Repara zmeura: ce este și cum să o îngrijești?

Zmeura parfumata si dulce nu este doar o delicatesa apetisanta, ele sunt si un remediu excelent pentru raceli. De aceea, locuitorii de vară sunt atât de pasionați să cultive această cultură în curțile lor. Printre grădinari, zmeura remontantă este deosebit de apreciată datorită capacității lor de a produce o recoltă de două ori pe sezon.

Remontant înseamnă capacitatea unor plante de a da roade pe tot parcursul sezonului de vegetație. Zmeura remontantă oferă o recoltă constantă bună de două ori: primul - pe lăstari de doi ani, iar al doilea - pe cei tineri care au crescut și s-au întărit în timpul verii.

Cu toate acestea, există câteva avantaje ale zmeurii remontante:

• Acest soi oferă prima recoltă în primul an de plantare, astfel grădinarii pot evalua toate avantajele și dezavantajele principale ale soiului.
• Soiurile remontante sunt rezistente la îngheț, deoarece toți lăstarii sunt recoltați odată cu debutul toamnei, iar sistemul de rădăcină este acoperit suplimentar cu mulci, făcând iernarea plantei complet sigură.Această calitate este deosebit de valoroasă în regiunile cu climă rece, unde culturile iubitoare de căldură sunt cultivate cu mare dificultate.
• Frunzele de pădure și frunzele de zmeură sunt mai puțin sensibile la dăunători decât alte soiuri. Acest lucru se datorează faptului că înflorirea și fructificarea principală are loc în alte momente, când microorganismele sunt mai puțin active. În plus, datorită recoltării în timp util a lăstarilor, larvele pur și simplu nu au timp să se dezvolte și să dăuneze plantei.

• Îngrijirea zmeurii remontante este mult mai ușoară decât a zmeurii obișnuite, deoarece nu este nevoie să vă faceți griji cu privire la adăpostirea lăstarilor pentru iernare și la îndepărtarea în timp util a adăpostului primăvara. Pentru ca planta să reziste la frig, este suficient să tăiați lăstarii și să mulciți rădăcinile.
• Dacă planta este cultivată pe scară largă, întregul proces de îngrijire a acesteia, cu excepția colectării fructelor, poate fi ușor mecanizat.
• Datorită perioadei lungi de fructificare, randamentul total este mult mai mare decât cel al unei boabe obișnuite.
• Zmeura remontantă în sine este mult mai mare și mai aromată decât soiurile tradiționale, iar pe vreme rece pot avea un gust acru, iar pe vreme caldă pot fi deosebit de dulci.

Aceste proprietăți disting în mare măsură zmeura remontantă de cele obișnuite, care pot fi caracterizate după cum urmează:

• Zmeura obișnuită rodește numai pe lăstari de doi ani, așa că dacă tufele sunt plantate în pământ primăvara, atunci prima recoltă poate fi așteptată doar vara viitoare. Dacă răsadul a murit din orice motiv, grădinarul va rămâne fără fructe de pădure timp de doi ani.
• Frunzele și fructele de zmeură sunt supuse efectelor distructive ale dăunătorilor, ceea ce duce la necesitatea de a le trata periodic cu substanțe chimice speciale.
• Pe măsură ce tufele de zmeură obișnuită cresc, acestea trebuie legate de suporturi. În caz contrar, încep să se rupă - acest lucru reduce semnificativ randamentul și complică îngrijirea plantei. Este necesar să tăiați lăstarii în timp util, altfel puteți obține desișuri adevărate de zmeură în loc de plantații îngrijite.
• Lăstarii și sistemul de rădăcină ale unei zmeuri simple ar trebui să fie acoperite pentru iarnă, altfel va muri sub influența temperaturilor negative, iar primăvara acest adăpost ar trebui îndepărtat, iar acest lucru ar trebui făcut numai în momentul în care principala amenințare. de ger a trecut.

