Miere de trifoi dulce: proprietățile produsului și aplicarea acestuia

Trifoiul dulce este o plantă medicinală folosită pe scară largă în agricultură. Ingredientele care alcătuiesc planta oferă beneficii neprețuite organismului în ansamblu. Aroma parfumată atrage albinele și, prin urmare, din plantă se obține miere de trifoi dulce utilă și gustoasă.

Mierea este produsă din florile de trifoi dulce alb și galben. Planta este apreciată de apicultori pentru producția sa excelentă de miere. Se pot obține până la 300 kg de miere dintr-un hectar din soiul galben, până la 500 kg din soiul alb. Caracteristicile florii au proprietăți care fac posibilă producerea unui delicios parfumat de miere din ea, chiar și numele acestei plante din grecescul melilotus este tradus ca „floare de miere”. În plus, cultura are mai multe nume, inclusiv burkun, trifoi dulce, iarbă de fund.

Nectarul valoros se păstrează în floare chiar și pe vreme ploioasă datorită structurii sale speciale. De la sine, iarba crește peste tot, dar uneori apicultorii o plantează intenționat pentru a obține produse cu miere.

Avantajele plantei merită remarcate perioada lungă de înflorire și capacitatea de a se recupera după cosire. Înflorirea poate dura două luni, în total se pot observa până la patru valuri de eliberare de nectar pe sezon. Colectarea continuă de la începutul primăverii până la sfârșitul toamnei. Plantarea se face în noiembrie pentru a obține nectar proaspăt deja în prima lună de primăvară.

Produsul este produs atât în ​​Europa, cât și în stupine din Canada și SUA. În același timp, compoziția mierii de la diferiți producători poate varia semnificativ. În general, produsul natural de trifoi dulce are următoarea compoziție:

• apă - până la 18%;
• carbohidrați - până la 80%;
• minerale - nu mai mult de 1%;
• vitamine solubile în apă, proteine, enzime, aminoacizi și dextrine - până la 3%.

Carbohidrații găsiți în produs includ fructoză și glucoză, există o cantitate mică de zaharoză și maltoză, melicitoză. În plus, acest soi conține potasiu, iod, magneziu, fosfor, cobalt, mangan, antioxidanți, printre vitamine este de remarcat vitaminele din grupa B, E, K, PP. Un grup special ar trebui să includă substanțe utile precum cumarinele, melilotinele, lactonele, taninurile, taninurile și substanțele rășinoase, există o cantitate mică de uleiuri esențiale.

Datorită elementelor de mai sus, produsul prezentat are următorul efect terapeutic asupra organismului.

• Lactație crescută. Luând o lingură mică de trifoi dulce după masă, o tânără mamă poate fi sigură că laptele ei va fi întotdeauna suficient pentru un nou-născut. De asemenea, este posibil să se utilizeze în perioada de naștere a unui copil, produsul oferă organismului slăbit de sarcină vitamine și minerale suplimentare.
• Creșterea imunității. Toate tipurile de miere au proprietăți benefice care îmbunătățesc sistemul imunitar, dar soiul de trifoi dulce se caracterizează prin cea mai mare putere față de imunitate slabă. Mai ales in acest sens este apreciata o delicatesa de trifoi dulce alb.

• Efect expectorant. Mierea de trifoi dulce este un remediu eficient împotriva tusei, dar nu se poate spune că în cazul acestei afecțiuni se poate renunța doar la miere.Produsul poate avea efect numai în combinație cu alte mijloace.
• Efect asupra pielii. Există multe rețete de măști, care includ miere de trifoi dulce. Avantajul unui remediu natural folosit pentru problemele cosmetice este efectul simultan de curatare, dezinfectare si catifelare a pielii. O astfel de mască este capabilă să prevină și să elimine uscarea epidermei.
• Acțiune antibacteriană. Excelent ca compresă pentru tratamentul rănilor și abraziunilor. De asemenea, efectul bactericid se manifesta in cazul folosirii mierii de trifoi dulce de catre pacientii care sufera de ulcere si gastrita. Produsul accelerează procesul de vindecare. În plus, poate fi folosit ca bază a unei comprese pentru tratamentul venelor varicoase, îngustează vasele de sânge și reduce simptomele durerii.
• Combate stresul și insomnia. In aceste situatii se recomanda prepararea ceaiului cu miere de trifoi dulce. O astfel de băutură are un efect pozitiv asupra sistemului nervos uman.
• Crește presiunea. Este un bun remediu pentru hipotensiune arterială. Nu există medicamente care să facă față acestei afecțiuni și, prin urmare, mierea de trifoi dulce este o soluție excelentă în această afecțiune. Cel mai eficient va fi aportul său proaspăt în piepteni.

