Ulei de cedru: caracteristici și aplicații

Materiile prime pentru producerea uleiului de cedru sunt fructele pinului de cedru veșnic verde din Siberia sau Altai. Această cultură crește în Rusia. Uleiul de cedru este foarte util și utilizat pe scară largă în medicină și cosmetologie.

Uleiul de nuci de pin este un produs natural, prietenos cu mediul și excepțional de sănătos, care nu are analog sintetic și depășește toate celelalte uleiuri cunoscute de noi în ceea ce privește valoarea sa nutritivă. Chiar și în cele mai vechi timpuri, vindecătorii îl foloseau pentru a trata bolile de stomac, arsurile și diverse leziuni ale pielii. În acel moment uleiul a început să fie numit „leac pentru o sută de boli”.

În Rusia, cedrul a fost întotdeauna apreciat, chiar și pe vremea lui Ivan cel Groaznic, nucile acestui copac au fost vândute în cantități uriașe în țările din Europa și Persia - unde au tratat cu destul de mult succes consumul.

În uleiul de fructe de cedru s-a acumulat o cantitate mare dintr-o mare varietate de vitamine - A, E, D, B și altele, compoziția are o concentrație mare de acizi grași utili (omega, acizi esențiali oleic și stearic, ca precum și linoleic și palmitic, care este important pentru menținerea sănătății).

Produsul conține aproape toate oligoelemente utile: molibden, nichel, iod, potasiu, calciu, argint, zinc, magneziu, mangan și fosfor, precum și proteine ​​precum prolamină, glutelină, în plus, albumină și globulină.Un conținut atât de ridicat de nutrienți determină utilitatea excepțională a produsului și efectul său cosmetic. În plus, produsul este perfect absorbit de corpul uman în totalitate, prin urmare, practic nu are contraindicații semnificative și este recomandat pentru utilizare chiar și pentru bebeluși.

O concentrație mare de vitamine are cel mai benefic efect asupra funcționării inimii și a vaselor de sânge și, de asemenea, are un efect pozitiv asupra sistemului nervos și a proceselor de formare a sângelui. Produsul este util pentru prevenirea accidentelor vasculare cerebrale și a bolilor de sânge, previne atacurile de cord și ajută la reducerea colesterolului din sânge.

Uleiul de cedru normalizează funcționarea tuturor sistemelor vitale majore ale corpului, întărește sistemul imunitar, accelerează drenajul limfatic și are un efect antiedematos.

Uleiul de nuci de pin are particularitatea de a accelera vindecarea chiar și a celor mai grave răni, degerături și umflături, precum și de a normaliza activitatea organelor digestive. Produsul reduce durerea, ameliorează spasmele, elimină toxinele din organism și, de asemenea, îmbunătățește acuitatea vizuală.

Printre proprietățile utile ale uleiului se mai poate remarca proprietăți bactericide, antivirale și antimicrobiene. Uleiul de nuci de pin este bogat in antioxidanti care intineresc organismul, opresc procesul de imbatranire si reduc severitatea schimbarilor legate de varsta. Componentele active ale produsului neutralizează efectele nocive ale nicotinei și alcoolului, suprimă microflora patogenă și scapă de mirosul neplăcut al corpului.

Uleiul de nuci de pin, în funcție de compoziția sa și de tehnologia de fabricație, este împărțit în două tipuri.

• Ulei virgin bio - acesta este un produs în care toate proprietățile chimice și biologice ale nucii în sine sunt pe deplin păstrate. Un astfel de produs poate hrăni o persoană cu mineralele, vitaminele și microelementele necesare în totalitate. Acest ulei poate fi cumpărat de la orice producător de produse din cedru, dar aveți grijă - de multe ori vânzătorii fără scrupule vând un analog de calitate scăzută sub pretextul unui produs pur, așa că încercați să întrebați atât despre producător, cât și despre compania comercială pentru a vă asigura că chiar cumperi pe cel potrivit.un produs a carui calitate corespunde cu cea declarata.
• Ulei de cedru viu - aceasta este o compoziție care se face pe prese de lemn, include toate componentele principale ale uleiului biologic, dar caracteristica sa distinctivă este tehnologia de extracție, în timpul căreia nu intră în contact cu metalul, nu se depune, nu suferă mult timp -tratament termic pe termen și diferite tipuri de purificare și dezodorizare.

