Lapte de capră pentru bebeluși: când și cum îl pot da?

În dieta unui nou-născut de astăzi, pe lângă laptele matern al mamei, se folosesc formule pentru sugari pe bază de lapte obișnuit de vacă, precum și de capră. În plus, produsele folosite ca alimente complementare sunt preparate pe bază de lapte de capră. Cu toate acestea, este foarte important să știți la ce vârstă puteți utiliza în siguranță acest lapte ca hrană pentru sugari.

Laptele matern este cel mai bun aliment pentru bebeluși, așa că pediatrii din întreaga lume recomandă alăptarea bebelușului încă din primii ani de viață, satisfacându-i astfel pe deplin nevoile fiziologice și psihologice. Dar există cazuri când o astfel de opțiune de hrănire devine imposibilă. În astfel de situații, adesea apar întrebări cu privire la o alternativă demnă, unde una dintre opțiunile de hrănire a bebelușilor este laptele de capră.

Fără îndoială, acest produs are proprietăți unice, deoarece riscul de alergie la acesta este minim, datorită căruia laptele de capră acționează ca bază pentru prepararea formulei pentru copii pentru copiii predispuși la reacții alergice.

În plus, conține mult mai puțină cazeină în comparație cu produsul de la o vacă.Această substanță formează un cheag dens în stomacul bebelușului, care este foarte dificil de a face față corpului fragil al unui nou-născut, ceea ce provoacă anumite disconfort și probleme.

Hotărât că laptele de capră este mai aproape de laptele matern în compoziția sa chimică, ceea ce are un efect benefic asupra introducerii unei noi nutriții în meniul bebelușului. Printre celelalte caracteristici pozitive ale laptelui, se poate evidenția faptul că nu include proteine ​​bovine, care, în cele mai multe cazuri, provoacă o reacție precum dermatita atopică la sugari.

În ceea ce privește compoziția chimică a laptelui de capră, este de remarcat prezența vitaminei A, vitaminelor B, precum și a calciului și a vitaminei PP. Datorită asimilării complete a laptelui de capră, utilizarea acestuia minimizează riscul apariției rahitismului. În plus, băutura promovează regenerarea rapidă a țesutului osos. Datorită nivelului scăzut de lactoză prezent, produsul de capră este acceptabil pentru hrănirea copiilor cu deficit de lactoză.

Acidul linolenic are un efect benefic asupra sistemului imunitar al nou-născutului, iar proprietățile bactericide sunt inerente lizozimei. Laptele de capră are un efect benefic asupra funcționării intestinelor, reduce probabilitatea de constipație, iar potasiul și magneziul conținute în el întăresc inima bebelușului.

Concentrația maximă de substanțe utile cade pe produsele proaspete, cu toate acestea, laptele de capră nu este potrivit ca produs pentru introducerea în dieta unui sugar ca aliment principal. De obicei, pe baza ei se prepară alimente complementare, iar pentru copiii mai mari produsul trebuie diluat și fiert. Astfel de modificări ale consistenței și tratamentului termic modifică compoziția laptelui, dar tot nu își pierde principalele avantaje.

În ciuda caracteristicilor pozitive de mai sus ale laptelui de capră, produsul poate provoca o reacție negativă a bebelușului dacă este folosit analfabet sau în grabă ca hrană. Produsul provoacă rar alergii, dar astfel de reacții la nou-născuți încă apar. Semnele unei alergii sunt erupții cutanate, secreții nazale, colici și regurgitare, vărsături, diaree și dificultăți de respirație.

Odată cu manifestarea oricăruia dintre aceste semne, este necesar să se excludă complet laptele din dieta copilului. Cu toate acestea, conform recenziilor părinților care s-au confruntat cu situații similare, atunci când copilul împlinește vârsta de trei ani, alergia la o băutură la copii dispare de la sine, fără tratament suplimentar și intervenție medicală.

Este de remarcat prezența unei cantități minime de fier în lapte, care este importantă pentru un organism în creștere, precum și pentru sugarii cu niveluri scăzute de hemoglobină.Laptele de capră nu este bogat în vitamina D, așa că produsul nu este o opțiune bună ca principal aliment complementar. Băutura include un conținut ridicat de grăsimi, ceea ce indică valoarea sa nutritivă, totuși, în lumina conținutului scăzut de lipază, va fi problematic pentru organismul copilului să le descompună pentru o digestie corectă.

Având în vedere numărul uriaș de opinii cu privire la beneficiile excepționale ale laptelui de capră pentru sugari, decizia de a trece la o astfel de dietă trebuie luată împreună cu un medic pediatru care este capabil să dea recomandări pentru fiecare copil în mod individual, în funcție de caracteristicile individuale ale bebelușului. , în special când vine vorba de sugari până la un an.

Introducerea laptelui de capră în meniul bebelușului este limitată de vârsta copilului. În ceea ce privește opinia experților, dr. Komarovsky recomandă să începeți cunoștințele cu o băutură sau produse pe baza acesteia la vârsta de 1 an. Dar, în cazuri speciale, utilizarea laptelui de către bebeluș este amânată pentru o perioadă după 3 ani, când riscul unei alergii la acesta va fi minim, iar corpul copilului se va întări și se va forma.

