Milkshake-uri cu inghetata: calorii si retete

Un milkshake este o delicatesă iubită de mulți încă din copilărie. Unii dintre noi sunt obișnuiți să cumpere un desert similar în cafenele și restaurante, în timp ce altora le place să-l gătească singuri.

Cum să faci un milkshake acasă cu propriile mâini? Ce retete si recomandari exista? Care este conținutul de calorii al desertului cu lapte? Cum să alegi produsele potrivite? Veți găsi răspunsuri la aceste întrebări în articolul nostru.

Conținutul total de calorii al unui milkshake cu înghețată depinde direct de compoziția specifică a produsului și de câte calorii sunt conținute în fiecare ingredient individual. Luați în considerare conținutul de calorii al componentelor populare care alcătuiesc delicatesa:

• înghețată înghețată - 227 kcal la 100 de grame;
• înghețată de ciocolată - 138 kcal la 100 de grame;
• inghetata de vanilie - 207 kcal la 100 de grame;
• inghetata de capsuni - 123 kcal la 100 de grame;
• lapte de vacă - 65 kcal la 100 de grame;
• lapte de capră - 68 kcal la 100 de grame;
• lapte de ovăz - 60 kcal la 100 de grame;
• lapte de migdale - 49 kcal la 100 de grame;
• lapte de cocos - 230 kcal la 100 de grame;
• ciocolată neagră - 539 kcal la 100 de grame;
• ciocolată cu lapte - 535 kcal la 100 de grame;
• sirop de zmeură - 248 kcal la 100 de grame;
• sirop de mentă - 222 kcal la 100 de grame;
• sirop de caramel - 340 kcal la 100 de grame;
• banane - 89 kcal la 100 de grame;
• pepene galben - 34 kcal la 100 de grame;
• căpșuni - 33 kcal la 100 de grame;
• cireșe - 50 kcal la 100 de grame și așa mai departe.

Într-un fel sau altul, dar trebuie avut în vedere în prealabil că un milkshake nu este un produs dietetic, așa că nu este recomandat să îl folosiți în cantități mari. Dacă ești la dietă sau aderă la principiile unei alimentații adecvate, atunci ar trebui să renunți complet la un astfel de desert.

Atunci când alegeți și cumpărați ingrediente pentru prepararea unui milkshake, ar trebui să fiți foarte atenți. Chestia este că gustul preparatului final va depinde de calitatea produselor sursă.

Așadar, prima (și cea mai importantă) regulă este să folosiți numai produse proaspete. Acest principiu se aplică tuturor ingredientelor pe care le veți adăuga la desert, dar este deosebit de important să acordați atenție prospețimii laptelui. Când este posibil, cumpărați lapte natural proaspăt de la fermieri sau vânzători de încredere.

Pentru a pregăti un desert cu lapte, puteți folosi lapte de vacă sau de capră. Persoanele care au intoleranță la lactoză pot folosi și soiuri de produse lactate fără lactoză. În plus, astăzi pe piață puteți găsi un număr mare analogi vegetali ai laptelui: migdale, fulgi de ovaz, hrisca, nuca de cocos si multe altele. Poate fi folosit si la prepararea milkshake-urilor.

Un alt ingredient esențial dintr-un milkshake este înghețată, a cărei alegere trebuie abordată și cu o atenție deosebită. Așadar, în funcție de rețetă, puteți folosi vanilie, ciocolată, căpșuni, caramel sau orice alt tip de înghețată pentru realizarea unui desert (se recomandă și în unele rețete să folosiți înghețată cu umplutură). Înainte de a cumpăra un anumit produs, este important să vă asigurați că este proaspăt. Pentru a face acest lucru, citiți cu atenție data de expirare indicată pe etichetă și în niciun caz nu cumpărați un produs expirat.