Ca urmare a unui astfel de proces de producție, posibilitatea oxidării este complet exclusă, în care se formează reacții chimice secundare și puritatea naturală a produsului este încălcată.

Procesul de obținere a uleiului de cedru este destul de lung și foarte laborios, el include mai multe etape importante.

Primul implică colectarea conurilor de cedru, transportul lor la locul de prelucrare ulterioară, uscare și decojire.

În a doua etapă, boabele sunt izolate din fructele de cedru. În această etapă, nucile sunt supuse calibrării, toate gunoiul, impuritățile și nucile goale sunt selectate din masa totală.După o astfel de purificare, produsul se usucă în condiții naturale sau în uscătoare tehnologice special echipate timp de 7-20 de zile, perioada finală depinde de starea materiei prime și de regimul de temperatură. Gradul de pregătire al nucii este determinat prin despicarea și apoi zdrobirea miezului. Dacă se formează o pată de ulei pe mâini, puteți începe să extrageți uleiul, pentru aceasta produsul este împărțit și sâmburii sunt izolate.

Ei bine, după aceasta, colectarea uleiului începe direct. Există 2 metode de bază pentru colectarea produsului din cedru - presarea la rece și extracția termică ridicată.

În primul caz, sâmburii sunt plasați sub o presă de producție, apoi presiunea acesteia crește încet, stoarcând astfel tot uleiul.

A doua metodă implică măcinarea preliminară a miezului până la o masă omogenă, încălzirea și spălarea ulterioară a acestuia sub apă fierbinte. La contactul cu lichidul, uleiul plutește la suprafață, este colectat, apoi excesul de apă este evaporat și apoi filtrat bine. Turta astfel formată este presată sub presiune, iar resturile de ulei rămase sunt îndepărtate, restul materiilor prime sunt folosite în agricultură.

A doua metodă este considerată mai puțin dificilă și costisitoare și mult mai productivă, totuși, valoarea nutritivă a uleiului obținut în acest mod este mai mică, deoarece majoritatea nutrienților și compușilor organici sunt distruși atunci când sunt expuși la temperatură. Uleiul mai bun și mai sănătos se obține doar prin presare la rece - în acest caz, toate componentele valoroase ale nucilor de pin sunt păstrate în ulei în totalitate.

Există o altă metodă de extragere a uleiului, pe care producătorii preferă să o tacă.Nu este surprinzător, deoarece aceasta este o metodă de extracție chimică, în care boabele de fructe zdrobite sunt turnate cu reactivi speciali care extrag complet uleiul din ele. Apoi, prin separare tehnică sau reacție acido-bazică, uleiul este separat cu grijă de reactiv. Evident, produsul asa asamblat nu are absolut nimic de-a face cu uleiul natural de nuci de pin, cu exceptia denumirii. În cel mai bun caz, un astfel de produs nu va oferi organismului dumneavoastră niciun beneficiu, iar în cel mai rău caz, va provoca un rău mare.

Există modalități populare care vă permit să separați un produs de calitate de un fals. Pentru a face acest lucru, turnați o cantitate mică de ulei într-un vas de sticlă curățat și apoi clătiți sub jet de apă rece. Compoziția naturală va fi spălată, dar dacă la suprafață rămâne o pată grasă, ai în față un contrafăcut.

