Cum se prepară milkshake-uri cu un mixer?

De ce să cumpărați milkshake-uri scumpe într-o cafenea când puteți găsi un mixer în fiecare casă și puteți face o băutură cu el? Nu numai că un cocktail de casă este un produs mai prietenos cu bugetul, dar vă oferă și posibilitatea de a vă arăta imaginația, de a include ingredientele preferate în băutură și de a utiliza numai produse proaspete de înaltă calitate. Luați în considerare caracteristicile preparării unui milkshake folosind un mixer.

Majoritatea gospodinelor asociază mixerul cu aluatul. Cu acest dispozitiv, puteți pregăti piure de aer, puteți zdrobi particulele solide ale piesei de prelucrat, puteți face vasul viitor moale și fraged.

De obicei preparatul prezentat este făcut din lapte, înghețată, fructe și fructe de pădure. Regulile pentru prepararea unei băuturi nu diferă mult de nuanțele clasice atunci când lucrezi cu un blender.

• Folosiți toate aceleași produse care sunt adăugate băuturii atunci când pregătiți cu un blender.
• Este recomandabil să răciți toate ingredientele înainte de gătit, în special laptele.
• Înmoaie puțin înghețata înainte de a o adăuga în bolul mixerului.
• Bateți produsele cu cea mai mare viteză posibilă pentru a obține o spumă aerisită, caracteristică unui milkshake clasic.
• Se recomandă să tăiați fructele de pădure și fructele puțin în avans.Aceeași regulă se aplică gheții, deoarece nu orice model de mixer este capabil să manipuleze particule solide.
• Când adăugați gheață, amestecați-o bine până se dizolvă complet.

În ceea ce privește succesiunea acțiunilor, atunci atunci când lucrați cu un mixer, este mai bine să bateți mai întâi fructele și fructele de pădure cu zahăr, adăugați lapte și sirop în suspensia rezultată și amestecați din nou. Folosind acest principiu, gazda va primi un milkshake ușor aerisit, fără prezența oaselor aleatorii și a particulelor slab zdrobite.

Explorați rețete populare de milkshake pe care le puteți face acasă cu un mixer.

Noi vom avea nevoie:

• inghetata cremoasa - 160 g;
• lapte 3,2% - 240 ml;
• capsuni proaspete dupa gust.

Gătitul nu va dura mult.

• Scoateți înghețata din cana de vafe, puneți-o într-un bol și lăsați-o să se dezghețe puțin timp de o jumătate de oră.
• Clătiți bine căpșunile, fără pețioli, uscați boabele.
• Pune laptele la frigider pentru 20 de minute.
• Pune toate produsele în vasul mixerului și pornește dispozitivul la viteză maximă. Bateți viitoarea băutură până la o consistență pufoasă.
• Dacă cocktail-ul s-a dovedit a fi prea dens, turnați mai mult lapte rece și bateți din nou.
• Se ornează cu ciocolată rasă sau fructe de pădure proaspete înainte de servire.

Pregătiți următoarele ingrediente:

• lapte 150 - ml;
• înghețată 150 - g;
• sirop de mentă 30 - ml;
• crenguță de mentă pentru decor;
• frisca.

Este important să urmăriți succesiunea acțiunilor.

• Înmoaie înghețata și dă laptele la frigider.
• Turnați toate ingredientele în bol.
• Bateți amestecul cu un mixer la viteză maximă până când apare spumă.
• Ornează băutura rezultată cu un capac de frișcă și o crenguță de mentă.

Produse:

• banană - 1 buc., se pot folosi chiar și fructe înnegrite;
• cafea instant - 1 linguriță;
• lapte - 0,5 linguri;
• miere - 1 lingura. l.;
• înghețată - 120 g.

Gătitul este ușor de rezolvat.

• Se toaca banana cu un cutit si se amesteca cu inghetata topita. Bateți substanța cu un mixer.
• Se dizolva cafeaua in apa calduta (2 linguri) si se adauga in suspensia obtinuta mai sus.
• Turnați laptele răcit în amestec, adăugați miere și bateți câteva minute.

Iată câteva sfaturi pentru a face băuturi din fructe cu lapte.

• Nu orice mixer este capabil să măcine oase, prin urmare, înainte de a pune în bol, treceți fructele de pădure și fructele printr-o strecurătoare, care va salva viitorul cocktail de boabele mici.
• Dacă gazdei îi pasă de silueta și sănătatea ei, atunci este permisă utilizarea lapte degresat, chefir cu conținut scăzut de grăsimi, lapte copt fermentat sau iaurt. Produsele suplimentare pot fi mere și kiwi cu conținut scăzut de calorii - conțin puțin zahăr. Bateți toate produsele cu un mixer - un cocktail ușor, sănătos, fără grăsimi este gata!
• Încercați să nu folosiți ingrediente de citrice și mere acre în băutură. Atunci când sunt amestecate cu lapte, aceste produse pot provoca o reacție intestinală violentă și pot strica impresia de a bea un cocktail.
• Pentru decor foloseste fulgi de cocos, cacao, nuci tocate, menta, felii frumos taiate de fructe proaspete.

După cum vedem, Nu trebuie să aveți un blender pentru a face un smoothie delicios și răcoritor. În plus, gospodinele cu experiență recomandă să obțineți un mixer special pentru prepararea cocktail-urilor - va simplifica și mai mult sarcina. În exterior, dispozitivul arată mai mult ca un blender, este echipat cu un element rotativ cu un atașament de disc de jos.Marginile ondulate ajută la crearea vibrațiilor verticale la biciuire și amestecă bine produsele pentru băutură.

Vasul clasic al unui mixer de specialitate conține aproximativ cinci căni de lichid. Echipamentul este folosit nu numai pentru cocktail-uri, ci și pentru alte feluri de mâncare în care se folosesc lichide din lapte. Când utilizați acest mixer, ingredientele pot fi lăsate neamestecate, iar designul rezistent la scurgeri ajută la evitarea stropilor. Pentru ca pe cocktail să apară o spumă albă delicioasă, este suficient să bateți amestecul timp de 30-120 de secunde.

Cum se prepară un milkshake delicios cu un mixer, vezi următorul videoclip.