Cele mai bune soiuri de zmeură: descriere și caracteristici

Dacă gâtul doare, a început o tuse, temperatura a crescut, atunci primul lucru într-un caz atât de neplăcut, mulți oameni se gândesc la ameliorarea simptomelor cu ceai de zmeură. Într-adevăr, boabele dulci au proprietăți vindecătoare minunate, a căror cunoaștere va ajuta la depășirea diferitelor afecțiuni. Dar pentru a crește în mod independent această boabe de vindecare, ar trebui să vă familiarizați cu cele mai bune soiuri și cu caracteristicile acestora.

Faptul că zmeura este o plantă medicinală era cunoscut încă din secolul al III-lea. Decocturile și infuziile de frunze, fructe de pădure și chiar butași mărunțiți au fost folosite de multă vreme și acum sunt folosite ca antipiretic, diaforetic și ușor pentru calmarea durerii. Acest lucru se datorează faptului că țesuturile acestei plante conțin acid acetilsalicilic și flavonoide - kaempferol, quercetin și alcaloizii acestora. Acest acid, cunoscut sub numele de aspirină, este, de asemenea, un profilactic împotriva formării cheagurilor de sânge în vase.

Taninurile, saponinele, acizii fenolcarboxilici, cumarinele, care sunt conținute în zmeură, încetinesc îmbătrânirea organismului, îndepărtează elementele radioactive, promovează buna funcționare a ficatului și previn dezvoltarea bolilor virale.

În ceea ce privește conținutul de oligoelemente de bor și siliciu, zmeura este superioară altor fructe și fructe de pădure.De asemenea, conține de trei ori mai mult cobalt decât merele și perele, mult nichel și cupru (1/4 - 1/5 din necesarul zilnic la 100 g), depășește coacăzele și cireșele în cantitate de mangan. Borul este implicat în schimbul de calciu și fosfor, formarea structurii osoase, transformă vitamina D. Siliciul asigură densitatea și elasticitatea țesuturilor fibroase: piele, unghii și păr. Cobaltul crește absorbția iodului, îmbunătățește metabolismul proteinelor și carbohidraților.

Zmeura este superioară coacăzelor negre și căpșunilor în conținutul de caroten, vitaminele B2 și C. Fructele de pădure conțin o cantitate mare de fibre (până la 33% la 100 g) și foarte puțină zaharoză ușor digerabilă (nu mai mult de 0,2% la 100 g). ), ceea ce le face dietetice.un produs care este recomandat chiar si persoanelor cu diabet si supraponderali, precum si pentru aciditatea stomacala scazuta.

Astfel de proprietăți ale zmeurii trezesc un mare interes în cultivarea acesteia, în ciuda faptului că crește pe aproape întregul teritoriu al Rusiei (cu excepția regiunilor din nordul îndepărtat) și este destul de nepretențioasă. Grădinarii englezi și americani au început să cultive zmeură pe terenurile lor în secolul al XVIII-lea. Și în Rusia, prințul Yuri Dolgoruky, fondatorul Moscovei, a așternut prima grădină de zmeură în secolul al XII-lea.

Zmeura comună este un subarbust de foioase din familia Rosaceae (Rubus idaeus). Aceasta este o plantă perenă, lemnoasă, șerpuitoare, cu multe rădăcini adventive în rizom, din care se dezvoltă lăstari de doi ani deasupra solului, atingând o înălțime de 1,5 până la 2,5 m. Un sistem puternic ramificat de rădăcină se formează în arbust, cu ajutorul căruia se răspândește în toate direcțiile, literalmente ca o buruiană. Prin urmare, zmeura este de obicei plantată de-a lungul marginii parcelei de-a lungul gardului.

Zmeura poate fi plantată atât primăvara, cât și toamna, dar plantarea de toamnă este de preferat - la sfârșitul lunii septembrie sau începutul lunii octombrie, înainte de debutul înghețului. Cel mai bine este să crești un tufiș din butași sau puieți achiziționați de la cultivatori sau pepiniere de încredere. Când cumpărați, trebuie să acordați atenție faptului că lăstarii sunt puternici. Materialul de plantare cu ramuri subțiri sau pătate nu este recomandat.

