Lapte cu usturoi: proprietăți și rețete

Combinația de lapte și usturoi, desigur, poate fi numită cu greu un preparat culinar rafinat, cu o aromă plăcută. Cu toate acestea, medicina tradițională a folosit mult timp o compoziție similară pentru tratamentul unei varietăți de boli. Motivele pentru o astfel de încredere sunt eficacitatea și siguranța destul de ridicată (efecte secundare minime) a băuturii cu lapte și usturoi.

Beneficiile laptelui cu usturoi se datorează efectului pozitiv asupra organismului fiecăruia dintre ingredientele acestui „mâncare”. Usturoiul are un efect antiseptic pronunțat, ceea ce îi permite să fie folosit pentru a combate virușii, microbii și paraziții. Usturoiul este un remediu popular eficient și sigur împotriva paraziților, care este potrivit chiar și pentru femeile însărcinate și copii. Și în tandem cu laptele, demonstrează acțiune reparatorie eficientă. Băutura are un efect pozitiv pe inimă și vasele de sânge, sistemul respirator.

Un spectru larg de acțiune se datorează bogăției compoziției amestecului. Acesta include vitaminele B, acid ascorbic, vitamina D, precum și calciu, fosfor, magneziu, potasiu, zinc și fier. Uleiurile esențiale și fitoncidele sunt prezente aici. Abundența de vitamine și minerale a compoziției are un efect imuno-întăritor, activează apărarea organismului, ceea ce este important în tratamentul oricărei boli.

Usturoiul este bogat într-o substanță numită alicină, care ajută la întărirea pereților vasculari și la creșterea elasticității acestora.Alicina nu numai că previne formarea plăcilor pe pereții vaselor de sânge, dar contribuie și la distrugerea celor existente. Datorită antioxidanților prezenți în usturoi, are loc scăderea și stabilizarea tensiunii arteriale, eliminarea radicalilor liberi din organism. Acestea din urmă provoacă formarea celulelor canceroase și procesul de îmbătrânire a organismului.

Eliminarea plăcilor de colesterol și întărirea vaselor de sânge, precum și îmbunătățirea fluxului sanguin, au un efect pozitiv asupra funcției inimii. Începe să funcționeze mai bine, ritmul cardiac se normalizează. Laptele cu usturoi are, de asemenea, un efect bun asupra stării ficatului. Acest lucru este posibil prin prezența compușilor liberi de sulf în produs. Ele ajută organismul să scape de toxine și toxine, ceea ce ușurează în mod semnificativ povara pe filtrul principal al organismului - ficatul.

Amestecul de usturoi-lapte îmbunătățește digestia și absorbția proprietăților benefice de către pereții intestinali. Când beți băutura, formarea de gaze și greutatea în stomac dispar. Laptele contribuie la refacerea microflorei intestinale, iar usturoiul elimină manifestarea unui mediu parazitar patogen. Amestecul este folosit pentru invazia helmintică, pentru a scăpa de Giardia și de alți paraziți. Cu artrita și alte boli ale articulațiilor și ligamentelor, această compoziție este recomandată pentru a reduce durerea. O astfel de compoziție va întări țesutul cartilajului, va crește elasticitatea articulațiilor.

Datorită conținutului ridicat de vitamina B, băutura este folosită și pentru tratarea nervilor. Ajută la stres, neliniște și tulburări emoționale. Compoziția băută înainte de culcare oferă un somn liniștit și sănătos, vă permite să luptați împotriva insomniei și a coșmarurilor.

În medicina populară, laptele cu miere este recomandat în lupta împotriva infertilității – atât masculine cât și feminine. Acest lucru se datorează capacității medicamentului de a influența fundalul hormonal al unei persoane, de a întări și vindeca corpul și de a îmbunătăți circulația sângelui.

De asemenea, componente ale usturoiului reduce riscul de a dezvolta tumori de prostată, protejează împotriva prostatitei și adenomului de prostată. Seleniul inclus în compoziție îmbunătățește producția de spermatozoizi, crește activitatea acestora, protejează sistemul genito-urinar de inflamații, iar bărbatul de impotență din cauza creșterii testosteronului (principalul hormon masculin).

Laptele cu usturoi nu este mai puțin util pentru corpul unei femei. Uleiurile esențiale și fitoncidele reduc riscul de neoplasme, vitamina E ajută la menținerea funcției de reproducere. Consumul de usturoi are, de asemenea, un efect pozitiv asupra energiei sexuale feminine. Femeile folosesc adesea usturoiul cu lapte pentru pierderea în greutate. Într-adevăr, o astfel de compoziție curăță organismul, elimină toxinele, dar usturoiul deschide și pofta de mâncare, așa că eficiența acestei metode de a reduce greutatea rămâne controversată.

