Milkshake-uri fără înghețată

În sezonul rece, este mai bine să refuzați băuturile cu înghețată, deoarece sistemul imunitar deja suferă. Milkshake-urile sunt cea mai bună alternativă.

Un milkshake fără înghețată va fi un înlocuitor excelent pentru băuturile nedorite. O astfel de delicatesă este convenabilă să gătești dimineața, când nu există absolut timp. Componenta principală este laptele, așa că băuturile pot satisface nu numai setea, ci și foamea. Fructele încarcă organismul cu vitamine, ceea ce este deosebit de important toamna.

Smoothie-urile pe bază de lapte funcționează bine într-un blender, iar rețetele simple sunt ușor de făcut cu un mixer.. Drept urmare, băutura are o spumă puternică și groasă care îi place atât de mult copiilor.

Gospodinele cu experiență cunosc caracteristicile gătitului.

• Dacă cocktailul este bătut într-un blender sau mixer, atunci Cel mai bine este să-l răcești mai întâi. Temperatura nu trebuie să depășească +6°C. Aceasta este o condiție importantă dacă doriți să faceți o pălărie din spumă.
• Consistenţa omogenă se realizează numai dacă dacă este bătut la viteze mari. Dacă doriți să faceți un cocktail gros cu bucăți de fructe, atunci puteți folosi modul mediu.
• Componenta de bază a cocktail-urilor este laptele, dar puteți schimba culoarea cu ajutorul aditivilor.. Diverse siropuri de fructe sau sucuri vă permit să pregătiți delicatese interesante de orice nuanță.
• Uneori folosit în cocktailuri fructe de pădure și fructe cu semințe. Înainte de servire, se recomandă strecurarea băuturii finite. Este deosebit de important să nu săriți peste acest pas dacă copiii îl vor bea. De asemenea, puteți elimina cuburile de gheață. Dacă nu există sită fină, atunci puteți lua pânză pentru strecurare. Se recomandă să-l pliați de mai multe ori.
• Dacă este important să ținem evidența caloriilor, atunci Puteți înlocui laptele cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi?. Băutura va fi dietetică. În plus, pot fi folosite fructe cu conținut scăzut de zahăr.
• De obicei, cocktailurile sunt completate numai cu fructe de pădure și fructe.. Băutura poate fi făcută mai satisfăcătoare cu ajutorul bananelor sau al fulgilor de ovăz. Acesta din urmă trebuie măcinat până la o stare de făină fină. Înainte de servire, cocktail-ul trebuie insistat, astfel încât fulgii se vor umfla și devin moi.
• Fructele și fructele de pădure sunt folosite atât proaspete, cât și congelate.. În acest din urmă caz, băutura este mai groasă.

Dacă cocktailul este pregătit fără a adăuga fructe și fructe de pădure, atunci puteți face fără blender. Este suficient să bateți toate componentele cu un mixer.

Puteți face un cocktail acasă într-un blender sau cu un mixer. O băutură delicioasă este pregătită în cel mult 10 minute. Trebuie servit proaspăt și ușor rece. Pentru a păstra cocktailul delicios mai mult timp, puteți răci singuri paharele de servire.

Acest cocktail nu este doar gustos, ci și parfumat. Gustul amintește de înghețata de vanilie, așa că copiilor le place. Rețeta este considerată de bază, este ușor de făcut acasă. Componente necesare:

• lapte - 300 ml;
• zahăr vanilat - 1 linguriță;
• zahăr granulat - 4 lingurițe;
• gheață - 3 cuburi.

Dacă gătiți pentru copii, este mai bine să refuzați gheața pentru a evita răceala. Procesul este destul de simplu.

• Bateți laptele cu zahărul vanilat. Puteți folosi un mixer.
• Adăugați zahăr și cuburi de gheață.
• Bate timp de 10-15 secunde.

Un cocktail neobișnuit este perfect pentru dimineața, înainte de muncă. Siropul de caramel din compozitie garanteaza aroma si gustul interesant al bauturii de cafea. Aveți nevoie de următoarele componente:

• lapte - 2 căni;
• sirop de caramel - 3 linguri. l.;
• cafea proaspăt preparată - 150 ml;
• gheață zdrobită - 1 cană.

Pentru a pregăti o băutură cu sirop, aveți nevoie de un blender. Procesul pas cu pas este prezentat mai jos.

• Amesteca laptele si cafeaua intr-un castron.
• Adăugați sirop de caramel și gheață. Bateți bine toate ingredientele la viteză mare.
• Puteți folosi frișcă sau ciocolată pentru decor.

Rețeta presupune folosirea brânzei de vaci, ceea ce mărește beneficiile cocktail-ului. Dulceata poate fi absolut orice, totul depinde de preferinte. Ingrediente necesare:

• lapte - 250 ml;
• gem - 100 g;
• brânză de vaci - 2 linguri. l.;
• miere sau lapte condensat - 1-2 linguri. l.

Ultima componentă poate fi aruncată dacă se folosește dulceață dulce. Procesul de gătit va dura ceva timp.

• Bate brânza de vaci și mierea cu un blender.
• Adăugați dulceața în bol și amestecați bine.
• Incalzeste putin laptele pe aragaz sau in cuptorul cu microunde. Bateți până se formează spumă. Întregul proces nu ar trebui să dureze mai mult de un minut, altfel pălăria va cădea.
• Într-un bol, amestecați masa de fructe și laptele. Folosind un blender, amestecați totul până la omogenizare.