Trepte de aterizare:

• Înainte de a planta planta în pământ, se recomandă să udați bine sistemul radicular.
• Pentru fiecare răsad, trebuie să săpați o groapă de plantare de 40 - 60 cm adâncime, în funcție de dimensiunea rădăcinii. Este bine să adăugați în sol compost amestecat cu cenușă.
• Un spalier trebuie instalat cu o înălțime de aproximativ 1,5 m. Întindeți trei rânduri de sârmă între suporturi la diferite înălțimi. Cel de jos ar trebui să fie la aproximativ 0,5 m de sol. Pentru unele soiuri (de exemplu, cele standard), este posibil să nu fie necesar un spalier.
• Zmeura trebuie plantata la o distanta de 40 - 50 cm intre plante si 1,5 m intre randuri. Gâtul rădăcinii este îngropat la cel mult 5 cm. După plantare, trebuie efectuată udarea.
• Lăstarii trebuie scurtați la 50 cm.

Zmeura este o plantă iubitoare de căldură, așa că trebuie să alegeți un loc luminos pentru plantare, dar este mai bine să plantați un arbust în partea de est sau de vest a site-ului, astfel încât să fie protejat de lumina soarelui la amiază. Zmeura prefera solurile usor acide, umede; solurile nisipoase sau lutoase sunt ideale. Plantarea trebuie udată din abundență, dar trebuie să existe un drenaj bun pentru ca apa din sol să nu stagneze și rădăcinile să nu se ude.Mulcirea va ajuta la menținerea umidității optime, dar slăbirea profundă nu este recomandată.

Zmeura trebuie hrănită în mod regulat. Răspunde bine la îngrășămintele organice, se poate adăuga cenușă. Sunt potrivite și pansamentele universale de sezon. Dar din iulie, este mai bine să nu mai fertilizați tufișul și să nu adăugați amestecuri de potasiu-fosfor, astfel încât lăstarii din acest an să fie întăriți și să nu se formeze alții noi, care până la iarnă nu vor avea timp să devină lemnos și să poată îngheța, ceea ce nu va face decât să slăbească planta.

Pentru zmeură, tăierea la timp este foarte importantă. Deoarece planta este sensibilă la lumină, nu trebuie permisă formarea de plantații dense. În toamnă, trebuie să tăiați lăstarii fructiferi. De obicei, acestea sunt ramuri ale celui de-al doilea an, pe ele soiurile tradiționale formează fructe.

La zmeura remontantă, se recomandă uneori tăierea întregului tufiș, deoarece ramurile primului an sunt roditoare în ea, iar astfel planta iernează mai bine. De asemenea, trebuie să eliminați lăstarii slabi și deteriorați, iar primăvara - excesul de lăstari verzi.

Rezistența la îngheț a plantelor este medie, ele pot muri la o temperatură de -28 - -30 de grade, așa că este mai bine să le acoperiți pentru iarnă. Lăstarii sunt îndoiți spre pământ și acoperiți cu frunze căzute sau acoperiți cu ramuri de molid. Există tipuri și soiuri de zmeură cu tulpini tari, erecte. Pentru astfel de soiuri, o opțiune bună este o construcție din material de acoperire, de exemplu, spunbond, aruncat peste cadru.

Boabele dulci au fost savurate nu numai de oameni.Nu este contrariată să mănânce păsări și numeroase insecte. Puteți proteja un arbust de păsări aruncând o plasă peste el și fixându-l de pământ. Odată cu invazia gândacului de zmeură, gărgăriță, muscă tulpină, afidele, acarienii de păianjen, puteți folosi infuzii de plante cu săpun. După recoltare, este posibil să se utilizeze substanțe chimice: Actillika, Fufanon, Fitoverma.

Arbuștii pot fi afectați de boli fungice: antracnoză, pete violet, făinare, rugina. Principalele motive: material săditor infectat, plantări îngroșate, umiditate ridicată. Este necesar să se efectueze plivitul la timp, după recoltare, toți lăstarii fructiferi și deteriorați trebuie tăiați și arși. Fungicidele și o soluție de 1% amestec Bordeaux vor ajuta, de asemenea, în lupta împotriva bolilor. Prelucrarea se face cel mai bine în timpul înmuguririi și după culesul fructelor de pădure.

Există trei moduri de a propaga zmeura:

• rădăcini de rădăcină;
• stratificare;
• semințe.

Trebuie remarcat faptul că, în primul rând, zmeura se reproduc de la sine și foarte activ. Un număr mare de rădăcini apar în fiecare an la o distanță de aproximativ jumătate de metru (și la unele soiuri ajunge la 2 metri) de planta-mamă. Astfel, este cel mai ușor să înmulțiți zmeura. În toamnă, este necesar doar să tăiați „copiii” pregătiți pentru viața independentă de la „părinte” cu o lopată și să-i transplantați într-un loc nou.