Laptele este cunoscut pentru proprietățile sale emoliente, deci într-o formă caldă, se ia pentru a elimina durerile de gât, tusea. Adaosul de usturoi face ca produsul lactat să fie și mai eficient: usturoiul demonstrează un efect antiseptic, vitamina C întărește sistemul imunitar, iar uleiurile esențiale ajută la subțierea și eliminarea mucoasei.

Datorită efectului său agresiv asupra mucoaselor stomacului și intestinelor, o băutură cu lapte de usturoi este contraindicată pentru probleme cu tractul digestiv, în special pentru gastrită și ulcere.Se recomandă prudență la acele rețete în care laptele cu usturoi este recomandat să fie luat pe stomacul gol. Chiar și la o persoană sănătoasă, un astfel de medicament pe stomacul gol poate provoca arsuri la stomac și durere.

Datorită capacității de a scădea tensiunea arterială băutura este contraindicată în hipotensiune arterială. Utilizarea acestuia poate determina o scădere a presiunii la niveluri critice care sunt periculoase pentru sănătate. Alte contraindicații ale consumului de lapte cu miere includ boli de rinichi, colelitiază, diabet zaharat, pancreatită, tahicardie, aritmie, hemofilie (coagulare scăzută a sângelui), tendință sau antecedente de sângerare internă.

Refuza băutura ar trebui să fie femei în timpul alăptării. Faptul este că usturoiul afectează gustul laptelui matern, făcându-l amar și, de asemenea, dăunează copilului: provoacă colici și indigestie la sugari. De asemenea, perioada de sarcină nu este cea mai bună perioadă pentru experimente asupra sănătății. Și deși laptele cu usturoi este una dintre cele mai sigure modalități de a scăpa de invazia helmintică, viitoarele mămici ar trebui totuși să folosească astfel de rețete cu prudență. În orice caz, este necesară consultarea medicului curant.

Merită să ne amintim cazurile intoleranță individuală la usturoi. Rareori, încă poate provoca reacții alergice. De asemenea, compoziția nu este potrivită persoanelor cu intoleranță la lactoză, deoarece produsele lactate sunt contraindicate pentru acestea. Odată cu apariția diareei și a altor probleme cu intestinele (așa se manifestă intoleranța la lapte în majoritatea cazurilor), consumul de băutură ar trebui abandonat.

Un efect secundar al utilizării compoziției poate fi o creștere a mucusului produs de organism.De regulă, acest lucru este evidențiat de congestie nazală, dificultăți de respirație nazală. Apariția unei umflături nerezonabile este, de asemenea, un simptom că laptele nu este cel mai probabil potrivit pentru corpul tău. De asemenea, trebuie înțeles că cu tendinta (chiar si usoara) la o alergie la unul dintre ingrediente, aceasta reactie se va manifesta atunci cand este combinata cu a doua componenta a compozitiei. Acest lucru se datorează faptului că laptele și usturoiul își îmbunătățesc reciproc acțiunea.

Ar trebui să se înțeleagă că laptele cu usturoi nu este un panaceu si nici un inlocuitor al tratamentului traditional. Încercările de a te trata exclusiv cu această compoziție pot duce la complicații ale bolii.

În ciuda numărului mic de ingrediente, există multe rețete pentru a face lapte cu usturoi. Pentru tratamentul fiecăreia dintre afecțiuni, ar trebui să alegeți metoda adecvată.

Pentru a pregăti un decoct pentru tuse se fierb 250 ml lapte si se pune usturoiul presat printr-o presa (2 catei). Băutura trebuie răcită la 40 de grade, turnați o linguriță de miere și adăugați aceeași cantitate de unt. Bea înghițituri calde, de preferință înainte de culcare. Mierea și băuturile calde vor ajuta la încălzirea corpului, așa că după ce ai băut băutura, nu ar trebui să ieși afară.

Puteți crește eficacitatea băuturii, usturoi fiert cu ceapa. Pentru a face acest lucru, luați 3 capete de usturoi și 2 cepe medii. Legumele trebuie curățate, tocate și turnate 600 ml de lapte. Compozitia se pune la fiert la foc mic pana se inmoaie usturoiul. Apoi băutura este răcită, filtrată.

Cu tuse puternică și acumulare de spută trebuie să combinați 500 ml de lapte și 250 ml de apă. Se pun 10 căței de usturoi tocați în lichid și se aduce compoziția la fierbere. După aceea, focul trebuie redus și amestecul se fierbe până când volumul acestuia se reduce la jumătate. Apoi, laptele trebuie răcit, filtrat și apoi adăugați 3 linguri de miere și 0,5 linguriță de turmeric. Trebuie să bei o băutură de 2-3 ori pe zi cu o jumătate de oră înainte de mese.

