi câștigat multă activitate. Are un efect benefic asupra vegetației și schimbului de aer, așa că aerisirea trebuie aranjată în mod regulat dacă vremea o permite.
Hrana poate fi aplicată după fiecare udare. Îngrășăminte minerale potrivite pentru flori, diluate conform instrucțiunilor. De asemenea, puteți turna cojile de ou zdrobite (mai întâi trebuie să îndepărtați pelicula interioară de pe ea) cu apă, lăsați 5-7 zile, filtrați și folosiți pentru irigare.
Excesul de îngrășământ, precum și lipsa acestora, pot provoca o recoltă mică. Este important să monitorizați raportul optim dintre pansament superior și apă. Pe litru de apă, puteți folosi 2 lingurițe din complexul mineral finit sau 5 g de cenușă de lemn. Acesta din urmă trebuie să fie curat, fără impurități, nu puteți folosi cenușa care rămâne după arderea plasticului sau a polietilenei.
De asemenea, puteți pregăti un îngrășământ mai complex prin dizolvarea a 2 g de superfosfat, 1,5 g de azotat de amoniu și 1,5 g de clorură de potasiu în 1 litru de apă. Pansamentul superior se folosește după apariția rizomilor și a primilor lăstari.
Dacă ceapa este crescută într-un borcan cu apă, trebuie respectate următoarele recomandări:
- înainte de a pune ceapa într-un recipient, trebuie tratată cu o soluție slabă de permanganat de potasiu;
- numai partea de jos a cepei trebuie umezită, prevenind o scufundare mai profundă a capului în lichid, nu este necesar să-l înmuiați în apă, ci doar tăiați partea de sus;
- până când se formează rădăcinile, trebuie să păstrați recipientul cu bulbii departe de sursele de căldură;
- în același timp, ar trebui să schimbați apa de două ori pe zi, după apariția rădăcinilor - 1 dată este suficientă, iar dacă îngrășământul este prezent în apă - o dată la 5-7 zile;
- la schimbarea apei, se recomandă clătirea recipientului în sine;
- o dată la 4-5 zile se recomandă clătirea becului în sine, în sezonul cald acest lucru se poate face mai des;
- dacă doriți să obțineți verdeață în mod regulat, atunci bulbii noi ar trebui să fie plasați în apă la fiecare două săptămâni.
Când forțați în pământ și utilizați metoda hidroponică, este important să vă asigurați că temperatura aerului nu este mai mică de + 25 ° C în prima săptămână după apariția penelor verzi. Și imediat după plantare, este necesar ca temperatura să nu fie mai mare de + 18C, lumina intensă nu este recomandată.Condiții similare trebuie menținute timp de 7-10 zile sau până când se formează un sistem puternic de rădăcină. Apoi arcul va avea nevoie de multă lumină și căldură.
Când creșteți cu semințe imediat după plantarea lor în sol, puteți închide recipientul cu polietilenă până când apare prima verdeață. În fiecare zi trebuie să îndepărtați filmul timp de 15-20 de minute.
După apariția penelor, temperatura poate fi redusă la + 18 ... 20C, făcând acest lucru treptat. Plantei nu-i plac schimbările bruște de temperatură. Ceapa verde este cultivată cel mai bine la o temperatură nu mai mare de + 20C.
Ceapa verde are nevoie de căldură și lumină solară, așa că cel mai bun pervaz sau balcon pentru cultivarea lor va fi unul care „arată” spre sud, sud-est sau sud-vest. Cu lipsă de lumină, se recomandă instalarea de fitolampi deasupra plantei. Ele pot fi necesare și în zilele întunecate și sumbre de toamnă și iarnă.
Dar verdeața fragedă ar trebui să fie protejată de lumina directă a soarelui, așa că la prânz ar trebui să scoateți ceapa de pe pervazul ferestrei care este prea fierbinte sau să creați o umbră plantei.
Periodic, trebuie să rotiți recipientele astfel încât penele să fie uniforme și să apară pe toate părțile săgeții centrale.
Nu vă grăbiți să recoltați, deoarece tăierea excesiv de timpurie a penelor poate încetini creșterea ulterioară a plantei. Se recomandă tăierea verdețurilor nu mai devreme de 3 săptămâni după apariția penelor. Tăiați corect mai întâi pe cele laterale, apropiindu-vă treptat de cele centrale.
Plantarea cepei la fiecare 2 săptămâni va ajuta la asigurarea verdețurilor obișnuite. Becurile vechi care au mai mult de o lună pot fi îndepărtate treptat.
Pentru un mod neobișnuit de a crește ceapa pe un pervaz, vezi mai jos.