Zmeura galbenă: soiuri și caracteristici ale cultivării

Există o opinie printre grădinari că unul dintre cele mai interesante și neobișnuite fructe de pădure este zmeura galbenă. Această cultură horticolă este rar întâlnită în parcelele casnice, deoarece „sora” sa este cel mai adesea cultivată - zmeură roșie. Cu toate acestea, culoarea neobișnuită a acestei boabe atrage un număr tot mai mare de rezidenți de vară.

Zmeura cu fructe galbene ca soi a fost crescută cu mult timp în urmă. Cu toate acestea, de-a lungul timpului, zmeura cu fructe roșii i-a luat locul aproape complet. Unul dintre motivele pentru „uitare” poate fi numit aroma nu atât de strălucitoare a fructelor de pădure galbene și o perioadă mai scurtă de depozitare ulterioară. Poate că motivul pentru popularitatea scăzută a acestei culturi a fost ignoranța banală a grădinarilor despre aceasta.

Zmeura galbenă este un arbust peren. Sistemul radicular al plantei este peren, în timp ce tulpinile trăiesc de obicei unul până la doi ani. Ca și în cazul oricărui alt soi de zmeură, cel cu fructe galbene se caracterizează printr-o perioadă de doi ani de creștere și dezvoltare. În primul an, lăstari noi încolțesc, iar abia în al doilea an sunt copleșiți de fructe. În al treilea an, lăstarii mor, așa că este necesar să subțiezi zmeura prin îndepărtarea tulpinilor vechi.

Zmeura sunt de obicei împărțite în obișnuite și remontante. Cel obisnuit se coace in toiul verii: iunie - iulie, iar cel remontant se coace de doua ori pe an.

Ar trebui luat în considerare mai detaliat conceptul de zmeură remontantă. Remontantul se numește zmeură, care dă roade pe lăstarii anului în curs. La sfârșitul toamnei, zmeura este tăiată aproape până la rădăcină. Primăvara apar lăstari noi, care încep să dea roade până la sfârșitul verii.

Fructele acestei plante sunt desert. Aroma zmeurii galbene nu este la fel de pronunțată ca cea a zmeurii roșii, dar gustul nu este diferit - la fel de strălucitor și dulce ca miere.

Zmeura galbenă aparține genului Rubus din familia Trandafirilor. Rizomul de zmeură este puternic, foarte șerpuit, trăiește câțiva ani. Rădăcinile adventive răsar pe rizom, astfel încât sistemul radicular al plantei este puternic și ramificat.

Tulpinile plantei sunt drepte, cresc în medie până la 2,5 metri. În primul an, lăstarii au o piele moale, la aspect ierboasă. Pe lăstar sunt multe ace mici și subțiri. În anul următor, lăstarii devin mai tari, „se rigidizează”, culoarea devine maronie. După recoltare, lăstarii se usucă. Până în anul următor, se formează din nou lăstari tineri. Frunzele plantei sunt ovale, inflorescențe sub formă de perie.

Perioada de înflorire a zmeurii galbene depinde de clima regiunii în care crește. Arbustul începe de obicei să înflorească la începutul verii, iar înflorirea se termină la sfârșitul lunii iulie. Aroma florilor este plăcută, ușor dulce. Fructele arbustului sunt mari, de formă ovală regulată. Greutatea unei boabe este de la 4 la 6 grame.

Una dintre cele mai populare soiuri este Orange Miracle. Potrivit crescătorilor, soiul este nepretențios - crește pe aproape orice sol, fără pretenții la vreme.Planta este rezistentă la diferite tipuri de boli și dăunători.

Luați în considerare diferența dintre zmeura roșie și galbenă. De fapt, diferența nu este atât de mare. Pigmentul galben al boabelor se datorează conținutului scăzut de antociani din acesta. Antocianina este un colorant. Datorită acestei proprietăți, fructele de pădure galbene nu provoacă alergii, astfel încât pot fi consumate de copiii mici, femeile însărcinate și persoanele care suferă de alergii.

Zmeura galbena are multe beneficii. În primul rând, aceasta este absența unei reacții alergice la boabe. Fructele conțin o cantitate suficientă de acid folic și diverse vitamine (de exemplu, vitaminele B).