În a doua metodă, lăstarul se îndoaie spre pământ, se încadrează într-o gaură și stropit cu pământ.Trebuie fixat cu un ac de par sau doar cu o piatra pentru a nu se indrepta. Rădăcinile se formează în cel mai adânc loc. În acest caz, se formează un număr suficient de rădăcini în primăvară, moment în care este necesar să se separe și să transplanteze o nouă plantă.

Cu primele două metode se obține un răsad care păstrează complet caracteristicile plantei mamă. Dar cu a treia, rezultatul nu este întotdeauna previzibil. Dacă semințele sunt achiziționate, iar producătorul este conștiincios, atunci veți primi o astfel de plantă, care este descrisă în descrierea de pe ambalaj. Și prin adunarea singur semințele, chiar și dintr-un tufiș de soi, riști să obții răsaduri cu cele mai imprevizibile proprietăți.

Este mai bine să semănați zmeura toamna, deoarece semințele necesită stratificare. Prin urmare, dacă semănatul de primăvară este încă planificat, atunci acestea trebuie păstrate timp de câteva zile într-un loc răcoros la o temperatură de la 0 la +5 grade, învelite într-o cârpă umedă.

În primul rând, semințele sunt semănate în orice recipient adecvat umplut cu un amestec de turbă-nisip, adâncit cu aproximativ 1 cm și stropite cu humus. Este mai bine să acoperiți recipientul de lumină, solul trebuie menținut umed. Dacă germinarea este bună (ceea ce este rar, unele semințe pot să nu încolțească nici măcar în primul an), plantele trebuie culese.

Răsadurile sunt transplantate într-un loc permanent cu aspectul mai multor frunze. Recipientul pentru răsaduri trebuie să fie mai mare (7 - 8 litri), cu un drenaj bun sau o gaură pentru scurgerea apei în exces. Solul este făcut din turbă, nisip și humus, luate în proporții egale.

În tufișurile rezultate, de obicei, 3 până la 5 dintre lăstarii cei mai puternici sunt lăsați, restul sunt tăiați. Îngrijirea în general nu diferă de condițiile create pe site, planta este hrănită și udată la timp.

Tunderea este, de asemenea, importantă. Lăstarii se lasă atâta timp cât o permit condițiile balconului. Pentru zmeura container, trebuie să organizați corect iernarea. Rădăcinile trebuie izolate cu primul îngheț. Dar nu vă grăbiți să curățați plantele la căldură.

Pentru a forma muguri pentru anul următor, aveți nevoie de o temperatură sub +5 grade. Prin urmare, în astfel de condiții, tufișurile pot rezista 35 - 38 de zile, le puteți chiar pune la frigider. Apoi plantele sunt transferate într-o cameră cu o temperatură de aproximativ +18 grade, unde hibernează. Lăstarii slabi sunt tăiați, lăsând 3-5 puternici.

De-a lungul secolelor de selecție, atât grădinarii străini, cât și ruși au crescut un număr mare de soiuri de zmeură. Peste 90 de soiuri sunt incluse în Registrul de stat al Federației Ruse, care diferă ca aspect, timp de coacere, gust și chiar culoare.

Se obișnuiește să se subdivizeze zmeura de grădină în trei tipuri:

• tradițional (obișnuit);
• cu fructe mari;
• remontant.

Soiurile tradiționale de zmeură sunt similare ca proprietăți cu „strămoșul” pădurii. Sunt de încredere, pot crește în diferite condiții de sol și climă, rodesc pe lăstarii din al doilea an.Plantele formează un număr mare de lăstari de rădăcină, care, în funcție de situație, pot fi considerate atât un dezavantaj, cât și un avantaj, de exemplu, dacă trebuie să înmulțiți rapid plantările, această calitate va fi foarte utilă. Dezavantajele includ productivitatea scăzută, în comparație cu alte specii.

Soiul Novosti Kuzmina, care aparține speciei tradiționale, în ciuda vârstei sale venerabile (crescut cu peste 130 de ani în urmă), este încă considerat standardul gustului de zmeură. Se găsește adesea în grădini, deși necesită o atenție sporită datorită sensibilității sale la uscare, boli și vânt.