Băutura potolește setea și chiar foamea.Opțiune excelentă pentru un mic dejun ușor pentru întreaga familie. Produse necesare:

• lapte - 2 căni;
• iaurt - 1 cană;
• banane coapte - 1 buc.;
• zmeură - 1 cană.

Boabele au semințe mici, puteți strecura cocktailul înainte de servire. Etapele pregătirii sunt prezentate mai jos.

• Curățați banana și tăiați-o în bucăți mici.
• Clătiți bine zmeura sub jet de apă.
• Într-un recipient potrivit, combinați toate ingredientele băuturii.
• Bateți la putere mare timp de aproximativ 20 de secunde până când este complet omogen.
• Se orneaza cu zmeura intreaga si frisca inainte de servire.

O băutură răcoritoare perfectă pentru decorarea unei mese festive. Un număr mare de fructe îl face foarte util pentru organismul copilului. Chiar și adulții pot îmbunătăți imunitatea pe vreme rece. Ingredientele necesare pentru 3 portii:

• lapte gras - 300 ml;
• smântână din 25% grăsime - 150 ml;
• banane coapte - 150-200 g;
• miere de flori, lichidă - 30 g;
• lămâie sau lămâie - 150 g;
• căpșuni sau căpșuni - 150 g;
• pudră de ghimbir - 1,5 g;
• pudră de vanilie - 5 g;
• zahăr pudră - 100 g;
• cuburi de gheață de mentă - 9 buc.

Pentru a pregăti ultima componentă, trebuie să adăugați in 600 ml apa 12 frunze de menta. Trebuie puse 3 cuburi pe porție. Puteți găti urmând un anumit algoritm de acțiuni.

• Curățați banana și tăiați-o în bucăți la întâmplare. Transferați într-un bol de amestecare.
• Clătiți căpșunile, îndepărtați excesul de frunze și crenguțe. Puneți în recipient.
• Lime tăiat în jumătate și stoarce sucul în orice mod convenabil. Scoateți coaja cu o răzătoare grosieră.
• Adăugați miere, suc de lămâie și vanilie în vasul blenderului.
• Se încălzește puțin laptele și se adaugă la restul ingredientelor.
• Bate totul cu un blender la putere mare.Masa trebuie să fie omogenă, fără cocoloașe și bucăți de fructe.
• Separat, combinați smântâna și zahărul într-un bol. Bateți până se formează o spumă densă cu un mixer.
• Turnați cocktailul în pahar cu ¾, umpleți restul spațiului cu frișcă.
• Serviți cu un pai sau o lingură mică.

Cocktailul parfumat și gustos potolește perfect setea. În această rețetă, puteți folosi lapte cu conținut scăzut de calorii, astfel încât băutura va fi dietetică. Produse necesare:

• pepene galben - 3 felii;
• lapte - 1 pahar;
• zahăr - după gust;
• scorțișoară - după gust.

Întregul proces de gătit nu durează mai mult de 10 minute.

• Pepenele galben trebuie să fie fără sâmburi și curățat de coajă. Tăiați în felii mici.
• Puneti fructele, scortisoara si zaharul intr-un recipient potrivit.
• Se toarnă toate ingredientele cu lapte și se bat până se omogenizează complet. Este mai bine să folosiți un blender la viteză mare, astfel încât procesul va fi rapid.

Prepararea milkshake-urilor necesită foarte puțin timp și efort. Nu numai gospodinele începătoare, ci și copiii fac o treabă excelentă cu astfel de rețete. Există modalități de a diversifica băuturile familiare.

• Puteți adăuga fursecuri zdrobite. Ca urmare, consistența va deveni mai groasă. Acest cocktail seamănă mai mult cu un smoothie, îl poți mânca cu o lingură.
• Dacă băutura este pregătită într-o pungă, atunci o puteți înveli într-un prosop. Deci, în timpul strângerii mâinilor, nu va îngheța.
• Puteți adăuga unt de arahide sau ciocolată tartinată la rețeta de bază. Este suficientă o lingură per porție. Gustul va fi bogat, iar aroma va fi pronunțată.
• Dacă se prepară cocktailuri pentru adulți, puteți adăuga cafea instant. Doar o linguriță pe pahar vă va oferi gustul moka.
• Puteți experimenta fructele de pădure și cantitatea lor. Dacă sunt acri, atunci puteți ajusta gustul cu miere. Este mai bine să nu adăugați zahăr, pentru a nu reduce beneficiile băuturii.
• Pentru un cocktail consistent și vâscos, puteți folosi banane prea coapte.. Sunt potrivite acele fructe a căror coaja a devenit neagră.
• Dacă oaspeții au diabet, atunci merită să folosiți ingrediente cu un conținut scăzut de zahăr. Pentru a ajusta gustul, trebuie doar să adăugați un îndulcitor artificial.
• Nu adăugați multă gheață în băutură. Când se topește, cocktailul va deveni apos și gustul se va deteriora.
• Ca decor, puteți folosi frișcă, bucăți de fructe. Scorțișoara, chipsurile de ciocolată arată bine pe capacul din spumă.

Nu puneți prea multe condimente în băutură. Dacă adăugați o cantitate mare de extract de vanilie, cocktailul va deveni amar.

Pentru cum să faci un milkshake fără înghețată, vezi următorul videoclip.