Beneficiile și daunele laptelui de elan
Puțini oameni știu despre proprietățile unice ale laptelui de elan. Majoritatea oamenilor nu sunt atrași de acest lichid gălbui gras, cu un postgust sărat. Cu toate acestea, un astfel de produs lactat poate aduce beneficii neprețuite organismului uman.
Compus
Laptele de elan a câștigat popularitate în țara noastră în anii 70 ai secolului trecut. În acel moment, sute de oameni care sufereau de boli ale tractului gastro-intestinal au apreciat eficacitatea acestui produs. Au putut să-și revină după afecțiuni fără a folosi niciun medicament și într-un timp destul de scurt.
Laptele de elan are o nuanță gălbuie și o textură grasă. Nu are un gust foarte plăcut, deoarece are un postgust sărat. 100 ml de băutură conține mai mult de 10% grăsimi, 8,4% proteine, 3% zahăr și 1,6 minerale. Aciditatea produsului este de aproximativ 35 de grade Turner. În perioada de alăptare, aceste cifre cresc.
Vacile elani lactate in timpul lunilor de vara. O persoană poate da aproximativ 4 litri de lapte pe zi.
Pentru a păstra băutura și pentru a nu-și pierde calitățile unice, aceasta este adesea supusă la congelare rapidă și profundă, ceea ce permite păstrarea laptelui timp de câteva luni.
Unicitatea laptelui de elan constă în faptul că elanii nu au vezică biliară și, prin urmare, sunt forțați să mănânce o mare varietate de ierburi pe care vacile și caprele nu le mănâncă. Elanul aleg alimente vegetale care nu provoacă fermentație în stomac. Datorită acestui fapt, laptele de elan nu numai că nu dăunează corpului uman, dar poate ajuta și în tratamentul anumitor boli.
Caracteristica principală a acestei băuturi este că nu provoacă reacții alergice la oameni.
Beneficiu și rău
Proprietățile laptelui de elan nu au fost pe deplin studiate, dar astăzi beneficiile acestei băuturi au fost dovedite. Principalul avantaj al produsului este că este capabil să restabilească complet imunitatea umană. De asemenea, este interesant că nu numai că nu provoacă reacții alergice, dar poate salva o persoană de alergii. Oamenii de știință au demonstrat că această băutură cu lapte stabilizează secrețiile gastrice. Are un efect pozitiv asupra motilității intestinale și este capabil să normalizeze sistemul digestiv.
Se crede că boala limfogranulomatozei este incurabilă. Persoanele care sunt diagnosticate cu această boală sunt condamnate la o moarte rapidă și dureroasă. Laptele de elan vă permite să prelungiți viața pacienților și să le atenuați starea. Acest fapt este dovedit de medicii din Yaroslavl, care adaugă băutura la planul de tratament pentru pacienți.
Multe sanatorie oferă tratament cu lapte de elan persoanelor afectate de centrala nucleară de la Cernobîl și celor care au fost otrăviți cu metale grele. În plus, această băutură este indicată copiilor slăbiți și pacienților care au un sistem imunitar redus.
Acest produs poate fi dăunător numai dacă o persoană are pancreatită acută sau colelitiază. Acest lucru se datorează faptului că băutura are un conținut prea mare de grăsimi.
S-a stabilit că această băutură este utilă pentru următoarele boli:
- alergie;
- ulcer la stomac;
- gastrită;
- disbacterioză;
- leucemie;
- colita cronica;
- enterocolită;
- dezechilibru al sistemului imunitar.
Laptele de elan conține substanțe antibacteriene care pot reface celulele pierdute în timpul vieții. Este capabil să fie complet absorbit de organism, în timp ce laptele de vaca este absorbit doar în proporție de 95% de către un adult.
Veți afla mai multe despre proprietățile benefice ale laptelui de elan urmărind următorul videoclip.
Când și cum se mulg vacile de elan?
A mulge o vacă de elan este mult mai dificil decât o vacă. În primul rând, pentru că elanul trebuie să se obișnuiască cu persoana și, în al doilea rând, pentru că ugerul vacii este de multe ori mai mare.
Puii de elan de elan sunt aduși în jurul lunii mai. În acest moment, o femeie ar trebui să fie lângă femeia în travaliu, care va continua să mulgă animalul.
Cert este că elanii au o vedere foarte slabă și, prin urmare, pot confunda o persoană cu puiul lor.
Când o vacă de elan naște viței, aceștia sunt aproape imediat înțărcați de mama lor și așezați într-un vițel separat. Nou-născuții nu duc lipsă de mamă, căci îl urmează instinctiv pe cel care îl conduce. În viitor, vițeii de elan vor fi hrăniți cu lapte matern pentru o perioadă de timp, iar apoi vor fi transferați în fân, furaj combinat, siloz și apă.
Lăptașa, care ia elanul de la mamă, miroase a lor, ceea ce o ajută să găsească o abordare a vacii de elan în viitor. Ea, la rândul ei, ia persoana pentru propriul ei copil și permite lăptatoarei să o mulgă.
Mulsul manual durează foarte mult, deoarece elanul are un uger mic. Pentru a obține măcar puțin lapte, trebuie să folosiți doar vârfurile degetelor, în timp ce pentru a mulge o vacă trebuie să folosiți ambele palme.
Pentru a facilita procesul, mulsul mecanic, care este special conceput pentru astfel de animale, ajută. Datorită acestui fapt, a devenit posibil să obțineți mai mult lapte, deoarece vacii de elan nu îi place să stea mult timp într-un singur loc, iar mulsul manual durează mult.
Recenzii
Mulți oameni au încercat tratamentul cu lapte de elan. Cei mai mulți dintre ei au fost de acord că are un gust foarte plăcut, deoarece are un gust de plante.Puteți bea o băutură nu mai mult de 100 ml de trei ori pe zi, dar această cantitate este suficientă pentru a salva o persoană de multe boli.
Acest produs a ajutat mulți oameni să scape de durerile de stomac și intestine. Există o poveste care spune că o femeie cu cancer de sânge a putut trăi mai mult de 10 ani doar datorită acestei băuturi. Adesea, chiar și cetățenii străini care achiziționează lapte de elan congelat recurg la un astfel de tratament.