Acest soi se caracterizează prin randament bun, rezistență la diferite boli și o perioadă de fructificare destul de lungă. Maturarea fructelor de pădure are loc treptat. Potrivit grădinarilor, cu îngrijirea adecvată a plantei dintr-un tufiș, puteți obține până la 6 kilograme de fructe de pădure pe sezon.

Fructele parfumate de zmeura galbena sunt desert. Gustul fructelor de pădure este bogat, dulce.

Desigur, această plantă nu este lipsită de unele dezavantaje. Boabele sunt prea moi, densitatea lor nu este foarte mare și, prin urmare, fructele sunt nepotrivite pentru transport, spre deosebire de zmeura roșie.

Pe tulpinile arbustului sunt mici spini înțepător. Acest lucru este respingător pentru mulți grădinari, deoarece procesul de cules de fructe de pădure devine dificil și adesea dureros. La urma urmei, purtat de asamblarea fructelor de pădure, nu puteți observa cu ușurință micile vârfuri înțepătoare.

Planta are un sistem radicular dezvoltat, puternic și cu creștere rapidă. Este important să ne amintim acest fapt, deoarece dacă lăstarii de rădăcină în plus nu sunt îndepărtați la timp, arbustul va crește rapid și va umple spațiul din jur. Tufele de zmeură superioare și inutile vor fi foarte greu de smuls în viitor.

Soiurile vechi de boabe erau perisabile, complet nepotrivite pentru depozitare. Prin structura lor, boabele erau apoase, aproape imediat cădeau de pe tufiș.

Dar știința nu stă pe loc. Crescătorii cresc toate soiurile noi de arbuști care nu au aceste neajunsuri. Noile soiuri („Amber”, „Golden Autumn”) rezistă transportului și sunt potrivite pentru o depozitare mai lungă.

Abundența soiurilor de zmeură galbenă încântă nu numai grădinarii profesioniști, ci și grădinarii amatori simpli. Agronomii și crescătorii de-a lungul anilor au scos cele mai bune exemplare de arbuști cu fructe galbene. Acestea sunt atât soiuri de început de vară de zmeură cu fructe galbene de grădină, care se coc deja la mijlocul lunii iulie, cât și specii remontante mai târziu care dau roade pe tot parcursul lunii septembrie.

Să luăm în considerare mai detaliat descrierea fiecăreia dintre soiurile populare de zmeură galbenă.

Se numește varietatea viitorului. Caracteristicile acestui soi îl fac o elită printre tufele de zmeură cu fructe galbene. Iată câteva dintre ele:

• această specie prinde rădăcini în aproape orice sol;
• fără pretenții la condițiile meteorologice;
• are rezistență la boli și dăunători;
• boabele coapte nu cad din tufiș mult timp;
• se coc în a doua jumătate a lunii august și se coc până toamna târziu, până la prima ninsoare.

Zmeura are fructe mari. Masa unei fructe de pădure ajunge la 6 grame. Gustul lor este delicat, parfumat-dulce.

Acest soi este popular și în cultura horticolă. Este clasificat ca un soi remontant. Dar aici se află o mică captură. În regiunile mai reci, astfel de zmeură se vor comporta ca un soi obișnuit, nu ca un remontant.

Și în regiunile sudice, soiul poate fi clasificat ca remontant. În primul an, zmeura va înflori pe la jumătatea lunii iulie, iar fructele de pădure vor apărea la sfârșitul verii - începutul toamnei. În viitor, partea superioară a tulpinii este tăiată, astfel încât partea inferioară a lăstarilor să înflorească în anul următor. Toamna, după recoltare, restul tulpinii este tăiat mai aproape de rădăcină. Soiul este rezistent la iarnă.

Înălțimea tufișului de zmeură este mai mare de 2 metri. Tulpinile plantei sunt puternice, puternice. Până la 25 de fructe de pădure cresc pe fiecare lăstar. Greutatea fiecărui fruct este de la 7 la 10 grame.

Boabele sunt sub forma unui oval ușor alungit, acoperit cu un puf mic, caise sau galben pal. Semințele de boabe sunt mici, albe. Gustul fructelor de pădure este plăcut, ușor acru.

Dintr-un tufiș pe sezon, puteți colecta până la 7 kilograme de fructe de pădure, sub rezerva îngrijirii corespunzătoare a plantei.

