Retete cu suc de zmeura
Dintre numărul mare de fructe de pădure, zmeura este considerată una dintre cele mai utile, mai ales în timpul dezvoltării răcelilor. Ajută la întărirea sistemului imunitar, crește rezistența organismului la diferite tipuri de viruși. Băutura din fructe din fructe de pădure are aceleași calități.
Ingrediente
Puteți pregăti o băutură din fructe de pădure congelate și proaspete. Există o rețetă despre cum să-l faci din gem, dar un astfel de produs are mai puține proprietăți utile. Morse este mult mai bun decât orice compot, deoarece în timpul preparării acestuia nu există nicio expunere la temperaturi ridicate, respectiv, toate proprietățile utile ale băuturii sunt păstrate.
Ca ingrediente suplimentare, puteți adăuga:
- Miere;
- scorţişoară;
- cuișoare;
- balsam de lamaie;
- coaja de citrice.
Când folosiți băutură de fructe în timpul unei răceli, nu trebuie băut rece, este mai bine să o încălzești puțin. Unele gospodine îngheață produsul, chiar și după decongelare nu își pierde beneficiile pentru organismul uman.
Pregătirea unei băuturi răcoritoare
Pentru a pregăti o băutură acasă veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
- zmeura in cantitate de 300 g;
- zahăr - 150 g;
- câteva frunze de mentă;
- litru de apă.
Puteți găti băuturi din fructe din fructe de pădure congelate și proaspete. In orice caz, se macina intr-o sita pentru a separa sucul de pulpa. Fructele stoarse se toarnă cu apă, se adaugă mentă sau condimente, zahăr după gust și se pun pe foc.
De îndată ce sucul începe să fiarbă, se oprește. Bulionul se scurge prin tifon si se pune la frigider pentru a se infuza acolo.
Mors va fi și mai util dacă adăugați puțină coacăze negre la zmeură. Zahărul poate fi înlocuit cu miere, atunci beneficiile consumului produsului vor fi mult mai mari. Pentru iarnă, această rețetă este pur și simplu indispensabilă, deoarece este simplă și nu necesită cheltuieli mari.
Reteta cu dulceata
Oricât de ciudat ar suna, puteți face și o băutură minunată de fructe din dulceață, care este utilă atât pentru copii, cât și pentru adulți să o bea în orice moment al anului. Dintre toate opțiunile, aceasta este cea mai ușoară, deoarece nu există un pre-tratament al fructelor de pădure, nu sunt necesare alte ingrediente.
Există deja suficient zahăr în dulceață, trebuie doar umplut cu apă și pus pe foc. Fără a aduce la fierbere, scoatem tigaia cu zeama de pe foc și strecoară. După ce băutura a fost deja turnată în recipient, puteți adăuga mentă proaspătă și lămâie. În timpul gătitului, unele gospodine aruncă mirodenii în bulion, deoarece nu numai că dau produsului finit o aromă deosebită, ci îl fac și mai util.
Orice medic va spune că un astfel de remediu pentru răceală nu are contraindicații. Băutura poate fi băută de copii și adulți, la femeile însărcinate, sucul de zmeură este unul dintre cele mai blânde mijloace de susținere a organismului dacă este slăbit. Simplitatea a făcut ca produsul să fie unul dintre cele mai populare printre gospodinele moderne. În căldura verii, sucul de zmeură îți poate potoli setea ca nimic altceva.
Pentru gătit, sunt potrivite atât fructele de pădure proaspete, cât și cele congelate, care se vând astăzi în majoritatea supermarketurilor. Astfel, puteți găti o băutură minunată de fructe în orice perioadă a anului, chiar și fără propria grădină.
Pentru informații despre cum să gătești suc de zmeură și alte fructe de pădure într-un cuptor lent, vezi videoclipul de mai jos.