Numele „Large-fruited” vorbește de la sine. Boabele acestor soiuri pot ajunge la o greutate de până la 12 grame sau mai mult, au un gust și o aromă pronunțate. Ramura lăstarilor roditori, ceea ce crește productivitatea. În același timp, sunt necesare condiții îmbunătățite pentru fructele mari: hrănire și udare îmbunătățite. Soiurile remontante produc de două ori pe an. Boabele celui de-al doilea val sunt de obicei mai mari. Această caracteristică se datorează faptului că fructele sunt legate atât pe lăstarii primului an, cât și pe lăstarii bienale.

Candidatul la științe agricole Evgeny Yaroslavtsev evidențiază soiurile de toamnă ca subspecie. Ele diferă prin faptul că florile și fructele de pădure se formează pe întregul lăstar de un an de sus în jos și nu numai pe vârfuri, ca în alte soiuri remontante. Lăstarii își realizează potențialul cu 80% în primul an, astfel încât toți pot fi tăiați pentru iarnă, ceea ce simplifică foarte mult îngrijirea.

Soiuri standard relativ noi similare cu „arborele de zmeură” sunt combinate într-o specie separată. Se disting prin lăstari puternici în poziție verticală, care nu necesită legarea de un spalier.Pe de altă parte, acest lucru complică iernarea plantelor, deoarece este imposibil să îndoiți ramurile la pământ și este necesar să construiți un adăpost. Poate că cel mai faimos dintre soiurile standard este Tarusa.

În natură, zmeura are o culoare stacojie moale. Boabele galbene sunt mai puțin frecvente. În ceea ce privește soiurile, aici paleta este mult mai diversă. Pe lângă tot felul de nuanțe de roșu, galben, portocaliu, culorile caise sunt prezentate. Multe soiuri cu fructe galbene provin din roșu Novosti Kuzmina.

Există chiar și plante cu fructe de pădure violet-negru. O varietate comună a acestei culori este Cumberland.

Timpul de coacere este o caracteristică a soiului foarte importantă. Dar o astfel de clasificare este uneori foarte condiționată. De exemplu, plantele soiurilor remontante sunt capabile să producă două valuri de recoltă, adică boabele se coc devreme pe tulpini bienale conservate și, la o dată ulterioară, pe cele anuale. În acest caz, atribuirea unuia sau altuia se datorează timpului colecției principale, mai abundente.

Mai este un punct important: zmeura, chiar si la scara industriala, poate fi cultivata in interior. Acest lucru, desigur, va contribui și la maturarea mai devreme a fructelor decât este indicat în caracteristicile soiului.

Deoarece zmeura timpurie începe să fructifice la sfârșitul lunii iunie, iar cele mai recente soiuri pot da roade până la îngheț, pentru a prelungi timpul de recoltare, trebuie să aveți plante de mai multe soiuri pe site care se coacă în momente diferite.

Cele mai populare soiuri timpurii sunt următoarele.

Soiul este cunoscut de mult timp, crește bine atât în ​​centrul Rusiei, cât și în alte regiuni ale țării. Tufa este erectă, formează 15-20 lăstari, atingând o înălțime de 1,8 m pe 1 m2. Ramurile anuale sunt de culoare verde strălucitor, ramurile bienale sunt de culoare maro deschis. Boabele violet închis de mărime medie (până la 2,7 g) au forma unui con larg, gustul este dulce și acru.

Nivelul de producție este considerat peste medie, boabele se coc în același timp, dintr-un tufiș pot fi recoltate până la 2,8 kg.

Soiul nu este foarte comun, deoarece mulți nu sunt mulțumiți de gustul său. Dar trebuie să spun că fructele acestei zmeură sunt dense, transportabile, pot fi păstrate mult timp, potrivite pentru prelucrare. Este important ca soiul să fie rezistent la îngheț, fiabil, să nu se estompeze iarna și să fie rezistent la boli.

Varietate remontantă, cu fructe mari, de selecție internă. Un tufiș foarte înalt atinge o înălțime de 2 și uneori chiar 2,5-3 metri. Lăstarii sunt groși, ca un copac, dar merită totuși să-i legați. Boabele sunt roșu aprins, mari, dar conform grădinarilor, nu ating 15 grame indicate în unele surse, valoarea medie este de 9 g. Productivitatea este de 4-5 kg ​​pe tufă.