În plus, uleiul poate fi pus în congelator timp de câteva ore - un produs de calitate produs prin presare la rece nu își va schimba culoarea, dar dacă nuanța se schimbă, iar masa în sine devine mai groasă, atunci, cel mai probabil, tescovină din cedru. miezul este diluat generos alte uleiuri vegetale.

Un semn foarte alarmant este prezența unei arome pronunțate. Cel mai probabil, aromele sunt fie folosite aici, fie produsul a fost încălzit în timpul procesării. Uleiul viu are un miros plăcut, dar subtil.

Ar trebui să se înțeleagă că este imposibil să determinați un ulei de calitate numai după astfel de semne, așa că cumpărați produsul numai de la un vânzător de încredere. Din păcate, astăzi nici certificatul, nici instrucțiunile atașate uleiului nu garantează protecție absolută împotriva contrafacerii, iar un astfel de ulei de cedru este adesea falsificat.

Evident, uleiul presat la rece este considerat a fi cel mai util și hrănitor, dar nici aici nu a fost lipsit de capcanele sale. Se știe că uleiul nu tolerează absolut niciun contact cu niciun metal, cu toate acestea, echipamentele tehnologice moderne sunt aproape 100% din metal. Și, deși aproape toți producătorii de produse susțin că la fabricarea uleiului sunt folosite materiale complet diferite, adesea acest lucru este complet neadevărat.

Uleiul obținut în rezervoare metalice, chiar și în faza de producție, se modifică în termeni structurali și energetic-informatici - strămoșii noștri îndepărtați știau bine acest lucru, prin urmare, numai prese din lemn sau accesorii de piatră erau folosite pentru a recolta uleiul acasă. Totodată, recoltarea s-a făcut nu departe de locul de colectare, astfel încât toată negativitatea venită de la alte persoane să fie cât mai departe posibil.

Da, chiar și astăzi vindecătorii tradiționali fac același lucru - de aceea produsul obținut printr-o astfel de metodă manuală „de modă veche” și presat în instalații industriale diferă și destul de puternic. Desigur, compoziția lor biochimică este aceeași, dar puterea de vindecare a celei industriale este mult mai mică - acest lucru este dovedit de numeroase studii.În plus, producția „în linie” de ulei duce inevitabil la o deteriorare a compoziției sale calitative, cu toate acestea, acest lucru se aplică în principiu oricărui ulei vegetal.

A doua capcană se face simțită chiar și în etapa de recoltare a conurilor. Cel mai util puțin se obține numai din conurile complet coapte, pe care arborele însuși le-a dat, adică din cele căzute. Maeștrii străvechi de casă credeau că, dacă un con a fost luat cu forța dintr-un copac, atunci calitatea și componenta medicinală a uleiului ar fi mult mai scăzute. Bineînțeles, producția industrială nu așteaptă să cadă conurile - copacii sunt recoltați din plin deodată, după care materiile prime sunt bătute cu bețe. Printre materiile prime se găsesc adesea conuri imature, al căror ulei este complet inutil.

Untul preparat manual este mai util și mai valoros și, cel mai important, poți fi complet sigur de calitatea lui și de absența impurităților. Cu toate acestea, nu este ușor să o gătești. Mai întâi trebuie să îndepărtați nucile din conuri și să le uscați bine, puteți folosi uscătorul electric obișnuit pentru legume și fructe de pădure, în cazuri extreme, cuptorul este și el potrivit.

Sâmburii răciți trebuie curățați de resturi și apoi îndepărtați coaja uscată, pentru aceasta, nucile trebuie puse într-o pungă de pânză și agitate bine. Cu toate acestea, multe gospodine neglijează această parte, crezând că nucile vor mai trebui curățate ulterior.

După pre-curățare, merită să scapi de coajă. Pentru a face acest lucru, nucile sunt scufundate în apă fierbinte timp de 10-15 minute, apoi sunt aruncate înapoi, apa este scursă, așezată pe o suprafață uscată și plană și trecută peste cu un sucitor.

