Mandarine: calorii și valoare nutritivă

Mandarinul este un prieten portocaliu gustos și parfumat familiar din copilărie. Membrul familiei citrice este bogat în vitamine și minerale vitale care au un efect de vindecare asupra organismului. Nu va fi de prisos să aflați mai multe despre compoziția și conținutul caloric al mandarinelor.

Cea mai mare parte a fructelor constă din apă și zaharuri, proporția lor este de 80% până la 20%. În plus, fructul are un conținut ridicat de săruri, acizi, glicozide și o cantitate semnificativă de uleiuri esențiale. Și, desigur, componenta principală a tuturor citricelor este vitamina C (acid ascorbic). Sunt prezente și alte vitamine, dar nu depășesc în conținut vitamina C. Întreaga compoziție are un efect benefic asupra funcționării fiecărui organ.

Compoziția chimică a mandarinelor:

• frasin;
• grupa de vitamine B (B1, B2, B6);
• vitamina PP;
• vitamina C;
• vitamina E;
• niacină;
• calciu;
• potasiu;
• fosfor;
• sodiu;
• magneziu;
• fier;
• fructoză;
• zaharoză;
• glucoză;
• mono- și dizaharide.

Este imposibil să nu observăm beneficiile fructelor portocale:

• întărește sistemul imunitar;
• luptă împotriva deficienței de vitamine și a bolilor infecțioase;
• păstrează elasticitatea țesuturilor și rezistența sistemului osos;
• normalizează funcționarea inimii și a vaselor de sânge;
• încetinește îmbătrânirea prematură;
• întărește sistemul nervos;
• ajută la răceli și tuse;
• are efect bactericid;
• poate scădea nivelul zahărului din sânge;
• mare ajutor pentru pierderea în greutate.

Daunele mandarinei se manifestă printr-o creștere a echilibrului acid din stomac datorită acidului pe care îl conține. Cei cu probleme cu rinichii ar trebui să folosească acest produs cu atenție. Contraindicațiile se aplică și pacienților cu ulcer gastric și duodenal.

Sucul de mandarine poate fi periculos și pentru copiii mici. Deoarece este un alergen puternic, trebuie respectată o anumită rată a consumului său. Va avea un impact negativ asupra persoanelor cu psoriazis și a celor care suferă de astm. Și, desigur, aceasta include o alergie la acidul ascorbic. În acest caz, citricele trebuie excluse complet din dietă.

Conținutul caloric al mandarinei este foarte scăzut: doar 33 de kilocalorii la 100 g de produs (adică aproximativ două bucăți de dimensiuni mici). Acest indicator ia în considerare și pielea fătului. Dacă mandarina este curățată, numărul de calorii va scădea: în acest caz, conținutul de calorii va fi de 25 kcal.

Indicatorul BJU al produsului la 100 g: proteine ​​- 0,81 g, grăsimi - 0,31 g și carbohidrați - 13,34 g. Conținutul de fibre alimentare ajunge la 1,7 g. Restul masei este ocupat de apa atât de necesară unei persoane - 86 g. Indicatorii depind în principal de mărimea fructului, prin urmare, cu cât mandarina este mai mare, cu atât conține mai multe elemente valoroase. Dar numărul total de calorii ale unui fruct individual nu depășește 60 kcal.

Datorită faptului că mandarinele conțin un nivel considerabil de zahăr, frumoasa jumătate a umanității se teme să folosească acest produs. 100 g de pulpă conțin fructoză (2,4 g), glucoză (2,1 g) și zaharoză (6 g). Destul de ciudat, dar procentul de glucoză este mult mai mic decât în ​​ruda sa - o portocală. Pentru a compensa aportul zilnic de zaharuri fără a vă compromite sănătatea, ar trebui să vă limitați la 200 de grame de făt. Depășind cantitatea, creșteți riscul de formare a celulelor adipoase. Conținutul mare de carbohidrați nu este un motiv pentru a refuza fructul portocaliu atunci când urmează o anumită dietă.

Minunat, dar aceste citrice pot afecta accelerarea proceselor de ardere a grăsimilor. Pe lângă o cantitate mică de calorii din compoziție, fructele conțin flavonoide, nobiletine. Aceste substanțe contribuie la arderea intensivă a grăsimilor și, de asemenea, inhibă posibilitatea depunerii grăsimilor în exces la nivelul genelor. Conținutul de carbohidrați din fructe poate reduce semnificativ senzația de foame. Iar fibrele alimentare disponibile curăță eficient tractul gastrointestinal.

