Cum se face un milkshake cu mere?

O persoană rară refuză un milkshake. O băutură delicioasă este plăcut de băut nu numai în căldura verii. Ingredientele sub formă de mere și suc de mere fac băutura obișnuită mai sănătoasă. Aditivii pentru lapte și mere pot fi variați, rezultând deserturi minunate pentru copii și adulți.

Milkshake-ul cu mere poate fi preparat în diferite moduri. Într-un caz, merele sunt folosite proaspete, în celălalt, sucul este mai întâi stors din ele. Există rețete în care fructele sunt mai întâi fierte. Unii preferă nu fierberea, ci coacerea, când întregul fruct este introdus la cuptor. Se crede că astfel rețin maximum de substanțe utile și vitamine.

Cel mai simplu mod de a obține un cocktail este să bateți un amestec de lapte, înghețată și suc de mere. În acest caz, puteți utiliza nu numai suc de mere stors independent, ci și cumpărat. Deși prima variantă este de preferat.

În extrasezon și iarna, este mai bine să înlocuiți compoziția lichidă cu una mai groasă. Aici veți avea nevoie nu de suc, ci de pulpa unui fruct dulce-acru.

Există diverse opțiuni pentru a face milkshake-uri cu mere. Să aruncăm o privire la cele mai bune dintre ele.

Pentru a pregăti cea mai simplă dintre băuturile propuse, veți avea nevoie doar 2 mere si 300 ml lapte.

Merele se spală, se eliberează de miez și coajă, se taie în bucăți mici și se transformă în pulpă într-un blender.Ingredientul rezultat se amestecă cu laptele și se bate mult timp (cel puțin 8 minute) cu un mixer. Dă băutura la frigider înainte de a o bea. O cireșă, o frunză de mentă sau ciocolată rasă poate servi drept decor.

Produse de pornire:

• 250 g de inghetata grasa si lapte;
• 500 g de mere, decojite de la mijloc (se poate lăsa coaja);
• zahăr granulat de ordinul 100-140 g (în funcție de acidul fructului);
• 0,5 linguriță de scorțișoară.

Merele zdrobite amestecate cu scorțișoară și zahăr se toarnă cu apă, astfel încât să fie doar acoperite, și se fierb până se înmoaie. Va dura aproximativ un sfert de oră. În timpul gătirii, compoziția trebuie amestecată constant pentru a nu se arde. Feliile finite sunt aduse la consistența dorită cu un blender, apoi se răcesc. După răcirea completă, laptele se adaugă în produs și se bate timp de cel puțin 6-8 minute. Înghețata se adaugă ultimul și se bate din nou.

Pentru a face un shake dietetic (celor care țin dietă le place și să mănânce), cantitatea de înghețată se reduce la 50 g, iar cantitatea de lapte se mărește la 300 ml. Prepararea băuturii este similară cu opțiunea descrisă mai sus, dar nu se adaugă zahăr, deci sunt foarte puține calorii.

Într-adevăr, este ușor, dar în același timp iese o băutură foarte plăcută. din doua mere tocate cu blenderul, amestecate cu un pahar de lapte, zeama de lamaie (0,5 lingurita) si o lingurita de miere.

Merele se uda cu suc de lamaie, se amesteca cu miere lichida pana se obtine o masa omogena. Abia după ce se toarnă laptele, iar băutura este pregătită cu un mixer.

Milkshake-urile cu mere sunt preferatele copiilor. Aranjați o vacanță pentru copii, nu fi leneș și, în loc de limonadă, răsfățați copiii cu o băutură delicioasă și, cel mai important, sănătoasă.

Pentru ca ingredientele încălzite să se răcească rapid în timpul procesării, acestea trebuie transferate în vase cu pereții cei mai subțiri și trimise la frigider (pe balcon iarna).

Dacă zahărul granulat obișnuit este înlocuit cu maro, cocktailul va căpăta gustul de caramel.

Când serviți o băutură, asigurați-vă că îi presărați suprafața. Ca decor pot servi bucatele de mar, cirese, frunze de melisa, nuci, ciocolata rasa, scortisoara. Și un tub subțire într-un pahar frumos va completa deliciul pe care l-ați creat.

Cum să faci un milkshake cu un măr, vezi următorul videoclip.