Cum să faci un cocktail de pepene galben?

În sezonul în care poți cumpăra pepeni parfumați și proaspeți, este un păcat să nu încerci să faci din ei un cocktail delicios. Și chiar mai bine dacă pepenii sunt cultivați manual - la țară. În plus, dacă pregătiți un cocktail pe bază de lapte, acesta nu va fi doar gustos, ci și foarte util, pentru că organismul nostru are nevoie de lapte la orice vârstă. În continuare, vom arunca o privire mai atentă asupra beneficiilor și daunelor pe care le pot aduce cocktailurile cu pepene galben de vară, luăm în considerare rețetele populare și sfaturile utile.

Pepenele galben este o plantă din familia Cucurbitaceelor, conține un depozit imens de vitamine și oligoelemente utile pentru om. În mod surprinzător, pepenele galben se referă în mod specific la legume, deși este adesea numit un fruct. Componenta sa principală este apa, dar pe lângă aceasta conține și pepenele galben acizi ascorbic, nicotinic și folic, glucoză, calciu, magneziu, vitamine din grupele B, E, precum și pectine și fibre alimentare.

Pepenele galben are un efect excelent asupra tuturor proceselor digestive, sub orice formă este consumată, deoarece conține fibre alimentare. Elimină greutatea din stomac și procesele de fermentație din intestine. De aceea, smoothie-urile cu pepene galben sunt atât de relevante printre adepții unei alimentații adecvate.

Magneziul din compoziție afectează în mod favorabil sistemul imunitar, calciul întărește oasele și dinții, iar potasiul normalizează funcționarea sistemului cardiovascular. Toate acestea sunt mai benefice în combinație cu alte fructe și lapte.Acidul ascorbic din compoziția de pepene galben are grijă și de imunitatea umană, iar acidul folic este recomandat în special femeilor însărcinate, deoarece are un efect benefic asupra stării fătului.

Putem spune cu siguranță că pepenele galben are un număr imens de avantaje, dacă nu există contraindicații pentru utilizarea sa, atunci cu siguranță va aduce beneficii mari organismului. Pepenele galben face cocktailuri și smoothie-uri excelente pentru o nutriție adecvată. În ceea ce privește restricțiile privind utilizarea plantei și contraindicații, le pot fi atribuite următoarele puncte.

• Intoleranță individuală, inclusiv alergii.
• Femeile care alăptează ar trebui să consume cu grijă legumele proaspete și în cocktailuri, deoarece poate provoca alergii la copil.
• Este extrem de nedorit să bei pepene galben cu alcool, deși există și astfel de cocktailuri. Potrivit nutriționiștilor, aceștia fac mai mult rău decât bine.
• Nu este de dorit să se folosească pepene galben pentru persoanele cu ulcer gastric și alte boli grave ale tractului gastrointestinal.

Astăzi, există o mulțime de rețete de autor pentru a face cocktailuri de pepene galben fără alcool, să luăm în considerare cele mai populare dintre ele și cele care sunt foarte ușor de preparat acasă fără a depune mult efort în proces.

Ca ingrediente pentru el, veți avea nevoie de astfel de ingrediente.

• Lapte - 250 de grame. Puteți lua vaca, dar este de preferat să folosiți legume, de exemplu, nucă de cocos. Are o aromă minunată.
• Pepene - 250-300 grame.
• inghetata de vanilie - 100 de grame.
• Zahăr - 20-25 de grame, poti lua trestie.
• Scorțișoară măcinată. Se adauga un praf pentru gust si aroma.

Aceasta este rețeta pas cu pas.

• Pepenele trebuie spălat, curățat de oase și tăiat în bucăți mici.
• Puneți bucățile de pepene galben într-un blender, turnați cantitatea necesară de lapte, adăugați înghețată, zahăr și scorțișoară. Bateți totul bine până obțineți o spumă puternică.
• Turnați cocktailul rezultat în pahare. Decorați cu fructe de pădure proaspete.

Ca ingrediente veți avea nevoie de:

• pulpa de pepene galben - 450-500 grame;
• smântână - 2 linguri;
• inghetata de vanilie - 2 linguri;
• iaurt fără aditivi - o lingură;
• gheaţă.

Aceasta este rețeta pas cu pas.

• Pepenele galben trebuie spalat, curatat de coaja si taiat cubulete.
• Toate ingredientele trebuie puse într-un blender, inclusiv o cantitate mică de gheață pisată. Bate bine.
• Turnați cocktailul rezultat în pahare. Decorați și serviți.

Pregătiți următoarele ca ingrediente.

• Lapte de cocos - 300-350 ml. Laptele de migdale poate fi folosit si pentru a schimba gustul, se asorteaza perfect si cu gustul picant al pepenilor proaspete.
• Banană - 2 bucăți.
• Măr - 1 bucată.
• Fulgi de nucă de cocos - o linguriță.
• Pepene galben mic - 250-300 de grame de pulpă.

Aceasta este rețeta pas cu pas.

• Curățați pepenele, mărul și bananele, tăiați totul în bucăți.
• Pentru început, într-un blender până la omogenizare, bateți merele și fulgii de cocos, apoi adăugați pepenele galben și bateți din nou. Și la sfârșit, amestecați felii de banană în masă, bateți și apoi turnați lapte de cocos sau de migdale și bateți totul din nou până la o spumă puternică.
• Se toarnă cocktailul rezultat în pahare și se decorează.

Există, de asemenea, un cocktail sănătos care este făcut din semințe de pepene galben. Un astfel de cocktail de semințe este foarte util pentru sănătatea bărbaților și nu este deloc dificil să îl faci. Pentru el vei avea nevoie de:

• cateva linguri de seminte de pepene galben (este indicat sa folosesti cele proaspete, si nu cele care stau culcate de ceva vreme);
• litru de lapte (vacă sau vegetal).

Proces: se macină semințele, se toarnă cu lapte și se fierbe ușor la foc (nu mai mult de 5 minute). Strecurați amestecul rezultat, nu beți mai mult de un pahar pe zi.

Se recomandă servirea milkshake-urilor de pepene galben în pahare înalte. Pentru decor, puteți folosi frișcă cu conținut scăzut de calorii, care poate fi turnată cu caramel sau diverse siropuri. Se va dovedi nu numai un cocktail delicios, ci și un desert plăcut pentru ochi. Atunci când alegeți o rețetă de cocktail cu zahăr, o puteți înlocui cu ușurință cu miere, care este mai benefică în proprietățile sale.

Dacă vrei să experimentezi, poți încerca să faci un cocktail de pepene galben cu kiwi, pere, pepene verde și fulgi de cocos. Cu toate aceste ingrediente, pepenele este incomparabil. Își dezvăluie perfect gustul. De obicei, ingredientele sunt amestecate într-un blender, dar dacă unul nu este disponibil, atunci pepenele galben trebuie mai întâi pasat cu mâna, iar apoi cu un mixer se bate cu lapte și alte ingrediente.

Pentru a face un cocktail cu gust de caramel, îl puteți turna în el în timpul procesului de preparare.

Pentru cum să faci un cocktail de pepene galben, vezi următorul videoclip.