Miere cu propolis: ce este și cum este utilă?
Proprietățile vindecătoare ale mierii sunt larg cunoscute, dar poți face aceste calități și mai pronunțate dacă îi adaugi propolis. Rezultatul este un medicament care are un efect de întărire, anti-răceală și antibacterian, precum și un efect dezinfectant.
Particularități
Mierea cu propolis combină proprietățile benefice a două produse apicole simultan și, prin urmare, are proprietăți de vindecare de neegalat.
Majoritatea oamenilor știu ce este mierea. Materia prima pentru produs este nectarul plantelor melifere colectate de albine. Fiind în cultura albinelor, precum și expus secretelor lor în procesul de depunere în fagure, nectarul se transformă în miere. Desigur, acesta este un proces destul de lung și dificil din punct de vedere chimic.
Propolisul este o masă lipicioasă (se numește „clei de albine”) folosită de insecte pentru a sigila fagurii de miere, a dezinfecta diferite crăpături și a mumifica albinele moarte în stup.
Mierea cu propolis diferă în exterior puțin de mierea obișnuită fără aditivi. Are o nuanță galbenă plăcută și un parfum floral. În funcție de raportul dintre miere și propolis, gustul poate varia. Produsul poate avea dulceața obișnuită sau o oarecare amărăciune.
Cu toate acestea, există și un produs verde. Mai mult, umbra sa se datorează nu conținutului ridicat de propolis din compoziție, ci faptului că nu se folosește polen de albine (sau mai bine zis polen colectat de la plantele melifere), ci roză de miere. Este o secreție dulce care este de obicei colectată de insecte din copaci. Pad este de obicei amar și are o consistență mai groasă, dar la fel ca mierea, conține un număr mare de componente utile.
Compoziție chimică
Mierea conține aproximativ 300 de elemente vindecătoare, toate absorbite de organism și nu îngreunează ficatul. Propolisul conține aproximativ 200 de componente, dintre care majoritatea le repetă pe cele prezente în miere, deși există și unele unice.
Mierea conține carbohidrați, proteine, zaharuri. Mierea este un produs foarte bogat în calorii, dar dă o senzație de plenitudine, ajută la restabilirea forței. Pe lângă proteine, conține aminoacizi.
Conține acid ascorbic, care este un antioxidant natural și are efect imunostimulator. Compoziția conține și vitamine B, care au un efect pozitiv asupra sistemului nervos central.
Mierea cu propolis conține oligoelemente, inclusiv potasiu, calciu, fier, cupru, fosfor și altele. În ea s-au găsit și acizi organici.
Caracteristici benefice
Mierea cu adaos de propolis demonstrează un puternic efect imunostimulator, antibacterian, antispastic, antitoxic, antipiretic și analgezic.
Este amintit în primul rând în timpul sezonului gripei și răcelilor, precum și în timpul recuperării după boli și ca profilactic. Produsul rezistă activ la viruși și bacterii, precum și la ciuperci, ameliorează durerea și febra, întărește organismul.Apa cu miere cu propolis poate face gargara cu raceli, dureri de gat, faringita, ceea ce se explica prin actiunea antibacteriana puternica atat a mierii in sine, cat si a propolisului.
Componentele mierii cu propolis au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular. Prin consum regulat, riscul de a dezvolta plăci de colesterol pe pereții vasculari este prevenit, fluxul sanguin se îmbunătățește, iar elasticitatea pereților vasculari crește.
Acest lucru, combinat cu un ușor efect diuretic, permite utilizarea unui produs cu propolis pentru a scădea tensiunea arterială. Reduce ușor presiunea, stabilizând-o și prevenind dezvoltarea unei crize hipertensive.
Revenind la întrebarea cu privire la beneficiile propolisului asupra mierii pentru inimă și vasele de sânge, trebuie menționat că calciul inclus în compoziția sa asigură întărirea mușchiului inimii. În plus, produsul conține fier, ceea ce asigură menținerea nivelului de hemoglobină la un nivel ridicat, ceea ce înseamnă o saturație suficientă a organelor și țesuturilor cu oxigen.
Vitaminele B îmbunătățesc conductivitatea impulsurilor nervoase, ceea ce indică beneficiile compoziției cu propolis pentru sistemul nervos. Elimină semnele de oboseală cronică, crește rezistența organismului la stres. Bea un pahar de lapte cald sau apă cu miere înainte de a merge la culcare îți va oferi un somn liniștit și sănătos.