Toate miezurile trebuie selectate manual și turnate într-o presă de uz casnic. Astfel de dispozitive sunt folosite în fermă pentru a produce suc de fructe.Dispozitivul este setat la cea mai mică putere și este pornit.

Consumul frecvent de ulei de cedru vă permite să obțineți cele mai pozitive rezultate în tratamentul majorității bolilor fungice, a problemelor dermatologice precum neurodermatita, ulcerele cutanate, alergiile și dermatita. Uleiul s-a impus ca un instrument de încredere care ajută la o mare varietate de răceli și infecții virale, tulburări metabolice, întreruperi în funcționarea sistemului endocrin, precum și a sistemului cardiovascular, nervos, digestiv și reproductiv.

Uleiul de sâmburi reface cu succes chiar și cel mai tern și cel mai deteriorat păr și unghiile casante. Adesea se recomanda folosirea acestuia persoanelor care locuiesc permanent in zone cu conditii precare de mediu, precum si celor care sunt supuse unui stres nervos constant si suprasolicitare psihica.

Cu patologii ale stomacului și intestinelor, uleiul se ia de două ori pe zi, o linguriță, dimineața - înainte de masă și seara - înainte de culcare. Cursul este conceput pentru 21 de zile, după care își petrec o pauză de o săptămână și repetă medicamentul.

Cu ateroscleroză, colesterol ridicat și permeabilitate vasculară afectată, uleiul de miez de cedru este prescris o dată pe zi, cu 0,6 g înainte de masă. Cursul durează de obicei doar o lună, dar dacă este necesar, se prelungește până când apare un rezultat favorabil stabil.

Pentru a accelera vindecarea rănilor, a consecințelor arsurilor și a degerăturilor severe, precum și după operații și toate tipurile de intervenții chirurgicale plastice, se recomandă să luați uleiul în interior o dată pe zi, 2 linguri. l. Cursul este de 3 săptămâni, dar poate fi întotdeauna ușor prelungit, precum și îmbunătățirea eficacității sale prin aplicarea compoziției în exterior pe zonele deteriorate.

Pe lângă efectul terapeutic excelent, uleiul de cedru este utilizat pe scară largă în cosmetologie. Cu ajutorul acestui instrument, puteți scăpa de multe probleme estetice în aspect, deoarece componentele astringente ale produsului vă permit să scăpați de grăsimea crescută a pielii, să eliminați acneea, să creșteți turgul și elasticitatea tegumentului. Când este utilizat extern, produsul cu cedru ajută la protejarea împotriva razelor solare dăunătoare, uniformizează tenul și întinerește pielea.

Cel mai adesea, pentru a obține un rezultat de durată, se adaugă 3-5 picături de ulei la o singură doză de cremă sau alt produs de îngrijire, iar pentru pielea grasă sau îmbătrânită, vă puteți trata în plus fața cu ulei zilnic înainte de a merge la culcare - această procedură hrănește și strânge pielea.

Uleiul de nuci de pin este adesea folosit ca produs cosmetic de curățare, elimină eficient reziduurile de machiaj, furnizând în același timp pielii substanțe nutritive.

Uleiul este indicat femeilor cu piele descuamată, caz în care se recomandă tratarea zilnică a zonelor cu probleme până când pielea este complet restaurată.

Uleiul este indispensabil în sezonul rece - este un adevărat salvator de intemperii. Chiar și cele mai aspre mâini pot fi înmuiate dacă li se aplică ulei și se pun mănuși deasupra - chiar a doua zi vei observa că pielea a devenit mult mai moale și mai elastică.

Compoziția este adesea folosită pentru probleme cu părul până la alopecie. Accelerează creșterea, elimină uscăciunea și descuamarea, combate eficient mătreața și oferă o strălucire naturală. Pentru a obține o coafură luxoasă și bine îngrijită, trebuie să amestecați o lingură de ulei, frunze de ceai și vodcă, să frecați rădăcinile părului și să lăsați sub un capac de încălzire timp de 1,5-2 ore, apoi să clătiți cu șampon obișnuit. Această procedură se efectuează de două ori pe săptămână timp de o lună.