Soiul este apreciat pentru gustul plăcut dulce-acru și pentru densitatea fructelor de pădure, din care multor oameni le place să facă dulceață. Recolta poate fi recoltată la mijlocul lunii iunie. Iar al doilea val cade în august - septembrie, motiv pentru care "Brusvyana" este uneori denumită soiuri cu o perioadă medie de coacere. O altă caracteristică plăcută este numărul mic de spini de pe tulpini, ceea ce face mai ușor să culege fructele de pădure.

Pentru iarnă, are nevoie de adăpost, dar poate rezista la temperaturi de până la -22 de grade. Soiul este destul de rezistent la boli și dăunători.

Varietate înaltă cu creștere rapidă. Într-un tufiș, poate produce până la 20 de lăstari de înlocuire puternici.Tulpinile cu spini mici ajung la 2 metri înălțime. Boabele mov de formă rotunjită, ajungând la o greutate de 5 grame, au un gust dulce plăcut, au o aromă pronunțată. Iarna, soiul nu îngheață, este și rezistent la bolile fungice.

Noutate poloneză, nereparabil, înalt. Provine din faimosul soi Lyashka. Cam la aceeași dată timpurie (sfârșitul lunii iunie), se coace.

Boabele strălucitoare de culoare roșu deschis au un gust dulce de desert, o formă conică alungită. Sunt foarte mari, ajungând la 5 cm în diametru.Soiul este încă stăpânit de grădinarii ruși.

Un cunoscut soi american care este cultivat de peste 20 de ani. Tufișul este foarte înalt, lăstarii pot crește până la 3 metri. Tulpinile sunt acoperite cu spini într-o măsură medie. Soiul este apreciat pentru fructele de pădure mari (6 - 7 g) frumoase roșu închis, foarte parfumate și dulce la gust.

Fructele complet coapte se scot ușor din recipient, nu se sfărâmă. Ele pot fi depozitate pentru o lungă perioadă de timp fără a-și pierde forma și gustul și sunt destul de transportabile. Permitem si colectarea mecanizata.

Fructificarea este simultană, într-o perioadă scurtă puteți colecta toate boabele. În același timp, randamentul este excelent, un tufiș poate produce până la 8,5 kg de fructe, acest lucru depinde într-o mică măsură de condițiile meteorologice. Soiul poate fi evaluat ca nepretențios și rezistent la iarnă, nu este supus umezirii și putregaiului.

Soi cu fructe mari recomandat pentru regiunea Nord-Vest, nereparabil.A fost crescut de crescătorii ruși prin încrucișarea soiurilor populare și dovedite „Brigantina” și „Bryanskaya” și combină cele mai bune calități ale „părinților”.

Soiul crește moderat, se caracterizează prin lăstari de înălțime medie cu un număr mic de vârfuri violet, suficient de groși pentru a nu avea nevoie de sprijin. La sfârșitul lunii iulie, boabele fragede, dar mai degrabă dense, roșu aprins, încep să se coacă pe ele, ajungând la 4 grame, conținând zahăr și acizi în proporții egale. Randamentul poate fi de până la 4 kg din fiecare tufă.

Soiurile ale căror nume încep cu cuvântul Glen sunt creațiile crescătorului scoțian Nikki Jennings. Se disting prin lăstari standard puternici și fructe de pădure mari; pot fi cultivate atât în ​​sol deschis, cât și în condiții de seră.

Trunchiurile soiului masiv Glen Ample pot crește până la un record de 4,5 metri. Lăstarii puternici seamănă cu adevărat cu copacii. Doar dintr-o astfel de tulpină puteți obține până la 1,5 kg de fructe, în timp ce din tot tufișul, în medie, 4,5 kg. Și o proprietate foarte convenabilă pentru recoltare este absența completă a spinilor. Boabele dense au o formă rotunjită, ușor alungită și un gust dulce-acru caracteristic zmeură, precum și o aromă plăcută.

În condiții favorabile, greutatea fructelor de pădure poate ajunge la 10 grame. Nu se sfărâmă din tufiș mult timp după coacere. Fructificarea durează aproximativ o lună, începe spre sfârșitul lunii iulie. Boabele sunt bine conservate, transportabile.

Un soi înalt (până la 2,5 m), deși este mai jos decât Glen Ample. Lăstarii sunt puternici, fără spini, deci nu au nevoie de sprijin. Tufișurile sunt compacte și cu randament ridicat.

Fructificarea începe la mijlocul lunii iulie și durează destul de mult, așa că vă puteți lua timp cu recoltarea, deoarece boabele nu se sfărâmă. Ei pot sta pe tufiș până la cinci zile fără a-și pierde calitățile.

