Cum se face un shake de lapte de cocos?

Cocktailurile cu lapte de cocos, chiar și pe vreme răcoroasă, vă pot aminti de o vară fierbinte. În plus, nu sunt doar delicioase, ci și foarte sănătoase, mai ales atunci când sunt preparate cu lapte de cocos pe bază de plante. În continuare, vom arunca o privire mai atentă asupra caracteristicilor preparării cocktail-urilor de nucă de cocos fără alcool, vom lua în considerare rețetele populare și ușoare și vom afla, de asemenea, complexitățile preparării smoothie-urilor de autor și câteva secrete de la experți.

Toate cocktailurile pe bază de lapte de cocos sunt considerate foarte benefice pentru organismul uman. De obicei, au nevoie de un minim de inventar și ingrediente pentru a le pregăti. Cel mai adesea, la prepararea băuturilor cu aer, se folosesc blendere, agitatoare și uneori mixere.

În cea mai mare parte, cocktailurile fără alcool din lapte de cocos sunt de mare beneficiu, deoarece contribuie la digestia accelerată și normalizarea tractului digestiv, în plus, conțin o mulțime de microelemente utile organismului. Pentru a păstra toate aceste beneficii atunci când faceți un smoothie, cel mai bine este să folosiți lapte de origine vegetală făcut din pulpă de nuci adevărată.

Astăzi există o mare varietate de rețete de cocktail care folosesc lapte de cocos, să ne uităm la câteva variante clasice și rețete ale autorului.

Se prepară ca ingrediente:

• lapte obișnuit și lapte de cocos - ambele 200 ml fiecare;
• inghetata de vanilie - o bricheta mica;
• zahăr - două linguri. l. (poate fi inlocuit cu miere).

Pregătirea rețetei nu durează mai mult de 3 minute. Toate ingredientele trebuie puse intr-un blender si batute bine pana se formeaza o spuma pufoasa. Dacă se dorește, gheața pisată poate fi adăugată în blender și amestecată din nou. Se toarnă amestecul rezultat în pahare.

Ca ingrediente veți avea nevoie de:

• lapte de cocos - 150-200 ml;
• suc de ananas - 150-200 ml;
• 1 banană;
• o lingurita de zahar;
• ghimbir - o jumătate de linguriță;
• scorțișoară măcinată - o jumătate de linguriță;
• lămâie - o felie mică.

Înainte de a începe să pregătiți rețeta, ar trebui să răciți sucul și laptele.

• Pentru început, este recomandat să decorați frumos paharele înalte. Pentru a face acest lucru, amestecați zahărul, ghimbirul și scorțișoara într-un castron. Treceți ușor o felie de lămâie de-a lungul marginilor paharelor și înmuiați-le în amestecul de zahăr-ghimbir. Astfel, obțineți o margine frumoasă de zahăr în jurul marginilor.
• Pune o banană pre-curățată și tocată într-un recipient pentru blender.
• Se toarnă banana cu lapte și sucul în cantitatea potrivită.
• Bateți totul bine până devine spumos. Se toarnă în pahare pregătite.

Pentru asta avem nevoie de:

• papaya - 100-150 de grame;
• 1 banană;
• lapte de cocos - 200-250 de grame;
• zahăr - o linguriță (puteți folosi stuf);
• 1 tei mic;
• gheata zdrobita.

Reteta pas cu pas.

• Fructele trebuie curățate de coajă și tăiate în cuburi.
• Pune totul într-un recipient pentru un blender și adaugă gheață pisată și, de asemenea, toarnă lapte în cantitatea necesară.
• Bateți totul bine. Turnați cocktailul rezultat în pahare, decorați-l cu felii de lime și coajă de lime.

Se prepară ca ingrediente:

• lapte de cocos - 200-250 ml;
• căpșuni congelate - 100 de grame;
• zahăr pudră - aproximativ 100 g;
• lapte de vacă, dar îl puteți înlocui cu lapte vegetal, de exemplu, vanilie - 100 ml;
• inghetata inghetata sau vanilie - 2 brichete a cate 150 g fiecare;
• Nucă de cocos mărunțită și zmeura proaspătă vă vor fi cu siguranță utile pentru ornat.

Reteta pas cu pas.

• Mai întâi trebuie să folosiți un blender pentru a zdrobi căpșunile congelate până când se obține piureul de căpșuni.
• Apoi adăugați două tipuri de lapte, fulgi de cocos și înghețată la piureul rezultat. Bateți totul bine, apoi adăugați aproximativ jumătate din zahărul pudră și bateți totul din nou. Restul de zahăr pudră trebuie adăugat mai târziu după gust, pentru a nu face milkshake-ul prea stânjenitor.
• Milkshake-ul gata trebuie turnat cu grijă în pahare. Il poti decora cu frisca, nuca de cocos si fructe de padure.

Pentru adepții unei alimentații adecvate, experții au creat o rețetă de smoothie cu nucă de cocos cu care poți experimenta în toate modurile posibile adăugând ingrediente sănătoase. Luați în considerare una dintre versiunile clasice, care va necesita:

• 1 banană medie;
• fructe de padure congelate (zmeura, mure, capsuni, coacaze) - 1 cana, puteti folosi orice amestec de fructe de padure;
• fulgi de ovaz sau granola - aproximativ o jumatate de pahar;
• lapte de cocos 200 ml;
• zahăr după gust, puteți folosi miere.

Cele mai delicioase sunt cocktailurile tropicale, care includ nuca de cocos si ananas in acelasi timp. La fel ca smoothie-urile cu nucă de cocos, care, în combinație cu cereale sau granola, pot înlocui un mic dejun complet hrănitor, sunt îndrăgite în special de cei care fac sport. Smoothie-urile sănătoase pot satisface perfect foamea în timpul antrenamentului. În acele rețete în care trebuie să folosiți suc de ananas, este foarte posibil să luați multifructe, merge bine și cu nuca de cocos.

Pentru un cocktail uimitor de aromat, in locul laptelui obisnuit de vaca, in laptele de cocos se poate adauga lapte de migdale, dupa care apare un postgust foarte placut. Și astfel de cocktail-uri cu lapte dublu pot fi decorate cu fulgi de cocos și petale de migdale. Înghețată pe bază de nucă de cocos sau așchii pot fi adăugate la cocktailuri pentru a îmbunătăți gustul și aroma. Puteți folosi și toppinguri prefabricate.

Vezi videoclipul pentru rețeta unui cocktail cu lapte de cocos și cireșe.