Apare o întrebare logică - dacă zmeura remontantă este atât de bună, de ce nu este plantată peste tot? Acest lucru se datorează unor caracteristici ale soiului, și anume:

• Astfel de zmeură sunt destul de greu de propagat, nu formează lăstari noi în jurul lor.
• Acest soi are nevoie de un climat cald și un loc bine luminat, astfel încât să poată crește departe de fiecare fâșie a Rusiei, iar locul din apropierea casei trebuie ales cu deosebită atenție - răsadurile trebuie să fie plantate pe partea de sud a site-ului și asigurați-vă că pentru a elimina orice posibile surse de umbra.
• Pentru zmeura remontantă, solul bine pregătit este important, precum și pansamentul obișnuit.

Cele mai multe dintre zmeura remontantă vin în centrul Rusiei din țările calde, așa că pur și simplu nu au timp să se coacă a doua oară înainte de apariția vremii reci. Cu toate acestea, mai recent, biologii ruși au crescut soiuri cu un sezon de creștere scurtat, făcând posibilă creșterea unor astfel de zmeură nu numai în regiunea Moscovei și zonele apropiate, ci și în regiunile nordice. Mărimea culturii recoltate depinde în mare măsură de soiul de zmeură.

Crescătorii cunosc peste două sute de soiuri de zmeură remontantă, dintre care 80 pot fi cultivate cu succes în condițiile naturale și climatice din centrul Rusiei. Consumatorii au făcut o mică evaluare a celor mai populare soiuri de zmeură.

Una dintre cele mai exotice soiuri - boabele de pe el sunt mici și au o culoare galbenă cu o tentă roz, iar gustul lor este un pic asemănător caisului. Această plantă este rezistentă la majoritatea tipurilor de dăunători, cel mai adesea folosită pentru a face dulcețuri și conserve parfumate.

Acest soi a fost primul dintre soiurile remontante crescute în țara noastră; se dezvoltă și se înmulțește cu succes în regiunile centrale și sudice ale Rusiei. Boabele au o formă conică de mărime medie, de culoare purpurie închisă. Gustul unor astfel de zmeură este dulce și acru, fără un miros pronunțat. Soiul este rezistent la îngheț și la cele mai frecvente boli - mucegaiul praf și acarienii.

O varietate foarte populară printre grădinarii domestici. Prima fructificare începe la sfârșitul lunii iulie, iar a doua vine toamna. Astfel de zmeură sunt foarte productive, fructele de pădure au un gust dulce și acru.

Planta are nevoie de hrănire regulată și udare în timp util, rezistența la dăunători este medie.

Al doilea nume al soiului este „Bryansk Bogatyr”, este cel mai adesea folosit pentru consum industrial datorită randamentului său ridicat.

Tufișurile rodesc în mijlocul verii și mai aproape de toamnă, boabele au un gust dulce-acru. "Hercules" este rezistent la boli fungice, tolerează bine frigul, dar totuși ar trebui să fie acoperit pentru iarnă.

Un soi foarte comun care a cucerit consumatorul datorită climei și compoziției solului nepretențioase și rezistenței la diferite tipuri de dăunători.

Boabele au un gust dulce, dar nu stânjenitor, ele pot fi păstrate pentru o lungă perioadă de timp fără a afecta proprietățile comerciale ale produsului.

O altă varietate care încântă grădinarii cu fructe de pădure galbene plăcute. Acest soi este considerat optim pentru regiunile din centrul Rusiei. Printre locuitorii de vară, este apreciată pentru efectul său decorativ - planta înflorește și dă roade destul de frumos, prin urmare, chiar și în sine este considerată o adevărată decorare a grădinii.

Acesta este un soi cu randament ridicat, care este rezistent la majoritatea tipurilor de dăunători. Boabele galben-caise sunt suculente, au un gust dulce, cu o aromă subtilă.

Planta rezistă bine iernilor rusești, dar pentru iarnă este necesară îndepărtarea întregii părți a solului, lăsând doar un rizom ramificat.

