Milkshake-uri cu banane și înghețată
Milkshake-urile pot înlocui micul dejun, deoarece sunt consistente și sănătoase. Acest lucru este valabil mai ales pentru băuturile cu o banană, care este bogată în componente necesare organismului. Procesul de preparare a cocktailurilor este rapid și ușor. Este important doar să alegeți produse de calitate.
Beneficiu și rău
Milkshake-ul cu banane este hrănitor și delicios. Conține multe vitamine și substanțe importante. Beneficiile băuturii sunt următoarele.
- Laptele este bogat în vitaminele A și C, care ajută la întărirea sistemului imunitar.
- Calciul din banane îmbunătățește starea sistemului muscular și digestiv.
- Consumul zilnic al unei băuturi cu banane este prevenirea bolilor de inimă. Acest lucru se datorează combinației de calciu și potasiu.
- Combinația de calciu, potasiu, fosfor și magneziu contribuie la întărirea oaselor.
- Băutura este dietetică, satisface bine senzația de foame. Un cocktail poate fi băut în locul micului dejun obișnuit pentru pierderea în greutate.
- Bananele promovează dezvoltarea țesutului muscular. Băutura normalizează nivelul de proteine în timpul sarcinii.
- Fructul este, de asemenea, o sursă de triptofan. Substanța din organism este transformată în hormonul fericirii - serotonina.
- Bananele îmbunătățesc starea stomacului, contribuie la dezvoltarea microflorei corecte.
Băutura tonifică, potolește setea și foamea. Este mai bine să-l bei dimineața pentru a reîncărca organismul pentru întreaga zi. Cocktailul va ajuta mamele ai caror copii sunt reticenti sa bea lapte.
Cu toate acestea, merită remarcat faptul că această băutură, ca orice fel de mâncare, poate fi, de asemenea, dăunătoare:
- cocktail prea răcit crește riscul de răceală;
- laptele și bananele pot provoca reacții alergice;
- nu bea bautura prea des, pentru a nu intampina hipervitaminoza.
Alegerea ingredientelor
A face un milkshake cu banane și înghețată necesită foarte puține produse. Principalul lucru este că toate componentele sunt de înaltă calitate și proaspete.
Caracteristicile alegerii ingredientelor cheie sunt următoarele.
- Lapte. Produs potrivit cu orice conținut de grăsime. Un cocktail mai gustos cu lapte cu un conținut de grăsime de 2,6%. Dacă trebuie să țineți evidența caloriilor, atunci este indicat să luați fără grăsimi.
- Inghetata. Se recomandă utilizarea unei înghețate obișnuite. Dacă înghețata este de proastă calitate, pudră, atunci acest lucru va afecta foarte mult gustul băuturii.
- Banane. Ele trebuie să fie coapte sau prea coapte. Bananele verzi nu sunt potrivite pentru prepararea unei băuturi. Fructele cu coaja întunecată sunt deosebit de bune de folosit dacă procesul de gătire are loc fără blender. Aceste banane sunt moi și ușor de zdrobit. Puteți face un cocktail cu fructe congelate.
Componentele suplimentare trebuie să fie, de asemenea, de înaltă calitate. Adesea, fructele de pădure congelate sunt folosite pentru a face un cocktail.
Acest lucru este complet acceptabil și doar îmbunătățește gustul. Principalul lucru este că toate ingredientele sunt proaspete.
Rețete populare
Puteți face un cocktail acasă într-un blender. Aceasta este cea mai ușoară opțiune. Dacă nu există blender, puteți folosi un mixer pentru a bate ingredientele. Mai întâi trebuie să mărunți banana cu o furculiță. Este mai bine să pregătiți un milkshake acasă din ingrediente răcite.Pentru a reduce și mai mult temperatura, puteți adăuga puțină gheață. Pentru a-ți face băutura de dimineață nu mai mult de 10 minute.
Un cocktail gros poate fi băut sau mâncat cu o lingură.
Clasic
Smoothie cu înghețată cu banane împrospătează și potolește foamea. Ingrediente necesare pentru prepararea unei porții:
- banane - 1 buc. (130 g);
- inghetata cremoasa - 100 g;
- lapte - 150 ml.
Pune toate alimentele la frigider înainte de a le găti. Procesul în sine este destul de simplu:
- curățați banana și tăiați-le în cercuri mici;
- puneți bucățile în vasul blenderului;
- adăugați înghețată și lapte în recipient;
- dacă doriți, puteți adăuga puțin zahăr sau miere;
- bate toate ingredientele până se formează o spumă pufoasă.