Propolisul are un puternic efect antibacterian și dezinfectant, astfel încât utilizarea sa regulată reduce riscul de infecție intestinală. Combinația sa cu miere pentru cavitatea bucală este extrem de utilă - este dezinfectată, distrugerea bacteriilor carioase, iar smalțul este întărit.
Acțiunea antibacteriană în combinație cu un efect de fermitate și de vindecare a rănilor permite utilizarea amestecului de miere-propolis pentru gastrită.Deja în a 5-6-a zi a unui astfel de tratament, pacientul se simte ușurat. Cursul complet durează 14-21 de zile.
De asemenea, mierea conține antioxidanți care încetinesc procesul de îmbătrânire, elimină compușii nesănătoși din organism. In plus, aceste componente pot imbunatati nuanta pielii, asigura un aspect si stare impecabila a parului si a unghiilor.
Datorită capacității mierii cu propolis de a elimina umezeala, este indicată pentru boli ale sistemului genito-urinar, probleme ale rinichilor și ficatului.
Când este aplicat extern, acest produs apicol contribuie la dezinfecția și vindecarea rănilor și ulcerelor și este utilizat pentru eczeme și dermatite. Având un efect antifungic și analgezic, mierea ameliorează inflamația după mușcăturile de insecte, cu furunculoză, psoriazis și ajută la vindecarea rănilor cu vindecare lungă. Utilizare pe scară largă găsită în cosmetologie.
Contraindicatii
Daunele de la mierea cu propolis îi amenință în primul rând pe cei care sunt alergici la produsele apicole. De regulă, semnele sale sunt erupții cutanate, tuse, sufocare, precum și greață și dureri abdominale. Verificarea dacă există o alergie la miere este destul de simplă. Este necesar să aplicați o cantitate mică din acesta pe piele în zona îndoirii cotului sau a încheieturii mâinii. Dacă după 40-60 de minute nu există o reacție alergică (mâncărime, roșeață, erupție cutanată), nu există alergie la produsele apicole.
Mierea nu este recomandată celor care au boli grave ale inimii și vaselor de sânge., are vâscozitate crescută a sângelui sau un risc crescut de tromboză.
Datorită conținutului ridicat de zaharuri, mierea cu propolis nu trebuie consumată de persoanele cu diabet zaharat, precum și de cele supraponderale.
Faza acută a bolilor tractului gastrointestinal, pancreasului, organelor sistemului urinar ar trebui să fie, de asemenea, un motiv pentru a opri utilizarea acestui produs.
Cu fibromul uterin, precum și cu boli oncologice, propolisul pe miere poate agrava simptomele bolilor și poate provoca deteriorarea, așa că nu se recomandă consumul acestuia.
S-ar părea că mierea, cu compoziția sa bogată, este utilă în perioada de naștere a unui copil. Cu toate acestea, femeile însărcinate trebuie să-l mănânce cu prudență, deoarece fitohormonii incluși în compoziție pot provoca o schimbare a fondului hormonal, care poate afecta negativ starea mamei și a fătului.
De asemenea, este necesar să reduceți cantitatea de miere consumată cu propolis sau să refuzați folosirea acesteia în timpul alăptării. Componentele biologic active ale produsului furnizat cu laptele matern nu sunt digerate de intestinele bebelușului.
Nu dați miere cu adaos de propolis copiilor sub 3-4 ani. Înainte de a oferi un tratament unui copil pentru prima dată, trebuie efectuat un test de alergie.
În sfârșit, chiar și în absența alergiilor, este important să consumați cu moderație produsul cu miere de propolis. Doza zilnică - nu mai mult de 40 mg.
Amintiți-vă că mierea de propolis nu este doar un îndulcitor, ci un medicament.
Cum se prepară și se păstrează?
Puteți face singur miere cu propolis amestecând cele două componente. Dacă se plănuiește prepararea unui agent profilactic, atunci volumul de propolis nu trebuie să depășească 3% din volumul total al compoziției. Dacă se prepară un remediu, atunci cantitatea de propolis trebuie crescută la 10%. Este mai bine să folosiți miere de tei sau de flori.
Una dintre metodele de gătit implică pre-congelarea propolisului, pentru care trebuie pus la congelator pentru o jumătate de oră. Datorită acestui fapt, propolisul poate fi zdrobit cu ușurință, ceea ce ar trebui făcut după ce a trecut timpul specificat. Se poate toca fin cu un cutit sau se rasa.
