Zmeura ajută la răceli și care sunt rețetele?

În sezonul de iarnă, riscul de răceală sau gripă severă crește, astfel că diverse metode de prevenire și tratament devin cele mai relevante. În același timp, este departe de a fi întotdeauna posibil să te limitezi la medicamente, pentru că este mult mai ușor și mai plăcut să începi tratamentul cu ceva mai accesibil. Aproape fiecare dintre noi știe încă din copilărie că, cu o răceală, poți și trebuie să bei ceai cu zmeură. Astăzi, chiar și mulți medici au recunoscut faptul că astfel de „metode populare” ajută cu adevărat să facă față multor boli.

Zmeura este o plantă răspândită pe scară largă în întreaga lume. Se înrădăcinează bine în condiții naturale și fără probleme se cultivă masiv în sere și plantații artificiale. În același timp, aproape toate materiile prime care pot fi obținute din tufiș sunt utile.

Desigur, zmeura coaptă are valoarea principală, cu toate acestea, frunzele și crenguțele proaspete și uscate sunt de asemenea folosite în medicină. Ca și în cazul oricărei alte plante medicinale, proprietățile extraordinare de vindecare ale zmeurii se datorează compoziției sale biochimice. În același timp, diverse componente ale diferitelor materii prime obținute din arbuști au proprietăți ușor diferite. De aceea zmeura este bună nu numai pentru răceli, ci tratează și multe alte boli.

Zmeura nu este doar gustoasă, ci și bună pentru sănătate. Acest lucru era cunoscut cu câteva secole în urmă, când majoritatea medicamentelor erau făcute pe bază de ingrediente naturale, printre care zmeura erau departe de ultima în popularitate. Pentru a afla toate secretele acestei boabe, ar trebui să studiați în detaliu compoziția sa biochimică.

• O proporție mică din fructe este reprezentată de așa-numiții carbohidrați rapizi. Aceasta este baza zahărului cunoscut nouă, adică zaharoză, glucoză naturală, pentoză și altele. Acestea oferă nu numai gustul dulce al zmeurii, dar au și calități tonice utile, sunt o sursă de energie destul de simplă și ușor digerabilă pentru celulele nervoase și accelerează sinteza dopaminei.
• acizi organici. Acestea sunt acidul citric, ascorbic, malic, salicilic, folic. Aceste componente sunt necesare pentru a îmbunătăți imunitatea naturală a organismului. Cantitatea lor în zmeură este suficientă pentru a preveni în mod eficient răceala și majoritatea celorlalte tipuri de boli virale.
• Taninuri și pectine. Datorită lor, zmeura produce un efect antiinflamator bun. Mijloacele pregătite pe baza acestuia pot fi folosite în acest scop atât local, cât și intern.

• În plus, fructele de pădure sunt bine saturate cu fibre, astfel încât utilizarea lor în alimente sau ca parte a unui medicament îmbunătățește funcționarea tractului gastrointestinal, stimulează peristaltismul și absorbția componentelor alimentare.
• O cantitate mică de uleiuri esențiale. Acestea pot diferi în funcție de varietatea fructelor de pădure, de condițiile de creștere ale arbuștilor și de momentul recoltării fructelor.
• Flavonoide, alcooli, proteine.
• Grupe de vitamine A, B1, B2, B9, PP, C.Toate acestea, în special vitamina C, au un efect pozitiv asupra stării de imunitate și sunt pur și simplu indispensabile organismului. Zmeura este unul dintre putinele alimente care contin o concentratie destul de mare de vitamine pentru absorbtia lor completa.
• O caracteristică distinctivă a zmeurii este o concentrație mare de oligoelemente, în special fier. Acesta este beneficiul său în orice boli cauzate de o deficiență a uneia sau a altei substanțe în organism, de exemplu, cu anemie cu deficit de fier, deoarece zmeura conține și acid folic, care contribuie la buna absorbție a elementelor de fier.