În principiu, va fi suficient să adăugați câteva mandarine sau un pahar de suc din ele în dieta zilnică înainte de a mânca. Pentru a obține un rezultat rapid în pierderea în greutate, ar trebui să faceți un meniu ușor, să respectați o alimentație adecvată și să nu uitați de activitatea fizică.

Nici nu trebuie să te lași purtat de un produs cu citrice, consumul excesiv poate să nu aibă cel mai bun efect asupra sănătății tale. Posibil:

• hipervitaminoza (obținerea unei doze mari de vitamine poate provoca dureri de cap și creșterea presiunii);
• reacție alergică (însoțită de o erupție pe piele);
• tulburări gastro-intestinale (ar trebui să abandoneze produsul dacă există probleme cu sistemul digestiv).

Puțini oameni cunosc așa-numita dietă cu mandarine. Aparține categoriei cu conținut scăzut de calorii. Limitarea la anumite alimente pentru o perioadă vă va permite să scăpați de 5 kilograme. Alimentația cu mandarine trebuie respectată timp de aproximativ două săptămâni. Acest regim nu provoacă foame severă pe tot parcursul dietei, spre deosebire de celelalte tipuri ale sale. Dar dieta de 7 zile va deveni tot mai sigură.

Regula principală a unei astfel de nutriții este înainte de fiecare masă și, de asemenea, cu puțin timp înainte de culcare, trebuie să mănânci 4 citrice sau să bei 1 pahar de suc din fructe dulci. Se recomandă să consumați alimente de cel mult 3 ori pe zi. Cina ar trebui să fie programată cel târziu la ora 18. Dar se întâmplă ca senzația de foame să depășească la orele târzii, caz în care puteți mânca un măr sau puteți bea un pahar de chefir (iaurt) cu conținut scăzut de grăsimi ca gustare.

Iată cum arată meniul de dietă pentru micul dejun (iată mai multe opțiuni, dintre care trebuie să alegeți doar una):

• fulgi de ovaz cu stafide, iaurt;
• salata de mere si citrice;
• șuncă cu conținut scăzut de grăsimi;
• 2 buc. oua fierte (posibila varianta cu 1 ou si rosii).

Meniu de prânz:

• supă de legume cu adaos de biscuiți;
• salata de varza, un cartof copt cu coaja;
• brânză de vaci sau câteva bucăți de brânză (scăzut în grăsimi), castraveți proaspeți (1 buc.);
• salata de legume cu sos de suc de lamaie;
• salata usoara cu dressing de masline, crutoane.

Masă de seară:

• o bucată de carne de vită fiartă;
• peste copt in folie;
• file de pui la abur, 2 roșii;
• pui fiert, legume tocate fără sos;
• salata de legume cu unt, o felie subtire de paine;
• tocană de legume.

Din lista de produse prezentată, trebuie să le alegeți pe cele care vi se potrivesc. În plus, poți bea o ceașcă de cafea sau ceai, dacă poți, mai bine renunți la zahăr.În schimb, puteți adăuga o felie de lămâie sau o lingură mică de miere. Fiecare porție de legume și bulion / supe nu trebuie să cântărească mai mult de 280 g, mâncăruri din carne și pește - nu mai mult de 200 de grame și bucăți de brânză și șuncă - 60 g.

Scurtă descriere a zilelor de post:

• la micul dejun, beți cafea sau ceai negru (nu adăugați zahăr);
• pentru o gustare de după-amiază, fierbeți un ou și mâncați-l cu pâine Borodino;
• pentru prânz și cină - pește aburit sau file de vită, completați-l cu o farfurie de legume fără ulei (200 g).

Nu uitați că fiecare masă ar trebui să fie însoțită de 4-5 mandarine. După trei zile pe cântar, puteți detecta o pierdere de unul sau două kilograme.

Mandarina este un produs sănătos și gustos. Nicio influență externă nu poate afecta compoziția sa chimică bogată. Mandarinul nu are capacitatea de a acumula substanțe chimice, spre deosebire de alți membri ai familiei fructelor. Acest fruct este distribuit în întreaga lume. Este cultivat într-un număr mare de țări. Prin urmare, fructele portocale nu lipsesc în Rusia.

În următorul videoclip veți găsi o rețetă de brioșe delicioase cu mandarine. Bucura-te de masa ta!