Lider incontestabil în randament între toate soiurile de tip remontant, avantajul incontestabil al polcii este absența spinilor, astfel încât să puteți culege fructele fără teama de a vă răni mâinile. Boabele sunt foarte mari și dulci, cofetarii le consideră un adevărat standard al gustului de desert.

Planta rezistă cu succes la toate tipurile de boli, cu toate acestea, nu tolerează destul de bine căldura verii și înghețul de iarnă.

Aceasta este o varietate de zmeură, care are un randament ridicat, este optimă pentru cultivare în majoritatea regiunilor țării noastre. Tufa este foarte puternică, nu este predispusă la adăpostire, dar nu crește mai mult decât înălțimea omului, astfel încât recoltarea nu provoacă niciun inconvenient. Boabele sunt mari, fiecare cântărind până la 8 g, culoarea este roz, gustul dulce și acru.

Soiul aproape că nu se îmbolnăvește niciodată, iar fructele de pădure nu se deteriorează în timpul transportului.

Soiuri precum Bryansk Divo, Taganka, Nizhegorodets, Becker, Autumn Bliss se comportă destul de bine - recenziile grădinarilor spun că acestea sunt soiuri rezistente la îngheț, care oferă un randament ridicat de fructe de pădure gustoase și parfumate.

Zmeura remontantă, de regulă, este rezistentă la particularitățile climatului din majoritatea regiunilor rusești și la toate tipurile de boli și infecții fungice. Cu toate acestea, cultivarea soiurilor remontante are propriile sale nuanțe, deoarece dacă se folosesc tehnologii standard, atunci tufișurile se vor dezvolta prea încet și nu vor îndeplini așteptările puse asupra lor.

Zmeura remontantă nu tolerează curenții de aer, așa că atunci când alegeți un loc de aterizare, ar trebui să aveți în vedere acest lucru - zona de-a lungul gardului sau în apropierea anexelor din grădină este cea mai potrivită pentru aceasta. Partea de sud este cea mai potrivită pentru cultivarea acestei culturi.

Zmeura nu trebuie plantata in zonele in care au fost cultivate vinete, rosii, castraveti, cartofi sau ardei in anii anteriori.. Dacă, din cauza circumstanțelor, nu este posibil să selectați un alt loc, atunci mai întâi ar trebui să hrăniți corect solul cu îngrășăminte care conțin fosfor și potasiu.

Este optim dacă solul pentru zmeură este pregătit din timp. Pentru a face acest lucru, pentru anul dinaintea iernii, îngrășămintele ar trebui să fie aplicate în rată de 1 km pătrați. m: 40-50 g de potasiu, 50-60 g de superfosfat și 10-15 kg de humus, iar primăvara plantează în acest loc muștar sau leguminoase, care la sfârșitul sezonului trebuie zdrobite și îngropate în pământ. , iar după aceea la începutul-mijlocul lunii octombrie semăna zmeura remontantă.

Parametrii de bază de aterizare:

• Adâncime. Tufele de zmeură pot atinge 2,5 metri înălțime, au un sistem radicular puternic, astfel încât fiecare tulpină este plantată la o adâncime de 40-50 cm.Aceasta este principala diferență între metoda de plantare a unui soi remontant și cea obișnuită, care necesită o gaură nu mai mare de 25 cm.Acest lucru este foarte important pentru a asigura colectarea maximă de nutrienți de către plantă și, prin urmare, pentru a îmbunătăți rezistența și productivitatea acesteia.
• Sincronizare. Zmeura se plantează toamna, cu 7-10 zile înainte de debutul înghețului, deoarece fluxul de sevă al unor astfel de soiuri este activ chiar și la temperaturi relativ scăzute, datorită cărora fructele se pot coace ulterior chiar și cu debutul perioadei geroase.Dacă se dorește, răsadurile pot fi plantate primăvara, prima decadă a lunii aprilie este potrivită pentru aceasta, totuși, trebuie avut în vedere că în acest caz nu vor avea timp să atingă nivelul necesar de dezvoltare în 3 luni și recolta poate fi obținută doar anul viitor.
• Densitate. Răsadurile sunt semănate cu o rată de cel mult două pe 1 metru, dacă frecvența de plantare este mai mare, atunci tufișurile devin slabe. Rețineți că viața unui tufiș este de obicei de 10-15 ani, așa că ar trebui să planificați corespunzător spațiul liber, astfel încât să puteți îngriji pe deplin planta.