Pe lângă fructe de pădure, sunt considerate utile frunzele de zmeură, care sunt grozave pentru a face ceai sau decoct. Frunzele conțin mai mult acid ascorbic, vitamina E, taninuri. Datorită acestei compoziții, au un efect bactericid antiinflamator și antipiretic pronunțat, care este necesar în tratamentul răcelilor, gripei, bronșitei, pneumoniei, amigdalitei sau rinofaringitei.

Și, de asemenea, în rețetele populare, se folosesc tulpini de zmeură uscate sau proaspete. Proprietatea lor unică este de a îmbunătăți microcirculația sângelui, de a întări pereții vaselor de sânge, de a preveni riscul de ateroscleroză și, ca urmare, de a normaliza tensiunea arterială. Toate acestea se datorează substanței unice cumarină, care conține ramuri ale tufei de zmeură.

În ciuda faptului că zmeura are un efect extrem de pozitiv asupra corpului uman, poate agrava și starea pacientului. La urma urmei, ca orice medicament, are o serie de contraindicații, cum ar fi:

• reacții alergice la zmeură sau la orice altă componentă a produsului;
• nu se recomanda folosirea zmeura pentru raceala daca pacientul are afectiuni acute ale ficatului sau rinichilor, episoade de exacerbare a afectiunilor cronice;
• prezența pietrelor la rinichi mari. Afecțiuni care pot duce la insuficiență renală sau funcționare redusă;
• categoric este imposibil sa se foloseasca mai multa zmeura sau produse pe baza de ea pentru pacientii cu guta, artroza si artrita. Fructele conțin o cantitate destul de mare de purine, care sunt contraindicate în acest caz;
• ulcere peptice ale stomacului sau duodenului. O cantitate mare de acizi poate provoca o exacerbare a bolii sau chiar poate provoca complicații sub formă de sângerare.

Zmeura este un remediu destul de versatil care vă permite atât să preveniți răcelii cu o utilizare preventivă regulată, cât și să le tratați. Este deosebit de util să bei ceai din fructe de pădure și frunze în sezonul de iarnă. Pentru a face acest lucru, fructele de pădure pot fi congelate și depozitate la frigider, iar frunzele și ramurile pot fi uscate, ambalate în pungi strânse, pliate într-un loc uscat și întunecat.

Destul de des, cele mai simple opțiuni pentru prepararea fructelor de pădure sunt folosite pentru tuse sau răceală, de exemplu, încă din copilărie, toată lumea știe că nu există nimic mai gustos și mai sănătos decât dulceața de zmeură și laptele. Unii sunt obișnuiți să folosească sirop de la o farmacie pe baza acestei fructe de pădure.Cu toate acestea, există un număr mare de rețete diferite care vă permit să obțineți cea mai mare eficacitate în tratamentul bolilor.

Cel mai simplu mod este să-ți faci singur ceaiul clasic, care, cu utilizare regulată, are un efect antipiretic, bactericid și diaforetic foarte bun. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați două linguri de frunze de zmeură uscate tăiate, turnați peste ele 500 ml de apă clocotită și lăsați timp de 20-25 de minute. Un astfel de ceai poate fi băut cu miere și lămâie pentru un gust mai plăcut și efect ușor asupra proceselor inflamatorii din gât.

Pentru a îmbunătăți efectul antipiretic, două părți egale de frunze uscate de zmeură și coacăz pot fi folosite ca frunze de ceai. Mai întâi trebuie să turnați apă clocotită peste ceainic, să scurgeți apa, să adăugați două părți egale de frunze, să turnați apă clocotită peste el. Este nevoie de aproximativ 10-15 minute pentru a prepara și a infuza un astfel de ceai. De asemenea, puteți adăuga lămâie, ghimbir sau miere după gust la final.

Adulții își pot permite și un remediu mai puternic, care ajută la eliminarea rapidă a febrei și la depășirea completă a unei răceli sau a unei gripe în cel mai scurt timp posibil. Componenta principală a unei astfel de rețete este vodca, dar, în general, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• o lingura de dulceata de zmeura;
• o lingură de miere;
• câteva lingurițe de suc de lămâie proaspăt stors;
• o lingură de vodcă;
• apa fiarta.

