Soiul de zmeură "Peresvet": sfaturi pentru grădinar

Zmeura nu este doar un tratament preferat pentru copiii de toate vârstele, ci și un remediu eficient împotriva răcelii. Din fructele de pădure ale acestei minunate plante sunt făcute diverse deserturi, iar frunzele sunt adăugate în ceai. Articolul nostru este dedicat uneia dintre soiurile de zmeură, care se numește „Peresvet”.

Zmeura este unică datorită compoziției lor chimice. Fructele sale sunt bogate în vitamine din grupele B, C, E, PP. Zmeura este bogata in calciu, potasiu, fier, cupru si zinc. Sunt apreciate și pentru conținutul de pectină și diverși acizi: citric, malic, salicilic, tartric, formic. Zmeura are azot și taninuri.

De asemenea, frunzele conțin o mulțime de pectină, fitoncide, diverse oligoelemente și acizi organici. Nu mai puțin utile sunt semințele de zmeură. Acestea conțin o substanță precum fitoserina, care are un efect benefic asupra întregului sistem imunitar în ansamblu și poate preveni apariția bolilor de inimă. Și dacă ținem cont de faptul că în prezent practic nu există produse care conțin fitoserina produse în Rusia, atunci zmeura poate fi numită o plantă cu adevărat unică.

Datorită cuprului conținut de boabe, zmeura poate fi numită un excelent antidepresiv. Fructele de pădure îmbunătățesc apetitul, promovează eliminarea toxinelor și a toxinelor. În plus, fructele acestei plante sunt utilizate în mod activ în tratamentul diabetului, anemiei, nevralgiilor, radiculitei și bolilor articulare.Planta este folosită activ și în cosmetologie - extractele sale se găsesc în multe produse de îngrijire a pielii. Zmeura retin umiditatea in interiorul pielii, pastrandu-i tineretea si frumusetea.

Soiul „Peresvet” face parte din celebra „Seria de aur”, care a fost creată de doctorul în muncă agricolă I. Kazakov. A fost obținut prin încrucișarea altor două soiuri: Solj și Stolichnaya. O nouă varietate de zmeură și-a primit numele în onoarea lui Alexander Peresvet, care a fost călugăr și războinic. Această specie a fost crescută în regiunea Bryansk, prin urmare este adaptată pentru regiunile cu un climat temperat. În 2000, „Peresvet” a fost inclus în lista registrului de stat al plantelor recomandate pentru cultivare în regiunile centrale ale Federației Ruse.

Cei care au ales zmeura Peresvet pentru plantarea pe site-ul lor ar trebui să știe că acesta este cel mai comun soi cu coacere tradițională la mijlocul verii. Planta nu este capricioasă, prinde rădăcini nu numai în latitudinile sudice, ci și în partea centrală a Rusiei. Luați în considerare descrierea și unele caracteristici ale acestei specii.

• tufiș. Crește pe verticală, la vârsta adultă poate ajunge la 2 metri înălțime. Planta nu este prea răspândită și nu necesită o suprafață mare pentru plantare. Lăstarii dă câțiva, cu un număr mare de spini. Pe fiecare lăstar tânăr se pot forma aproximativ 10-15 lăstari de fructe.
• Frunze cu o textura zimtata, destul de mare, au adesea o forma rasucita si un aspect usor sifonat. Partea inferioară a frunzei este puțin mai ușoară decât partea superioară.
• flori de dimensiuni medii, de culoare albă, au o aromă delicată, delicată, recunoscută. Au pistiluri și 5 petale.
• Fructe de pădure. Fructele soiului „Peresvet” sunt de culoare roșu închis, oarecum alungite, de formă rotunjită. Dimensiunea fructelor de padure este peste medie, greutatea 3-4 g. Gustul acestui soi este dulce, cu o aciditate abia perceptibila.

Prin consistență, boabele sunt destul de dense, bine desprinse de pe tulpină. Acest lucru oferă fructelor o bună transportabilitate. Boabele acestui soi conțin aproximativ 8% zahăr, aproximativ 2% acizi și 25% vitamina C.

• Randament. Soiul „Peresvet” se referă la o varietate de produse de unică folosință - fructele apar numai pe ramurile care au crescut anul trecut.
• Pamantul. Deoarece sistemul radicular al zmeurii este superficial, această cultură are nevoie de sol afanat și umed. Se simte cel mai bine pe soluri fertile cu un conținut ridicat de nisip și argilă.

Luați în considerare avantajele acestui soi.

• Nu necesită udare frecventă. Datorită acestei calități, soiul este foarte popular printre proprietarii de cabane de vară care nu locuiesc acolo permanent, ci vin în principal în weekend.
• Nu are nevoie de hrănire frecventă. Desigur, este necesară fertilizarea solului, așa cum este cazul tuturor plantelor, dar pansamentul este doar periodic, nu permanent.
• Randament ridicat. Chiar și cu îmbrăcăminte de vârf rar, o medie de 3-5 kg ​​de fructe de pădure pot fi recoltate dintr-un tuf de zmeură, iar dacă este fertilizată în mod regulat, randamentul crește de mai multe ori.
• Rezistența la boli. Din multiplele recenzii ale grădinarilor, putem concluziona că acest soi a arătat o rezistență bună la insectele dăunătoare (cum ar fi, de exemplu, acarienii de zmeură), precum și la cele mai frecvente boli care sunt caracteristice plantelor de fructe și fructe de pădure. Printre acestea se numără ciupercile, petele, antracnoza și alte infecții.
• Versatilitate. Fructele pot fi consumate nu numai proaspete. Ele pot fi uscate, congelate și conservate. Fac gemuri excelente, conserve, siropuri, compoturi și alte delicatese.