Și fructele de pădure sunt foarte dulci, iar în 2009 au fost recunoscute ca fiind cele mai delicioase. În ceea ce privește randamentul, soiul a fost câștigător în 2010. Și acest lucru nu este surprinzător, deoarece dintr-un metru pătrat puteți obține până la 30 kg de fructe suculente.

Varietate înaltă. Lăstarii se formează lungi și subțiri, așa că planta are nevoie de sprijin. Are tulpini fără spini. Practic nu există o creștere a rădăcinilor.

Boabele roz-violet au un gust dulce și o aromă plăcută, încep să se coacă în a doua jumătate a lunii iulie, fructificarea continuă până la jumătatea lunii septembrie. Soiul este rezistent, de încredere și productiv (3-4 kg pe tufă).

Soiul „Bell” crescut în Siberia. Este cunoscut din 1991. A câștigat popularitate datorită gustului minunat de miere al boabelor care seamănă cu un clopoțel roșu (3,5 g în greutate) și a randamentelor bune. Se crede că dintr-o plantă adultă puteți obține 6 - 7 kg de fructe. Și conform grădinarilor, cu grija cuvenită, „Clopotul” este capabil să aducă o recoltă și mai mare.

Boabele încep să se coacă la jumătatea lunii iulie, iar acest lucru se întâmplă într-o perioadă foarte scurtă de timp. Este recomandat să vă grăbiți cu colecția pentru ca fructele sănătoase și gustoase să nu se prăbușească. Lăstarii acestui soi sunt erecți, acoperiți cu spini mici, cresc în medie până la 1,5 metri. Pentru ca acestea să nu se îndoaie sub greutatea boabelor, ar trebui să le fixați pe spalier. După fructificare, se usucă și izbucnesc ușor.

Soiul siberian este rezistent la îngheț (până la -20 de grade), secetă, boli fungice și acarieni. Dar umiditatea stagnantă este foarte periculoasă pentru el, la fel ca și curenții. De asemenea, trebuie remarcat faptul că calitatea boabelor depinde în mare măsură de condițiile meteorologice și de soare. Adesea, lipsa luminii este creată de frunzele în creștere puternică, așa că trebuie să fie subțiate periodic.

Când tufele acestui soi sunt acoperite de sus în jos cu fructe de pădure roșii aprinse, din care emană un miros gros de zmeură de pădure, este foarte impresionant. Soiul merită o atenție deosebită datorită gustului fructului și a randamentului abundent. În anii 90, din cauza lipsei de noutăți superioare în durabilitate, soiul a fost cultivat în regiunile sudice la scară industrială. Acum, din cauza tendinței de îngheț, astfel de plante se găsesc numai în căsuțele de vară.

Lăstarii de dimensiuni medii (până la 1,8 m) sunt acoperiți cu spini moi. Capacitatea de a forma lăstari este medie, suficientă pentru reproducere.

Boabele se coc de la mijlocul lunii iulie până la jumătatea lunii august, cu grijă pot ajunge la 10 - 12 grame. Randamentul este mare, dintr-un tufiș se pot obține până la 6 kg de fructe. Boabă este densă, nu se coace la soare și nu devine apoasă în anii ploioși. În latitudinile mijlocii ale Rusiei, are nevoie de adăpost pentru iarnă, tufișul este predispus la creșterea excesivă. Planta nu are alte dezavantaje evidente.

Soi productiv remontant. Fructarea este prelungită, înainte de îngheț reușește să dea toate boabele. Lăstarii drepti asemănătoare copacilor cresc până la 1,5 m, deci nu au nevoie de sprijin. Boabele mate de culoare închisă de zmeură au dimensiuni mari (4 - 6 g) și au un gust tipic acru-dulce. Avantajele importante sunt nepretenția la sol și rezistența la secetă.

Un soi american de aronia care se autopolenizează. Dacă doriți să păstrați această caracteristică de culoare, atunci este mai bine să creșteți plantele departe de parcele cu zmeură roșie și galbenă, astfel încât să nu devină praf.

Lăstarii sunt înalți, drepti, ajung la 2,5 metri înălțime, dens spinoși. Soiul nu formează lăstari de rădăcină. Este mai bine să crești o plantă pe un spalier, deoarece ramurile sale nu sunt suficient de rigide pentru o astfel de creștere.

Boabele au un gust deosebit, fără gust acru. Primele fructe coapte apar la începutul lunii iulie, recoltarea durează până la începutul lunii septembrie. Boabele au o greutate medie - aproximativ 2,5 g.