Milkshake-urile conțin adesea fructe.. În același timp, este permisă utilizarea atât a fructelor proaspete, cât și a celor congelate. Același lucru este valabil și pentru fructe de pădure. Puteți folosi și gemuri și conserve. Aceeași regulă se aplică acestor produse - trebuie să fie proaspete, fără părți stricate.

Un alt ingredient popular folosit adesea pentru a face milkshake-uri este ciocolata. In general vorbind, bucătarii recomandă să folosiți numai ciocolată naturală, care este 100% făcută din boabe de cacao. De asemenea, este de dorit să fie amar.

Destul de des, la milkshake-uri se adaugă diverse siropuri. Înainte de a cumpăra un sirop, citiți cu atenție compoziția produsului. Chestia este că adesea compoziția unor astfel de produse include un număr mare de componente sintetizate artificial care sunt dăunătoare sănătății tale. Dați preferință siropurilor cu compoziție naturală, în caz contrar, abandonați-le cu totul în favoarea ingredientelor proaspete.

În procesul de alegere și aranjare a ingredientelor pentru un viitor desert dulce, este important să vă asigurați că toate ingredientele selectate sunt combinate între ele și nu depășesc gustul. In afara de asta, Nu utilizați cantități excesive de niciun aditiv. Deci, dacă utilizați înghețată de ciocolată, adăugarea siropului de ciocolată va fi redundantă.

Deși mulți oameni preferă să cumpere milkshake-uri în locuri de catering (de exemplu, în cafenele), o băutură populară și gustoasă poate fi făcută cu ușurință manual acasă. Până în prezent, există un număr mare de rețete simple, dar delicioase. Trebuie doar să alegi și să gătești.

Milkshake clasic (sau tradițional) - Aceasta este o băutură cu un gust plăcut de vanilie. Rețeta lui este foarte simplă. Compoziția include doar 2 ingrediente principale: lapte și înghețată de vanilie (cel mai bine este să alegeți înghețata). Conform rețetei standard, laptele și înghețata sunt recomandate a fi folosite într-un raport de 3 la 1, respectiv. Totuși, în funcție de ce consistență doriți să obțineți (mai lichidă sau, dimpotrivă, groasă, apropiată de înghețată sau iaurt), puteți modifica cantitatea unuia sau altui ingredient.

Milkshake-ul cu căpșuni este considerat un clasic al genului. Datorită faptului că boabele colorează băutura într-o nuanță plăcută de roz, delicatesa este foarte populara printre copii. Dacă turnați un smoothie de căpșuni în pahare înalte și îl decorați cu căpșuni proaspete, veți obține un desert care poate fi servit la masa festivă.

Milkshake-ul cu fructe este un desert pe care îl poți face acasă. Trebuie remarcat imediat că nu veți putea găti o astfel de delicatesă fără un blender, așa că aprovizionați în avans cu dispozitivul de uz casnic corespunzător. Pe lângă cele 2 ingrediente principale (lapte și înghețată), compoziția trebuie să includă și fructe. La cererea dvs. puteti folosi mere, pepene galben, kiwi si alte fructe.

Înainte de a amesteca fructele cu înghețată și lapte, trebuie zdrobiți până la o consistență asemănătoare piureului. În același timp, puteți găti un desert atât cu un fruct, cât și cu mai multe deodată. Pot fi folosite si ca decor.

Milkshake-ul cu banane este o varietate de desert atât de populară încât poate fi numit un clasic. Pentru gătit, veți avea nevoie de lapte și înghețată de vanilie. Bananele trebuie folosite coapte, în niciun caz nu alegeți fructe necoapte, deoarece vor fi amare. Și, de asemenea, într-un astfel de desert, puteți adăuga puțină cacao. In afara de asta, Fulgii de nucă de cocos pot fi un plus grozav, care vă vor transforma delicatesa într-un adevărat cocktail tropical.

