Zmeura prințesă comună sau arctică: descrierea și caracteristicile boabelor

Privind în grădinile rezidenților moderni de vară, putem vedea o varietate bogată de fructe de pădure de toate culorile și gusturile. Dar puțini grădinari se pot lăuda că au o astfel de boabă ca o prințesă pe terenul lor. Al doilea nume este zmeura arctică (lat. Rubus arcticus), deși poate fi găsită nu numai în Arctica, ci și în Siberia, în Orientul Îndepărtat. De asemenea, crește în regiunile Tver, Vladimir, Smolensk și în Karelia.

Habitatul natural al prințesei sunt locurile umede din pădurile de conifere și foioase. Crește de-a lungul corpurilor de apă dulce, pe malurile mlaștinilor. Este posibil să o întâlnim în pădure din ce în ce mai puțin. Acest lucru se datorează incendiilor și defrișărilor.

Dar chiar și în cele mai vechi timpuri, nu era ușor să colectezi un coș cu fructe de pădure uimitoare. S-a ridicat la egalitate cu blănurile și bijuteriile. Copiilor domnești le plăcea mai ales să se ospăteze cu delicatețea, de unde și numele boabei.

Zmeura arctică, cunoscută și sub denumirea de knyazhenika, „zmeură”, „polyonika”, „mamura”, „khokhlyanitsa”, „khokhlushka” este o plantă unică, o specie din genul Rubus, cunoscută pentru proprietățile sale vindecătoare, precum și pentru proprietățile sale unice. gust si aroma.

Din numele „zmeură arctică” puteți ghici că în exterior această boabă seamănă cu binecunoscuta zmeură. Planta este erbacee, joasă - înălțimea sa ajunge la aproximativ jumătate de metru. Spre deosebire de zmeura obișnuită, rădăcinile târâtoare ale Arcticii merg adânc în medie de 15-20 de centimetri. Frunzele sunt trifoliate, asemănătoare cu frunzele de căpșuni. Fructele constau din drupe, ca la toate plantele din familia Rubus.Culoarea fructelor prințesei variază de la cireș la violet strălucitor cu o tentă albastră. De aceea se compară și cu murele.

Principala diferență dintre zmeura arctică și „surorile” lor este gustul dulce-acrișor cu aroma de ananas. Face boabele cu adevărat unice.

Datorita gustului unic, exista multe retete bazate pe printesa. Este bun atat crud cat si procesat. Din el se fac gem, dulceață, compoturi, siropuri, lichioruri. De asemenea, poate fi uscat sau congelat. Frunzele de zmeură arctică sunt uscate în mod natural și folosite ca ceai.

Se aplica:

• pentru a crește imunitatea, precum și pentru a recupera după boală;
• cu boli ale tractului gastro-intestinal (în special diaree);
• cu o boală a tractului respirator superior;
• ca antipiretic;
• ca antiscorbutic;
• pentru îndepărtarea rapidă a edemului și vindecarea țesuturilor (frunzele proaspăt culese sunt potrivite);
• la pierderea în greutate;

Zmeura arctică este un antioxidant puternic de origine vegetală care poate lupta împotriva schimbărilor legate de vârstă în corpul uman. Aceasta explică aplicarea sa largă în domeniul cosmetologiei. Serurile și cremele de întinerire sunt preparate pe bază de extract de zmeură arctică.

Compozițiile de loțiuni tonice nu se descurcă fără ea. Terciul proaspăt de zmeură arctică și sucul acestuia sunt folosite în tratamentul pielii uscate și strânse.Părul care este predispus la fragilitate și și-a pierdut strălucirea este clătit cu un decoct strecurat din frunze și flori de zmeură de nord.

După cum puteți vedea, prințesa este cu adevărat o plantă unică. Nu este surprinzător că multe țări moderne cultivă zmeura arctică de mulți ani. Finlanda este în frunte, al cărei număr de soiuri crescute este pe primul loc. Deși, se crede că nu există varietăți de prințese în natură. Pur și simplu vine sub diferite forme în diferite zone.

După ce a decis să achiziționeze o zmeură nordică nepretențioasă în grădina lui, grădinarii trebuie să țină cont de o serie de condiții.

• Metoda de aterizare. Există două opțiuni pentru reproducerea prințesei: prin semințe și prin împărțirea tufișului. Dacă a doua opțiune este destul de simplă, atunci când propagați planta cu semințe, trebuie să știți că prima recoltă poate fi obținută numai după trei ani. Cele mai bune soiuri pentru plantarea prințeselor în grădină sunt cele crescute în Suedia: Linda, Anna, Beata și Sofia, precum și finlandezele Aura și Astra.
• Alegerea locului de aterizare. Ținând cont de condițiile de creștere naturală a boabei, locul de plantare trebuie să fie și suficient de umed, dar într-un loc bogat în lumină solară și având umbră.

• Ora de aterizare. Planta este rezistentă la îngheț. Perioada cea mai favorabilă pentru plantare este sfârșitul lunii aprilie - începutul lunii mai sau septembrie (1,5 luni înainte de înghețurile severe). Prințul ar trebui să fie plantat în paturi. Distanța dintre paturi, precum și distanța dintre răsaduri, trebuie să fie de 15-20 cm.Trebuie avut grijă să existe două soiuri diferite în zonă pentru polenizare încrucișată.
• Îngrijire. La fel ca și alte creșteri de grădină, boabele necesită udare în timp util, îmbrăcare, îndepărtarea buruienilor și îndepărtarea părților uscate și înghețate. În zonele caracterizate de înghețuri deosebite, merită să aveți grijă de adăpostirea plantelor.
• Culegerea fructelor de pădure. Zmeura arctică este gata pentru recoltare la mijlocul lunii iulie. De obicei dă roade până la sfârșitul lunii august.

Vezi următorul videoclip pentru mai multe despre beneficiile prințesei.