Proprietatea excepțională a zmeurii remontante constă în capacitatea sa de a produce noi lăstari din rădăcină în fiecare an, iar unii dintre aceștia mor odată cu debutul toamnei, iar cei rămași formează noi ramuri fructifere primăvara. De aceea, în anul de plantare puteți obține o recoltă deja la începutul toamnei, dar plantele bienale se coc pentru prima dată vara.

Materialul pentru plantare sunt butași. De regulă, se recoltează primăvara sau toamna. Sunt o mică rozetă de frunze de până la 5 cm lungime, butașii sunt săpați, așezați în pământ și așezați într-o seră. Lăstarii nu trebuie plasați în apă, deoarece aceasta va spăla substanțele benefice de care rădăcinile au nevoie pentru o dezvoltare completă.

Unii grădinari preferă să cultive zmeură remontantă din semințe - aceasta este o sarcină care necesită mult timp și supără. Cu toate acestea, tufișurile rezultate se caracterizează printr-o rezistență deosebită la dăunători și îngheț. Pașii de selecție sunt următorii:

1. În primul rând, boabele mari coapte sunt selectate și măcinate.
2. Suspensia rezultată se umple cu apă, se amestecă, după care se scurg toate deșeurile care au plutit la suprafață. Procedura se repetă până când semințele încep să fie văzute.
3. Conținutul rămas este trecut printr-o sită fină, semințele sunt separate și uscate, apoi pliate într-o pungă de hârtie și trimise într-un loc răcoros pentru depozitare.
4. Următorul proces este destul de supărător. Pentru început, semințele sunt înmuiate în apă timp de 24 de ore, apoi amestecate cu nisip de râu umed și puse în pungi de nailon, care se pun în rumeguș.
5. În următoarele 3 luni, semifabricatele sunt depozitate la frigider sau la subsol.
6. După perioada necesară, semințele, împreună cu nisipul, se seamănă în cutii mici, se stropesc cu turbă, se acoperă cu un capac de sticlă și se pun într-un loc luminos, în timp ce temperatura aerului trebuie să fie de 20-23 de grade.

Atragem atenția asupra faptului că germinarea semințelor este destul de scăzută, iar acasă este aproape zero. Această metodă este folosită mai des de crescătorii care au capacitatea tehnică de a asigura toate condițiile necesare pentru germinarea semințelor și întărirea germenilor.

Primăvara, zmeura remontantă se înmulțește prin butași de rădăcină, adică o parte din rădăcină cu ramuri pe laterale. Astfel de rădăcini pot fi săpate oriunde în arborele de zmeură. Dacă grosimea lor depășește 3 mm, atunci butașii au șanse mari să devină o tulpină cu drepturi depline.

Butașii sunt așezați pe caneluri mici de până la 5 cm adâncime, apoi sunt acoperiți cu pământ, umeziți și acoperiți cu o peliculă, iar acestea din urmă trebuie îndepărtate imediat ce apar lăstari tineri.

Iar ultima modalitate de a propaga zmeura este folosirea butasilor verzi. Un astfel de material săditor poate fi colectat chiar și vara.Dacă ați achiziționat un răsad de o varietate bună, atunci puteți tăia un mic lăstar lângă rădăcina însăși, puneți-l într-o soluție specială care stimulează germinarea rădăcinilor, după care butașii sunt plantați în pământ la o distanță de 10-12 cm unul de celălalt, udat și hrănit. După o lună și jumătate, astfel de răsaduri vor deveni vizibil mai puternice și apoi va fi posibil să le transplantăm într-un loc permanent.