Un fel neobișnuit de milkshake include sucul. Pentru a pregăti corect felul de mâncare, se recomandă utilizarea unui produs proaspăt stors, dar în absența acestuia este potrivit și un produs achiziționat. Datorita faptului ca sucul in sine are un gust destul de pronuntat, se recomanda folosirea de inghetata (sau inghetata) de vanilie. Astfel, nu va exista amestecarea inutilă a gusturilor.

Siropul este un adaos delicios și dulce la un milkshake. Datorită acestei componente, delicateții obișnuite pot primi note proaspete și neobișnuite. De exemplu, dacă folosiți înghețată de vanilie (care va deveni o bază universală), atunci la cocktail se poate adăuga ciocolată sau sirop de fructe. Iubitorii de exotice vor aprecia un milkshake cu nucă de cocos sau sirop de mentă. O altă opțiune este să folosești înghețată de ciocolată. În acest caz, desertul poate fi suplimentat cu sirop de cireșe sau caramel.

Milkshake-ul de ciocolată poate fi preparat în mai multe moduri:

• cu cacao;
• cu inghetata de ciocolata;
• cu sirop de ciocolată;
• cu ciocolata topita.

Se crede că un milkshake este un desert de vară. Totusi, daca iti doresti o astfel de delicatesa iarna, nu te grabi sa te superi din cauza lipsei de fructe si fructe de padure proaspete, pentru ca poti folosi cele congelate. La desert cu inghetata fructele de pădure precum zmeura, afinele, coacăzele sunt perfecte.

Dacă nu aveau la îndemână nici fructe de pădure proaspete, nici congelate, dar ai vrut un milkshake cu fructe, atunci poți folosi în siguranță orice dulceață pe care o ai la îndemână.

Un tip obișnuit de desert cu înghețată este un milkshake cu Coca-Cola. Băutura carbogazoasă poate fi adăugată atât în ​​timpul preparării în blender, cât și la sfârșit ca aditiv suplimentar.

După cum puteți vedea, astăzi există o mare varietate de rețete de milkshake pentru toate gusturile. În plus, poți arăta imaginație și creativitate, poți să-ți inventezi propria rețetă, care poate deveni ulterior comoara ta familiei.

În timp ce fiecare rețetă de milkshake are propriile sale caracteristici unice care o fac diferită de restul, exista recomandari generale pentru prepararea desertului cu inghetata care te vor ajuta sa iti faci delicatesa mult mai gustoasa.

• Bucătarii și gospodinele cu experiență, înainte de a pregăti un desert, recomandă înghețați nu numai înghețata, ci și laptele. Drept urmare, veți obține o băutură răcoritoare groasă de consistență perfectă.
• Dacă doriți să obțineți o spumă groasă la suprafața băuturii, este recomandat să bateți cocktailul într-un blender la cea mai mare viteză.
• În lipsa unui blender pentru desert, puteți folosi mixer obișnuit.
• Dacă pregătiți un cocktail pentru oaspeți, atunci se ornează cu fructe înainte de servire, frisca, ciocolata rasa si frunza de menta.
• Consumați cocktailul imediat după prepararepentru că în timp își pierde gustul.
• Pentru ca o delicatesă de casă să nu fie în niciun fel inferioară unui desert preparat într-un restaurant, se serveste intr-un pahar inalt si cu un pai.
• Pentru cei care nu au timp suficient pentru a pregăti singuri un cocktail delicios, oferă supermarketuri moderne amestecuri gata pentru milkshake-uri, care conțin toți aditivii aromatizanți necesari. Trebuie doar să le combinați cu laptele și să bateți totul într-un blender.
• Nu-ți fie frică să fii imaginativ completând capodoperele lor culinare cu detalii picante.De exemplu, un milkshake de mere poate fi aromat cu un praf de scortisoara.

Desertul cu lapte este un desert popular, dar ușor de făcut, așa că chiar și un începător îl poate face. Cu toate acestea, este capabil să facă o impresie de durată asupra oaspeților tăi dacă este decorat corespunzător.

Cum să faci un milkshake cu înghețată, vezi următorul videoclip.