In ciuda marilor beneficii pe care produsele prezentate le pot aduce organismului, exista cazuri in care utilizarea acestuia este contraindicata.

• Sarcina. În perioada de naștere a unui copil, mierea este utilă doar în cantități mici.
• Alergie.Acest lucru ar trebui să fie amintit nu numai de persoanele care sunt alergice la miere, ci și de pacienții cu alergii la leguminoase - genul de trifoi dulce erbacee aparține familiei leguminoase.
• Diabet.
• Vârsta de până la 2 ani.
• Boli de rinichi.
• Sângerare.
• Reducerea coagularii sângelui.

Mierea de trifoi dulce se ia atât extern, cât și intern. Când utilizați produsul în interior, trebuie să respectați câteva reguli, altfel pot apărea probleme chiar și la persoanele sănătoase în absența contraindicațiilor:

• este mai bine să evitați combinarea produsului cu lapte, deoarece acest compus poate provoca flatulență sau alte probleme ale stomacului;
• nu trebuie să luați miere împreună cu medicamente care au efect diuretic, acest lucru se datorează faptului că acest produs în sine are aceste proprietăți;
• nu este recomandat să folosiți mierea ca parte a rețetelor populare înainte de a părăsi casa, deoarece dacă organismul reacționează negativ la un produs alergen de pe stradă, acest lucru se va transforma în probleme, deoarece o persoană nu va avea nici măcar unde să se întindă.

Fiecare caz necesită o schemă separată pentru a lua miere de trifoi dulce. Pentru a evita consecințele nedorite, acestea ar trebui studiate cu atenție.

• Dacă se ia miere pentru a activa sistemul imunitar, atunci se recomandă consumul a 25 g de produs pe zi. Pentru copii, porția nu trebuie să depășească 15 g, deoarece mierea poate provoca o reacție alergică. De asemenea, trebuie amintit că medicina naturistă va aduce rezultate indiferent de cantitatea consumată. Prin urmare, nu trebuie să vă „sufocați”, încercând să întăriți sistemul imunitar.
• Pentru tratamentul tusei, un amestec de miere de trifoi dulce și suc de ridichi va fi un remediu eficient. Pentru a face acest lucru, puneți o lingură de miere într-o gaură scobită într-o ridiche neagră și insistați.Amestecul se consumă înainte de masă într-o linguriță.
• Pentru a pregăti o compresă în cazul tratamentului rănilor, este necesar să amestecați miere și făină și să aplicați tortul rezultat pe zona afectată a pielii.
• Pentru a vă calma nervii în situații stresante, puteți dizolva o lingură de miere într-un pahar cu apă caldă și puteți bea băutura dimineața.
• Cu hemoroizi, este necesar să diluați 20 g de miere într-o jumătate de pahar de apă și să efectuați o clismă cu soluția rezultată. Ca măsură preventivă pentru exacerbare, luarea băilor cu miere va ajuta.
• Pentru a trata venele varicoase, puteți amesteca mierea cu usturoi și suc de ceapă. Amestecul se infuzează timp de o săptămână, după care se ia cu o oră înainte de masă de trei ori pe zi.
• Pacienții cu hipotiroidism și alte tulburări ale sistemului endocrin sunt sfătuiți să consume 1-2 linguri mari de desert pur de trifoi dulce în fiecare zi.

Mierea de trifoi dulce este utilizată pe scară largă în scopuri cosmetice. Pe baza acesteia, puteți pregăti măști și scrub-uri pentru îngrijirea pielii, unghiilor, părului. Probleme pe care acest produs le poate rezolva:

• semne de îmbătrânire timpurie a pielii;
• apariția petelor de vârstă;
• acnee, inflamație a glandelor sebacee;
• celulita si vergeturile;
• păr fragil;
• mătreaţă;
• placa de unghii fragilă și slabă.

Mierea dă un efect reparator, datorită căruia este o componentă indispensabilă în compoziția produselor cosmetice. Nu numai că poate elimina problema, ci poate fi folosit și ca măsură preventivă. Produsul dezinfectează, hrănește, hidratează pielea și părul. Băile de mâini pe bază de miere de trifoi dulce sunt și ele eficiente - această metodă îmbunătățește structura unghiilor, întinerește pielea mâinilor, ajută la eliminarea microfisurilor și a iritațiilor.

Utilizați mai multe rețete pentru prepararea produselor cosmetice din miere de trifoi dulce.