Poate fi cultivat în zonele nordice. Este o zmeura remontanta, tolereaza bine iarna. Fructificarea începe în iulie.

Masa fătului este în medie de la 3 la 6 grame. Are o formă rotunjită și o culoare mai deschisă decât uriașul galben. Acru la gust. Tulpinile de zmeură sunt puternice, atingând o înălțime de până la doi metri.În timpul sezonului, aproximativ 2-3 kilograme de fructe de pădure pot fi îndepărtate din tufiș.

Dezavantajele soiului includ transportabilitate scăzută și toleranță slabă la secetă și temperaturi ridicate.

Varietatea de zmeură galbenă și-a primit numele datorită asemănării fructelor de pădure cu caise - ca culoare și ca gust. Fructele gălbui au gust acru. Greutatea boabelor este de la 3 la 4 grame. În timpul sezonului, locuitorii de vară îndepărtează până la 3,5 kg de fructe de pădure dintr-un tufiș.

Înălțimea tufișului este mică, aproximativ un metru și jumătate. Spinii cresc mai aproape de fundul tulpinilor, ceea ce face recoltarea mult mai ușoară. Soiul „Caise” rezistent la boli.

Perioada de coacere a soiului este începutul lunii august - toamna târziu. Uneori dă roade până la debutul vremii reci.

Agronomii referă acest soi și la soiurile de zmeură remontantă. Zmeura are o perioadă lungă de fructificare - de la sfârșitul verii (august) până la primul îngheț.

Are tulpini înalte în medie de la un metri și jumătate până la doi metri. Lăstarii sunt drepti, puternici, au mulți spini mici.

Boabele plantei sunt dense, rotunjite, de culoare chihlimbar. Are gust dulce și suculent. Greutatea variază de la 5 la 7 grame. În perioada de fructificare, puteți elimina până la 3 kg de fructe de pădure. Soiul este potrivit pentru transport.

Dintre minusuri, se poate distinge toleranța slabă la boli (ciuperci, putregai).

Zmeura galbenă din acest soi prind bine rădăcini în regiunile nordice. Zmeura remontantă are lăstari lungi, de aproximativ 2 metri. Dă roade din august până în octombrie, mai rar până în noiembrie. Se pot elimina până la 2,5 kg de fructe de pădure pe sezon.

Masa boabelor este de la 5 la 7 grame, există și exemplare mai mari. Fructele sunt în formă de con, chihlimbar strălucitor. Gustul este dulceag, cu o ușoară acrișoare.

Zmeura galbenă a acestui soi este o subspecie a omologul său negru din același soi.Soiul este necunoscut. A fost crescut în SUA la începutul secolului al XX-lea. Dă rod de la începutul lunii iunie și tolerează bine gerul.

Se caracterizează printr-o bună rezistență la dăunători, suportă diverse boli. Boabele nu se sfărâmă, sunt bine îndepărtate din tufiș. Au gust dulce, fără acru.

Un alt soi remontant. Crescătorii au crescut soiul în Elveția.

Soiul are un randament bun. Boabele în formă de con sunt mari, cu o densitate mare. Greutatea fătului ajunge la 10 grame. Gustul fructelor de pădure este bogat dulce, cu o aromă delicată.

Planta este rezistentă la secetă, vreme geroasă și căldură. În timpul iernii, nu necesită îngrijire suplimentară.

Boabele acestui soi sunt transportabile, tolerează păstrarea în frigider fără a-și pierde gustul.

Zmeura galbenă din soiul Golden Everest are tufe joase, a căror înălțime ajunge rar la un metru și jumătate. Dar dimensiunea mică a arbustului este compensată de un număr mare de lăstari fructiferi. De la o rădăcină cresc până la 10 tulpini fructifere. Fructe de zmeură de o nuanță portocalie strălucitoare, mari. Nu există gust acru.

Soiul are și tufișuri joase (până la un metru și jumătate), lăstari fără spini și producții mari. Se caracterizează prin rezistență la boli. Până la 4 kg de fructe de pădure suculente coapte pot fi îndepărtate dintr-un tufiș într-un sezon. Fructele sunt moi, bine păstrate pe ramuri. Boabele nu se sfărâmă în timpul coacerii, dar după recoltare nu sunt potrivite pentru transport.

