Miere Sainfoin: beneficii, daune și caracteristici de aplicare

Timp de multe milenii, omenirea a fost neobosit în căutarea unui panaceu pentru multe boli. În lumea modernă, există o selecție uriașă de vitamine, suplimente nutritive, produse alimentare, injecții care vizează menținerea sănătății umane și a tinereții. Alegerea este prezentată pentru orice „poșetă” și preferințe de gust, totuși, faptul că produsele naturale rămân favorite rămâne de netăgăduit.

Probabil, nu există persoană care să nu știe ce proprietăți medicinale are mierea. Astăzi vom vorbi despre specia sainfoin: despre proprietățile și caracteristicile sale.

Mierea de Sainfoin este adevăratul rege al produselor apicole, originare din cele mai vechi timpuri. Apicultura a apărut acum aproximativ 80 de milioane de ani. Și nu întâmplător astăzi nu își pierde din popularitate, ci doar o întărește. La urma urmei, toate proprietățile benefice ale produselor apicole pot fi cu greu enumerate.

Acestea aparțin următoarelor produse:

• ceară;
• Miere;
• mumie de albine;
• venin de albine;
• lăptișor de matcă;
• polen de albina;
• tinctură de larve de molii de ceară;
• albine moarte;
• propolis;
• lapte de drone.

Mierea este cel mai popular și mai gustos produs apicol.

Există multe tipuri de miere.

Dintre acestea merită evidențiate:

• hrişcă;
• taiga;
• tei și pădure;
• alb, roșu, negru, verde;
• stepă, câmp, munte;
• castan, nuc;
• fireweed, angelica;

• citric;
• mană;
• miere cu laptisor de matca, amestecata;
• zahăr, ceai;
• trifoi dulce, salcâm, floare, floarea soarelui, mai;
• uscat;
• măr, dovleac;
• cedru;
• în stare de ebrietate;
• pin, miere de plante, fagure.

Fiecare dintre soiurile prezentate are propria sa culoare, aroma, proprietăți utile.

Puțini oameni știu despre mierea de sainfoin, nu este la fel de populară ca alte tipuri de miere. După ce am încercat măcar o dată acest produs delicios și sănătos, este greu să-i uiți gustul și aroma. Este clasificat ca produs premium.

Este numit după planta sainfoin. Ce este această plantă minunată? De fapt, sainfoinul este cunoscut de mult timp și utilizat pe scară largă în agricultură și apicultura. Din cele mai vechi timpuri, sainfoinul a fost folosit în medicamente de către vindecători. Aceasta este o plantă din familia leguminoaselor, care are o înălțime considerabilă și o înflorire foarte frumoasă. Câmpurile de sainfoin au un aspect frumos datorită înfloririi delicate roz-roșu. Această plantă are o aromă plăcută.

Mierea de sainfoin este foarte valoroasă datorită purității sale. Perioada de înflorire a plantei cade în mai, uneori în iunie, când a avut loc deja înflorirea în masă a altor plante. În exterior, polenul de sainfoin are o nuanță deschisă: galben pal sau maro. Din acest motiv, produsul are o culoare cremoasă, aproape albă.

Această plantă are o proprietate interesantă: este capabilă să mențină procesul de ofilire dacă vremea este nefavorabilă. În mod grăitor, toate proprietățile benefice găsite în polen sunt pe deplin păstrate în miere.

Gustul acestei mieri este foarte dulce, are un miros subtil de trandafiri, aroma este parfumata si moderata. Imediat după pompare, are o structură foarte lichidă și o nuanță galben deschis, uneori ușor verzui. Procesul de cristalizare are loc lent, după care capătă o structură cu granulație fină. Nuanța lui se schimbă și ea: de la galben deschis devine aproape albă și uneori cu o tentă roz.

Compoziția mierii mature de sainfoin constă din:

• 38 la sută din fructoză;
• 48 - din glucoză;
• 14% - din polizaharide, acizi organici, alte substanțe și apă.

Mierea de sainfoin conține:

• fier;
• bor;
• potasiu;
• crom;
• mult mangan, cupru, fluor;
• iod.

Și aceasta nu este o listă completă. Acest produs este bogat în carbohidrați: procentul de carbohidrați din el este de aproximativ 83 la sută, în timp ce proteina este de doar 1%.

Mierea de sainfoin are in compozitia sa aminoacizi esentiali: este bogata in acid ascorbic, vitaminele E, A, B, K, PP.

Conținutul de calorii al acestui produs este destul de mare: 100 de grame de produs conțin aproximativ 300 de calorii.

Utilizarea mierii de sainfoin este variată. Pe lângă gustul uimitor, are și proprietăți medicinale. Produsul sainfoin este un excelent tonic și tonic general. Este capabil să aibă un efect pozitiv complex asupra aproape tuturor sistemelor și organelor umane.

