Căpșuni cu lapte: rețete de gătit, beneficii și daune

Căpșunile nu sunt doar o boabă gustoasă pentru mulți, ci într-adevăr un depozit de multe vitamine și minerale necesare organismului uman. Principalul lucru este să utilizați corect această bogăție de vitamine. În acest articol, ne vom opri în detaliu asupra proprietăților benefice și nocive ale produsului, precum și asupra metodelor de preparare a acestuia.

Căpșunile au proprietăți vindecătoare uimitoare. Un astfel de „curs de tratament popular” sezonier cu căpșuni proaspete este într-adevăr capabil să normalizeze tractul gastro-intestinal, să susțină organismul și să-l curețe de diferiți paraziți, precum și de depozitele dăunătoare din tractul digestiv.

Căpșunile încetinesc procesele de îmbătrânire nedorite ale corpului uman. Dacă îți pasă de frumusețea ta, atunci acest produs este pur și simplu de neînlocuit pentru tine. Adesea este folosit în cosmetologia modernă. De asemenea, experții nu neagă faptul că căpșunile inhibă producția de celule canceroase.

Mulți oameni preferă să mănânce fructe de pădure proaspete. Cel mai bine se face acest lucru în sezon. Profesioniștii din domeniul sănătății susțin că boabele proaspete sunt cele mai utile. Poate fi mâncat direct din tufiș. De asemenea, cu el se prepară adesea mâncăruri reci, precum și băuturi, în timp ce se folosește smântână sau smântână cu zahăr. Supele de fructe de pădure și deserturile cu căpșuni sunt, de asemenea, destul de populare astăzi. Un astfel de desert este căpșunile cu lapte.

Nimeni nu trebuie să fie asigurat de utilitatea căpșunilor, laptele este și el considerat dietetic, sunt compatibile aceste două produse? Experții spun că nu trebuie să vă faceți griji: aceste ingrediente sunt prezentate ca niște „vecini” buni. Au o compatibilitate excelentă, și nu numai din punct de vedere al gustului. Acesta este ceea ce este deosebit de important.

Căpșunile cu adaos de lapte au un conținut scăzut de calorii. O sută de grame - 41 kcal. Acest fel de mâncare este perfect pentru acele persoane care își monitorizează greutatea corporală. Dacă adăugați miere în loc de zahăr granulat, atunci produsul rezultat va întări perfect sistemul imunitar și va avea un efect pozitiv asupra sistemului nervos.

Este de remarcat faptul că căpșunile trebuie consumate cu grijă deosebită pentru persoanele care suferă de aciditate stomacală. Numai după combinarea fructelor de pădure și a laptelui va dispărea o astfel de problemă.

Afând cât de utilă este această combinație, merită să ne concentrăm pe raportul dintre produsele pe care le luăm direct pentru gătit. În primul rând, trebuie să țineți cont de preferințele dvs. de gust. Cu cât mai mult zahăr granulat sau cu cât laptele în sine este mai gras, cu atât va fi mai dăunător preparatul.

Într-o zi fierbinte de vară, este complet reticent să mănânce borș sau, de exemplu, supă fierbinte. În acest caz, puteți face un fel de mâncare de prânz complet complet cu o boabă gustoasă și sănătoasă - căpșuni acasă.Pentru a pregăti acest fel de mâncare, luați o jumătate de kilogram de fructe de pădure și două pahare de lapte. Este de dorit ca lichidul să fie răcit.

Căpșunile proaspete trebuie frecate bine, de exemplu, într-un blender. Apoi, un astfel de piure de căpșuni este așezat într-o farfurie cu adâncime suficientă. Totul trebuie să fie rece. Gustați boabele înainte de a le găti, iar dacă sunt puțin acrișoare, adăugați o cantitate mică de zahăr granulat sau miere. Totul este gata, puteți încerca și savurați o supă ușoară de fructe de pădure. Este perfect pentru băut în căldura verii.

Ar fi o idee bună să faceți un cocktail din lapte și fructe de pădure. Căpșunile sunt bine spălate, curățate de crenguțe și frunze. Se intinde intr-un bol, se adauga un pahar de lapte si o lingurita de zahar vanilat. Bateți bine cu un tel sau blender și turnați în pahare. Puteți adăuga gheață și crenguțe de mentă la acest cocktail.

Gurmanzii care caută în permanență rețete noi pot îmbunătăți tehnicile standard. De exemplu, mere, banane, lime pot fi adăugate suplimentar la căpșunile clasice cu lapte.

Vezi următorul videoclip pentru o altă opțiune pentru a face căpșuni cu lapte.