Boabele de culoare roșie închisă parfumate ale acestui soi sunt turnate din a doua jumătate a lunii iulie până la mijlocul lunii septembrie și au un gust mediu între zmeură și mure. Lăstarii se îndoaie ușor, astfel încât iernează bine pe pământ, dar este necesar sprijin în creștere. Pe tulpini sunt foarte puțini spini, nu se formează lăstari bazali. Soiul este productiv, rezistent la boli.

Varietate de selecție canadiană la mijlocul verii. Unii îl consideră standardul adevăratei arome de zmeură.În condițiile rusești, este de preferat să crești în interior, iar în regiunile sudice poți obține rezultate bune chiar și fără adăpost de iarnă.

„Tulamin” este un soi înalt, care are lăstari puternici, cu spini mici. Creșterea rădăcinilor este suficientă pentru reproducere, dar nu trebuie să vă faceți griji cu privire la creșterea puternică.

Despre gustul și aroma fructelor de pădure, recenziile sunt doar cele mai bune. Fructele sunt mari, cântărind până la 6 grame. Sunt potrivite pentru transport și depozitare pe termen lung. Productivitatea supusă tehnologiei agricole - până la 3 - 4 kg pe tufă. Este rezistent la infectii.

Soi bulgar mijlociu-tarziu. Este zonat pentru cultivare în regiunile nord-caucaziene și nord-vest ale Rusiei și este cunoscut încă din anii 70. Evaluat pentru un randament stabil, destul de mare (până la 120 c/ha) și mare (până la 3,6 g) fructe de pădure roșii strălucitoare gustoase, cu caracteristici comerciale bune.

Tufișul este format de dimensiuni medii cu un vârf slab, nu crește mult. Soiul este destul de rezistent la iarnă și rezistent la secetă. Dar este adesea afectat de dăunători și boli, se remarcă rezistența doar la antracnoză.

Varietate standard cu fructe mari de selecție internă. Formează lăstari puternici joasă, care nu ating 1,5 m înălțime, lipsiți de spini. În primii ani crește slab, în ​​viitor crește numărul de lăstari (aproximativ 5 lăstari pe tufă).

Boabele mari au un gust dulce, chiar ușor zaharat. Masa lor poate varia de la 4 la 10 grame, este foarte dependentă de îngrijirea și compoziția solului. Randamentul, tot la o valoare medie de 5 kg per tufiș, se poate dubla în condiții confortabile. Dar trebuie remarcat faptul că pulpa fructelor este fragedă, nu sunt potrivite pentru transport și depozitare.

Varietate mijlocie timpurie de selecție internă, care este recomandată pentru regiunea Central Black Earth. Tufa este mijlocie inalta, cu lastari drepti. Boabele dulci și acrișoare care cântăresc aproximativ 3,6 grame au pulpa fragedă. Productivitatea, în medie, este de 55,6 kg/ha. Planta este puțin deteriorată de boli și dăunători, rezistența la iarnă și toleranța la căldură sunt la un nivel mediu.

După nume, puteți ghici că aceasta este o varietate de selecție poloneză. A fost crescută în 1993 și este considerată una dintre cele mai bune zmeură de desert din Europa. Tufa este medie înălțime, înălțimea tulpinilor este de până la 1,5 m. Se întâmplă ca planta să nu reziste la greutatea fructului, așa că este mai bine să-l legați de spalier.

Productivitatea este ridicată - o medie de 4 kg per tufiș. Forma boabelor stacojii strălucitoare seamănă cu un degetar, sunt îngrijite cu drupe mici, suculente, dar nu apoase. Fructarea durează de la sfârșitul lunii iulie - începutul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie.

Una dintre primele soiuri remontante ale selecției interne (autorul I. V. Kazakov). Zonat pentru regiunile centrale și de nord ale Rusiei. În regiunile sudice, nu își va putea arăta cele mai bune calități din cauza sensibilității la uscare a solului și a căldurii.

Este considerat mediu-tarziu în raport cu lăstarii anuali, pe care are loc principalul val al recoltei - din august până în octombrie.Dacă salvați tulpini bienale, atunci fructificarea va fi și mai întinsă - din ultimele zile ale lunii iunie până la îngheț. Sub rezerva tehnologiei agricole, este posibil să obțineți până la 3 kg de fructe gustoase dintr-o plantă adultă.