• Una dintre principalele proprietăți benefice este capacitatea sa de a restabili și întări sănătatea bărbaților.Acest lucru se întâmplă datorită capacității mierii de a stimula producția de hormoni la bărbați.
• Pentru frumoasa jumătate a umanității, acest produs este, de asemenea, foarte util: are excelente proprietăți antimicrobiene și de vindecare. Este utilizat pentru tratarea eroziunii cervicale.
• O altă dintre calitățile sale utile poate fi numită în siguranță o scădere a nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului. În absența contraindicațiilor individuale, acest produs face sângele mai lichid, își îmbunătățește compoziția și este capabil să normalizeze hemoglobina.
• Efectul său asupra sistemului nervos este absolut extraordinar: are proprietăți sedative, este capabil să îmbunătățească somnul și să calmeze perfect sistemul nervos uman.
• Un efect benefic asupra capilarelor umane a fost dovedit prin întărirea pereților acestora și prevenirea fragilității. Acest produs este capabil să îmbunătățească metabolismul celular.
• Este capabil să accelereze vindecarea rănilor, a arsurilor, a unor ulcere și este utilă pentru psoriazis.

Va fi important ca femeile să știe că această miere poate fi utilizată pe scară largă în cosmetologie. Curata perfect pielea, este capabil sa ajute eficient in lupta impotriva celulitei si este folosit si in procedurile anti-imbatranire.

Mierea de sainfoin poate fi folosită ca profilactic, în special, în bolile sistemului nervos. Una dintre cele mai importante calități este creșterea imunității.

In afara de asta:

• un produs dulce poate îmbunătăți starea dinților și a gingiilor;
• o proprietate importantă este îmbunătățirea memoriei și a funcției generale a creierului;
• are proprietăți antivirale, antitumorale și antimicrobiene ridicate;
• atunci când este utilizat, are loc o creștere a capacității de lucru;
• are un efect pozitiv asupra proceselor din țesuturi, în special, accelerarea regenerării acestora;
• mierea este de mare beneficiu în boli ale rinichilor și ficatului, este un mare ajutor pentru funcția intestinală.

Ar trebui folosit în timpul răcelilor sezoniere și a bolilor virale: ajută la îndurarea și depășirea lor mai rapid.

Mierea de sainfoin are un număr mare de proprietăți utile. Totuși, ca orice alt produs cu proprietăți medicinale, are contraindicații. Trebuie să vă familiarizați cu ele.

În primul rând, merită spus că acest produs apicol poate provoca alergii - acest tip nu face excepție. Prin urmare, acest produs trebuie utilizat strict dozat (în cantități mici).

Din pacate, aceasta miere este contraindicata persoanelor care sufera de probleme cu excesul de greutate, precum si diabet, datorita nivelului ridicat de zahar si carbohidrati.

Este important de știut că:

• este inacceptabil să adăugați miere la produsele culinare care sunt supuse unui tratament termic, precum și să o încălziți la temperaturi ridicate;
• produsele apicole de până la 3 ani se recomandă să nu fie date copiilor mici;
• o contraindicație la utilizarea unui produs dulce este intoleranța acestuia.

Este necesar să păstrați mierea de sainfoin într-un borcan bine acoperit, la o temperatură de +7 până la +20 de grade Celsius.

Mai există o nuanță incredibil de importantă: toate calitățile utile sunt atribuite numai mierii naturale de sainfoin. Din păcate, acum piața este plină de miere falsă, există chiar și soiuri fictive și nu este atât de ușor să o deosebiți de cea naturală la prima vedere.

Pentru a nu fi înșelat și pentru a achiziționa un produs de calitate, trebuie să știi ce proprietăți are un produs natural.Deci, una dintre aceste proprietăți este că, la cristalizare, produsul natural își păstrează o consistență asemănătoare cu untura sau untura, și are o culoare albă, o nuanță de galben sau ușor verzuie este de asemenea acceptabilă. Mierea proaspătă are o consistență lichidă și o culoare transparentă.

Procesul de zahăr este lent. Prin urmare, dacă ați venit la achiziție și vă oferă un produs de o consistență densă, numindu-l fresh, cel mai probabil este un fals. În aroma sa, mierea naturală de sainfoin are note de trandafir. Totuși, cel mai important semn al unui produs de calitate este consistența acestuia: atunci când este aplicată pe o lingură, mierea de calitate nu va curge pe ea.

Aceste reguli simple te vor ajuta să alegi un produs de calitate și natural. Merită să luați câteva minute pentru a citi regulile de bază pentru alegerea mierii de sainfoin, deoarece astăzi există o cantitate considerabilă de produse de calitate scăzută pe piață.

Pentru beneficiile mierii de sainfoin, vezi videoclipul de mai jos.