Pregătirea unui astfel de instrument este destul de simplă. Toate ingredientele de mai sus trebuie amestecate într-un pahar. Apoi, turnați apă fierbinte cât să puteți bea totul dintr-o înghițitură.

Copiii iubesc în special „medicamentele dulci”, așa că atunci când un copil are tuse sau răceală, puteți pregăti un remediu gustos și eficient. Este recomandat mai ales copiilor de la doi ani. Pregătirea include următorii pași:

• trebuie să luați 100 de grame de zmeură proaspătă sau dezghețată și să le clătiți bine;
• se pun fructele de padure intr-o cratita cu fund gros si se toarna 500 ml apa curata filtrata;
• se pune pe foc, se aduce la fierbere si se lasa la macerat aproximativ 10-15 minute;
• produsul poate fi răcit, dar nu răcit. Decoctul cald trebuie administrat copilului de 2-3 lingurițe de mai multe ori pe zi. Se mai poate bea, diluat cu apa, ca bautura de fructe pentru a intari imunitatea copilului.

Femeile însărcinate pot folosi și remedii pe bază de zmeură pentru a trata răceala. În plus, mulți medici recomandă insistent să nu neglijeze astfel de rețete, deoarece în timpul sarcinii este extrem de nedorit să luați un număr mare de diferite medicamente sintetice care pot dăuna copilului nenăscut.

Desigur, utilizarea zmeurii în timpul sarcinii sau alăptării ar trebui să fie moderată și, în același timp, nu trebuie să uităm de contraindicațiile sale.

Pe lângă zmeura proaspătă sau congelată, se pot prepara crenguțe sau frunze uscate. De asemenea, conțin destul de multe substanțe utile, iar accesibilitatea, recoltarea și depozitarea pot fi mult mai ușoare.

Este de remarcat faptul că ramurile și frunzele de zmeură, chiar și în comparație cu boabele sale, conțin mult mai mult acid salicilic, taninuri și cumarină.Aceasta înseamnă că, atunci când sunt pregătite corespunzător, au un efect bactericid, antipiretic și tonic mai pronunțat. În plus, produsele pe bază de tulpini de arbuști, datorită aceleiași cumarine, au un efect extrem de pozitiv asupra sistemului cardiovascular.

Pentru ca ramurile și frunzele să-și păstreze proprietățile medicinale, trebuie respectate proporțiile recomandate în rețetele dovedite. De exemplu, puteți pregăti pur și simplu un decoct făcând următoarele:

• ar trebui să luați două ramuri mici de zmeură proaspătă, să le împărțiți cu grijă în părți egale, astfel încât să se potrivească cu ușurință pe fundul tigaii. Clătiți bine cu apă;
• trebuie să puneți ramurile pregătite într-o cratiță, turnați 5 litri de apă, puneți pe foc și fierbeți cel puțin 20 de minute sub un capac închis;
• dupa fierbere se stinge focul si se lasa bulionul la infuzat inca 5 minute;
• în orice mod convenabil, este necesar să îndepărtați ramurile și să strecurați bulionul finit;
• înainte de utilizare, puteți adăuga miere, lămâie, dulceață de zmeură sau zahăr.

Și există, de asemenea, o rețetă foarte bună care vă permite să vindecați rapid curgerea nasului și durerile în gât. Este recomandat in special celor care dezvolta rinita acuta, laringita sau rinofaringita in timpul unei raceli. Pentru a pregăti produsul, procedați în felul următor:

• tăiați cu grijă crenguțele și frunzele de zmeură;
• Turnați 2 linguri din amestecul rezultat într-un pahar;
• Umpleți paharul cu apă clocotită până la vârf și lăsați timp de 40 de minute.

După ce remediul s-a răcit puțin, se pot face gargară de 2-3 ori pe zi. Acest lucru ajută la reducerea inflamației și umflăturilor și, de asemenea, elimină mâncărimea și durerea.

Pentru informații despre cum să faci ceai de zmeură pentru gripă, vezi următorul videoclip.