Boabele de zmeura de marime medie si forma ovala au o greutate de pana la 3,5 g, un gust placut si o aroma foarte bogata. Cele mai multe dintre ele sunt de obicei concentrate în partea superioară a lăstarilor înalți (până la 2 m). Fructele au o textură destul de densă, dar sunt considerate nu foarte transportabile. Grădinarii „Indian Summer” se caracterizează ca o varietate productivă, rezistentă la îngheț, de încredere.

Vorbind despre acest soi domestic mediu-târzie, ar trebui să remarcăm imediat principala sa caracteristică care atrage grădinarii - foarte dulci, aproape fără acrișoare și fructe de pădure mari (până la 8 g) suculente. Soiul Stolichnaya este cultivat de peste 30 de ani, dar interesul pentru el nu a scăzut.

Cu un randament mare (4 - 5 kg pe tufă), fructele sunt ușor de colectat datorită formei lor alungite și a absenței spinilor pe lăstarii lungi și duri (până la 2 metri înălțime). Trebuie remarcat faptul că fructele de pădure pot atârna pe ramuri câteva zile fără a se coace prea mult și fără a-și pierde calitățile. Soiul este apreciat și pentru fiabilitate, nepretenție, rezistență la iarnă.

Ca dezavantaj, se remarcă un număr mic de lăstari pentru înlocuire, ceea ce îngreunează reproducerea, iar soiul este adesea afectat de pete violet. Când creșteți, trebuie să acordați o atenție deosebită acestui lucru.

Un alt soi remontant autohton cu fructe mari bine-cunoscut. Recoltarea poate continua până aproape de mijlocul toamnei.

Tufa este de dimensiuni medii, compactă, constând din aproximativ 6 - 7 lăstari puternici cu spini medii. Boabele mari și dulci au calități comerciale excelente.Productivitatea poate fi ridicată, dar numai cu îngrijirea corespunzătoare.

Un minunat soi remontant crescut de academicianul rus I. A. Kazakov. Are o mulțime de avantaje, principalul dintre acestea fiind fructele de padure foarte mari de desert dulce, cântărind 12 - 18 grame. O caracteristică interesantă a soiului este fructele topite. Cu grijă bună, randamentul este foarte mare - 9 kg din fiecare tufiș și chiar mai mult.

Este convenabil să aveți grijă de această zmeură, deoarece lăstarii sunt compacti și cresc scăzut - până la 1,6 m. Se remarcă rezistență ridicată la boli și îngheț.

Soi crescut în Marea Britanie. Poate fi recomandat pentru grădinile sudice, deoarece nu este rezistent la iarnă. O plantă înaltă este cultivată cel mai bine cu sprijin. Boabele sunt mari, cu un gust pronunțat. „Octavia” este rezistentă la secetă, dar cu lipsă de umiditate, calitatea fructelor are de suferit, devin acre și mici.

Alegerea unui soi potrivit cu o astfel de varietate poate deruta un grădinar neexperimentat. Desigur, toată lumea vrea ca boabele să fie mari, recolta să fie abundentă și îngrijirea să fie ușoară. Pentru a obține ceea ce s-a dorit, este necesar să țineți cont de condițiile climatice ale regiunii și să alegeți soiuri care își pot arăta aici toate cele mai bune proprietăți.

Deci, soiurile rezistente la îngheț și vânturi nu sunt foarte potrivite pentru nord-vestul Rusiei (latitudinea Regiunii Leningrad), în special pentru Siberia.Pentru aceste regiuni, este posibil să se recomande soiuri de încredere, cu o perioadă medie de coacere timpurie, care au timp să dea întreaga recoltă înainte de îngheț. Acestea includ: „Balm”, „Sun”, „Glen Coe”, „Bryansk Divo”, „Ruby”. Potrivit pentru sudul Rusiei: „Polka”, „Hercule”, „Mirage”.

Zmeura este adesea subestimată ca plantă cultivată. Datorită proprietății sale extinse, uneori este tratată aproape la fel ca o buruiană. Această atitudine duce la faptul că planta degenerează, randamentele scad, iar rezultatul dezamăgește cultivatorul.

În cazul în care rizomii îmbătrânesc, dăunătorii și bolile pătrund în plante, tufișurile îngroșate trebuie smulse, plantările trebuie reînnoite. Este necesar să adăugați și să schimbați periodic soiurile.

În următorul videoclip, urmăriți o prezentare generală a celor mai bune soiuri de zmeură.