Dacă nu există probleme evidente, atunci puteți pur și simplu să mențineți starea părului - pentru aceasta, înainte de a vă spăla părul, trebuie să frecați un amestec de uleiuri naturale de măsline și cedru în rădăcinile părului într-un raport de 2 la 1 și lasa o ora.

Uleiul poate fi folosit ca agent de bronzare natural și inofensiv. Pentru a face acest lucru, este frecat în piele înainte de a merge la plajă. Drept urmare, vei fi protejat de radiațiile nocive, dar în același timp vei obține o nuanță frumoasă de ciocolată.

Apropo, utilizarea uleiului nu se limitează deloc la medicină și cosmetologie - este destul de des folosit în gătit pentru a găti salate de legume și a doua mâncăruri reci. Multe gospodine chiar îl adaugă la cereale în loc de cremă - în acest caz, este nevoie de mult mai puțin zahăr, deoarece uleiul în sine este dulce.

Produsul se potrivește bine cu carne de vită, pasăre, diverse cereale, legume, fructe de pădure și fructe, precum și brânză.Este important să rețineți că produsul nu tolerează tratamentul termic, prin urmare nu poate fi folosit pentru prăjit și coacere.

Când utilizați ulei, practic nu există contraindicații, singura excepție este intoleranța la componentele produsului Din fericire, acest lucru se întâmplă rar. Ei bine, având în vedere conținutul său ridicat de calorii, ar trebui să fii mai reținut în cazul problemelor legate de supraponderalitate - în acest caz, trebuie să urmați întocmai doza. În orice, este necesară o măsură, deoarece chiar și cel mai util produs se va transforma în otravă dacă îl folosiți în litri și kilograme.

În zilele noastre, tot mai mulți oameni suferă de probleme cauzate de o mare varietate de boli. Motivul pentru aceasta este adesea văzut într-o situație dificilă de mediu, precum și în alimentele care sunt sărace în vitamine și oligoelemente valoroase. Chiar și cei care preferă să mănânce legume și fructe nu pot fi siguri că primesc o masă completă și echilibrată la maximum. De aceea, tot mai mulți oameni apelează la uleiul de cedru, care a câștigat cele mai favorabile recenzii ale consumatorilor.

Cei care au inclus ulei de cedru în alimentația lor și îl iau în mod regulat observă o îmbunătățire semnificativă a stării lor de sănătate - organismul devine mai rezistent, mai puțin predispus la boli grave. În plus, după administrarea uleiului, digestia se normalizează, astfel de simptome neplăcute precum durerea și greutatea în stomac și intestine dispar complet, insomnia dispare și rezistența la stres crește.

Pacienții care suferă de boli ale sistemului endocrin și cardiovascular observă că terapia, care include ulei de cedru, dă un efect mai mare decât utilizarea numai a medicamentelor.

Femeile notează un efect cosmetologic excepțional de ridicat - uleiul este folosit atât în ​​forma sa pură, cât și ca parte a măștilor și tonicelor.

Medicii confirmă eficacitatea uleiului în tratamentul multor boli. Cu toate acestea, medicina oficială recomandă utilizarea produsului ca parte a terapiei, și nu singura sa componentă - remediul completează bine medicamentele tradiționale, mărește apărarea organismului, astfel încât tratamentul să fie mai eficient și recuperarea să fie mai rapidă.

Totuși, toate acestea se aplică doar celor mai scumpe uleiuri nerafinate presate manual, sau cel puțin celor obținute prin presare la rece, toate celelalte metode de obținere a uleiului fac produsul complet inutil.

Pentru informații despre proprietățile benefice ale uleiului de cedru, vezi următorul videoclip.