Grădinarii moderni au o experiență vastă în propagarea zmeurii remontante într-o varietate de moduri. Cu toate acestea, pentru fiecare caz, trebuie să alegeți cea mai bună opțiune. De exemplu, există soiuri de zmeură care prind destul de prost rădăcini.

Orice plantă adoră îngrijirea bună, udarea în timp util și pansamentul hrănitor. Zmeura reparatoare nu face exceptie in acest sens.

Zmeura remontantă este tăiată de două ori pe sezon. După recoltarea primei culturi, toți lăstarii de doi ani sunt tăiați, sunt mai lignificați, iar frunzele lor se usucă treptat. La sfârșitul toamnei, se efectuează o a doua tăiere înainte de a acoperi zmeura suprapusă pentru iarnă - apoi numai lăstarii deteriorați sunt îndepărtați.

După iernare, materialul de acoperire este îndepărtat și din nou toți lăstarii care au murit în timpul iernii sunt îndepărtați.

Zmeura are nevoie de udare moderată - nu îi place seceta, dar nici nu tolerează udarea excesivă. Gradul de udare depinde direct de condițiile meteorologice. Dacă vara este uscată și fierbinte, atunci este necesar să umeziți planta atât de abundent încât solul să se ude cu 30-50 cm.

Pământul din zmeură trebuie slăbit de 4 până la 6 ori pe an, acest lucru este necesar pentru accesul complet al aerului la rădăcini. Este foarte important să se respecte adâncimea afânării: între rânduri ar trebui să fie de 10-15 cm, iar în rânduri - nu mai mult de 8 cm. În caz contrar, sistemul radicular al plantei poate fi deteriorat semnificativ.

Prima afânare se efectuează la începutul primăverii, înainte de trezirea rinichilor, iar ultima - la sfârșitul toamnei, în ajunul înghețului.

Grădinarii cu experiență recomandă mulcirea solului între plantații. Pentru a face acest lucru, va fi corect să folosiți rumeguș, turbă, humus sau materiale organice speciale. Când mulciul putrezește, acesta este îngropat în pământ, oferind astfel zmeurii un îngrășământ bun.

Zmeura remontantă necesită o mulțime de nutrienți, așa că dacă doriți să obțineți recolte mari, ar trebui să fertilizați în mod regulat. La începutul verii, gunoiul de grajd (vacă sau pasăre) trebuie adăugat în sol, diluat în apă într-un raport de 1 până la 20, în timp ce se aplică 5 litri de compoziție pe 1 m2 de teren. Acest dressing de top ar trebui să fie făcut de câteva ori pe sezon, de preferință pe vreme caldă.

Și, în sfârșit, câteva sfaturi de la rezidenți experimentați de vară și doar grădinari amatori, care vă va ajuta să obțineți cel mai mare randament al acestei fructe de pădure parfumate și atât de sănătoase:

• Este foarte important să vă asigurați că solul din jurul rădăcinilor nu se erodează la udare - acest lucru provoacă adesea moartea plantei.
• Când plantați zmeură toamna, este necesar să acoperiți solul cu un strat gros de mulci - acest lucru va proteja răsadurile de îngheț și va crește rata de supraviețuire a acestora.
• Nu trebuie să creșteți zmeură remontantă mai mult de 5 ani în același loc - în acest timp solul este epuizat vizibil și nu va mai fi posibil să obțineți o recoltă bună.
• În zona centrală a țării noastre, a doua fructificare, de regulă, are loc în octombrie, în această perioadă a anului temperatura aerului scade adesea noaptea, astfel încât plantele pot fi acoperite cu folie. Acest lucru va prelungi semnificativ perioada de coacere a boabelor.

Îngrijirea zmeurii remontante nu necesită multă muncă, chiar și un grădinar începător se poate descurca cu asta.

Despre caracteristicile îngrijirii zmeurii remontante, vedeți următorul videoclip.