Adăugați propolis zdrobit în miere și puneți-l într-o baie de apă. Datorită acestui fapt, ingredientele vor deveni mai lichide, iar propolisul poate fi ușor amestecat în miere. Un punct important - temperatura amestecului nu trebuie să depășească + 40 ° C, altfel mierea își pierde proprietățile benefice. Se răcește compoziția rezultată și se toarnă în recipiente.
Această metodă nu poate fi numită reușită, deoarece punctul de topire al propolisului este de + 80 ° C, astfel încât în produsul finit va fi simțit ca bulgări dense. Din acest punct de vedere, a doua metodă este mult mai eficientă.
A doua metodă implică și măcinarea propolisului după pre-congelare. Apoi ar trebui să fie plasat într-o tigaie emailată, care este trimisă la o baie de apă. Când este încălzit, propolisul va începe să se topească, în acest moment, ingredientul principal trebuie introdus în el în porții mici, cu amestecare constantă.
Propolisul conține ceară și alte impurități, de care ar fi bine să-l eliberezi. Pentru a face acest lucru, propolisul zdrobit cu răzătoarea trebuie rulat cu un sucitor pentru a obține suspensii mai fine. Se toarnă această pulbere cu apă și se lasă câteva ore, amestecând din când în când. Ca rezultat, toate componentele inutile vor pluti, iar propolisul pur va rămâne în partea de jos. Se amestecă cu miere, după uscare.
Apropo, atunci când se calculează raportul dintre componentele produsului finit, este necesar să se ia în considerare greutatea propolisului purificat din impurități.În caz contrar, nu va fi posibil să stabiliți cu exactitate raportul dintre ingrediente și să obțineți miere de propolis cu concentrația dorită.
Trebuie să depozitați mierea într-un recipient de sticlă sau mesteacăn, termenul de valabilitate nu este mai mare de un an. Nu depozitați mierea cu propolis în recipiente metalice sau din plastic. În timpul depozitării, componenta de miere se poate cristaliza, ceea ce nu reprezintă o alterare a produsului.
Pentru depozitare, alegeți un loc uscat, ferit de lumina directă a soarelui. Un dulap de bucătărie este potrivit pentru aceste scopuri (cel mai important, la distanță de aragazul cu gaz). Păstrarea produsului în frigider nu este cea mai bună soluție, deoarece este higroscopică, ceea ce înseamnă că schimbările de temperatură vor contribui la formarea condensului în borcan. Mierea absoarbe în mod activ mirosurile, așa că nu ar trebui să o așezați lângă produse parfumate.
Cum să aplici?
Propolisul pe miere se caracterizează printr-o activitate biologică ridicată, de care trebuie luată în considerare atunci când se utilizează. Pentru a preveni aceasta, trebuie consumată 1 lingură, de preferință la culcare, dizolvată în apă sau lapte. Dacă există o aciditate crescută a stomacului, medicamentul trebuie luat după masă. Reteta optima pentru un amestec pentru cresterea stabilitatii imunitatii si prevenirea racelii presupune amestecarea a 4 parti de miere cu 1 parte de propolis.
Tratamentul cu miere diferă semnificativ de utilizarea sa ca profilactic. Așadar, cu stomatită, gingivite și alte procese inflamatorii la nivelul gingiilor și mucoaselor, se recomandă absorbția lent a unei lingurițe de compoziție până când se dizolvă complet. Procedura se repetă de 2-3 ori pe zi. Proporțiile de miere și propolis arată ca 2:1 sau 1:1.
Pentru tratamentul sinuzitei, va ajuta mierea de propolis (se ia în cantitate de 3 părți), la care trebuie să adăugați apă fiartă rece (1 parte). Compoziția rezultată trebuie introdusă alternativ cu una sau a doua nară, efectuând procedura de 2-3 ori pe zi. O compoziție similară poate fi făcută pentru gargară cu faringită și laringită.
O compoziție similară este recomandată a fi instilată în ochi pentru conjunctivită, folosită ca băi igienice și lichid de duș.
Compoziția este utilizată pe scară largă ca compresă pentru tuse cronică și bronșită. Pentru a face acest lucru, aplicați un strat de produs pe o cârpă de bumbac sau tifon dublu pliat, acoperiți cu un al doilea strat. Puneți compresa rezultată pe spate, acoperiți cu un șal și deasupra cu o pătură. Timpul de expunere al compresei este de minim 2 ore, o puteți lăsa peste noapte.
Un punct important - compresa nu poate fi plasată dacă temperatura corpului pacientului este ridicată.
Cum se prepară mierea cu propolis, vezi următorul videoclip.