Ce poate fi gătit din ryazhenka?

Nimic nu trebuie irosit, inclusiv laptele copt fermentat, pe care nu am avut timp să-l bem ieri. Astăzi, este destul de potrivit pentru a face cereale, deserturi și produse de patiserie delicioase. Lista de rețete cu acest produs este destul de extinsă.

Puteți face fulgi de ovăz pe el, care este potrivit și pentru cei care țin dietă.

Pentru a pregăti o porție din fel de mâncare trebuie să luați:

• un pahar de lapte copt fermentat;
• trei linguri de fulgi de ovaz.

Seara, turnați cerealele cu un produs de lapte fermentat, adăugați stafide, caise uscate, banane, miere, orice fructe de pădure și așa mai departe, dacă doriți. Scoateți la frigider. Până dimineața, terciul este gata.

Din ryazhenka puteți face un desert ușor - jeleu.

Pentru el ai nevoie de:

• 0,5 litri lapte copt fermentat;
• 4 linguri de zahăr granulat;
• 3 linguri de apă;
• o pungă de gelatină;
• Orice boabe sau bucăți de fructe.

Se pune gelatina in apa, se amesteca si se asteapta douazeci de minute pana incepe sa se umfle.

Combinați Ryazhenka cu zahăr granulat. Așteptați până se dizolvă complet. Apoi trimite fructe de pădure și fructe la baza dulce. Se încălzește apa cu gelatină pe un arzător, astfel încât gelatina să se dizolve și să se obțină o substanță omogenă, se adaugă lapte copt fermentat cu bucăți de fructe de pădure și fructe. Distribuiți masa rezultată în forme și puneți la rece.

Puteți găti rapid și gustos clătite de la ryazhenka.

Aveți nevoie de următoarele produse:

• câteva ouă;
• ryazhenka - 150 de grame;
• făină - 10 linguri (mare);
• sifon, nisip dulce și sare;
• ulei vegetal.

Se amestecă ouăle cu zahărul și sarea.Este mai bine să luați ouă acasă, turnați componenta de acid lactic. Adaugati treptat faina pentru a evita cocoloasele. Apoi adăugați o linguriță de bicarbonat de sodiu. Rămâne să prăjim clătitele.

După o rețetă similară, puteți face clătite, doar aluatul pentru ele trebuie făcut mai gros.

Ar trebui să luați:

• un pahar de lapte copt fermentat și făină;
• un ou;
• trei linguri de zahăr (mare);
• ulei vegetal;
• sare;
• sifon.

Frământați aluatul în mod similar cu rețeta de clătite. Se intinde pe tava in portii mici pentru a da produselor de patiserie forma de clatite.

Un desert delicios cu cremă ryazhenka va mulțumi familia.

Trebuie să aveți:

• jumătate de litru de produs cu acid lactic;
• două linguri de zahăr;
• un ou;
• niște vanilie;
• o jumătate de pahar de cafea;
• prăjitură.

Ryazhenka se pune seara în congelator, iar a doua zi se pune tifon pe fundul strecurătoarei, produsul congelat este transferat acolo. Trebuie să așteptați până când excesul de lichid se scurge prin țesătură și se scurge. O masă cremoasă moale va rămâne deasupra. Trebuie să adăugați nisip dulce, vanilină, un ou. Toate acestea pot fi amestecate manual fără utilizarea aparatelor de bucătărie.

Pe baza de lapte copt fermentat, este bine să faci o plăcintă fragedă cu gris.

O sa ai nevoie:

• un pahar de gris;
• jumătate de litru de ryazhenka;
• patru linguri (cu o lamă) de zahăr;
• trei lingurițe de praf de copt;
• vanilină.

Scoateți ryazhenka din frigider în avans și puneți-o pe masă, astfel încât să se încălzească la temperatura camerei. Apoi trebuie amestecat cu gris, zahăr și vanilie.Apoi amestecați și lăsați timp de patruzeci de minute să se umfle.

Acum trebuie să amestecați din nou, să turnați praful de copt și să îl distribuiți uniform în întreaga masă.

Pe ryazhenka, puteți găti cupcakes, în loc de cuptor, folosind un aragaz lent.