Cu inghetata de ciocolata
Combinația de banane și ciocolată a fost de multă vreme favorita gurmandului. Cocktailul bogat în calorii are un gust rafinat datorită unui set simplu de ingrediente:
- lapte - 210 ml;
- inghetata de ciocolata - 180 g;
- banane - 1 buc.
Pregătirea băuturii durează doar câteva minute:
- pune o banană decojită și tocată în vasul blenderului;
- adăugați înghețată și câteva cuburi de gheață în recipient, turnați laptele;
- bate totul până se formează o masă omogenă;
- se serveste racit, se orneaza cu chipsuri de ciocolata.
Cu suc
Acest cocktail este benefic în special datorită utilizării semințelor de chia. Banana face băutura groasă și hrănitoare. Zahărul nu merită adăugat, deoarece cocktailul este deja destul de dulce. Componente necesare:
- semințe de chia - 3 lingurițe;
- lapte 2,6% grăsime - 1,5 căni;
- banane - 1 buc.;
- inghetata inghetata - 100 g;
- suc de coacăze - 50 ml;
- zahăr pudră - pentru decor.
Dacă cocktailul este pregătit dimineața, când nu există timp, atunci semințele pot fi pregătite în avans.Este necesar să se răcească în prealabil toate componentele băuturii.
Pregătirea pas cu pas:
- turnați semințele de chia într-un bol și turnați laptele, așteptați aproximativ 10-15 minute să se umfle și să se înmoaie;
- curățați și tăiați banana în bucăți mici, puneți într-un recipient cu semințe;
- pune inghetata la restul ingredientelor;
- bateți masa cu un mixer, viteza trebuie mărită treptat;
- adăugați laptele rămas, bateți masa din nou la viteză mare timp de 2-3 minute;
- Se toarnă cocktailul finit în pahare și se decorează cu zahăr pudră, dacă doriți, puteți folosi un decor diferit.
cu fructe de padure
Smoothieul cu banane are un gust dulce dulce. Fructele de pădure vă permit să diversificați băutura obișnuită. Rețeta folosește coacăze, dar puteți experimenta cu alte fructe de pădure. Componente necesare:
- lapte cu orice conținut de grăsime - 250 ml;
- înghețată - 90-100 g;
- banane - 1-2 buc.;
- coacăze negre - 100 g;
- zahăr - după gust.
Procesul de gatire.
- Spălați fructele de pădure în apă. Dacă sunt înghețate, atunci trebuie să le dați timp să se dezghețe ușor.
- Transferați fructele de pădure într-un blender. Adăugați înghețată și lapte.
- Bananele trebuie curățate de coajă, tăiate în felii arbitrare. Puneți în recipientul blenderului.
- Bateți componentele timp de 2 minute până se obține o masă omogenă cu spumă.
- Adăugați zahăr dacă este necesar și amestecați din nou bine.
Cum se diversifică gustul?
Băutura clasică este ușor dulce și delicată la gust. Acest lucru vă permite să experimentați cu aditivi pentru varietate. Să ne uităm la câteva moduri interesante.
- sirop și miere. O astfel de componentă va face cocktailul mai dulce.
- Ciocolata si cafea. O băutură blândă va fi mai revigorantă cu astfel de aditivi.
- Fructe de pădure.Este mai bine să nu folosiți tipuri acre, nu se amestecă bine cu laptele, un astfel de cocktail poate duce la indigestie.
- Zahăr vanilat. Gustul nu se va schimba prea mult, dar băutura va deveni mai aromată.
- Turmeric, scorțișoară, rădăcină de ghimbir. Condimentele trebuie adăugate în cantități mici. Treptat, poți găsi o combinație unică.
- Fructe sau suc. Utilizarea merelor și kiwi este populară deoarece practic nu conțin zahăr.
Fructele și fructele de pădure nu trebuie să fie bătute împreună cu înghețată și lapte. Este mult mai ușor și mai interesant să pregătiți piure de fructe și apoi să combinați diferite tipuri. Pe fundul paharului se așează piureul, iar deasupra se toarnă masa de lapte.
Această combinație arată deosebit de elegantă în paharele înalte și transparente.
Pentru a afla cum să faci un milkshake delicios cu banane și înghețată, vezi următorul videoclip.