Această zmeură, ca și soiul Fallgold, are o culoare caisă a fructelor de pădure. Se caracterizează prin productivitate bună, rezistență ridicată la îngheț. Ramurile plantei sunt erecte.

Regulile pentru plantarea zmeurii galbene sunt în multe privințe similare cu plantarea celor roșii.În primul rând, răsadurile ar trebui să fie plantate într-un loc bine luminat. Dacă este posibil, întunecarea trebuie evitată - planta iubește foarte mult lumina soarelui.

Solul trebuie să fie umed, dacă este posibil îmbogățit cu gunoi de grajd și nisip. Acest lucru va ajuta planta tânără și fragilă să prindă rădăcini. În același timp, trebuie evitată prea multă umiditate, deoarece umiditatea excesivă va duce la putrezirea sistemului radicular.

Planta va prinde bine rădăcini lângă gard, care o va susține.

Dacă zmeura este plantată într-un loc în care au crescut alte culturi, atunci este important să țineți cont de mai multe caracteristici. Planta va prinde bine rădăcini în locul în care a crescut anterior:

• fasole;
• morcov;
• castraveți;
• suc de fructe;
• zucchini.

Perioada cea mai favorabilă pentru plantarea unei plante va fi toamna și primăvara. Vara, puteți planta zmeură prin scăparea butașilor verzi.

Pentru fiecare răsad se pregătește o gaură separată cu un diametru de până la 50 cm. Pământul este amestecat cu gunoi de grajd și îngrășăminte pregătite în prealabil.

Înainte de plantare, este indicat să turnați rădăcinile plantei cu o soluție de mullein. Gulerele rădăcinii plantei la plantare ar trebui să fie cu câțiva centimetri mai sus decât suprafața solului. Rădăcinile trebuie să fie bine acoperite cu pământ, astfel încât să nu fie vizibile.

După plantare, va fi util să mulciți solul. Puteți folosi turbă, humus de anul trecut sau uscat pentru aceasta. După plantarea răsadurilor, acestea trebuie udate cu grijă pentru a nu spăla pământul care acoperă rădăcinile de zmeură.

Cultivarea zmeurii și îngrijirea ulterioară a acestuia nu necesită cunoștințe speciale din partea grădinarilor. Îngrijirea selectată în mod corespunzător va ajuta la creșterea unei plante sănătoase și puternice.

Este foarte important să udați zmeura galbenă, deoarece este iubitoare de umezeală. Dar este important să nu exagerați cu udarea - umiditatea puternică va duce la putrezirea rizomului.

După încheierea fructificării arbustului, lăstarii vechi și procesele radiculare în exces trebuie îndepărtate. Prin tăierea lăstarilor bătrâni, lăstarii tineri vor primi mai mulți nutrienți și oligoelemente. Acest lucru nu numai că va întineri tufele de zmeură, dar va ajuta și la creșterea producției de fructe de pădure pentru anul viitor.

Lăstarii de tăiere ar trebui să înceapă cu ramuri afectate de dăunători sau boli - astfel vei salva restul tufișului sănătos. Unul dintre aspectele pozitive ale tăierii poate fi numit furnizarea de zmeură cu ventilație și iluminare suplimentare (acest lucru va proteja împotriva umidității în exces).

Plivitul este cheia pentru o bună creștere a lăstarilor de arbuști. Plantele fără buruieni pot fi stivuite direct sub tufa de zmeură - buruienile vor crea mulci, prevenind astfel creșterea de noi buruieni. Când buruienile putrezesc, zmeura vor primi îngrășăminte organice suplimentare.

În pregătirea pentru o perioadă lungă de iarnă, trebuie să tăiați partea superioară a tulpinilor arbustului, să slăbiți solul, dar nu adânc. De la sol este necesar să colectați frunze și fructe de pădure căzute. Atunci merită să faci mulcirea pământului.

Soiurile remontante de zmeură galbenă ar trebui acoperite pentru iarnă. Pentru a face acest lucru, puteți folosi frunziș mărunțit sau doar rumeguș.

Cultivarea oricărei plante este o muncă grea. Arbustul trăiește, se dezvoltă și rodește în mare parte datorită îngrijirii sale. Daca ai grija de zmeura, atunci pe viitor cu siguranta iti va multumi cu o recolta generoasa si gustoasa.