Mască de păr:

• amestecați 3 linguri de miere, două gălbenușuri și câteva picături de suc de aloe;
• aplicați amestecul rezultat pe tot capul, acoperiți cu o plasă specială;
• După o jumătate de oră, ar trebui să vă masați capul și să spălați masca.

Pentru a spori efectul, puteți clăti masca cu decocturi vindecătoare din plante.

Scrub:

• combinam mierea topita, sarea, argila cosmetica si cateva picaturi de ulei vegetal;
• aburiți pielea peste o baie de aburi;
• aplicati usor scrubul pe pielea fetei;
• clătiți ușor.

Această rețetă îmbunătățește starea generală a epidermei. Se recomandă utilizarea înainte de culcare. Se poate pastra ceva timp la frigider intr-un recipient ermetic.

Baie cu miere si lapte pentru maini:

• turnați 300 ml de lapte într-o cratiță;
• se încălzește la temperatura camerei;
• amestecați laptele încălzit cu 2 linguri de miere de trifoi dulce, 250 ml de ulei vegetal și 20 de picături de ulei de semințe de struguri;
• scufundați mâinile în amestecul rezultat timp de 15-20 de minute;
• uscați bine mâinile cu un prosop;
• noaptea ne punem mănuși groase de bumbac.

Această rețetă ajută perfect la hidratarea mâinilor și la îmbogățirea pielii cu vitamine iarna și primăvara. Derma mâinilor se reface rapid după băi regulate.

Este posibil să distingem mierea naturală de trifoi dulce de alte soiuri sau imitații după mai multe criterii.

• Acest produs are o aromă delicată. La început, mirosul seamănă cu parfumul de iarbă proaspăt tăiată, iar apoi capătă note de vanilie. Dacă mierea răspândește imediat un miros ascuțit de vanilie, atunci cumpărătorul se confruntă cu o substanță de zahăr cu aromă simplă care nu merită banii pentru care vând o adevărată delicatesă de trifoi dulce.
• Puteți recunoaște produsul după culoare. Mierea de trifoi dulce alb și galben nu face nicio diferență. Are o culoare galben deschis cu o nuanță verzuie. După zahăr, produsul capătă o culoare albă.
• Următorul aspect este uniformitatea masei. Consistența mierii ar trebui să arate ca smântâna. Dacă masa este eterogenă și exfoliază, atunci vânzătorul încearcă probabil să vândă un amestec de două soiuri sau un produs ghee.
• Puteți distinge mierea adevărată de trifoi dulce și gust. Aceasta este o delicatesă dulce, dar nu stânjenitoare, se simte o ușoară amărăciune condimentată în gust.
• Costul mediu al produsului astăzi este de 500 de ruble pe kilogram. Dacă un comerciant oferă acest produs la un preț mic, atunci acesta este un motiv bun de a fi precaut.

Apicultorii cu experiență oferă sfaturi utile cu privire la condițiile corecte de păstrare a mierii de trifoi dulce.

• Dacă vrei să te bucuri de miere lichidă și vâscoasă, atunci trebuie să mănânci produsul achiziționat timp de maximum două luni. Mierea de trifoi dulce are tendința de a accelera procesul de zahăr. Acesta nu este un criteriu negativ, ci doar câteva dintre caracteristicile sale. Toate beneficiile sunt păstrate în produsul confiat.
• Pentru ca toate substanțele utile să fie păstrate cât mai mult timp posibil, mierea trebuie păstrată la o temperatură de +4 până la +18 grade.Toate beneficiile vor dispărea dacă sunt păstrate la temperaturi de peste +40 și sub -35 de grade.

Pentru a nu da peste comercianți fără scrupule și pentru a nu cumpăra un produs fals la prețul unuia real, Merită să ascultați încă câteva sfaturi.

• Este mai bine să luați produse de la apicultor și nu în magazin, deoarece la ambalarea în borcane, masa de miere este de obicei supusă unui tratament termic.
• Înainte de a cumpăra, citiți certificatul pentru produsele cu miere.
• Înmuiați o lingură în miere și încercați să o întoarceți. Dacă mierea este înfășurată pe ea, atunci cumpărătorul are un produs natural. Dacă masa se rostogolește rapid, atunci este mai bine să refuzați achiziția.
• Scufundați lingura în substanța de miere și scoateți-o. Mierea adevărată va curge dintr-o lingură sub formă de deal sau panglică.
• Un postgust neobișnuit, o senzație de amărăciune excesivă, aciditate și aroma de caramel vorbesc despre un fals.

Astfel, mierea de trifoi dulce este o delicatesa sanatoasa si parfumata care poate avea un efect benefic asupra tuturor sistemelor organismului.

Pentru proprietățile benefice ale mierii de trifoi dulce, vezi următorul videoclip.