Pentru a reduce presiunea ar trebui să folosești următoarea rețetă. Ar trebui să luați 2 căței de usturoi și un pahar de lapte, să combinați ingredientele și să le fierbeți la foc mic. Când usturoiul devine moale, procesul trebuie oprit. Apoi compoziția trebuie filtrată și răcită. Se ia un decoct de 3 ori pe zi pentru o lingura. Cursul tratamentului va fi de 2 săptămâni, după care se face o pauză de săptămână. Medicamentul finit este păstrat la frigider nu mai mult de 2-3 zile.

Datorită proprietăților antiseptice și antihelmintice ale usturoiului, se folosește o băutură pe bază de acesta pentru a lupta cu viermii. Pentru 150-200 ml de lapte, trebuie să luați 5 căței de usturoi. Acesta din urmă se toacă mărunt, se adaugă în lapte. Compoziția se aduce la fierbere, după care se fierbe la foc mic încă 10 minute. Următorul pas este să scoți compoziția de pe foc și să insisti sub capac 30-40 de minute.

Băutura filtrată și răcită se ia 1/3 cană de 3 ori pe zi. Ultima recepție se efectuează neapărat noaptea. Cursul de tratament durează 1,5-2 săptămâni. Se recomandă combinarea ingestia de lapte cu miere cu clisme cu usturoi. Semințele de dovleac fierte pot fi adăugate și la compoziția clisma.

Pentru a pregăti o clismă 3 catei de usturoi curatati de coaja se macina sau se trec printr-o presa, apoi se toarna cu un pahar de lapte. Temperatura acestuia din urmă este de 10-12 grade. Compozitia se amesteca si se lasa la infuzat 3-4 ore.Apoi trebuie filtrat și turnat într-o seringă, după care amestecul trebuie injectat în rect timp de câteva minute. Repetă clismele de 2-3 ori pe săptămână.

Pentru tratamentul insomniei și bolilor nevralgice 2-3 catei de usturoi trebuie macinati intr-un blender sau rasnita de cafea. Gruelul rezultat se diluează cu un pahar de lapte cald (40 de grade), se adaugă o linguriță de miere, de preferință de luncă.

Am scris deja că amestecul de usturoi-lapte nu trebuie luate pe stomacul gol. In plus, este bine de stiut ca usturoiul imbunatateste pofta de mancare, asa ca consumul de lapte cu acest produs poate determina cresterea poftei de mancare, si in consecinta cresterea in greutate. Acest lucru merită reținut pentru persoanele predispuse la obezitate.

Nu este de dorit să se combine această metodă de tratament cu utilizarea anumitor medicamente, în primul rând cele care sunt incompatibile cu produsele lactate.. Adulții trebuie să fie conștienți de recomandarea de a nu consuma alcool în timpul tratamentului, deoarece acest lucru reduce forțele imunitare ale organismului.

La copii trebuie acordată atenție laptelui cu usturoi.. De obicei, acest remediu este folosit pentru îndepărtarea viermilor, tratarea tusei. Puteți da usturoi cu lapte ca profilactic în timpul gripei și sezonului rece. Recenziile ne permit să concluzionam că este suficient să dai copilului o băutură la culcare la fiecare 2-3 zile pentru a evita boala sau a te îmbolnăvi de ea într-o formă ușoară.

Cu toate acestea, este important să ne amintim că copiilor sub 5-7 ani nu li se recomandă să pună clisma, va trebui să reduceți și cantitatea de usturoi din rețete pentru a-i reduce efectul agresiv asupra pereților stomacului.Utilizarea formulelor de lapte și usturoi este permisă copiilor de la 3 ani. Pentru a îmbunătăți gustul băuturii și a distruge aroma neplăcută, puteți adăuga o linguriță de miere.

Ar trebui să se înțeleagă că băutura demonstrează eficacitate în timpul cursului. Durata acestuia din urmă este de cel puțin o săptămână, după care ar trebui să luați o pauză de câteva zile. Conform tratamentului tibetan, îndulcitorii nu trebuie adăugați în laptele cu usturoi: acest lucru provoacă procese de fermentație în intestine și reduce proprietățile de vindecare ale medicamentului. De asemenea, nu trebuie să bei o băutură de lapte picant cu apă sau ceai, acest lucru va duce la o scădere a concentrației de nutrienți.

Pentru prepararea unei băuturi sănătoase, se recomandă utilizarea laptelui întreg, mai degrabă decât degresat. Conținutul optim de grăsime este de 1,5-2,5%. Dacă utilizați lapte de fermă, este important să rețineți că este sigur doar în primele 1,5-2 ore după muls. Apoi, un astfel de lapte trebuie fiert.

În următorul videoclip vei găsi mai multe informații despre beneficiile usturoiului cu lapte.