Conform rețetei, trebuie să luați:

• aproximativ o sută de grame de unt;
• trei sute de grame de făină;
• două sute de grame de ryazhenka;
• două sute de grame de nisip dulce;
• o lingură de praf de copt;
• sare;
• trei ouă.

Bateți ouăle într-un castron adânc și adăugați zahărul. Amestecați produsele cu un mixer, astfel încât componenta dulce să se dizolve. Untul, cu excepția unei mici părți din el pentru lubrifierea formei, puneți într-o tigaie, așteptați până se topește și lăsați-l să se răcească ușor. După aceea, puneți într-un recipient cu ouă și zahăr. Adăugați acolo ryazhenka

Cerneți făina în amestecul lichid rezultat, adăugați sare după gust și praf de copt acolo. Framantam aluatul, ungem cu ulei vasul multicooker si punem aluatul in el. Puneți mașina în modul de coacere timp de șaizeci de minute. Când aragazul lent se oprește, puteți înțepa tortul cu un băț de lemn. Dacă rămâne uscat, este gata. Dacă nu, mai lăsați puțin în modul de gătire. Rămâne să mutați cupcake-ul finit în farfurie, iar după răcire poate fi mâncat.

Coacerea fără ouă se dovedește a fi nu mai puțin gustoasă pe un produs cu acid lactic. Fără ele, puteți face și o prăjitură cu adaos de banană.

Pentru a implementa rețeta, trebuie să aveți la îndemână:

• două sute de grame de ryazhenka;
• un pahar și jumătate de făină;
• o banană;
• jumătate de pahar de nisip dulce;
• unele nuci sau prune uscate, caise uscate (in functie de preferinte);
• ulei vegetal;
• praf de copt;
• sare;
• zahăr pudră.

Într-un castron separat amestecați praful de copt, sarea și făina. Adăugați „umplutura” selectată de nuci, fructe de pădure sau fructe uscate. Se amestecă toate ingredientele și se face un aluat nu prea strâns. Pregătiți un formular pentru acesta în avans. Puneți aluatul și uniformizați blatul. Trimiteți la cuptor pentru o jumătate de oră.

Folosind lapte copt fermentat, puteți găti rapid o plăcintă cu gem.

• dulceata dupa gust - un pahar;
• aceeași cantitate de lapte copt fermentat;
• o sută de grame de zahăr;
• două pahare și jumătate de făină;
• ou;
• o linguriță de pudră de sodă.

Puneți gemul într-un castron adânc și adăugați sifon. Cum se bate până când masa capătă o nuanță albicioasă și crește în volum. Se lasa deoparte aproximativ cinci minute, iar intre timp se pregateste o tava adanca de copt: se unge si se presara cu faina. Porniți cuptorul la 180 de grade.

În masa fiartă din stânga cu sifon, adăugați restul produselor conform rețetei. Se amestecă toate. Asezam aluatul pe foaia de copt pregatita si dam la cuptor. Pregătirea poate dura până la o oră. Cand prajitura este gata, se presara deasupra cu praf dulce si il puteti servi la masa.

Într-un aragaz lent, puteți găti o plăcintă cu biscuiți.

Trebuie să iau:

• aproximativ cinci sute de grame de lapte copt fermentat;
• șase ouă;
• o jumătate de pahar de ulei de floarea soarelui;
• două pahare și jumătate de făină;
• un pahar și jumătate de zahăr;
• o linguriță de pudră de sodă (stinsă cu oțet);
• după gust - zahăr pudră.

Turnați ryazhenka într-un castron adânc.Împărțiți albușurile și gălbenușurile în boluri separate. Se bat galbenusurile putin si se toarna intr-un recipient cu un produs de acid lactic. Se amestecă până când masa devine omogenă.

Bate albusurile cu zaharul folosind un mixer. Ce sa întâmplat - trimite la aluat. Turnați ulei acolo. Adăugați treptat făina, adăugați sifon stins. Trateaza vasul cu mai multe aragazuri cu o compozitie de ulei din interior, toarna aluatul in el si coace aproximativ o ora in modul corespunzator. După aceea, întoarceți cu grijă biscuitul și coaceți încă cincisprezece minute. Cand este gata se presara cu zahar pudra. O masă delicioasă este gata!

Pentru informații despre cum să faci un cupcake ryazhenka, vezi videoclipul de mai jos.