Cu toate acestea, soiul are și unele dezavantaje.

• Rezistenta medie la inghet. În partea central europeană, unde nu există înghețuri severe, acest soi se simte destul de confortabil. Cu toate acestea, dacă există riscul unor temperaturi scăzute, planta trebuie acoperită pentru iarnă. Iar aterizarea în regiunile nordice este foarte riscantă.
• Maturare târzie. Grădinarii trebuie să aștepte recoltarea acestui tip de zmeură aproape jumătate din vară - fructele încep să apară pe la jumătatea lunii iulie. Și dat fiind faptul că astăzi există soiuri mai timpurii, acest tip este un amator.

Zmeura poate fi plantata atat primavara cat si toamna. Cu o săptămână înainte de aterizarea planificată, se pregătește o groapă de 40x40x40 cm. Pentru plantarea unui singur tufiș, este suficientă o suprafață liberă de aproximativ 1x1 m. Dacă ar trebui să fie plantate mai multe tufișuri, atunci se recomandă să lăsați un distanta de aproximativ 1,7 m intre ele.

În ceea ce privește locul de aterizare, aici totul este tradițional. Ca toate culturile de fructe și fructe de pădure, zmeura iubește căldura și soarele. Prin urmare, pentru un loc de aterizare permanent, alegeți zone în care soarele este prezent în mod constant. În același timp, trebuie evitate pantele abrupte - pe ele solul se usucă mai repede decât în ​​zonele joase.

În etapa de plantare a unui tufiș, humusul este turnat într-o gaură de plantare de aproximativ 30 cm adâncime, precum și un set standard de îngrășăminte organice și minerale. De obicei, îngrășămintele se aplică în următoarele proporții: humus - 6 kg, superfosfat și cenușă 200 g fiecare, potasiu 50 g. După fertilizare, groapa este acoperită cu pământ și udată abundent, astfel încât toate straturile să se aseze și să se amestece. Organicele sunt reaplicate în al treilea an de creștere, iar complexul mineral se aplică anual la începutul primăverii.

Pentru a reduce uscarea solului și pentru a-și păstra stratul liber, zona rădăcinii trebuie acoperită cu un strat de iarbă sau frunze - trebuie efectuată mulcirea. Pentru a crește tufișul, mulți grădinari ciupesc lăstari tineri.

Procedura de mulcire a tufișurilor tineri în primul și al doilea an de plantare se efectuează de două ori pe an - primăvara și toamna. Anterior, solul cu un diametru de 70 cm în jurul trunchiului este afânat, îndepărtând toți lăstarii și buruienile. Ca mulci se folosesc rumegușul, floarea soarelui și cojile de cereale. Vara, stratul de mulci se descompune și îmbogățește solul cu oligoelemente utile.

Dacă plantarea sau transplantarea unui tufiș are loc toamna, atunci lăstarii vechi trebuie tăiați cu aproximativ 25-30 cm. Ramurile slabe și neviabile trebuie îndepărtate, astfel încât să nu tragă de mâncare pe ei înșiși. Doar cei tineri și puternici rămân.

În ciuda faptului că acest soi este considerat rezistent la îngheț, se recomandă acoperirea lui pentru iarnă. În cele mai multe cazuri, este suficient să îndoiți tufișul la pământ și să apăsați cu o piatră sau o sarcină mică. Acoperiți deasupra cu frunze uscate și iarbă. La începutul primăverii, de îndată ce riscul de îngheț a trecut, planta trebuie deschisă, astfel încât să nu putrezească.

Pentru a oferi plantei o iluminare mai bună, spalierele pot fi folosite pentru a susține tufișul, care va servi drept suport pentru tulpini. Spalierele gata făcute pot fi cumpărate de la magazin, iar unii grădinari folosesc țăruși obișnuiți de lemn cu o frânghie sau sârmă întinsă între ei ca suport.

Metoda de cultivare a zmeurii pe spaliere are multe avantaje. Deoarece acest soi este renumit pentru randamentul său mare și fructele de pădure mari, adesea îi lipsește sprijinul, iar ramurile pur și simplu se răspândesc de-a lungul solului. Dacă le legați de spalier, atunci boabele nu vor atinge pământul și rămân întregi și curate.

În plus, întreg tufișul va fi suflat de vânt, iar insectele dăunătoare și diverse bacterii nu vor începe în el. Astfel, planta nu se va îmbolnăvi. Ramurile legate de vârf vor primi mai multă lumină solară și, în consecință, pe ele se vor forma mai multe fructe de pădure.

Atât profesioniștii, cât și grădinarii amatori sunt de acord că aceasta este o varietate foarte nepretențioasă. Chiar și cu îngrijire minimă și nu prea regulată, planta prezintă randamente excelente. În același timp, calitatea fructelor de pădure în sine nu are de suferit - sunt foarte dulci și suculente.