În ceea ce privește situațiile în care o introducere mai devreme în dietă devine o măsură forțată, se pot distinge următoarele cazuri:

• intoleranța la alte formule pentru sugari și lipsa simultană a laptelui matern la mamă;
• regurgitarea neîncetată prelungită a unui bebeluș de o lună care este în alimentație artificială;
• lipsa de sugari în masă;
• intoleranță generală la zahărul din lapte.

În plus, nu în toate familiile în care alăptarea dintr-un motiv sau altul nu este posibilă, situația financiară vă permite să achiziționați formule scumpe pentru sugari. Dar există o fermă și o capră, caz în care alegerea în favoarea laptelui animal devine cea mai acceptabilă opțiune. În plus, nu există nicio îndoială cu privire la calitatea produsului, ceea ce înlătură unele preocupări.

Sub formă de alimente complementare, laptele de capră este folosit pentru a prepara brânză de vaci sau chefir pentru copii. După consultarea unui medic pediatru, copilul este introdus în primul fel de mâncare la împlinirea vârstei de 7 luni, de la 9 luni puteți introduce brânză de vaci sau lapte în meniu, dar chiar și un copil de un an îl poate bea corect și în siguranță numai în o stare diluată.

Pentru a evita greșelile în timpul asigurării copilului cu o alimentație adecvată și echilibrată atunci când se întâlnește cu lapte de capră, Părinții ar trebui să respecte următoarele îndrumări.

• Cel mai bine este să optați pentru un produs de casă de la un furnizor de încredere. Este important ca animalele să fie sănătoase și există doar recenzii pozitive despre produsele vândute.
• Dacă nu există posibilitatea de a cumpăra produse de casă, puteți găsi un produs fabricat din fabrică în sortimentul de magazine moderne. În acest caz, ar trebui să acordați atenție compoziției și termenelor limită pentru implementarea acestuia.
• Consultarea unui medic înainte de a adăuga lapte și mâncăruri pe baza acestuia în meniul bebelușului ar trebui să fie obligatorie.

Nu este permisă utilizarea produsului în formă pură pentru copii după un an și la 2 ani. Băutura trebuie diluată cu apă. Puteți începe cunoașterea cu el, folosind laptele ca bază pentru a face terci sau brânză de vaci. Cu toate acestea, laptele trebuie fiert întotdeauna înainte de a fi băut.După ce bebelușul s-a adaptat la produs, cantitatea de apă adăugată poate fi redusă treptat, iar după câteva luni trece deja la compoziția pură obișnuită de lapte de capră.

Prima dată când produsul trebuie diluat cu apă într-un raport de 1: 4, cantitatea de băutură pentru prima cunoștință nu trebuie să fie mai mare de 2 lingurițe. După aceea, este necesar să se observe reacția corpului copilului, acordând atenție pielii și scaunului copilului.

În absența oricăror manifestări negative ale efectului laptelui asupra copilului, rata zilnică crește treptat. Doza recomandată pentru un copil de până la un an pe zi este un volum de cel mult 75 ml, când copilul ajunge la 3 ani, doza zilnică este dublată. Iar cantitatea de apă din băutură, dimpotrivă, scade treptat în timp. Pentru sugari, este adus treptat la un raport de 1: 3, iar de la 3 ani, laptele poate fi diluat 1: 1.

Pentru introducerea în băutură, trebuie folosită numai apă fierbinte caldă. Cu toate acestea, dieta unui sugar nu ar trebui să conțină în întregime lapte animal și produse din acesta; pentru o dezvoltare completă în primii ani de viață, copilul are nevoie de laptele matern al mamei.

Perioada de valabilitate stabilită a laptelui proaspăt de capră nu este mai mare de 3 zile, aceste cerințe se aplică și produsului depozitat la frigider.Pentru a evita alterarea prematură a laptelui achiziționat pentru hrana bebelușilor, produsul este fiert prin încălzirea băuturii la o temperatură de +72C. O tehnologie similară este utilizată în producția de produse lactate, care sunt vândute în supermarketuri, și se numește pasteurizare.

Producătorii străini pregătesc produse din lapte de capră folosind o tehnologie ușor diferită, folosind încălzirea produsului doar până la +56C.

Este necesar să păstrați laptele fiert într-un recipient de sticlă sau emailat cu capac închis. Cel mai bun loc pentru asta este frigiderul sau orice alt loc răcoros din casă.

O alternativă la refrigerare este congelatorul. Puteți congela produsele achiziționate în cantități mari în același recipient de sticlă, iar dacă este necesar, scoateți o sticlă sau cutie de băutură, decongelați și folosiți un produs proaspăt și natural. După decongelare, pentru ca băutura să capete o consistență uniformă, trebuie agitată. De asemenea, depozitarea laptelui de capră este permisă în vase ceramice.

Pentru mai multe informații despre laptele de capră pentru bebeluș, vedeți următorul videoclip.